বিষয়বস্তুৰ তালিকা
আপুনি কেক ভাল পায় নেকি? কোনে নকৰে, বিশেষকৈ কাৰণ বাহিৰত ইমানবোৰ ভিন্ন ধৰণৰ কেক আছে, প্ৰেমত পৰিবলৈ অন্ততঃ এটা সোৱাদ বিচাৰি পোৱাটো নিশ্চিত৷ টক ক্ৰীম কেকৰ পৰা বিলাহীৰ কেকলৈকে আপোনাৰ পৰৱৰ্তী অনুষ্ঠানলৈ কেক অনাৰ দৰে একোৱেই নাই।
আপুনি কেকৰ জগতখনত নতুন হওক বা কেৱল এটা অনন্য আৰু নতুন বিচাৰিছে চেষ্টা কৰিবলৈ সোৱাদ, আমি আপোনাৰ বাবে সকলো এটা সহজ প্ৰবন্ধত ৰাখিছো। গতিকে পৰৱৰ্তী সময়ত কেক বেক কৰাৰ সিদ্ধান্ত লোৱাৰ সময়ত আপুনি উপভোগ কৰিব পৰা বিভিন্ন ধৰণৰ কেক, ভৰোৱা, আৰু ফ্ৰষ্টিঙৰ বিষয়ে সকলো জানিবলৈ পঢ়ক।
বিষয়কেকৰ সোৱাদৰ প্ৰকাৰ কেক ভৰোৱাৰ প্ৰকাৰ দেখুৱাওক আইচিংৰ বিভিন্ন ধৰণৰ কেক আইচিং কেনেকৈ বনাব পাৰি বিভিন্ন ধৰণৰ আইচিং পাউদাৰ চেনি আইচিং কেৰামেল আইচিং কেক পেনৰ বিভিন্ন ধৰণৰ কেক আকৃতিৰ প্ৰকাৰ কেক সজ্জাৰ প্ৰকাৰ ষ্ট্ৰবেৰী জেলো আৰু চীজকেক ৩.চকলেট কমলা কাপকেক ৪.ক্লাছিক পাছঅভাৰ স্পঞ্জ কেক ৫.আটাবিহীন চকলেট কেক ৬.দক্ষিণ নাৰিকল কেক ৭.ভেগান এপল কেক ৮.ফেন কেক ৯.জিঞ্জাৰব্ৰেড শ্বীট কেক ১০.পাম্পকিন বাণ্ড্ট কেক ১১) স্বাস্থ্যকৰ স্মাছ কেক ১২ ৰেড ভেলভেট কেক 13. লেমন ক্ৰাম কেক 14. ট্ৰেছ লেচেছ কেক 15. পাউণ্ড কেক FAQ স্পঞ্জ কেকৰ বিভিন্ন ধৰণৰ কি কি? এঞ্জেল ফুড কেক কি ধৰণৰ কেক? বিলাহী কেকত কি ধৰণৰ ফ্ৰষ্টিং হয়? চকলেটৰ বিভিন্ন প্ৰকাৰ কি কিকেক এটা ফেনযুক্ত আৰু বসন্তৰ দৰে স্থায়িত্ব। টেষ্টি ক্ৰেজৰ এই সহজ কেক ৰেচিপিটো চেষ্টা কৰি ঘৰতে বনোৱা ক্ৰীমৰ সৈতে এটা সুস্বাদু ফেন কেক বনাওক।ফেন কেক কেৱল নিয়মীয়া আকৃতিৰ কেকযুক্ত নহয়, অৱশ্যে, কাৰণ এই ধৰণৰ কেক ৰেচিপিও ৰান্ধিব পাৰি 9. জিঞ্জাৰব্ৰেড শ্বীট কেক
শ্বীট কেক হৈছে ডাঙৰ কেক যিবোৰ খুৱাই দিয়াৰ সময়ত নিখুঁত হয় ভিৰ (যদিও ইহঁতে বিয়াৰ বাবে পৰম্পৰাগত লেয়াৰ কেকক একেবাৰে পৰাস্ত নকৰে) আৰু ইয়াক যিকোনো সোৱাদত বনাব পাৰি। শীতকালীন এটা অনুষ্ঠানৰ বাবে, Lemons for Lulu ৰ পৰা Gingerbread শ্বীট কেকৰ বাবে এই ৰেচিপিটো চাওক। ইয়াক বনাবলৈ সহজ, খাবলৈ সুস্বাদু, আৰু আপুনি ইয়াক মাত্ৰ ৩০ মিনিটতে সাজু কৰি ল’ব পাৰে।
১০ আপোনাৰ ইনষ্টেণ্ট পটত কেকৰ ৰেচিপি বনাব পাৰিবনে? সঁচা, মাত্ৰ লাইফ, ফেমিলি, ফানৰ এই পাম্পকিন বাণ্ড্ট কেক ৰেচিপিটো চাওক৷ আপুনি মাত্ৰ উপাদানসমূহ মিহলাই আপোনাৰ ইনষ্টেণ্ট পটত টছ কৰি ৩০ মিনিট ৰান্ধিব লাগিব, আৰু ঠিক তেনেকৈয়ে আপোনাৰ হাতত কফিৰ সৈতে বা ডেজাৰ্ট হিচাপে পৰিবেশন কৰিবলৈ এটা সুস্বাদু কেক আছে।
১১) স্বাস্থ্যকৰ স্মাছ কেক
আপুনি যেতিয়া আপোনাৰ সৰু ল'ৰাটোক নিজৰ কেক দিব বিচাৰে তেতিয়া স্বাস্থ্যকৰ স্মাছ কেক হৈছে নিখুঁত সমাধান, কিন্তু তেওঁলোকে সেই সকলো চেনি খোৱাটো নিবিচাৰে।
