Rakastatko kakkua? Kuka ei rakastaisi, varsinkin kun on niin paljon erilaisia Kakkutyypit siellä, löydät varmasti ainakin yhden maun, johon rakastua. Hapankermakakuista porkkanakakuihin mikään ei voita kakun tuomista seuraavaan tapahtumaan.

Olitpa sitten uusi kakkujen maailmassa tai etsit vain ainutlaatuista ja uutta makua kokeiltavaksi, olemme koonneet kaiken yhteen helppoon artikkeliin. Lue siis eteenpäin ja opi kaikki erilaisista kakkutyypeistä, täytteistä ja kuorrutteista, joista voit nauttia seuraavan kerran, kun päätät leipoa kakun.

Sisältö Näytä Kakkutyypit Kakkujen makutyypit Kakkutäytteiden tyypit Kakkupäällysteiden tyypit Kakkujen kuorrutuksen tyypit Miten tehdä erilaisia kuorrutuksia Jauhemainen sokerikuorrutus Karamellikuorrutus Kakkupannujen tyypit Kakkumuotojen eri tyypit Kakkukoristeiden tyypit 15 herkullisinta kakkutyyppiä - 1. Mimosa Bundt Cake 2. Poke Cake With Strawberry Jello and Cheesecake 3. Suklaa Appelsiinikakut 4. Klassinen Passover...Sienikakku 5. Jauhoton suklaakakku 6. Etelän kookoskakku 7. Vegaaninen omenakakku 8. Vaahtokakku 9. Piparkakkulevy kakku 10. Kurpitsakakku 11. Terveellinen Smash-kakku 12. Punainen samettikakku 13. Sitruunakakku 14. Tres Leches -kakku 15. Kakku 15. Kakku UKK Mitkä ovat eri tyyppisiä sienikakkuja? Millainen kakkutyyppi on enkeliruokakakku? Minkälainen kuorrutus sopii porkkanakakun päälle? Mitkä ovat eriSuklaakakkutyypit? Aika leipoa kakku?

Kakun makutyypit

Ennen kuin voit alkaa valita täytteitä ja kuorrutteita kakkuusi, sinun on aluksi päätettävä kakun maku. Tässä on joitakin suosituimpia kakun makuja, joista voit nauttia.

• Pound kakku
• Keltainen kakku
• Punainen samettikakku
• Suklaakakku
• Vaniljakakku
• Mansikka kakku
• Hedelmäkakku
• Paistetut juustokakut
• Paistamattomat juustokakut
• Pesusienikakku
• Enkelinruokakakku
• Porkkanakakku
• Kahvikakut
• Tres leches -kakku
• Oliiviöljykakku
• Sifonkikakku

Kuten huomaat, on olemassa monia erilaisia kakkuja. Vaikka keltainen kakku ja kakkukakku saattavat kuulostaa samankaltaisilta, kaikilla tässä luettelossa mainituilla kakkutyypeillä on täysin erilainen ainesosaluettelo ja erityinen valmistusmenetelmä.

Kakkutäytteiden tyypit

Vaikka voit nauttia kakusta sellaisenaan, useimmat ihmiset haluavat yleensä lisätä kakkuunsa täytteen.

Seuraavassa on muutamia suosituimpia kakkutäytteitä, joita voit käyttää seuraavassa kakussasi.

• Kermavaahto
• Tuorejuustokuorrutus
• Mousse
• Kuorrutteet maustetulla siirapilla
• Tuoreet marjat
• Sitruuna curd
• Hedelmähillo
• Suklaakuorrutus

Yleensä suositellaan, että kakkuun laitetaan vain yksi täyte, mutta jotkin täytteet, kuten tuoreet marjat ja kermavaahto, sopivat hyvin yhteen, joten voit harkita täytteiden yhdistelmän käyttöä kakussa.

Tyypit kakku kuorrutus

Kun kerroskakku on täytetty ja kaksi kerrosta on pinottu päällekkäin, voit lisätä kakkuun kuorrutuksen. Kakkukuorrutuksia on useita erilaisia.

