Ви любите торти? Хто не любить, тим більше, що існує так багато різних видів тортів. види тортів Ви неодмінно знайдете принаймні один смак, в який закохаєтесь. Від сметанних до морквяних тортів - немає нічого кращого, ніж принести торт на свій наступний захід.

Незалежно від того, чи ви новачок у світі тортів, чи просто шукаєте унікальний і новий смак, ми зібрали для вас все в одній простій статті. Тож читайте далі, щоб дізнатися все про різні види тортів, начинки та глазурі, якими ви зможете насолодитися наступного разу, коли вирішите спекти торт.

Зміст показати Види смаків тортів Види начинок для тортів Види глазурі для тортів Види глазурі для тортів Як приготувати різні види глазурі Цукрова пудра для глазурі Карамельна глазур Види форм для тортів Види форм для тортів Види прикрас для тортів 15 найсмачніших видів тортів - 1. Торт "Мімоза Бундт" 2. Торт "Поке" з полуничним желе та чізкейком 3. Шоколадно-апельсинові кекси 4. Класичний пасхальний пасхальний тортБісквітний торт 5. Шоколадний торт без борошна 6. Південний кокосовий торт 7. Веганський яблучний торт 8. Пінопластовий торт 9. Пряниковий торт 10. Гарбузовий торт Бундт 11. Здоровий торт Смэш 12. Червоний оксамитовий торт 13. Лимонна крихта 14. Торт Трес Лечес 15. Фунтовий торт FAQ Які існують різні типи бісквітних тортів? Який тип торта - торт "Ангельська їжа"? Якою глазур'ю можна намазати морквяний торт? У чому полягають відмінностіВиди шоколадного торта? Час пекти торт

Типи ароматизаторів для тортів

Перш ніж почати вибирати начинку та глазур для торта, потрібно визначитися зі смаком торта. Ось кілька найпопулярніших смаків торта, які вам сподобаються.

• Фунтовий пиріг
• Жовтий корж
• Торт "Червоний оксамит
• Шоколадний торт
• Ванільний торт
• Полуничний торт
• Фруктовий торт
• Запечені сирники
• Невипечені сирники
• Бісквітний торт
• Торт "Ангельська їжа
• Морквяний пиріг
• Кавові тістечка
• Торт Tres leches
• Макуха з оливкової олії
• Шифоновий торт

Як бачите, існує багато різних видів тортів. І хоча може здатися, що жовтий торт і фунтовий торт схожі, всі види тортів з цього списку мають абсолютно різний перелік інгредієнтів, а також особливий спосіб приготування.

Види начинок для тортів

Хоча ви можете просто насолоджуватися тортом як таким, більшість людей зазвичай вважають за краще додавати до нього начинку.

Ось деякі з найпопулярніших видів начинок для тортів, які ви можете використати у своєму наступному торті.

• Збиті вершки
• Вершково-сирна глазур
• Мус
• Глазур з ароматизованим сиропом
• Свіжі ягоди
• Лимонний сир
• Фруктовий джем
• Шоколадна глазур

Зазвичай рекомендується класти у пиріг лише одну начинку, але деякі начинки, такі як свіжі ягоди та збиті вершки, добре поєднуються між собою, тому ви можете розглянути можливість використання комбінованої начинки у вашому пирозі.

Види глазурі для торта

Після того, як ваш листковий пиріг наповнений начинкою і два шари складені, ви можете додати до нього глазур. Існує кілька різних видів глазурі для торта на вибір.

• Вершково-сирна глазур
• Пишні збиті вершки
• Масляна глазур з вершкового крему
• Семихвилинна глазур
• Ганаш.
• Безе.
• Помадка.

Будь-який з видів глазурі з цього списку можна підфарбувати харчовим барвником або змішати з ароматизаторами, щоб досягти бажаного вигляду і смаку. Наприклад, ви можете змішати глазур з вершкового сиру з червоним харчовим барвником, щоб нанести її на білий торт, коли готуєте торт до Дня Святого Валентина.

