Adakah anda suka kek? Siapa yang tidak, terutamanya kerana terdapat pelbagai jenis kek di luar sana, anda pasti akan menemui sekurang-kurangnya satu perisa untuk diminati. Daripada kek krim masam hingga ke kek lobak merah tiada apa-apanya seperti membawa kek ke acara seterusnya.

Sama ada anda baru dalam dunia kek atau hanya mencari yang unik dan baharu rasa untuk mencuba, kami telah meletakkan segala-galanya dalam satu artikel mudah untuk anda. Jadi teruskan membaca untuk mengetahui semua tentang pelbagai jenis kek, inti dan pembekuan yang boleh anda nikmati apabila anda membuat keputusan untuk membakar kek seterusnya.

Kandungantunjukkan Jenis Perisa Kek Jenis Jenis Isi Kek of Cake Frosting Jenis Kek Ais Cara Membuat Pelbagai Jenis Serbuk Ais Gula Ais Karamel Icing Jenis Kuali Kek Pelbagai Jenis Bentuk Kek Jenis Hiasan Kek 15 Jenis Kek Paling Sedap – 1. Mimosa Bundt Cake 2. Poke Cake With Jello Strawberi dan Kek Keju 3. Kek Cawan Oren Coklat 4. Kek Span Paskah Klasik 5. Kek Coklat Tanpa Tepung 6. Kek Kelapa Selatan 7. Kek Epal Vegan 8. Kek Buih 9. Kek Lembaran Roti Halia 10. Kek Bundt Labu 11. Kek Smash Sihat 12. Kek Red Velvet 13. Kek Serbuk Lemon 14. Kek Tres Leches 15. Soalan Lazim Kek Pound Apakah jenis kek span yang berbeza? Apakah Jenis Kek Angel Food Cake? Apakah Jenis Frosting pada Kek Lobak Merah? Apakah Pelbagai Jenis Coklatkek konsisten berbuih dan kenyal. Cuba resipi kek mudah dari Tasty Craze ini untuk membuat kek buih yang lazat yang boleh anda tambahkan dengan krim buatan sendiri.

Kek buih bukan sahaja berbentuk kek biasa, namun, kerana jenis resipi kek ini juga boleh dimasak di atas loyang kemudian dibuat kek gulung juga.

9. Kek Lembaran Roti Halia

Kek Lembaran ialah kek besar yang sesuai semasa memberi makan orang ramai (walaupun mereka tidak cukup mengalahkan kek lapis tradisional untuk majlis perkahwinan) dan mereka boleh dibuat dalam sebarang perisa. Untuk acara musim sejuk, lihat resipi ini untuk kek lembaran roti halia dari Lemons for Lulu. Ia mudah dibuat, lazat untuk dimakan dan anda boleh menyediakannya dalam masa 30 minit sahaja.

10. Pumpkin Bundt Cake

Tahukah anda boleh buat resepi kek dalam Periuk Segera anda? Memang benar, lihat sahaja resipi kek bundt labu ini dari Life, Family, Fun. Apa yang anda perlu lakukan ialah campurkan bahan-bahan, masukkannya ke dalam Periuk Segera anda, masak selama 30 minit, dan begitu sahaja anda mempunyai kek yang lazat untuk dihidangkan bersama kopi atau sebagai pencuci mulut.

11. Kek Smash Sihat

Kek smash yang sihat ialah penyelesaian yang sempurna apabila anda ingin memberikan si kecil anda kek mereka sendiri, tetapi tidak mahu mereka mengambil semua gula itu.

Dibuat dengan sos epal dan bukannya gula, serbuk penaik, tepung bebas gluten, soda penaik, susu badam, telur dan vanila, ini adalah kek yang anda bolehberasa gembira untuk membiarkan bayi anda makan (terutamanya jika anda menambahnya dengan buah-buahan segar.) Dapatkan resipi penuh di Nutrition in the Kitch.

12. Red Velvet Cake

Kek baldu merah ialah salah satu daripada banyak resipi kek klasik yang sukar ditolak. Dengan rasa baldu merah yang berbeza, resipi daripada Handle the Heat ini adalah salah satu resipi kek manis yang ideal untuk sebarang acara yang akan anda hadapi. Ia memerlukan banyak bahan, walau bagaimanapun, jadi pastikan anda membuat senarai sebelum anda pergi ke kedai.