চেনিৰ সলনি আপেলৰ চচ, বেকিং পাউদাৰ, গ্লুটেন মুক্ত আটা, বেকিং চোডা, আলমণ্ডৰ গাখীৰ, কণী, আৰু ভেনিলাৰে তৈয়াৰী, এইটো এটা কেক আপুনি কৰিব পাৰেআপোনাৰ শিশুটিক খাবলৈ দিলে ভাল অনুভৱ কৰক (বিশেষকৈ যদি আপুনি ইয়াৰ ওপৰত সতেজ ফলৰ সৈতে।) কিচত পুষ্টিৰ সম্পূৰ্ণ ৰেচিপি বিচাৰি উলিয়াওক।
12. ৰঙা মুগা কেক
ৰঙা মুগাৰ কেক বহুতো ক্লাছিক কেক ৰেচিপিৰ ভিতৰত এটা যিটোক প্ৰতিহত কৰাটো কঠিন। ইয়াৰ সুকীয়া ৰঙা মুগাৰ সোৱাদৰ সৈতে, হেণ্ডল দ্য হিটৰ এই ৰেচিপিটো আপুনি আহিবলগীয়া যিকোনো অনুষ্ঠানৰ বাবে আদৰ্শ মিঠা কেক ৰেচিপিসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম। ইয়াৰ বাবে অৱশ্যে বহুত উপাদানৰ প্ৰয়োজন হয়, গতিকে দোকানলৈ যোৱাৰ আগতে এটা তালিকা নিশ্চিতভাৱে বনাওক।
13. লেমন ক্ৰাম কেক
লেমন ক্ৰাম কেক হৈছে কেক বেটাৰত নেমুৰ ৰস মিহলাই, তাৰ পিছত ঘৰতে বনোৱা নেমুৰ দৈৰে কেক ভৰাই তৈয়াৰ কৰা এক প্ৰকাৰৰ কেক। আপুনি লুলুৰ বাবে লেমনছত ৰেচিপিটো পাব পাৰে, কিন্তু মূলতঃ এই সুক্ষ্ম কেকটো নিয়মীয়া কেকৰ সকলো উপাদান একত্ৰিত কৰি বেটাৰ বনালে তৈয়াৰ কৰা হয়।
তাৰ পিছত নেমুৰ দৈখিনি ৰখাৰ আগতে ওপৰত বিস্তাৰ কৰা হয় 14. ট্ৰেছ লেচেছ কেক
ট্ৰেছ লেচেছ কেক হৈছে কেক বনাবলৈ আটাইতকৈ সহজ ৰেচিপিসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম, তথাপিও বেছিভাগ মানুহেই ইয়াক কেতিয়াও চেষ্টা কৰা নাই। এই বায়ুমণ্ডলীয় কেকটোৰ মাজত বহি থকা ক্ৰীমটো বনাবলৈ আপুনি মাত্ৰ কেইটামান মৌলিক উপাদানৰ প্ৰয়োজন, লগতে বাষ্পীভৱন কৰা গাখীৰ আৰু মিঠা আৰু ঘনীভূত গাখীৰ।
অৱশ্যে সচেতন হওক যে এই কেকটোৱে এটা আপুনি ইয়াক পৰিবেশনৰ সম্পূৰ্ণ ঘণ্টা আগতে, অন্যথা চিৰাপটো তিয়াই ট্ৰেছ লেচেছৰ সোৱাদ সৃষ্টি কৰিব নোৱাৰিব। সম্পূৰ্ণ ৰেচিপি হ'ব পাৰে15. পাউণ্ড কেক
পাউণ্ড কেক হৈছে সেই কেক ৰেচিপিবোৰৰ ভিতৰত এটা যিটোক যিদৰে আছে তেনেদৰেই পৰিবেশন কৰিব পাৰি, বা যিকোনো এটাৰ লগত খাপ খুৱাই ফ্ৰষ্ট কৰিব পাৰি occasion. ইয়াক পাউণ্ড কেক বুলি কোৱাৰ কাৰণ হ'ল এই কেকবোৰক পৰম্পৰাগতভাৱে প্ৰতিটো উপাদানৰ এক পাউণ্ড পোৱা বুলি কোৱা হয়, যিটো আপুনি ভাবিলে যথেষ্ট স্মাৰ্ট।
পাউণ্ড কেকবোৰ মাখন কেকৰ দৰেই আৰ্দ্ৰ, আৰু তুলনামূলকও তেলৰ কেকৰ ৰেচিপিৰ ক্ষেত্ৰত একমাত্ৰ পাৰ্থক্যটো হ'ল ৰেচিপিটোত বেকিং পাউদাৰ বা বেকিং চ'ডাৰ প্ৰয়োজন হয় নে নহয়। যিকোনো ধৰণে, আপুনি যেতিয়া এই পাউণ্ড কেক ৰেচিপিটো ওৱান্স আপন এ চেফৰ পৰা বনাব তেতিয়া ভুল হ’ব নোৱাৰে।
FAQ
স্পঞ্জ কেকৰ বিভিন্ন ধৰণৰ কি কি?
