Elsker du kake? Hvem gjør ikke det, spesielt fordi det er så mange forskjellige typer kake der ute, vil du garantert finne minst én smak å bli forelsket i. Fra rømmekaker til gulrotkaker er det ingenting som å ta med en kake til ditt neste arrangement.

Enten du er ny i kakeverdenen eller bare ser etter en unik og ny smak å prøve, vi har lagt alt i en enkel artikkel for deg. Så les videre for å lære alt om de forskjellige typene kaker, fyll og frostinger du kan nyte neste gang du bestemmer deg for å bake en kake.

Innholdvis Typer kakesmaker Typer kakefylltyper av kakeglasur Typer kakeglasur Hvordan lage forskjellige typer glasur. Sukkerglasur Karamellglasur Typer kakeformer Forskjellige typer kakeformer Typer kakepynt De 15 deiligste kaketypene – 1. Mimosa Bundt-kake 2. Poke-kake Jordbærgelo og ostekake 3. Sjokoladeappelsincupcakes 4. Klassisk påskesvampkake 5. Melløs sjokoladekake 6. Southern Coconut Cake 7. Vegansk eplekake 8. Skumkake 9. Pepperkakekake 10. Pumpkin Bundt Cake 11. Sunn 12 Smash Cake Red Velvet Cake 13. Sitronsmulekake 14. Tres Leches-kake 15. Pound Cake FAQ Hva er de forskjellige typene svampekaker? Hvilken type kake er Angel Food Cake? Hvilken type frosting går på gulrotkake? Hva er de forskjellige typene sjokoladekake en skummende og spenstig konsistens. Prøv denne enkle kakeoppskriften fra Tasty Craze for å lage en deilig skumkake du kan toppe med hjemmelaget krem.

Skumkaker er ikke bare kaker i vanlig form, siden denne typen kakeoppskrifter også kan tilberedes på en plate og deretter laget til en kakerull også.

9. Pepperkakearkkake

Lakekaker er store kaker som er perfekte når man mater en publikum (selv om de ikke helt slår en tradisjonell lagkake til et bryllup) og de kan lages i hvilken som helst smak. For et vinterarrangement, sjekk ut denne oppskriften på pepperkakekake fra Lemons for Lulu. Den er enkel å lage, deilig å spise, og du kan ha den klar på bare 30 minutter.

10. Pumpkin Bundt Cake

Visste du at du kan lage kakeoppskrifter i Instant Pot? Det er sant, bare se på denne gresskarbundt-kakeoppskriften fra Life, Family, Fun. Alt du trenger å gjøre er å blande ingrediensene, slenge dem i Instant Pot, koke i 30 minutter, og akkurat som det har du en deilig kake å servere til kaffen eller som dessert.

11. Sunn Smash Cake

Sunn smash cake er den perfekte løsningen når du vil gi den lille en egen kake, men ikke vil at de skal få i seg alt det sukkeret.

Laget med eplemos i stedet for sukker, bakepulver, glutenfritt mel, natron, mandelmelk, egg og vanilje, dette er en kake du kanføle deg bra med å la babyen din spise (spesielt hvis du topper den med frisk frukt.) Finn hele oppskriften på Nutrition in the Kitch.

12. Red Velvet Cake

Rød fløyelskake er en av mange klassiske kakeoppskrifter som er vanskelig å motstå. Med sin distinkte røde fløyelsmak er denne oppskriften fra Handle the Heat en av de ideelle søte kakeoppskriftene for enhver begivenhet du skal ha. Det krever imidlertid mange ingredienser, så sørg for å lage en liste før du drar til butikken.

13. Sitronsmulekake

Sitronsmulekake er en type kake som lages ved å blande kakedeigen med sitronskall, og deretter fylle kaken med hjemmelaget sitronmasse. Du finner oppskriften på Lemons for Lulu, men i utgangspunktet lages denne delikate kaken ved å kombinere alle de vanlige kakeingrediensene for å lage en røre.

Deretter smøres lemon curd på toppen før du legger den i ovnen.

14. Tres Leches-kake

Tres Leches-kake er en av de enkleste kakeoppskriftene å lage, men de fleste har aldri prøvd den. Du trenger bare noen få grunnleggende ingredienser, pluss fordampet melk og søtet og kondensert melk for å lage kremen som sitter i midten av denne luftige kaken.

Vær imidlertid oppmerksom på at denne kaken trenger å hvile i en en hel time før du serverer den, ellers vil ikke sirupen kunne trekke inn og skape tres leches-smaken. Hele oppskriften kan værefunnet på Natasha's Kitchen.

15. Pound Cake

Pound cake er en av de kakeoppskriftene som kan serveres som de er, eller frostes for å passe til alle anledning. Grunnen til at den kalles pundkake er fordi disse kakene tradisjonelt kalles funnet et pund av hver ingrediens, noe som er ganske smart hvis du tenker på det.