13. Kek Lemon Crumb

Kek serbuk limau ialah sejenis kek yang dibuat dengan mencampurkan adunan kek dengan kulit limau, kemudian mengisi kek dengan dadih limau buatan sendiri. Anda boleh mendapatkan resipi di Lemons for Lulu, tetapi pada asasnya, kek halus ini dibuat dengan menggabungkan semua bahan kek biasa untuk membuat adunan.

Kemudian dadih lemon ditaburkan di atas sebelum anda meletakkannya. ketuhar.

14. Kek Tres Leches

Kek Tres Leches ialah salah satu resipi kek yang paling mudah untuk dibuat, namun kebanyakan orang tidak pernah mencubanya. Anda hanya memerlukan beberapa bahan asas, ditambah susu sejat dan susu manis dan pekat untuk membuat krim yang terletak di tengah-tengah kek lapang ini.

Namun, ketahuilah bahawa kek ini perlu berehat sebentar. sejam penuh sebelum anda menghidangkannya, jika tidak sirap tidak akan dapat meresap dan menghasilkan rasa tres leches. Resepi penuh bolehditemui di Natasha's Kitchen.

15. Kek Pound

Kek pound ialah salah satu resipi kek yang boleh dihidangkan secara sedia ada, atau dibekukan untuk disesuaikan dengan mana-mana majlis. Sebab ia dipanggil kek paun adalah kerana kek ini secara tradisinya dipanggil didapati satu paun setiap bahan, yang agak bijak jika anda fikirkan.

Kek paun adalah sama lembap seperti kek mentega, dan juga setanding. kepada resipi kek minyak, satu-satunya perbezaan adalah sama ada resipi memerlukan serbuk penaik atau baking soda. Walau apa pun, anda tidak boleh salah apabila anda membuat resipi kek paun ini daripada Once Upon a Chef.

Soalan Lazim

Apakah jenis kek span yang berbeza?

Terdapat sembilan jenis kek span yang berbeza dan semuanya boleh digunakan untuk tujuan yang berbeza. Ini adalah untuk rujukan anda:

• Kek Angel Food
• Genoise
• Kek chiffon
• Kek Makanan Syaitan
• Mentega kek (versi kek span)
• Kek span Victoria
• Kek span Swiss Roll
• Kek span Madeira
• Kek span Jaconde

Apakah Jenis Kek Kek Makanan Malaikat?

Kek makanan malaikat ialah kek span yang dibuat menggunakan putih telur, tepung kek, dan, sudah tentu, sedikit gula. Kekurangan kuning telur menyebabkan kek makanan malaikat warna putih dan statusnya sebagai makanan rendah lemak.

Apakah Jenis Frosting Pada Kek Lobak Merah?

Apabila membuat kek lobak merah, anda bebas meletakkan sebarangjenis pembekuan di atasnya yang anda inginkan. Walau bagaimanapun, adalah yang paling biasa untuk meletakkan pembekuan krim keju pada kek lobak merah kerana rasa keju krim melengkapi lobak merah dan rempah ratus.

Apakah Pelbagai Jenis Kek Coklat?

Terdapat ratusan jenis kek coklat yang berbeza, tetapi berikut adalah yang paling popular:

• Kek fudge coklat
• Kek lava coklat
• Kek coklat Jerman
• Kek truffle coklat
• Kek makanan malaikat coklat (ya, ia wujud)
• Kek coklat tanpa tepung (kadang-kadang dipanggil torte)
• Mousse Coklat kek
• Kek span coklat

Jadi lain kali anda mengidam coklat, buat salah satu resipi kek ini, anda tidak akan kecewa.

Masa untuk Bakar Kek

Perjalanan kami melalui dunia kek telah berakhir. Semoga anda seronok mempelajari semua jenis kek , inti, pembekuan dan kuali yang berbeza. Sekarang anda sepatutnya mempunyai sekurang-kurangnya satu (tetapi mungkin lebih banyak lagi) idea kek untuk dibuat pada kali seterusnya anda perlu membakarnya.

Sama ada anda menggunakan kek mentega, kek lobak merah atau kek sifon, tiada cara anda boleh tersilap apabila anda membuat mana-mana kek dalam senarai ini. Jadi pilih satu dan mula membakar hari ini, kerana, lagipun, lebih cepat anda membakar, lebih cepat anda boleh makan kek lazat anda.

kek? Masa untuk Membakar Kek

Jenis Perisa Kek

Sebelum anda boleh mula memilih inti dan aising untuk kek anda, anda perlu bermula dengan menentukan rasa kek anda. Berikut ialah beberapa perisa kek yang paling popular untuk dinikmati.