তাত নটা ভিন্ন ধৰণৰ স্পঞ্জ কেক আৰু সেইবোৰ সকলো বিভিন্ন কামত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। আপোনাৰ উল্লেখৰ বাবে ইয়াত সেইবোৰ আছে:
- এঞ্জেল ফুড কেক
- জিন’ইজ
- চিফন কেক
- ডেভিলছ ফুড কেক
- মাখন কেক (স্পঞ্জ কেক সংস্কৰণ)
- ভিক্টোৰিয়া স্পঞ্জ কেক
- চুইছ ৰোল স্পঞ্জ কেক
- মাদেইৰা স্পঞ্জ কেক
- জেকণ্ড স্পঞ্জ কেক
এঞ্জেল ফুড কেক হৈছে কণীৰ কুহুম, কেকৰ আটা, আৰু অৱশ্যেই কিছু চেনি ব্যৱহাৰ কৰি তৈয়াৰ কৰা স্পঞ্জ কেক। কণীৰ কুহুমৰ অভাৱেই এঞ্জেল ফুড কেকক ইয়াৰ বগা ৰং আৰু কম চৰ্বিযুক্ত খাদ্য হিচাপে মৰ্যাদা প্ৰদান কৰে।
বিলাহী কেকত কি ধৰণৰ ফ্ৰষ্টিং হয়?
গাজৰৰ কেক বনাওঁতে আপুনি যিকোনো এটা ৰাখিবলৈ মুক্তআপুনি বিচৰা ধৰণৰ ফ্ৰষ্টিং ইয়াৰ ওপৰত। কিন্তু বিলাহীৰ কেকত ক্ৰীম চীজ ফ্ৰষ্টিং লগোৱাটো বেছি সাধাৰণ কাৰণ ক্ৰীম চীজৰ সোৱাদে বিলাহী আৰু মছলাক ভালদৰে প্ৰশংসা কৰে।
চকলেট কেকৰ বিভিন্ন প্ৰকাৰ কি কি?
চকলেট কেক শ শ বিভিন্ন ধৰণৰ, কিন্তু ইয়াত আটাইতকৈ জনপ্ৰিয়:
- চকলেট ফাজ কেক
- চকলেট লাভা কেক
- জাৰ্মান চকলেট কেক
- চকলেট ট্ৰাফেল কেক
- চকলেট এঞ্জেল ফুড কেক (হয়, ইয়াৰ অস্তিত্ব আছে)
- আটাবিহীন চকলেট কেক (কেতিয়াবা টৰ্টে বুলিও কোৱা হয়)
- চকলেট মৌছ cakes
- চকলেট স্পঞ্জ কেক
গতিকে অহাবাৰ চকলেটৰ লোভ হ'লে এই কেকৰ ৰেচিপিবোৰৰ এটা বনাওক, আপুনি হতাশ নহ'ব।
সময় to Bake a Cake
কেকৰ জগতখনৰ মাজেৰে আমাৰ যাত্ৰাৰ অন্ত পৰিল। আশাকৰোঁ, আপুনি সকলো বিভিন্ন ধৰণৰ কেক , ভৰোৱা, ফ্ৰষ্টিং, আৰু কেৰাহীৰ বিষয়ে জানি ভাল পাইছিল। এতিয়ালৈকে আপোনাৰ ওচৰত অন্ততঃ এটা (কিন্তু সম্ভৱতঃ আৰু বহুত) ধাৰণা থাকিব লাগে যে পিছৰবাৰ কেক বনাব লাগিব।
আপুনি বাটাৰ কেক, বিলাহীৰ কেক, বা চিফন কেক লৈ যাওক, এই তালিকাৰ যিকোনো কেক বনালে আপুনি ভুল হোৱাৰ কোনো উপায় নাই। গতিকে এটা বাছি লৈ আজিয়েই বেকিং আৰম্ভ কৰক, কাৰণ, আটাইবোৰ কথাৰ পাছতো, যিমান সোনকালে বেকিং কৰিব সিমান সোনকালে আপোনাৰ সুস্বাদু কেকটো খাব পাৰিব।
পিঠা? কেক বেক কৰাৰ সময়কেকৰ সোৱাদৰ প্ৰকাৰ
আপুনি আপোনাৰ কেকৰ বাবে ভৰোৱা আৰু আইচিং বাছি উলিয়াবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ আগতে, আপুনি আপোনাৰ কেকৰ সোৱাদৰ ওপৰত সিদ্ধান্ত লৈ আৰম্ভ কৰিব লাগিব। ইয়াত উপভোগ কৰিবলৈ কিছুমান জনপ্ৰিয় কেকৰ সোৱাদ দিয়া হৈছে।