• Tuorejuustokuorrutus
• Kuohkea kermavaahto
• Voikermakuorrutus
• Seitsemän minuutin kuorrutus
• Ganache
• Meringue
• Fondantti

Mitä tahansa tässä luettelossa mainittua kuorrutetta voidaan värjätä elintarvikevärillä tai sekoittaa aromien kanssa halutun ulkonäön ja maun aikaansaamiseksi. Voit esimerkiksi sekoittaa tuorejuustokuorrutteeseen punaista elintarvikeväriä ja laittaa sen valkoisen kakun päälle, kun teet ystävänpäiväkakkua.

Kakkujen kuorrutustyypit

Etsitkö jotain vähemmän raskasta kuin kuorrutus? Tutustu kuorrutteisiin, jotka ovat edelleen makeita ja ihanteellisia kakun päälle ilman, että kaikki raskas kerma painaa sinua.

• Karamelli
• Suklaakuorrutus
• Fudge kuorrutus
• Kuninkaallinen kuorrutus
• Yksinkertainen siirappikuorrutus

Sekä kuorrutteita että jäätelöä voi halutessaan värjätä tai maustaa. Muista kuitenkin, että kuorrutus on paljon ohuempaa kuin kuorrutus ja että sitä voi tarvita enemmän (tai enemmän väriä) halutun ulkonäön saavuttamiseksi.

Miten tehdä erilaisia kuorrutteita

Kuorrutuksessa on se hyvä puoli, että se on paljon helpompi valmistaa kotona kuin kuorrutus. Alla on ohjeet parin erilaisen kuorrutteen valmistamiseen, joita voit käyttää seuraavassa kakussasi.

Jauhesokerikuorrutus

Ainesosat:

• Jauhesokeri
• Vesi (tai maito)

Vaihe 1: Laita kulhoon

Laita kulhoon haluamasi määrä tomusokeria. Jos haluat yhden kupin kuorrutetta, laita kulhoon kaksi kupillista sokeria, sillä se pienenee, kun lisäät nestettä.

Vaihe 2: Lisää vettä

Lisää sitten hitaasti vettä tai maitoa sokerin joukkoon jatkuvasti sekoittaen, kunnes saavutetaan haluttu koostumus.

Vaihe 3: Kakun jäätelö

Kun olet saanut sekoituksen valmiiksi, sinun kannattaa jäädyttää kakku välittömästi, sillä kuorrutus alkaa kovettua, kun se seisoo. Voit halutessasi lisätä kuorrutukseen elintarvikeväriä tai makuaineita ennen sen lisäämistä kakkuun.

Karamelli kuorrutus

Karamellikuorrutus ei ole aivan yhtä helppo tehdä kuin tomusokerikuorrutus, mutta se ei silti vie kuin muutaman minuutin näiden ohjeiden mukaan.

Ainesosat:

• 2 ja 1/2 kuppia ruskeaa sokeria
• 3/4 kupillista maitoa
• 1/2 kupillista voita
• 1/2 tl vaniljaa

Vaihe 1: Kuumenna ainesosat

Kuumenna kaikki ainekset (paitsi 1/2 kupillista ruskeaa sokeria ja vanilja, jätä ne sivuun) kattilassa korkealla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee. Älä anna seoksen kiehua, vaan vähennä tarvittaessa lämpöä. Kun sokeri on liuennut, käännä lämpö alhaiselle.

Vaihe 2: Sekoita muu sokeri

Sulata pannulla 1/2 kupillista ruskeaa sokeria koko ajan sekoittaen, jotta se ei pala. Kun se on sulanut, kaada se ensimmäiseen seokseen.

Vaihe 3: Sekoita

Sekoita alkuperäistä seosta, kunnes se on 235 Fahrenheit-astetta, ja ota se sitten pois liedeltä ja anna sen vetäytyä 10 minuuttia.