Види глазурі для торта

Шукаєте щось менш важке, ніж глазур? Зверніть увагу на айсінг, який все ще солодкий і ідеально підходить для нанесення на торт, але без важкої вершкової маси, яка обтяжує вас.

• Карамель
• Шоколадна глазур
• Помадна глазур
• Королівська глазур
• Проста сиропна глазур

Як глазур, так і глазур можна забарвити або ароматизувати за бажанням. Однак майте на увазі, що глазур набагато тонша, ніж глазур, і вам може знадобитися більше глазурі (або більше барвників), щоб досягти бажаного вигляду.

Як приготувати різні види глазурі

Приємна особливість глазурі полягає в тому, що її набагато легше приготувати вдома, ніж глазур. Нижче наведені інструкції з приготування кількох різних видів глазурі, які ви можете використати для наступного торта.

Цукрова глазур з цукрової пудри

Інгредієнти:

• Цукрова пудра
• Вода (або молоко)

Крок 1: Покладіть у миску

Помістіть цукрову пудру, яку ви хочете використати, в миску. Якщо ви хочете отримати одну склянку глазурі, вам слід покласти дві склянки цукру в миску, оскільки вона зменшиться, коли ви додасте рідину.

Крок 2: Додайте воду

Далі повільно додайте до цукру воду або молоко, постійно помішуючи, поки не досягнете бажаної консистенції.

Крок 3: Крижаний торт

Після того, як ви закінчите змішування, ви захочете відразу ж облити торт глазур'ю, оскільки вона почне застигати, коли стоятиме. Ви також можете додати харчові барвники або ароматизатори до глазурі перед тим, як виливати її на торт, якщо бажаєте.

Карамельна глазур

Карамельну глазур не так легко приготувати, як цукрову, але все одно це займе не більше кількох хвилин, якщо дотримуватися цих інструкцій.

Інгредієнти:

• 2 з половиною склянки коричневого цукру
• 3/4 склянки Молоко
• 1/2 склянки вершкового масла
• 1/2 чайної ложки ванілі

Крок 1: Нагріваємо інгредієнти

Нагрійте всі інгредієнти (окрім 1/2 склянки коричневого цукру та ванілі, залиште їх осторонь) у каструлі на сильному вогні, поки цукор не розчиниться. Не дайте суміші закипіти, за потреби зменшіть вогонь. Як тільки цукор розчиниться, зменшіть вогонь до мінімуму.

Крок 2: Змішуємо решту цукру

У сковороді розтопити 1/2 склянки коричневого цукру, постійно помішуючи, щоб він не пригорів. Як тільки він розтопиться, висипати його в першу суміш.

Крок 3: Перемішуємо

Продовжуйте помішувати вихідну суміш, поки вона не досягне 235 градусів за Фаренгейтом. Потім зніміть з вогню і дайте настоятися протягом 10 хвилин.

Крок 4: Додаємо ваніль і глазур

Поки карамель остигає, додайте ваніль, а потім покрийте торт льодом. Глазур повністю застигне приблизно за 4 години.

Типи форм для торта

Останнє, що вам потрібно врахувати перед тим, як почати випікати пиріг, - це форма, в якій ви будете його готувати. Існує кілька різних типів форм для пирогів на вибір, ось кілька найпопулярніших з них.

• Традиційна форма для торта (включає круглу або квадратну форму)
• Сковорода для пружинного формування
• Листова форма для торта
• Форма для запікання
• Силіконова форма
• Форма для кексів
• Кільце для торта
• Трубчаста каструля

Хоча це найпопулярніші форми для торта, вони не єдині доступні. Не бійтеся експериментувати і спробувати форму химерної форми, особливо коли ви готуєте святковий торт для тематичної вечірки або торт для іншої святкової події.

Різні типи форм тортів

Говорячи про використання кумедної форми для випікання торта, не варто обмежуватися лише круглими або квадратними формами, навіть якщо це єдині форми, які у вас є під рукою.