• Kek paun
• Kek kuning
• Kek Red Velvet
• Kek coklat
• Kek vanila
• Kek strawberi
• Kek buah-buahan
• Kek keju yang dibakar
• Kek keju yang belum dibakar
• Kek span
• Kek makanan malaikat
• Kek lobak merah
• Kek kopi
• Kek Tres leches
• Kek minyak zaitun
• Kek sifon

Seperti yang anda lihat, terdapat pelbagai jenis kek di luar sana. Dan walaupun kek kuning dan kek paun mungkin terdengar serupa, semua jenis kek dalam senarai ini mempunyai senarai ramuan yang berbeza sama sekali serta kaedah memasak yang istimewa.

Jenis Isi Kek

Walaupun anda boleh menikmati kek seperti sedia ada, kebanyakan orang biasanya lebih suka menambah inti pada kek mereka.

Berikut ialah beberapa jenis inti kek yang paling popular untuk dimasukkan ke dalam kek anda yang seterusnya .

• Krim disebat
• Pembekuan keju krim
• Mousse
• Pembekuan dengan sirap berperisa
• Beri segar
• Kue limau
• Jam buah
• Pembekuan coklat

Secara amnya disyorkan untuk meletakkan satu inti sahaja dalam kek anda, tetapi beberapa inti, seperti sebagai buah beri segardan krim putar memang digabungkan, jadi anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menggunakan gabungan inti dalam kek anda.

Jenis-Jenis Pembekuan Kek

Setelah kek lapis anda telah mengenyangkan dan dua lapisan disusun , anda sudah bersedia untuk menambah pembekuan pada kek anda. Terdapat beberapa jenis pembekuan kek yang berbeza untuk dipilih.

• Pembekuan krim keju
• Krim putar gebu
• Pembekuan krim mentega
• Pembekuan krim mentega pembekuan
• Ganache
• Meringue
• Fondant

Mana-mana jenis pembekuan dalam senarai ini boleh diwarnakan dengan pewarna makanan atau dicampur dengan perasa untuk mencapai rupa dan rasa yang diingini. Contohnya, anda boleh mencampurkan pembekuan krim keju dengan pewarna makanan merah untuk diletakkan pada kek putih semasa anda membuat kek Hari Valentine.

Jenis Ais Kek

Mencari sesuatu yang kurang sedikit berat daripada beku? Lihat icing, yang masih manis dan sesuai untuk diletakkan di atas kek, tanpa rasa berkrim yang berat membebankan anda.

• Caramel
• Glai coklat
• Ais fudge
• Ais diraja
• Ais sirap ringkas

Kedua-dua pembekuan dan aising boleh diwarnakan atau diberi perisa jika anda mahu. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa aising jauh lebih nipis daripada pembekuan dan anda mungkin memerlukan lebih banyak (atau lebih pewarna) untuk mencapai rupa yang diingini.

Cara Membuat Pelbagai Jenis Ais

Satu perkara yang menarikaising adalah bahawa ia lebih mudah dibuat di rumah daripada pembekuan. Di bawah ialah arahan untuk membuat beberapa jenis aising yang berbeza untuk anda gunakan pada kek seterusnya.

Lihat juga: 844 Nombor Malaikat: Maksud dan Perlindungan Rohani

Ais Gula Serbuk

Bahan:

• Gula Serbuk
• Air (atau Susu)

Langkah 1: Masukkan dalam Mangkuk

Letakkan jumlah gula tepung yang anda ingin gunakan dalam mangkuk. Jika anda mahukan satu cawan aising, anda harus meletakkan dua cawan gula ke dalam mangkuk kerana ia akan menjadi lebih kecil apabila anda menambah cecair.

Lihat juga: Tutorial Melukis Pokok Krismas yang Mudah

Langkah 2: Tambah Air

Seterusnya, masukkan air perlahan-lahan atau susu ke gula, kacau sentiasa sehingga konsistensi yang diingini dicapai.

Langkah 3: Kek Ais

Setelah anda selesai mengadun, anda akan mahu ais kek serta-merta kerana aising akan mula mengeras kerana ia berdiri. Anda juga boleh menambah pewarna makanan atau perasa pada aising sebelum menambahkannya pada kek jika anda mahu.

Asing Karamel

Aing karamel tidak semudah membuat aising gula tepung, tetapi ia masih tidak akan mengambil masa lebih daripada beberapa minit mengikut arahan ini.

