Volite li kolače? Ko ne, pogotovo zato što postoji toliko mnogo različitih vrsta torti , sigurno ćete pronaći barem jedan okus u koji ćete se zaljubiti. Od torti od kiselog vrhnja do torti od šargarepe, ne postoji ništa kao da donesete tortu na vaš sljedeći događaj.

Bilo da ste novi u svijetu kolača ili samo tražite jedinstveno i novo okus za probati, sve smo stavili u jedan lak članak za vas. Stoga čitajte dalje kako biste saznali sve o različitim vrstama kolača, nadjeva i glazura u kojima možete uživati ​​sljedeći put kada odlučite ispeći tortu.

Sadržajprikaži Vrste okusa kolača Vrste filova za torte Vrste filova Glazura za torte Vrste glazura za torte Kako napraviti različite vrste glazura od šećera u prahu Glazura od karamela Vrste kalupa za torte Različite vrste oblika kolača Vrste ukrasa za torte 15 najukusnijih vrsta kolača – 1. Mimosa Bundt torta 2. Pecite kolač sa Žele od jagoda i sira 3. Čokoladni kolači od narandže 4. Klasični pasšni biskvit 5. Čokoladna torta bez brašna 6. Južna torta od kokosa 7. Veganska torta od jabuka 8. Pjenasta torta 9. Torta od medenjaka 10. Torta od bundeve 11. Zdravlje S2 Red Velvet torta 13. Lemon Crumb torta 14. Tres Leches torta 15. Pound Cake FAQ Koje su različite vrste biskvita? Koja je vrsta torte Angel Food torta? Koja vrsta glazura ide na tortu od šargarepe? Koje su različite vrste čokoladekolač pjenaste i elastične konzistencije. Isprobajte ovaj jednostavan recept za tortu od Tasty Crazea da napravite ukusnu pjenastu tortu koju možete preliti domaćom kremom.

Međutim, kolači od pjene nisu samo pravilnog oblika, jer se ove vrste recepata za torte također mogu kuhati na pleh, a zatim se pravi i rolat za tortu.

9. Torta od medenjaka

Klačići su velike torte koje su savršene za hranjenje gomila (iako ne pobjeđuju tradicionalnu tortu za vjenčanje) i mogu se napraviti u bilo kojem ukusu. Za zimski događaj, pogledajte ovaj recept za tortu od medenjaka od Lemons for Lulu. Lako se pravi, ukusan je za jelo, a možete ga pripremiti za samo 30 minuta.

10. Torta od bundeve

Jeste li znali možete praviti recepte za kolače u vašem Instant potu? Istina je, samo pogledajte ovaj recept za tortu od bundeve iz Life, Family, Fun. Sve što treba da uradite je da pomešate sastojke, ubacite ih u Instant lonac, kuvate 30 minuta i tako imate ukusnu tortu koju možete poslužiti uz kafu ili kao desert.

11. Zdrava smash torta

Zdrava smash torta je savršeno rješenje kada svom mališanu želite dati vlastitu tortu, ali ne želite da konzumira sav taj šećer.

Napravljen od sosa od jabuke umesto šećera, praška za pecivo, brašna bez glutena, sode bikarbone, bademovog mleka, jaja i vanile, ovo je kolač koji možeteosjećate se dobro kada pustite bebu da jede (posebno ako je prelijete svježim voćem.) Potpuni recept pronađite na Nutrition in the Kitch.

12. Crveni somot torta

Crveni somot torta je jedan od mnogih klasičnih recepata za torte kojem je teško odoljeti. Sa svojim izrazitim okusom crvenog baršuna, ovaj recept iz Handle the Heat jedan je od idealnih recepata za slatke torte za svaki događaj koji vam predstoji. Međutim, za to je potrebno puno sastojaka, pa obavezno napravite listu prije nego što krenete u trgovinu.

13. Kolač s mrvicama od limuna

Kolač sa mrvicama od limuna je vrsta kolača koji se pravi tako što se tijesto za torte pomiješa sa limunovom koricom, a zatim se kolač puni domaćim limunovim curdom. Recept možete pronaći na Limunima za Lulu, ali u suštini, ovaj delikatni kolač se pravi kombinovanjem svih uobičajenih sastojaka za tortu kako bi se napravilo tijesto.

Zatim se limun curd namaže na vrh prije nego što ga stavite u pećnica.

14. Tres Leches torta

Tres Leches torta je jedan od najjednostavnijih recepata za tortu, ali ga većina ljudi nikada nije probala. Potrebno vam je samo nekoliko osnovnih sastojaka, plus evaporirano mlijeko i zaslađeno i kondenzirano mlijeko da napravite kremu koja se nalazi u sredini ove prozračne torte.