- পাউণ্ড কেক
- হালধীয়া কেক
- ৰঙা মুগা কেক
- চকলেট কেক
- ভেনিলা কেক
- ষ্ট্ৰবেৰী কেক
- ফলৰ কেক
- বেকড চীজকেক
- অনবেকড চীজকেক
- স্পঞ্জ কেক <১০>এঞ্জেল ফুড কেক
- গাজৰৰ কেক
- কফি কেক
- ট্ৰেছ লেচেছ কেক
- অলিভ অইল কেক
- চিফন কেক
আপুনি দেখিছে যে বাহিৰত বহুতো ভিন্ন ধৰণৰ কেক আছে। আৰু যদিও হালধীয়া কেক আৰু পাউণ্ড কেক একে যেন লাগিব পাৰে, এই তালিকাত থকা সকলো ধৰণৰ কেকৰ উপাদানৰ তালিকা সম্পূৰ্ণ বেলেগ হোৱাৰ লগতে ৰন্ধা-বঢ়াৰ এটা বিশেষ পদ্ধতিও আছে।
কেক ভৰোৱাৰ প্ৰকাৰ
যদিও আপুনি কেৱল কেক যিদৰে আছে তেনেদৰেই উপভোগ কৰিব পাৰে, বেছিভাগ মানুহেই সাধাৰণতে তেওঁলোকৰ কেকত ভৰাই দিয়াটো পছন্দ কৰে।
আপোনাৰ পৰৱৰ্তী কেকত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ কিছুমান জনপ্ৰিয় ধৰণৰ কেক ভৰোৱা বস্তু ইয়াত উল্লেখ কৰা হৈছে .
See_also: ওয়াইন কর্ক কুমড়া - পতন মৌসুমের জন্য একটি নিখুঁত ওয়াইন কর্ক ক্রাফ্ট- হুইপড ক্ৰীম
- ক্ৰিম চীজ ফ্ৰষ্টিং
- মাউছ
- স্বাদযুক্ত চিৰাপৰ সৈতে ফ্ৰষ্টিং
- সতেজ জামু <১০>নেমুৰ দৈ
- ফলৰ জাম
- চকলেট ফ্ৰষ্টিং
সাধাৰণতে আপোনাৰ কেকত মাত্ৰ এটা ভৰাই দিয়াটো বাঞ্ছনীয়, কিন্তু কিছুমান ভৰোৱা, যেনে... সতেজ জামু হিচাপেআৰু হুইপড ক্ৰীম একেলগে যায়, গতিকে আপুনি আপোনাৰ কেকত ভৰোৱাৰ সংমিশ্ৰণ ব্যৱহাৰ কৰাৰ কথা চিন্তা কৰিব পাৰে।
কেক ফ্ৰষ্টিঙৰ প্ৰকাৰ
এবাৰ আপোনাৰ স্তৰৰ কেকত ভৰোৱা হ'লে আৰু দুটা স্তৰ ষ্টেক হ'লে , আপুনি আপোনাৰ কেকত ফ্ৰষ্টিং দিবলৈ সাজু। কেক ফ্ৰষ্টিংৰ কেইবাটাও ভিন্ন প্ৰকাৰ আছে।
- ক্ৰিম চীজ ফ্ৰষ্টিং
- ফ্লাফি হুইপড ক্ৰীম
- বাটাৰক্ৰিম ফ্ৰষ্টিং
- সাত মিনিট frosting
- Ganache
- Meringue
- Fondant
এই তালিকাৰ যিকোনো ধৰণৰ frosting ফুড ডাইৰে ৰং কৰিব পাৰি, বা মিহলাই দিব পাৰি আকাংক্ষিত ৰূপ আৰু সোৱাদ লাভ কৰিবলৈ ফ্লেভাৰিং কৰা। উদাহৰণস্বৰূপে, আপুনি ভেলেণ্টাইন ডে’ৰ কেক বনাওঁতে বগা কেক এটা পিন্ধিবলৈ ৰঙা ফুড কালাৰিঙৰ সৈতে ক্ৰীম চীজ ফ্ৰষ্টিং মিহলাই ল’ব পাৰে।
কেক আইচিঙৰ প্ৰকাৰ
অলপ কম কিবা এটা বিচাৰিব ফ্ৰষ্টিংতকৈ গধুৰ? আইচিং চাওক, যিবোৰ এতিয়াও মিঠা আৰু কেকৰ ওপৰত ৰখাৰ বাবে আদৰ্শ, সকলো গধুৰ ক্ৰীমযুক্ততাই আপোনাক ওজন নিদিয়াকৈ।
- কেৰামেল
- চকলেট গ্লেজ <১০>ফাজ আইচিং
- ৰয়েল আইচিং
- সৰল চিৰাপ গ্লেজ