Bahan:

• 2 dan 1/2 cawan Gula perang
• 3/4 cawan Susu
• 1/2 cawan mentega
• 1/2 sudu teh Vanila

Langkah 1: Panaskan Bahan

Panaskan semua bahan ( kecuali 1/2 cawan gula perang dan esen vanila, ketepikan) dalam periuk dengan api besar sehingga gula larut. Jangan biarkan adunan sampai amendidih, kecilkan api jika perlu. Setelah larut, kecilkan api.

Langkah 2: Campurkan Gula Lain

Dalam kuali cairkan 1/2 cawan gula perang, kacau sentiasa supaya tidak terbakar. Setelah ia cair, tuangkan ke dalam adunan pertama.

Langkah 3: Kacau

Teruskan kacau adunan asal sehingga mencapai 235 darjah Fahrenheit. Kemudian keluarkan dari api dan biarkan selama 10 minit.

Langkah 4: Masukkan Vanila dan Frost

Semasa karamel sejuk, masukkan vanila, kemudian ais kek anda. Ais akan mengeras sepenuhnya dalam masa kira-kira 4 jam.

Jenis Kuali Kek

Satu perkara terakhir yang perlu anda pertimbangkan sebelum anda mula membakar kek ialah kuali yang anda akan memasaknya masuk. Terdapat beberapa jenis kuali kek untuk dipilih, berikut adalah beberapa yang paling popular.

• Kuih kek tradisional (termasuk bentuk bulatan atau segi empat sama)
• Bentuk Springform loyang
• Loyang kek lembaran
• Loyang bundt
• Acuan silikon
• Loyang kek
• Gelang kek
• Loyang tiub

Walaupun ini adalah kuali kek yang paling popular, ia bukan satu-satunya yang tersedia. Jangan takut untuk bercabang dan mencuba acuan berbentuk funky, terutamanya apabila anda membuat kek hari jadi untuk parti bertema atau kek untuk acara percutian yang lain.

Pelbagai Jenis Bentuk Kek

Bercakap tentang menggunakan acuan yang menyeronokkan untuk membakar kek, anda tidak seharusnya mengehadkandiri anda untuk hanya membuat bulatan atau kek segi empat sama, walaupun itu adalah satu-satunya kuali yang anda ada.

Ingat bahawa anda boleh membuat semua jenis bentuk kek hanya menggunakan kuali yang anda ada, kemudian menggunakan pembekuan untuk satukan mereka. Contohnya, anda boleh menggunakan dua kuali berbentuk bulatan untuk membuat kek cermin mata hitam, menggunakan kek cawan untuk cuping telinga.

Anda juga boleh menggunakan acuan bulatan, ditambah dengan acuan kek cawan untuk membuat matahari, menggunakan kek cawan sebagai jalur itu.

Anda juga boleh membeli acuan silikon yang murah untuk sebarang bentuk di bawah matahari. Banyak kedai dalam talian menawarkan acuan silikon untuk bunga, hati, hiasan percutian, dan juga emoji yang berbeza. Acuan silikon mudah diisi, dibakar dan dibersihkan, jadi tiada sebab untuk tidak mengambil satu dalam bentuk yang anda inginkan.

Jenis Hiasan Kek

Sekarang anda telah memasak kek yang anda inginkan dalam bentuk yang sempurna, dan ia dibekukan (atau ditutup dengan aising) sudah tiba masanya untuk membincangkan jenis hiasan kek yang boleh anda letakkan pada kek anda.

Sama seperti bentuk kek, hiasan adalah tempat di mana anda boleh menjadi kreatif. Jika anda tidak menyukai mana-mana hiasan dalam senarai ini, jangan takut untuk membuat sendiri, cuma pastikan ia selamat untuk diletakkan pada kek.

• Serbuk koko (sesuai untuk membuat kotoran atau tanah)
• Ruh kek
• Strawberi segar
• Buah-buahan segar
• Buah bergula-gula
• Gula-gula
• Kepingan coklat
• Kecilpatung

Ada beberapa idea bagus tentang jenis kek yang anda ingin buat? Jika tidak, tatal ke bawah untuk melihat lebih banyak idea jenis kek yang anda boleh buat untuk majlis anda.

15 Jenis Kek Paling Sedap –

1. Kek Mimosa Bundt

Kek Mimosa Bundt daripada Lemons untuk Lulu ialah salah satu resipi kek mentega kegemaran kami. Tidak seperti jenis kek paun yang lain, jus oren dan kulit oren ditambah untuk memastikan kek cincin pencuci mulut manis berasa cukup ringan untuk dihidangkan untuk sarapan tengah hari.

Apatah lagi resipinya mudah dibuat, hanya memerlukan mentega, gula. , garam, telur, serbuk penaik, tepung, susu, vanila, dan kemudian ramuan rahsia jus oren, kulit oren, dan champagne.