Pundkaker er like fuktige som smørkaker, og også sammenlignbare til en oljekakeoppskrift er en av de eneste forskjellene om oppskriften krever bakepulver eller natron. Uansett kan du ikke gå galt når du lager denne pundkakeoppskriften fra Once Upon a Chef.

FAQ

Hva er de forskjellige typene svampekaker?

Det er ni forskjellige typer svampekaker, og de kan alle brukes til forskjellige formål. Her er de til referanse:

• Englematkake
• Genoise
• Chiffonkake
• Devil's Food Cake
• Smør kake (svampkake versjon)
• Victoria svampkake
• Swiss Roll svampkake
• Madeira svamp kake
• Jaconde svamp kake

Hvilken type kake er Angel Food Cake?

Englematkake er en svampekake laget av eggehviter, kakemel og, selvfølgelig, litt sukker. Mangelen på eggeplomme er det som gir englematkake dens hvite farge og status som mat med lavt fettinnhold.

Hvilken type frosting går på gulrotkake?

Når du lager en gulrotkake står du fritt til å legge evttype frosting på den som du ønsker. Det er imidlertid mest vanlig å legge kremostfrosting på en gulrotkake da kremostsmaken komplimenterer gulrøttene og krydderne godt.

Hva er de forskjellige typene sjokoladekaker?

Det finnes hundrevis av forskjellige typer sjokoladekaker, men her er de mest populære:

• Sjokoladefudgekake
• Sjokoladelavakake
• Tysk sjokoladekake
• Sjokoladetrøffelkake
• Sjokolade-englematkake (ja, den finnes)
• Melfrie sjokoladekaker (noen ganger kalt torte)
• Sjokolademousse kaker
• Sjokoladekake

Så neste gang du har lyst på sjokolade, lag en av disse kakeoppskriftene, du vil ikke bli skuffet.

Tid å bake en kake

Vår reise gjennom kakenes verden har nådd slutten. Forhåpentligvis likte du å lære om alle de forskjellige typene kake , fyll, frostinger og panner. Nå bør du ha minst én (men sannsynligvis mange flere) idé om en kake du kan lage neste gang du skal bake en.

Enten du går med en smørkake, gulrotkake eller chiffonkake, det er ingen måte du kan gå galt når du lager noen av kakene på denne listen. Så velg en og begynn å bake i dag, for tross alt, jo før du baker, jo raskere kan du spise den deilige kaken din.

Kake? På tide å bake en kake

Typer kakesmaker

Før du kan begynne å velge ut fyll og glasur til kaken din, må du begynne med å bestemme deg for smaken på kaken. Her er noen av de mest populære kakesmakene å nyte.

• Pundkake
• Yellow cake
• Red Velvet Cake
• Sjokoladekake
• Vaniljekake
• Jordbærkake
• Fruktkake
• Bakte ostekaker
• Ubakte ostekaker
• Svampkake
• Englematkake
• Gulrotkake
• Kaffekaker
• Tres leches kake
• Olivenoljekake
• Chiffonkake

Som du kan se, er det mange forskjellige typer kaker der ute. Og selv om gul kake og pundkake kan høres ut som om de er like, har alle kaketypene på denne listen en helt annen ingrediensliste samt en spesiell tilberedningsmetode.

Typer kakefyll <3 8>

Selv om du bare kan nyte kaken som den er, foretrekker de fleste vanligvis å legge til et fyll til kaken.

Her er noen av de mest populære typene kakefyll å inkludere i din neste kake .

• Pisket krem
• Fremostfrosting
• Mousse
• Frostings med smaksatt sirup
• Friske bær
• Lemon curd
• Fruktsyltetøy
• Sjokoladefrosting

Det anbefales generelt å kun ha ett enkelt fyll i kaken din, men noen av fyllene, f.eks. som friske bærog pisket krem ​​går sammen, så det kan være lurt å vurdere å bruke en kombinasjon av fyll i kaken.

Typer kakefrosting

Når lagkaken har fyll og de to lagene er stablet , er du klar til å legge frosting til kaken din. Det finnes flere forskjellige typer kakefrosting å velge mellom.

• Fløteostfrosting
• Luftig pisket krem
• Smørkremfrosting
• Syv minutter frosting
• Ganache
• Marengs
• Fondant

Enhver av typene frosting på denne listen kan farges med matfarge, eller blandes med smakstilsetninger for å oppnå ønsket utseende og smak. Du kan for eksempel blande kremostfrosting med rød konditorfarge for å sette på en hvit kake når du skal lage en Valentinsdagskake.

Typer kakeglasur

Ser du etter noe litt mindre tung enn frosting? Ta en titt på glasur, som fortsatt er søte og ideelle for å legge på toppen av en kake, uten at all den tunge kremete tynger deg ned.