ফ্ৰষ্টিং আৰু আইচিং দুয়োটাকে ইচ্ছা কৰিলে ৰং বা সোৱাদ দিব পাৰি। কিন্তু মনত ৰাখিব যে আইচিং ফ্ৰষ্টিংতকৈ বহুত পাতল আৰু আকাংক্ষিত ৰূপ লাভ কৰিবলৈ আপুনি ইয়াৰ অধিক (বা অধিক ৰঙৰ) প্ৰয়োজন হ'ব পাৰে।
বিভিন্ন ধৰণৰ আইচিং কেনেকৈ বনাব পাৰি
এটা ভাল কথাআইচিং হ’ল ফ্ৰষ্টিংতকৈ ঘৰতে বনোৱাটো বহুত সহজ। তলত আপোনাৰ পৰৱৰ্তী কেকত ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ দুটামান ভিন্ন ধৰণৰ আইচিং বনোৱাৰ নিৰ্দেশনা দিয়া হৈছে।
পাউদাৰ চুগাৰ আইচিং
উপাদান:
- পাউদাৰ চেনি
- পানী (বা গাখীৰ)
১ম পদক্ষেপ: এটা বাটিত ভৰাই থওক
আপুনি ব্যৱহাৰ কৰিব বিচৰা গুড়ি চেনিৰ পৰিমাণ এটা বাটিত ৰাখক। যদি আপুনি একাপ আইচিং বিচাৰে তেন্তে বাটিটোত দুকাপ চেনি দিব লাগে কাৰণ এবাৰ তৰল দিলে ই সৰু হৈ যাব।
দ্বিতীয় পদক্ষেপ: পানী দিব
তাৰ পিছত লাহে লাহে পানী দিব বা গাখীৰ চেনিলৈ দিব, আকাংক্ষিত স্থায়িত্ব পোৱালৈকে অনবৰতে লৰাই থাকিব।
৩য় পদক্ষেপ: বৰফৰ কেক
এবাৰ মিহলাই শেষ কৰিলে, আপুনি কেকটো আইচিঙৰ দৰে লগে লগে বৰফ দিব বিচাৰিব থিয় হৈ থকাৰ দৰেই কঠিন হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে। আপুনি ইচ্ছা কৰিলে কেকত যোগ কৰাৰ আগতে আইচিংত ফুড ৰং বা ফ্লেভাৰিং যোগ কৰিব পাৰে।
কেৰামেল আইচিং
কেৰামেল আইচিং পাউদাৰ চেনিৰ আইচিঙৰ দৰে তৈয়াৰ কৰাটো একেবাৰে সহজ নহয়, কিন্তু এই নিৰ্দেশনা অনুসৰণ কৰিলেও কেইমিনিটমানতকৈ বেছি সময় নালাগিব।
উপাদান:
- 2 আৰু 1/2 কাপ ব্ৰাউন চুগাৰ
- 3/4 কাপ গাখীৰ
- 1/2 কাপ মাখন
- 1/2 চামুচ ভেনিলা
পদক্ষেপ 1: উপাদানসমূহ গৰম কৰক
উপাদানসমূহৰ সকলো গৰম কৰক ( ১/২ কাপ ব্ৰাউন চুগাৰ আৰু ভেনিলাৰ বাহিৰে, সেইবোৰ এফালে থৈ দিব) চেনি দ্ৰৱীভূত নোহোৱালৈকে এটা চচপেনত উচ্চ জুইত। মিশ্ৰণটো কউতলিব, প্ৰয়োজন হ’লে জুই কমাই দিব। এবাৰ দ্ৰৱীভূত হ’লে জুই কম কৰক।
দ্বিতীয় পদক্ষেপ: আন চেনি মিহলাই লওক
এটা স্কাইলেটত ১/২ কাপ ব্ৰাউন চুগাৰ গলিব, অনবৰতে লৰাই থাকিব যাতে নহয় জ্বলা. এবাৰ গলিলে প্ৰথম মিশ্ৰণটোত ঢালি দিব।
৩য় পদক্ষেপ: লৰাই
মূল মিশ্ৰণটো ২৩৫ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইট পোৱালৈকে লৰাই থাকিব। তাৰ পিছত জুইৰ পৰা নমাই ১০ মিনিট বহিবলৈ দিব।
চতুৰ্থ পদক্ষেপ: ভেনিলা আৰু ফ্ৰষ্ট দিব
কেৰামেল ঠাণ্ডা হৈ থকাৰ সময়ত ভেনিলা দিব, তাৰ পিছত আপোনাৰ কেকত বৰফ দিব। প্ৰায় ৪ ঘণ্টাৰ ভিতৰত আইচিং সম্পূৰ্ণৰূপে কঠিন হৈ পৰিব।