Пам'ятайте, що ви можете зробити всілякі форми тортів, просто використовуючи наявні у вас сковорідки, а потім за допомогою глазурі з'єднати їх разом. Наприклад, ви можете використати дві сковорідки у формі кола, щоб зробити торт у вигляді сонцезахисних окулярів, використовуючи кекси для навушників.

Ви також можете використати круглу форму та форму для кексів, щоб зробити сонечко, використовуючи кекси як стрічку.

Ви також можете купити недорогу силіконову форму для будь-якої форми під сонцем. Багато інтернет-магазинів пропонують силіконові форми для квітів, сердець, святкових прикрас і навіть різних смайликів. Силіконові форми легко наповнювати, випікати і мити, тому немає жодних причин, щоб не придбати таку форму бажаної форми.

Види прикрас для торта

Тепер, коли ви приготували бажаний торт ідеальної форми і вкрили його глазур'ю, настав час обговорити види прикрас, якими можна прикрасити ваш торт.

Так само, як і з формою торта, прикраси - це місце, де ви можете проявити творчість. Якщо вам не подобається жодна з прикрас з цього списку, не бійтеся зробити свою власну, просто переконайтеся, що вона безпечна для торта.

• Какао-порошок (ідеально підходить для виготовлення бруду або землі)
• Крихти для торта
• Свіжа полуниця
• Свіжі фрукти
• Цукати з фруктів
• Цукерки.
• Шматочки шоколаду
• Маленькі фігурки

Маєте гарні ідеї, який торт ви хотіли б приготувати? Якщо ні, прокрутіть вниз, щоб переглянути ще більше ідей різних видів тортів, які ви можете приготувати для вашого заходу.

15 найсмачніших видів тортів - 15 найсмачніших видів тортів.

1. торт "Мімоза Бундт

Торт "Мімоза Бундт" від "Лимонів для Лулу" - один з наших улюблених рецептів масляного торта. На відміну від інших видів кілограмового торта, апельсиновий сік та апельсинова цедра, додані до нього, роблять солодкий десерт досить легким, щоб подавати його до сніданку.

Не кажучи вже про те, що рецепт простий у приготуванні, адже для нього потрібні лише вершкове масло, цукор, сіль, яйця, розпушувач, борошно, молоко, ваніль, а також секретні інгредієнти - апельсиновий сік, апельсинова цедра та шампанське.

2. торт "Поке" з полуничним желе та чізкейком

Чи є щось краще на літньому барбекю, ніж готовий десерт - полуничний торт? Наступного разу, коли ви поїдете на барбекю, приготуйте цей торт "Поке" від "Життя, сім'я, веселощі", який готується зі звичайної білої суміші для торта (готується за інструкцією на упаковці), трохи полуничного желе та пакетика чізкейк пудингу.

Звичайно, вам все одно знадобиться трохи збитих вершків і свіжа полуниця, але в цілому це дивовижний десерт, який можна приготувати для пікніка всього за кілька годин.

3. шоколадно-апельсинові кекси

Ніщо так не втамовує тягу до солодкого, як шоколадний кекс. Тож наступного разу, коли вам захочеться чогось насиченого та солодкого, приготуйте ці шоколадно-апельсинові кекси від Nutrition in the Kitch.

Тісто для них готується з мигдалевого борошна, тапіоки, какао-порошку, розпушувача, соди, солі, апельсинового соку, кленового сиропу, яєць, оливкової олії та апельсинової цедри.

Існує також рецепт кокосової глазурі, якою можна поливати кекси, або ж подавати їх просто так, оскільки вони й самі по собі досить солодкі.

4. класичний пасхальний бісквіт

ЦИФРОВИЙ ФОТОАПАРАТ KONICA MINOLTA

Найкраще в пасхальному сезоні - це смачна їжа, якою ви можете насолоджуватися. Ознайомтеся з цим рецептом на Flamingo Musings, щоб приготувати класичний пиріг, який подають щороку на це свято.

Вам знадобиться борошно для маци, а також цукор і яйця. Почніть зі збивання білків в окремій мисці, поки ви розігріваєте духовку.