• Karamell
• Sjokoladeglasur
• Fudge-glasur
• Royal-glasur
• Enkel sirupglasur

Både glasur og glasur kan farges eller smakes om du ønsker det. Husk imidlertid at glasur er mye tynnere enn frosting, og at du kanskje trenger mer av det (eller mer farge) for å oppnå ønsket utseende.

Hvordan lage forskjellige typer glasur

En fin ting vedrglasur er at det er mye lettere å lage hjemme enn frosting. Nedenfor er instruksjonene for å lage et par forskjellige typer glasur som du kan bruke på din neste kake.

Pulversukkerglasur

Ingredienser:

• Pulversukker
• Vann (eller melk)

Trinn 1: Ha i en bolle

Plasser mengden melis du vil bruke i en bolle. Hvis du vil ha en kopp glasur, bør du ha to kopper sukker i bollen, da den blir mindre når du tilsetter væske.

Trinn 2: Tilsett vann

Deretter tilsett vann sakte eller melk til sukkeret, mens du rører hele tiden til ønsket konsistens er nådd.

Trinn 3: Iskake

Når du er ferdig med å blande, vil du gjerne ise kaken umiddelbart ettersom glasuren vil begynner å stivne som den står. Du kan også tilsette konditor- eller smakstilsetninger til glasuren før du legger den til kaken hvis du ønsker det.

Karamellglasur

Karamellglasur er ikke fullt så enkelt å lage som melisglasur, men det tar fortsatt ikke mer enn noen få minutter å følge disse instruksjonene.

Ingredienser:

• 2 og 1/2 kopper brunt sukker
• 3/4 kopp Melk
• 1/2 kopp smør
• 1/2 ts Vanilje

Trinn 1: Varm Ingredienser

Varm alle ingrediensene ( bortsett fra 1/2 kopp brunt sukker og vanilje, la de stå til side) i en kjele over høy varme til sukkeret er oppløst. Ikke la blandingen komme til enkok opp, skru ned varmen om nødvendig. Når det er oppløst, skru ned varmen til lav.

Trinn 2: Bland det andre sukkeret

I en stekepanne smelt 1/2 kopp brunt sukker, rør hele tiden så det ikke vil brenne. Når den er smeltet, hell den i den første blandingen.

Trinn 3: Rør

Fortsett å røre den opprinnelige blandingen til den når 235 grader Fahrenheit. Fjern deretter fra varmen og la den stå i 10 minutter.

Trinn 4: Tilsett Vanilje og Frost

Mens karamellen avkjøles, tilsett vaniljen, og is deretter på kaken. Glasuren vil stivne helt i løpet av ca. 4 timer.

Typer kakeformer

En siste ting du må vurdere før du begynner å bake en kake er pannen du skal tilberede den på i. Det er flere forskjellige typer kakeformer å velge mellom, her er noen av de mest populære.

• Tradisjonelle kakeformer (inkluderer en sirkel eller firkantet form)
• Springform panne
• Sheetkakeform
• Bundtform
• Silikonform
• Cupcakeform
• Kakering
• Rørform

Selv om dette er de mest populære kakeformene, er de ikke de eneste tilgjengelige. Ikke vær redd for å forgrene deg og prøve en funky form, spesielt når du lager en bursdagskake til en temafest, eller en kake til en annen høytidsbegivenhet.

Ulike typer kakeformer

Apropos å bruke en morsom form for å bake en kake, bør du ikke begrenseselv å lage en sirkel eller en firkantet kake, selv om det er de eneste formene du har for hånden.

Se også: 10 morsomme helgeturer fra Washington DC

Husk at du kan lage alle slags kakeformer bare ved å bruke formene du har, og deretter bruke frosting for å sette dem sammen. Du kan for eksempel bruke to sirkelformede panner til å lage en solbrillekake, ved å bruke cupcakes til ørepluggene.

Du kan også bruke sirkelformen, pluss en cupcakeform for å lage en sol, ved å bruke cupcakesene som båndet.

Du kan også kjøpe en rimelig silikonform for enhver form under solen. Mange nettbutikker tilbyr silikonformer for blomster, hjerter, feriedekorasjoner og til og med forskjellige emojier. Silikonformer er enkle å fylle, bake og rengjøre, så det er ingen grunn til ikke å ta en i ønsket form.

Typer kakedekorasjoner

Nå som du har tilberedt kaken du ønsker i perfekt form, og den er frostet (eller dekket med glasur) er det på tide å diskutere hvilke typer kakepynt du kan sette på kaken din.

Akkurat som med formen på kaken, er dekorasjonene en sted hvor du kan være kreativ. Hvis du ikke liker noen av dekorasjonene på denne listen, ikke vær redd for å lage din egen, bare sørg for at de er trygge å sette på en kake.