কেক পেনৰ প্ৰকাৰ
কেক বেকিং আৰম্ভ কৰাৰ আগতে বিবেচনা কৰিবলগীয়া এটা চূড়ান্ত কথা হ’ল আপুনি ইয়াক ৰান্ধিব পৰা কেৰাহীটো in. কেইবাটাও ভিন্ন ধৰণৰ কেক পেন আছে, ইয়াত কেইটামান জনপ্ৰিয়।
- পৰম্পৰাগত কেক পেন (বৃত্ত বা বৰ্গক্ষেত্ৰৰ আকৃতি অন্তৰ্ভুক্ত)
- বসন্তৰ আকৃতি পেন
- শ্বীট কেক পেন
- বাণ্ড্ট পেন
- চিলিকন মল্ড
- কাপকেক পেন
- কেক ৰিং
- টিউব পেন
যদিও এইবোৰ আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় কেক পেন, কেৱল এইবোৰেই উপলব্ধ নহয়। বিশেষকৈ যেতিয়া আপুনি থিমযুক্ত পাৰ্টিৰ বাবে জন্মদিনৰ কেক বনাব, বা আন এটা ছুটীৰ অনুষ্ঠানৰ বাবে কেক বনাব তেতিয়া শাখা-প্ৰশাখা কৰি ফাংকি আকৃতিৰ ছাঁচ এটা চেষ্টা কৰিবলৈ ভয় নকৰিব।
কেকৰ আকৃতিৰ বিভিন্ন ধৰণৰ
কেক বনাবলৈ মজাৰ ছাঁচ ব্যৱহাৰ কৰাৰ কথা ক’বলৈ গ’লে আপুনি সীমিত কৰা উচিত নহয়মনত ৰাখিব যে আপুনি কেৱল আপোনাৰ হাতত থকা কেৰাহী ব্যৱহাৰ কৰি সকলো ধৰণৰ কেকৰ আকৃতি বনাব পাৰে, তাৰ পিছত ফ্ৰষ্টিং ব্যৱহাৰ কৰি সেইবোৰ একেলগে ৰাখক। উদাহৰণস্বৰূপে, আপুনি দুটা বৃত্ত আকৃতিৰ কেৰাহী ব্যৱহাৰ কৰি ছানগ্লাছৰ কেক বনাব পাৰে, ইয়াৰপিছৰ বাবে কাপকেক ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।
আপুনি বৃত্তৰ ছাঁচটোও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, লগতে এটা কাপকেকৰ ছাঁচ ব্যৱহাৰ কৰি ৰ’দ বনাব পাৰে, কাপকেকবোৰ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে
আপুনি সূৰ্য্যৰ তলত যিকোনো আকৃতিৰ বাবে এটা সস্তা ছিলিকন ছাঁচো কিনিব পাৰে। বহুতো অনলাইন দোকানে ফুল, হৃদয়, ছুটীৰ সজ্জা, আনকি বিভিন্ন ইমোজিৰ বাবে ছিলিকন মল্ড আগবঢ়ায়। ছিলিকন মল্ড ভৰোৱা, বেক কৰা আৰু পৰিষ্কাৰ কৰাটো সহজ, গতিকে আপোনাৰ আকাংক্ষিত আকৃতিৰ এটা ধৰিব নোৱাৰাৰ কোনো কাৰণ নাই।
কেক সজোৱাৰ প্ৰকাৰ
এতিয়া যেতিয়া আপুনি আপোনাৰ আকাংক্ষিত কেক ৰান্ধিছে আপুনি আপোনাৰ কেকত লগাব পৰা কেকৰ সজ্জাৰ প্ৰকাৰৰ বিষয়ে আলোচনা কৰাৰ সময় আহি পৰিছে।
কেকৰ আকৃতিৰ দৰেই, সজ্জাবোৰ হৈছে এটা য'ত আপুনি সৃষ্টিশীল হ'ব পাৰে। যদি আপুনি এই তালিকাৰ কোনো সজ্জা ভাল নাপায়, তেন্তে নিজৰ সজ্জা বনাবলৈ ভয় নকৰিব, মাত্ৰ নিশ্চিত হওক যে সেইবোৰ কেকত লগাবলৈ নিৰাপদ।
- ক'ক' পাউদাৰ (ৰ বাবে নিখুঁত... মলি বা মাটি বনোৱা)
- কেকৰ টুকুৰা