Як тільки у збитих яйцях утворяться м'які піки, їх можна збити з цукром до густоти. Потім змішати все разом зі збитими білками і поставити в духовку на одну годину, ось так просто.

5. безборошняний шоколадний торт

Безборошняний пиріг дивовижний, тому що його нарізають і подають як торт, але за смаком він більше нагадує помадку. Хоча це може здатися складним у приготуванні, насправді це досить легко, особливо якщо дотримуватися цього рецепта від Lemons For Lulu.

Безборошняний торт готується з тих самих інгредієнтів, що й звичайний, але з більшою кількістю шоколаду, какао-порошку та яєць, які замінюють борошно, що повністю відсутнє (звідси й назва - безборошняний торт). Крім того, цей рецепт не займає багато часу - всього 35 хвилин, і це разом з підготовкою до випікання.

6. південний кокосовий торт

Південний кокосовий торт - ще один з наших улюблених рецептів торта, оскільки в ньому дуже мало інгредієнтів і його легко готувати. Однак вам знадобиться борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, сіль, вершкове масло, цукор і трохи рослинної олії.

Вам також знадобляться яєчні білки, щоб додати їх до кремової частини торта, тому приготуйтеся видалити жовтки. Цей рецепт масляного торта може здатися складним, але він зовсім не складний. Просто перегляньте повний рецепт на сайті Life Family Fun, щоб отримати детальніші інструкції.

7. веганський яблучний пиріг

Шукаєте рецепти тортів зі свіжими фруктами? Зверніть увагу на цей рецепт веганського яблучного пирога від Nutrition in the Kitch. Він готується з двох свіжих яблук, і за бажанням його можна зробити безглютеновим і веганським. Це не зовсім фруктовий пиріг, але ви, швидше за все, залишите його собі, ніж передасте іншим.

8. пінопластовий торт

Пінопластові торти - це тістечка, які готуються лише з яєчних жовтків, без білків, що надає торту пінистої та пружної консистенції. Спробуйте цей простий рецепт від Tasty Craze, щоб приготувати смачний пінопластовий торт, який можна змастити домашнім кремом.

Однак пінопластові торти - це не лише тістечка звичайної форми, адже такі рецепти тортів також можна приготувати на листі, а потім згорнути в рулет.

9. пряниковий торт

Листкові торти - це великі торти, які ідеально підходять для того, щоб нагодувати натовп (хоча вони не зовсім відповідають традиційному весільному торту), і їх можна приготувати з будь-яким смаком. Для зимової події зверніть увагу на цей рецепт імбирного листкового торта від "Лимонів для Лулу". Його легко готувати, смачно їсти, і ви можете приготувати його всього за 30 хвилин.

10. гарбузовий пиріг "Бундт

Чи знали ви, що рецепти тортів можна готувати в мультиварці? Це правда, просто подивіться на цей рецепт гарбузового кексу від Life, Family, Fun. Все, що вам потрібно зробити, це змішати інгредієнти, кинути їх у мультиварку, готувати протягом 30 хвилин, і ось ви вже маєте смачний торт, який можна подавати до кави або як десерт.

11. корисний торт Smash Smash

Здоровий торт - ідеальне рішення, коли ви хочете дати дитині власний торт, але не хочете, щоб вона споживала багато цукру.

Приготований з яблучним пюре замість цукру, розпушувача, безглютенового борошна, соди, мигдалевого молока, яєць і ванілі, цей пиріг можна сміливо давати дитині (особливо, якщо ви прикрасите його свіжими фруктами). Знайдіть повний рецепт на сайті Nutrition in the Kitch.

12. торт "Червоний оксамит

Торт "Червоний оксамит" - один з багатьох класичних рецептів тортів, перед яким важко встояти. Завдяки виразному смаку червоного оксамиту, цей рецепт від Handle the Heat є одним з ідеальних рецептів солодких тортів для будь-якої події, яку ви готуєте. Однак для його приготування потрібно багато інгредієнтів, тому обов'язково складіть список, перш ніж вирушати до магазину.

13. лимонний пиріг з крихтами

Дивіться також: Коли дівчатка перестають рости?