2. Kek Poke Dengan Jello Strawberi dan Kek Keju

Adakah terdapat apa-apa yang lebih baik pada BBQ musim panas daripada pencuci mulut kek strawberi sedia untuk digunakan? Lain kali anda menuju ke satu, buat kek Poke dari Life, Family, Fun ini, yang dibuat menggunakan adunan kek putih lama biasa (disediakan mengikut arahan kotak), sedikit jello strawberi dan sebungkus puding kek keju.

Sudah tentu, anda masih memerlukan beberapa krim putar dan strawberi segar untuk menambahnya, tetapi secara keseluruhan ini adalah pencuci mulut yang menakjubkan yang boleh anda sediakan untuk berkelah dalam beberapa jam sahaja.

3 Kek Cawan Oren Coklat

Tiada apa-apa yang memuaskan keinginan manis sepertikek coklat. Jadi lain kali anda mahukan sesuatu yang kaya dan manis, buat kek cawan Chocolate Orange ini daripada Nutrition in the Kitch.

Bater kek untuk ini dibuat menggunakan tepung badam, ubi kayu, serbuk koko, serbuk penaik, soda penaik, garam , jus oren, sirap maple, telur, minyak zaitun dan kulit oren.

Terdapat juga resipi aising kelapa yang boleh anda gunakan untuk menghiasi kek cawan anda, atau ia boleh dihidangkan kosong, kerana ia sudah pasti cukup manis semuanya sendiri.

4. Kek Span Paskah Klasik

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Bahagian terbaik tentang musim Paskah ialah semua makanan lazat yang anda dapat untuk menikmati. Lihat resipi ini di Flamingo Musings untuk membuat kek klasik yang dihidangkan setiap tahun pada cuti ini.

Anda memerlukan sedikit hidangan kek matzoh, serta sedikit gula dan telur. Mulakan dengan menyebat putih telur dalam mangkuk yang berasingan semasa anda memanaskan ketuhar terlebih dahulu.

Setelah puncak lembut terbentuk dalam telur yang disebat, ia boleh dipukul dengan gula sehingga ia menjadi pekat. Kemudian, campurkan kesemuanya bersama putih telur yang disebat dan masukkan ke dalam ketuhar selama sejam, semudah itu.

5. Kek Coklat Tanpa Tepung

Kek tanpa tepung sangat mengagumkan kerana ia dipotong dan dihidangkan seperti kek, tetapi mempunyai rasa yang lebih seperti fudge. Walaupun kelihatan sukar untuk dibuat, ia sebenarnya agak mudah, terutamanya jika anda mengikuti resipi dari Lemons For iniLulu.

Kek tanpa tepung dibuat dengan semua bahan yang sama digunakan untuk membuat kek biasa, tetapi dengan lebih banyak coklat, serbuk koko dan telur untuk menggantikan tepung yang ditinggalkan sepenuhnya (oleh itu dinamakan kek tanpa tepung ). Selain itu, resipi ini tidak mengambil masa yang lama untuk dimasak, hanya 35 minit sahaja, dan itu termasuk masa penyediaan.

6. Kek Kelapa Selatan

Kek Kelapa Selatan adalah satu lagi resipi kek kegemaran kami kerana ia mempunyai bahan yang sangat sedikit dan mudah untuk dibuat. Walau bagaimanapun, anda memerlukan tepung, kanji jagung, serbuk penaik, garam, mentega, gula dan sedikit minyak sayuran.

Anda juga memerlukan sedikit putih telur untuk dilipat ke dalam bahagian krim kek, jadi dapatkan siap buang kuning telur tu. Resipi kek mentega ini mungkin kedengaran rumit, tetapi ia tidak begitu sukar sama sekali. Lihat sahaja resipi penuh di Life Family Fun untuk mendapatkan arahan yang lebih mendalam.

7. Kek Epal Vegan

Mencari beberapa resipi kek yang termasuk buah-buahan segar? Tidak perlu mencari lebih jauh daripada resipi Kek Epal Vegan ini daripada Nutrition in the Kitch. Ia dibuat menggunakan dua epal segar dan boleh dibuat bebas gluten dan vegan jika anda mahu. Ia bukan kek buah-buahan, tetapi anda mungkin lebih suka menyimpan kek ini daripada menyebarkannya.

8. Kek Buih

Kek Buih ialah jenis kek yang hanya dibuat dengan kuning telur, meninggalkan putih telur keluar sepenuhnya, yang memberikan