- সতেজ ষ্ট্ৰবেৰী
- সতেজ ফল
- কেণ্ডিড ফল
- মিঠাই
- চকলেটৰ টুকুৰা
- সৰুমূৰ্তি
আপুনি কেনেধৰণৰ কেক বনাব বিচাৰে তাৰ কিছু ভাল ধাৰণা আছেনে? যদি নহয়, আপোনাৰ অনুষ্ঠানৰ বাবে আপুনি বনাব পৰা বিভিন্ন ধৰণৰ কেকৰ আৰু অধিক ধাৰণা চাবলৈ তললৈ স্ক্ৰল কৰক।
কেকৰ ১৫টা আটাইতকৈ সুস্বাদু প্ৰকাৰ –
1. মিমোছা বাণ্ড্ট কেক
লুলুৰ বাবে লেমনছৰ পৰা মিমোছা বাণ্ড্ট কেক আমাৰ প্ৰিয় মাখন কেক ৰেচিপিৰ অন্যতম। আন ধৰণৰ পাউণ্ড কেকৰ দৰে কমলাৰ ৰস আৰু কমলাৰ ৰস যোগ কৰি মিঠা ডেজাৰ্ট ৰিং কেকটো ব্ৰাঞ্চৰ বাবে পৰিবেশন কৰিব পৰাকৈ লঘু অনুভৱ কৰি ৰখা হৈছিল।
ৰেচিপিটো বনাবলৈ সহজ হোৱাৰ কথা নকওঁৱেই, মাত্ৰ মাখন, চেনিৰ প্ৰয়োজন , নিমখ, কণী, বেকিং পাউদাৰ, আটা, গাখীৰ, ভেনিলা, আৰু তাৰ পিছত কমলাৰ ৰস, কমলাৰ ৰস, আৰু চেম্পিয়নৰ গোপন উপাদান।
2. ষ্ট্ৰবেৰী জেলো আৰু চীজকেকৰ সৈতে কেক পক
গ্রীষ্মকালীন BBQ ত ৰেডি টু-গো ষ্ট্ৰবেৰী কেক ডেজাৰ্টতকৈ ভাল কিবা আছেনে? এই পোক কেকটো লাইফ, ফেমিলি, ফানৰ পৰা বনাওক, যিটো নিয়মীয়া পুৰণি বগা কেক মিক্স (বক্সৰ নিৰ্দেশনা অনুসৰণ কৰি প্ৰস্তুত কৰা), কিছুমান ষ্ট্ৰবেৰী জেলো, আৰু চীজকেক পুডিঙৰ পেকেজ ব্যৱহাৰ কৰি তৈয়াৰ কৰা হয়।
অৱশ্যেই, ইয়াক শীৰ্ষত ৰাখিবলৈ আপুনি এতিয়াও কিছুমান হুইপড ক্ৰীম আৰু সতেজ ষ্ট্ৰবেৰীৰ প্ৰয়োজন হ'ব, কিন্তু সামগ্ৰিকভাৱে এইটো এটা আচৰিত ডেজাৰ্ট যিটো আপুনি মাত্ৰ কেইঘণ্টামানৰ ভিতৰতে পিকনিকৰ বাবে সাজু হ'ব পাৰে।
3 .চকলেট কমলা কাপকেক
একোৱেই মিঠা লোভক একেবাৰে ভাল নাপায়চকলেট কেক। গতিকে অহাবাৰ যদি আপুনি কিবা এটা চহকী আৰু মিঠা বিচাৰে তেন্তে নিউট্ৰিচন ইন দ্য কিচৰ পৰা এই চকলেট অৰেঞ্জ কাপকেকবোৰ বনাওক।
এইবোৰৰ বাবে কেক বেটাৰ আলমণ্ডৰ আটা, টেপিঅ’কা, ক’ক’ পাউদাৰ, বেকিং পাউদাৰ, বেকিং চ’ডা, নিমখ ব্যৱহাৰ কৰি তৈয়াৰ কৰা হয় , কমলাৰ ৰস, মেপেল চিৰাপ, কণী, অলিভ অইল, আৰু কমলাৰ ৰস।
আপুনি আপোনাৰ কাপকেকৰ ওপৰত ব্যৱহাৰ কৰিব পৰা নাৰিকল আইচিং ৰেচিপিও আছে, বা ইয়াক সাধাৰণভাৱে পৰিবেশন কৰিব পাৰি, কাৰণ ই নিশ্চিতভাৱে যথেষ্ট মিঠা 4. ক্লাছিক পাছঅভাৰ স্পঞ্জ কেক 
KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA
নিস্তাৰপৰ্বৰ বতৰৰ আটাইতকৈ ভাল দিশটো হ'ল আপুনি পোৱা সকলো সুস্বাদু খাদ্য উপভোগ কৰিবলৈ। এই ছুটীত প্ৰতি বছৰে পৰিবেশন কৰা ক্লাছিক কেক বনাবলৈ Flamingo Musings ত এই ৰেচিপিটো চাওক।