Vaihe 4: Lisää vanilja ja kuorruta

Kun kinuski jäähtyy, lisää vanilja ja lisää sitten kakun kuorrutus. Kuorrutus kovettuu täysin noin 4 tunnissa.

Katso myös: Kuinka piirtää norsu: 10 helppoa piirustusprojektia

Kakkupannujen tyypit

Viimeinen asia, joka sinun on otettava huomioon ennen kuin aloitat kakun leipomisen, on vuoka, jossa kypsennät kakun. Valittavana on useita erilaisia kakkuvuokia, joista tässä on muutamia suosituimpia.

• Perinteiset kakkuvuoat (myös ympyrän tai neliön muotoiset).
• Jousipannu
• Kakkuvuoka
• Bundt-pannu
• Silikonimuotti
• Cupcake-vuoka
• Kakkurengas
• Putkipannu

Vaikka nämä ovat suosituimpia kakkuvuokia, ne eivät ole ainoita saatavilla olevia. Älä pelkää hajaantua ja kokeilla erikoisen muotoisia muotteja, varsinkin kun teet syntymäpäiväkakkua teemajuhliin tai kakkua muuhun juhlapäivään.

Erilaisia kakun muotoja

Kakun leipomisessa hauskan muotin käytöstä puheen ollen, sinun ei kannata rajoittaa itseäsi vain ympyrän tai neliön muotoiseen kakkuun, vaikka sinulla ei olisikaan muita muotteja käsilläsi.

Muista, että voit valmistaa kaikenlaisia kakun muotoja vain käyttämällä käytössäsi olevia vuokia ja sitten kuorrutetta niiden yhdistämiseen. Voit esimerkiksi valmistaa kahdesta ympyränmuotoisesta vuoasta aurinkolasikakun, ja korvakoruina voi käyttää kuppikakkuja.

Voit myös käyttää ympyrämuottia ja kuppikakkumuottia auringon tekemiseen käyttämällä kuppikakkuja nauhana.

Voit myös ostaa edullisen silikonimuotin mihin tahansa muotoon auringon alla. Monet verkkokaupat tarjoavat silikonimuotteja kukkiin, sydämiin, juhlapyhien koristeisiin ja jopa erilaisiin hymiöihin. Silikonimuotit on helppo täyttää, leipoa ja puhdistaa, joten ei ole mitään syytä olla hankkimatta sellaista haluamaasi muotoa.

Kakkukoristeiden tyypit

Nyt kun haluamasi kakku on kypsynyt täydelliseen muotoon ja se on kuorrutettu (tai peitetty kuorrutteella), on aika keskustella siitä, millaisia kakkukoristeita voit laittaa kakkuusi.

Aivan kuten kakun muodon kanssa, myös koristeissa voit olla luova. Jos et pidä mistään tässä luettelossa olevista koristeista, älä pelkää tehdä omia koristeita, kunhan varmistat, että ne ovat turvallisia kakkuun laitettaviksi.

• kaakaojauhe (sopii erinomaisesti lian tai jauhetun lian tekemiseen)
• Kakun murusia
• Tuoreet mansikat
• Tuoreet hedelmät
• Kandeeratut hedelmät
• Karkkia
• Suklaapalat
• Pienet hahmot

Onko sinulla jo hyviä ideoita siitä, millaisen kakun haluaisit valmistaa? Jos ei, selaa alaspäin ja katso vielä lisää ideoita erilaisista kakuista, joita voit valmistaa tapahtumaasi.

15 herkullisinta kakkutyyppiä -

1. Mimosa Bundt-kakku

Lemons for Lulun Mimosa Bundt -kakku on yksi suosikki voikakkuresepteistämme. Toisin kuin muut kakkutyypit, appelsiinimehu ja appelsiininkuori pitivät makean jälkiruokarengaskakun tarpeeksi kevyen tuntuisena, jotta sitä voi tarjoilla brunssilla.