Imajte na umu, međutim, da ova torta treba da se odmori cijeli sat prije nego što ga poslužite, inače sirup neće moći da se upije i stvori okus tres lechesa. Cijeli recept može bitinalazi se u Natashinoj kuhinji.

15. Kolač od funte

Torta od funte je jedan od onih recepata za torte koji se mogu poslužiti kao što jesu, ili ih mazati prema bilo kojem prilika. Razlog zašto se zove pound cake je zato što se ovi kolači tradicionalno nazivaju funta svakog sastojka, što je prilično pametno ako razmislite o tome.

Klači od funte su jednako vlažni kao kolači sa maslacem, a također su uporedivi u odnosu na recept za uljne torte, jedna od jedina razlika je da li recept zahtijeva prašak za pecivo ili sodu bikarbonu. U svakom slučaju, ne možete pogriješiti kada napravite ovaj recept za tortu od jednog kuhara.

FAQ

Koje su različite vrste biskvita?

Postoji devet različitih vrsta biskvita i svi se mogu koristiti u različite svrhe. Evo ih za vašu referencu:

• Angel Food cake
• Genoise
• Chiffon cake
• Devil's Food Cake
• Maslac torta (verzija za biskvit)
• Victoria biskvit
• Swiss roll biskvit
• Madeira biskvit
• Biskvit Jaconde

Koja je vrsta torte Angel Food torta?

Angel food torta je biskvit napravljen od bjelanaca, brašna za kolače i, naravno, malo šećera. Nedostatak žumanca je ono što torti sa anđeoskom hranom daje bijelu boju i status hrane s niskim udjelom masti.

Vidi_takođe: 25 recepata zdrave hrane za kampovanje

Koja vrsta glazura ide na tortu od šargarepe?

Kada pravite tortu od šargarepe, slobodno možete staviti bilo kojuvrstu glazure na njoj koju želite. Međutim, najčešće se stavlja glazura od krem ​​sira na tortu od šargarepe jer se ukus krem ​​sira dobro slaže sa šargarepom i začinima.

Koje su različite vrste čokoladnih kolača?

Postoje stotine različitih vrsta čokoladnih kolača, ali evo najpopularnijih:

• Čokoladni kolači
• Čokoladna lava torta
• Njemačka čokoladna torta
• Čokoladna torta s tartufima
• Čokoladna torta s hranom anđela (da, postoji)
• Čokoladne torte bez brašna (ponekad se nazivaju i torte)
• Čokoladni mousse torte
• Čokoladni biskvit

Sljedeći put kada budete imali želju za čokoladom, napravite jedan od ovih recepata za kolače, nećete biti razočarani.

Vrijeme je ispeći tortu

Naše putovanje kroz svijet kolača je privedeno kraju. Nadamo se da ste uživali u učenju o svim različitim vrstama kolača , nadjeva, glazura i kalupa. Do sada biste trebali imati barem jednu (ali vjerovatno mnogo više) ideju za tortu koju ćete napraviti sljedeći put kada je trebate ispeći.

Bilo da idete s tortom od putera, tortom od šargarepe ili tortom od šifona, nema šanse da pogriješite kada napravite bilo koji od kolača na ovoj listi. Zato odaberite jednu i počnite peći već danas, jer, na kraju krajeva, što prije ispečete, prije ćete moći pojesti svoju ukusnu tortu.

Kolač? Vrijeme je da ispečete tortu

Vrste okusa kolača

Prije nego počnete birati punjenja i glazure za svoju tortu, morate početi tako što ćete odlučiti o ukusu svoje torte. Evo nekih od najpopularnijih ukusa torti u kojima možete uživati.

• Torta od funte
• Žuta torta
• Crveni baršun
• Čokoladna torta
• Torta od vanilije
• Torta od jagoda
• Voćna torta
• Pečeni cheesecakes
• Nepečeni cheesecakes
• Biskvit
• Anđeoska torta
• Torta od šargarepe
• Kolači od kafe
• Tres leches torta
• Torta sa maslinovim uljem
• Chiffon cake

Kao što vidite, postoji mnogo različitih vrsta kolača. I iako žuta torta i funta torta mogu zvučati kao da su slični, sve vrste kolača na ovoj listi imaju potpuno različitu listu sastojaka, kao i poseban način kuhanja.

Vrste filova za torte

Iako možete samo uživati ​​u torti kakva jeste, većina ljudi obično radije dodaje fil u svoju tortu.