See_also: ২০ টা বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ জেড গছআপুনি কিছুমান matzoh কেক খাদ্যৰ প্ৰয়োজন হ'ব, লগতে কিছু চেনি আৰু কণী। অভেনটো আগতে গৰম কৰাৰ সময়ত কণীৰ কুহুমখিনি পৃথক বাটিত হুইপ কৰি আৰম্ভ কৰক।
হুইপ কৰা কণীত এবাৰ কোমল শিখৰ গঠন হ’লে চেনিৰে ডাঠ হোৱালৈকে বিট কৰিব পাৰি। তাৰ পিছত, হুইপ কৰা কণীৰ কুহুমৰ সৈতে সকলোবোৰ একেলগে মিহলাই অভেনত এঘণ্টা টছ কৰক, ইমানেই সহজ।
5. আটাবিহীন চকলেট কেক
আটাবিহীন কেক আচৰিত কাৰণ ইয়াক কাটি কেকৰ দৰে পৰিবেশন কৰা হয়, কিন্তু ইয়াৰ সোৱাদ বেছি ফাজৰ দৰে। যদিও ইয়াক বনোৱাটো কঠিন যেন লাগিব পাৰে, আচলতে ই যথেষ্ট সহজ, বিশেষকৈ যদি আপুনি Lemons For ৰ এই ৰেচিপিটো অনুসৰণ কৰেলুলু।
আটাবিহীন কেক নিয়মীয়া কেক বনাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা একেখিনি উপাদানৰে তৈয়াৰ কৰা হয়, কিন্তু আটাটোৰ ঠাইত অধিক চকলেট, ক'ক' পাউদাৰ, আৰু কণী ব্যৱহাৰ কৰা হয় যিটো সম্পূৰ্ণৰূপে এৰি দিয়া হয় (সেয়েহে আটাবিহীন কেক নাম দিয়া হয় ). এই ৰেচিপিটো ৰান্ধিবলৈ একেবাৰেই বেছি সময় নালাগে, মুঠতে মাত্ৰ ৩৫ মিনিট, আৰু ইয়াত প্ৰস্তুতিৰ সময়ো অন্তৰ্ভুক্ত।
6. দক্ষিণ নাৰিকল কেক
দক্ষিণ নাৰিকল কেক আমাৰ আন এটা প্ৰিয় কেকৰ ৰেচিপি কাৰণ ইয়াত ইমান কম উপাদান থাকে আৰু ইয়াক বনাবলৈ সহজ। আপুনি অৱশ্যে আটা, কৰ্ণ ষ্টাৰচ, বেকিং পাউদাৰ, নিমখ, মাখন, চেনি, আৰু কিছু ভেজিটেবল অইলৰ প্ৰয়োজন হ’ব।
কেকৰ ক্ৰীম অংশত ভাঁজ কৰিবলৈ কিছুমান কণীৰ কুহুমও প্ৰয়োজন হ’ব, গতিকে লওক সেই কণীৰ কুহুমবোৰ আঁতৰাবলৈ সাজু। এই বাটাৰ কেকৰ ৰেচিপিটো জটিল যেন লাগিব পাৰে, কিন্তু ইমান কঠিন একেবাৰেই নহয়। অধিক গভীৰ নিৰ্দেশনাৰ বাবে মাত্ৰ লাইফ ফেমিলি ফানত সম্পূৰ্ণ ৰেচিপিটো চাওক।
7. ভেগান এপল কেক
কিছুমান কেক ৰেচিপি বিচাৰিছো যিয়ে অন্তৰ্ভুক্ত কৰে সতেজ ফল? নিউট্ৰিচন ইন দ্য কিচৰ এই ভেগান এপল কেক ৰেচিপিটোতকৈ আৰু আগলৈ নাচাওক। দুটা সতেজ আপেল ব্যৱহাৰ কৰি তৈয়াৰ কৰা হয় আৰু ইচ্ছা কৰিলে গ্লুটেন মুক্ত আৰু ভেগান বনাব পাৰি। ই একেবাৰে ফলৰ কেক নহয়, কিন্তু আপুনি এই কেকটো পাছ কৰাতকৈ ৰখাটোৱেই ভাল পাব।
8. ফেন কেক
ফেন কেক প্ৰকাৰৰ কণীৰ কুহুমেৰেহে বনোৱা কেকৰ কেক, কণীৰ কুহুম সম্পূৰ্ণৰূপে বাহিৰত এৰি দিয়া, যিয়ে...