Puhumattakaan siitä, että resepti on helppo valmistaa, sillä siihen tarvitaan vain voita, sokeria, suolaa, munia, leivinjauhetta, jauhoja, maitoa, vaniljaa ja salaisia ainesosia eli appelsiinimehua, appelsiininkuorta ja samppanjaa.

2. Poke-kakku mansikkahillolla ja juustokakun kanssa

Onko kesän grillijuhlissa mitään parempaa kuin valmis mansikkakakkujälkiruoka? Kun seuraavan kerran olet menossa grillijuhliin, tee tämä Life, Family, Fun -lehden Poke-kakku, joka valmistetaan tavallisesta valkoisesta kakkumassasta (joka valmistetaan laatikon ohjeiden mukaan), mansikkahillosta ja juustokakkuvahveropaketista.

Tarvitset tietysti vielä kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita, mutta kaiken kaikkiaan tämä on mahtava jälkiruoka, joka on valmis piknikille muutamassa tunnissa.

Katso myös: Viikonloppuretki: 12 parasta vierailukohdetta Savannahissa, Georgiassa

3. Suklaa-appelsiinikakut

Mikään ei tyydytä makean himoa niin hyvin kuin suklaakakku. Seuraavan kerran kun haluat jotain täyteläistä ja makeaa, tee nämä Nutrition in the Kitchin suklaa-appelsiinikakut.

Kakkutaikinaan käytetään mantelijauhoja, tapiokaa, kaakaojauhetta, leivinjauhetta, leivinjauhetta, ruokasoodaa, suolaa, appelsiinimehua, vaahterasiirappia, kananmunia, oliiviöljyä ja appelsiininkuorta.

On myös kookoskuorrutusresepti, jota voit käyttää kuppikakkujen päälle, tai ne voidaan tarjoilla pelkkinä, sillä ne ovat varmasti tarpeeksi makeita sellaisenaan.

4. Klassinen pääsiäiskakku pesusienikakku

KONICA MINOLTA DIGIKAMERA

Parasta pääsiäisjuhlassa on kaikki herkullinen ruoka, jota pääset nauttimaan. Katso tämä Flamingo Musingsin resepti, jolla valmistat klassisen kakun, jota tarjoillaan joka vuosi tänä juhlapäivänä.

Tarvitset matzoh-kakkujauhoja, sokeria ja munia. Aloita vatkaamalla munanvalkuaiset erillisessä kulhossa samalla, kun esilämmität uunia.

Kun munavaahtoon on muodostunut pehmeät huiput, ne voidaan vatkata sokerin kanssa, kunnes niistä tulee paksuja. Sekoita sitten kaikki yhteen munanvalkuaisvaahdon kanssa ja heitä se uuniin tunniksi, niin yksinkertaista se on.

5. Jauhoton suklaakakku

Jauhoton kakku on ihmeellinen, koska se leikataan ja tarjoillaan kuin kakku, mutta sen maku muistuttaa enemmänkin kermakakkua. Vaikka sen valmistaminen saattaa kuulostaa vaikealta, se on itse asiassa melko helppoa, varsinkin jos noudatat tätä Lemons For Lulun reseptiä.

Jauhoton kakku valmistetaan kaikista samoista aineksista kuin tavallinen kakku, mutta siinä on enemmän suklaata, kaakaojauhetta ja munia, jotka korvaavat jauhot, jotka on jätetty kokonaan pois (tästä nimi jauhoton kakku). Lisäksi tämän reseptin valmistaminen ei kestä kauan, vain 35 minuuttia, ja siihen sisältyy myös valmisteluaika.

6. Eteläinen kookoskakku

Etelän kookoskakku on toinen suosikkikakkuresepteistämme, koska siinä on niin vähän ainesosia ja se on helppo valmistaa. Tarvitset kuitenkin jauhoja, maissitärkkelystä, leivinjauhetta, suolaa, voita, sokeria ja hieman kasviöljyä.