Лимонний пиріг з крихтою - це тип пирога, який готується шляхом змішування тіста з лимонною цедрою, а потім наповнення пирога домашнім лимонним сиром. Ви можете знайти рецепт на сайті "Лимони для Лулу", але в основному цей ніжний пиріг готується шляхом змішування всіх звичайних інгредієнтів для приготування тіста.

Потім зверху викладаємо лимонний сир перед тим, як поставити в духовку.

Дивіться також: 33 Число ангела і духовне зростання

14. Торт "Трес Лечес

Торт "Трес Лечес" - один з найпростіших у приготуванні, проте більшість людей ніколи його не пробували. Вам знадобиться лише кілька основних інгредієнтів, а також згущене молоко, підсолоджене та згущене молоко, щоб приготувати крем, який знаходиться в середині цього повітряного торта.

Однак майте на увазі, що цей торт повинен відпочити цілу годину перед тим, як ви подасте його на стіл, інакше сироп не зможе просочитися і створити аромат tres leches. Повний рецепт можна знайти на "Кухні у Наташі".

15. Фунтовий пиріг

Фунтовий торт - це один з тих рецептів тортів, які можна подавати як є, або ж прикрасити глазур'ю на будь-яке свято. Причина, чому він називається фунтовим тортом, полягає в тому, що ці торти традиційно називають знайденим фунтом кожного інгредієнта, що досить розумно, якщо подумати.

Фунтові кекси виходять такими ж вологими, як і масляні, і їх можна порівняти з рецептом масляного торта, єдина відмінність полягає в тому, чи потрібно використовувати розпушувач або соду. У будь-якому випадку, ви не помилитеся, якщо приготуєте цей рецепт фунтових кексів від Once Upon a Chef.

ПОШИРЕНІ ЗАПИТАННЯ

Які існують види бісквітів?

Існує дев'ять різних видів бісквітів, і всі вони можуть бути використані для різних цілей. Ось вони для довідки:

• Торт "Ангельська їжа
• Генуезька.
• Шифоновий торт
• Торт "Їжа диявола
• Масляний торт (бісквітний варіант)
• Бісквітний торт "Вікторія
• Бісквітний торт "Швейцарський рулет
• Бісквітний торт "Мадейра
• Бісквітний торт "Жаконда

Який тип торта - це торт "Їжа ангела"?

Ангельський торт - це бісквіт, який готується з яєчних білків, борошна і, звичайно ж, цукру. Відсутність яєчного жовтка надає ангельському торту білого кольору і статусу низькокалорійної їжі.

Яка глазур підходить для морквяного торта?

При приготуванні морквяного торта ви можете намазати його будь-якою глазур'ю. Однак найчастіше морквяний торт покривають глазур'ю з вершкового сиру, оскільки смак вершкового сиру добре доповнює моркву та прянощі.

Які існують види шоколадного торта?

Існують сотні різних видів шоколадного торта, але ось найпопулярніші з них:

• Шоколадний торт з помадкою
• Шоколадний торт з лавою
• Німецький шоколадний торт
• Шоколадно-трюфельний торт
• Шоколадний ангельський торт (так, він існує)
• Шоколадні тістечка без борошна (іноді їх називають торти)
• Тістечка з шоколадним мусом
• Шоколадний бісквітний торт

Тож наступного разу, коли вам захочеться шоколаду, приготуйте один з цих рецептів тортів, і ви не будете розчаровані.

Час пекти торт

Наша подорож світом тортів підійшла до кінця. Сподіваємося, вам сподобалося дізнаватися про всілякі види тортів Тепер у вас має бути принаймні одна (але, можливо, набагато більше) ідея торта, який ви будете пекти наступного разу, коли вам знадобиться його спекти.

Незалежно від того, чи ви виберете масляний, морквяний або шифоновий торт, ви не помилитеся, приготувавши будь-який з тортів з цього списку. Тож оберіть один і почніть пекти вже сьогодні, адже, врешті-решт, чим швидше ви спечете, тим швидше зможете з'їсти свій смачний торт.