• Kakaopulver (perfekt for lage smuss eller malt)
• Kakesmuler
• Friske jordbær
• Frisk frukt
• Kandidatfrukt
• Godteri
• Sjokoladebiter
• Småfigurer

Har du noen gode ideer til hva slags kake du vil lage? Hvis ikke, bla ned for å se på enda flere ideer om forskjellige typer kaker du kan lage til arrangementet ditt.

De 15 deiligste kaketypene –

1. Mimosa Bundt-kake

Mimosa Bundt-kaken fra Lemons for Lulu er en av våre favorittoppskrifter på smørkake. I motsetning til andre typer pundkake, er appelsinjuice og appelsinskall tilsatt for å holde den søte dessert-ringkaken lett nok til å serveres til brunsj.

For ikke å nevne at oppskriften er enkel å lage, den krever bare smør, sukker , salt, egg, bakepulver, mel, melk, vanilje, og deretter de hemmelige ingrediensene til appelsinjuice, appelsinskall og champagne.

2. Poke Cake With Strawberry Jello and Cheesecake

Finnes det noe bedre på en sommergrill enn en ferdig jordbærkakedessert? Neste gang du er på vei til en, lag denne Poke-kaken fra Life, Family, Fun, som er laget med en vanlig gammel hvit kakeblanding (tilberedt etter instruksjonene i boksen), litt jordbærgelo og en pakke ostekakepudding.

Selvfølgelig vil du fortsatt trenge litt pisket krem ​​og friske jordbær for å toppe det med, men totalt sett er dette en fantastisk dessert som du kan ha piknik-klar på bare noen få timer.

3 Sjokolade appelsincupcakes

Ingenting tilfredsstiller en søt trang akkurat somsjokoladekake. Så neste gang du vil ha noe rikt og søtt, lag disse Chocolate Orange cupcakes fra Nutrition in the Kitch.

Kakedeigen til disse er laget med mandelmel, tapioka, kakaopulver, bakepulver, natron, salt , appelsinjuice, lønnesirup, egg, olivenolje og appelsinskall.

Det er også en oppskrift på kokosglasur du kan bruke til å toppe cupcakesene dine, eller de kan serveres ren, siden de definitivt er søte nok alle på egenhånd.

4. Klassisk påskesvampkake

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Det beste med påskesesongen er all den deilige maten du får å nyte. Sjekk ut denne oppskriften på Flamingo Musings for å lage den klassiske kaken som serveres hvert år på denne høytiden.

Du trenger litt matzoh-kakemåltid, samt litt sukker og egg. Start med å piske eggehvitene i en egen bolle mens du forvarmer ovnen.

Når det dannes myke topper i de piskede eggene kan de piskes med sukker til de blir tykke. Bland deretter alt sammen med de piskede eggehvitene og sleng det i ovnen i én time, så enkelt er det.

5. Melefri sjokoladekake

Melløs kake er fantastisk fordi den er kuttet og servert som kake, men har en smak mer som fudge. Selv om det kan høres vanskelig ut å lage, er det faktisk ganske enkelt, spesielt hvis du følger denne oppskriften fra Lemons ForLulu.

Melfri kake er laget med alle de samme ingrediensene som brukes til å lage en vanlig kake, men med mer sjokolade, kakaopulver og egg for å erstatte melet som er helt utelatt (derav navnet melfri kake ). Dessuten tar ikke denne oppskriften lang tid å tilberede i det hele tatt, bare 35 minutter totalt, og det inkluderer forberedelsestid.

6. Southern Coconut Cake

Southern Coconut Cake er en annen av våre favorittkakeoppskrifter siden den har så få ingredienser og er enkel å lage. Du vil imidlertid trenge mel, maisstivelse, bakepulver, salt, smør, sukker og litt vegetabilsk olje.

Du trenger også litt eggehviter til å brette inn i kremdelen av kaken, så få klar til å fjerne disse eggeplommene. Denne smørkakeoppskriften kan høres komplisert ut, men den er ikke så vanskelig i det hele tatt. Bare sjekk ut hele oppskriften på Life Family Fun for mer detaljerte instruksjoner.

Se også: Hva skjedde egentlig på Clown Motel i Nevada?

7. Vegansk eplekake

Ser etter noen kakeoppskrifter som bl.a. fersk frukt? Se ikke lenger enn denne veganske eplekakeoppskriften fra Nutrition in the Kitch. Den er laget av to ferske epler og kan gjøres glutenfri og vegansk hvis du ønsker det. Det er ikke helt en fruktkake, men du vil sannsynligvis heller beholde denne kaken enn å gi den videre.

8. Skumkake

Skumkaker er typer av kake som kun er laget med eggeplommer, og etterlater eggehvitene helt ute, noe som gir