Tarvitset myös munanvalkuaista kakun kermaosaan, joten valmistaudu poistamaan keltuaiset. Tämä voikakun resepti saattaa kuulostaa monimutkaiselta, mutta se ei ole lainkaan vaikea. Katso koko resepti Life Family Fun -sivustolta, josta löydät tarkemmat ohjeet.

7. Vegaaninen omenakakku

Etsitkö kakkureseptejä, jotka sisältävät tuoreita hedelmiä? Etsi vain tämä Vegan Apple Cake -resepti Nutrition in the Kitch -lehdestä. Se valmistetaan kahdesta tuoreesta omenasta, ja sen voi halutessasi tehdä gluteenittomaksi ja vegaaniseksi. Kyseessä ei ole aivan hedelmäkakku, mutta todennäköisesti pidät tämän kakun mieluummin itselläsi kuin annat sen eteenpäin.

8. Vaahtokakku

Vaahtokakut ovat kakkutyyppejä, jotka valmistetaan vain munankeltuaisista, jolloin munanvalkuaiset jätetään kokonaan pois, mikä antaa kakulle vaahtoavan ja jousimaisen koostumuksen. Kokeile tätä Tasty Crazen helppoa kakkureseptiä, jolla saat herkullisen vaahtokakun, jonka voit kruunata kotitekoisella kermalla.

Vaahtokakut eivät kuitenkaan ole vain tavallisen muotoisia kakkuja, sillä tämäntyyppiset kakkureseptit voidaan myös valmistaa levyllä ja tehdä sitten myös kakkurullaksi.

9. Piparkakkulevy kakku

Levykakut ovat isoja kakkuja, jotka sopivat täydellisesti, kun ruokitaan väkijoukkoa (vaikka ne eivät aivan voita perinteistä kerroskakkua häissä), ja niitä voidaan valmistaa millä tahansa maulla. Talvitapahtumaan, tutustu tähän Lemons for Lulun piparkakkureseptiin. Se on helppo valmistaa, herkullinen syödä, ja saat sen valmiiksi vain 30 minuutissa.

10. Kurpitsakakku

Tiesitkö, että voit tehdä kakkureseptejä Instant Potissa? Se on totta, katso vaikka tätä kurpitsakakkureseptiä Life, Family, Fun -lehdestä. Sinun tarvitsee vain sekoittaa ainekset, heittää ne Instant Pottiin, kypsennyttää 30 minuuttia, ja jo valmistautuu herkullinen kakku kahvin kanssa tai jälkiruoaksi.

11. Terveellinen Smash-kakku

Terveellinen murskakakku on täydellinen ratkaisu, kun haluat antaa pienelle lapsellesi oman kakun, mutta et halua, että hän syö kaikkea sokeria.

Tässä kakussa on käytetty omenasosetta sokerin sijasta, leivinjauhetta, gluteenittomia jauhoja, leivinjauhetta, sooda, mantelimaitoa, kananmunia ja vaniljaa, joten voit huoletta antaa vauvasi syödä sitä (varsinkin jos lisäät siihen tuoreita hedelmiä).

12. Punainen samettikakku

Punainen samettikakku on yksi monista klassisista kakkuresepteistä, joita on vaikea vastustaa. Tämä Handle the Heat -lehden resepti on selkeän punaisen sametin makunsa ansiosta yksi ihanteellisista makeista kakkuresepteistä mihin tahansa tulevaan tapahtumaan. Se vaatii kuitenkin paljon ainesosia, joten muista tehdä lista ennen kuin menet kauppaan.

13. Sitruunamurukakku

Sitruunamurukakku on eräänlainen kakku, joka valmistetaan sekoittamalla kakkutaikinaan sitruunankuorta ja täyttämällä kakku sitten kotitekoisella sitruuna-curdilla. Löydät reseptin Lemons for Lulu -sivustolta, mutta periaatteessa tämä herkkä kakku valmistetaan yhdistämällä kaikki tavallisen kakun ainekset taikinaksi.

Sitten päälle levitetään sitruuna-curd ennen uuniin laittamista.

14. Tres Leches -kakku

Tres Leches -kakku on yksi helpoimmista kakkuresepteistä, mutta useimmat ihmiset eivät ole koskaan kokeilleet sitä. Tarvitset vain muutamia perusaineksia sekä haihdutettua maitoa ja makeutettua ja tiivistettyä maitoa kerman valmistukseen, joka istuu tämän ilmavan kakun keskellä.

Huomaa kuitenkin, että kakun on levättävä kokonainen tunti ennen tarjoilua, sillä muuten siirappi ei pääse imeytymään ja luomaan tres lechesin makua. Koko resepti löytyy Natasha's Kitchen -sivustolta.

15. Pound Cake

Pound cake on yksi niistä kakkuresepteistä, jotka voidaan tarjoilla sellaisenaan tai kuorrutettuna mihin tahansa tilaisuuteen sopivaksi. Syy siihen, miksi sitä kutsutaan puntakakuksi, on se, että näitä kakkuja on perinteisesti kutsuttu löytämään kilo kutakin ainesosaa, mikä on aika fiksua, jos ajattelee sitä.

Pound-kakut ovat yhtä kosteita kuin voikakut, ja myös verrattavissa öljykakkureseptiin, ja yksi ainoista eroista on se, käytetäänkö reseptissä leivinjauhetta vai leivinjauhesoodaa. Kummassakaan tapauksessa et voi mennä pieleen, kun teet tämän Once Upon a Chef -lehtisen pound-kakkureseptin.

FAQ

Millaisia erilaisia kakkutyyppejä on olemassa?

Sienikakkuja on yhdeksän eri tyyppiä, ja niitä kaikkia voidaan käyttää eri tarkoituksiin. Tässä ne ovat ohjeeksi:

• Angel Food kakku
• Genoise
• Sifonkikakku
• Paholaisen ruokakakku
• Voitaikina (sienikakkuversio)
• Victoria Sponge -kakku
• Sveitsiläinen rullakakku
• Madeiran pesusienikakku
• Jaconde-kakku

Minkälainen kakku on enkeliruokakakku?

Angel food cake on sienikakku, joka valmistetaan kananmunan valkuaisista, kakkujauhoista ja tietenkin sokerista. Kananmunan keltuaisen puuttuminen antaa enkelikakulle sen valkoisen värin ja aseman vähärasvaisena elintarvikkeena.

Millainen kuorrute sopii porkkanakakkuun?

Kun teet porkkanakakkua, voit laittaa sen päälle minkälaista kuorrutusta haluat. Yleisintä on kuitenkin laittaa porkkanakakkuun tuorejuustokuorrutusta, sillä tuorejuuston maku sopii hyvin porkkanoiden ja mausteiden kanssa.

Mitä eri suklaakakkutyyppejä on olemassa?

Suklaakakkuja on satoja erilaisia, mutta tässä ovat suosituimmat:

• Suklaakakku
• Suklaa laavakakku
• Saksalainen suklaakakku
• Suklaatryffelikakku
• Suklainen enkelikakku (kyllä, se on olemassa)
• Jauhottomat suklaakakut (joskus torte)
• Suklaamousse-kakut
• Suklaakakku

Kun seuraavan kerran kaipaat suklaata, tee yksi näistä kakkujen resepteistä, et tule pettymään.

Aika leipoa kakku

Matkamme kakkujen maailmaan on päättynyt. Toivottavasti nautitte siitä, että opitte tuntemaan kaikki erilaiset kakut. Kakkutyypit Nyt sinulla pitäisi olla jo ainakin yksi (mutta luultavasti useampi) idea kakusta, jonka haluat tehdä, kun seuraavan kerran haluat leipoa kakun.

Valitsitpa sitten voikakun, porkkanakakun tai sifonkikakun, et voi mitenkään mennä pieleen, kun valmistat mitä tahansa tämän luettelon kakkuja. Valitse siis yksi ja aloita leipominen jo tänään, sillä mitä nopeammin leivot, sitä nopeammin voit syödä herkullisen kakun.