Evo nekih od najpopularnijih vrsta filova za torte koje možete uključiti u svoju sljedeću tortu .

Vidi_takođe: 15 jedinstvenih recepata domaće pileće supe

• Šlag
• Glazura od krem ​​sira
• Mousse
• Glazure sa aromatiziranim sirupom
• Svježe bobičasto voće
• Limun curd
• Džem od voća
• Glazura od čokolade

Uglavnom se preporučuje da u kolač stavite samo jedan fil, ali neke od filova, npr. kao sveže bobicei šlag idu zajedno, pa biste mogli razmisliti o korištenju kombinacije filova u torti.

Vrste glazura za torte

Kada vaša torta ima fil i dva sloja se slažu , spremni ste da dodate glazuru svojoj torti. Postoji nekoliko različitih vrsta glazura za torte koje možete izabrati.

• Glazura od krem ​​sira
• Punasti šlag
• Glazura od putera
• Sedam minuta glazura
• Ganache
• Meringue
• Fondant

Bilo koja od vrsta glazura na ovoj listi može se obojiti prehrambenom bojom ili pomiješati sa arome za postizanje željenog izgleda i ukusa. Na primjer, možete pomiješati glazuru od krem ​​sira sa crvenom prehrambenom bojom da stavite na bijelu tortu kada pravite tortu za Dan zaljubljenih.

Vrste glazure za torte

Tražite nešto manje težak od glazura? Pogledajte glazure, koje su i dalje slatke i idealne za stavljanje na vrh torte, a da vas ne opterećuje sav kremast.

• Karamela
• Čokoladna glazura
• Fudge glazura
• Royal icing
• Jednostavna glazura od sirupa

I glazura i glazura mogu biti obojene ili aromatizirane ako želite. Imajte na umu, međutim, da je glazura mnogo tanja od glazure i da će vam možda trebati više (ili više boja) da biste postigli željeni izgled.

Kako napraviti različite vrste glazure

Jedna lijepa stvarglazura je da ju je mnogo lakše napraviti kod kuće nego glazuru. Ispod su upute za pravljenje nekoliko različitih vrsta glazure koje ćete koristiti na svom sljedećem kolaču.

Šećerna glazura

Sastojci:

• šećer u prahu
• Voda (ili mlijeko)

Korak 1: Stavite u zdjelu

Stavite količinu šećera u prahu koju želite upotrijebiti u posudu. Ako želite jednu šoljicu glazure, trebalo bi da stavite dve šolje šećera u činiju jer će se smanjiti kada dodate tečnost.

Korak 2: Dodajte vodu

Sledeće, polako dodajte vodu ili mlijeko u šećer, stalno miješajući dok se ne postigne željena konzistencija.

Korak 3: Ledeni kolač

Kada završite sa miksanjem, poželjet ćete odmah zalediti kolač jer će glazura počinje da se stvrdne kako stoji. Također možete dodati prehrambene boje ili arome u glazuru prije nego što je dodate u tortu ako želite.

Karamelna glazura

Glazura od karamela nije tako jednostavna za napraviti kao glazuru od šećera u prahu, ali i dalje neće trebati više od nekoliko minuta slijedeći ove upute.

Sastojci:

• 2 i 1/2 šolje smeđeg šećera
• 3/4 šolja mlijeka
• 1/2 šolje putera
• 1/2 čajne žličice vanilije

Korak 1: Zagrijte sastojke

Zagrijte sve sastojke ( osim 1/2 šolje smeđeg šećera i vanilije, ostavite ih po strani) u loncu na jakoj vatri dok se šećer ne otopi. Ne dozvolite da smjesa dođe do aprokuhati, po potrebi smanjiti vatru. Kada se otopi, smanjite vatru na nisku.

Korak 2: Pomiješajte drugi šećer

U šerpi rastopite 1/2 šolje smeđeg šećera, neprestano miješajući kako ne bi došlo burn. Kada se otopi, ulijte je u prvu smjesu.

Korak 3: Promiješajte

Nastavite miješati originalnu smjesu dok ne dostigne 235 stepeni Farenhajta. Zatim sklonite sa vatre i ostavite da odstoji 10 minuta.

Korak 4: Dodajte vaniliju i mraz

Dok se karamela hladi, dodajte vaniliju, a zatim zaledite kolač. Glazura će se potpuno stvrdnuti za otprilike 4 sata.

Vrste kalupa za torte

Posljednja stvar koju trebate uzeti u obzir prije nego počnete peći tortu je tepsija u kojoj ćete je kuhati in. Postoji nekoliko različitih tipova kalupa za torte koje možete izabrati, evo nekoliko najpopularnijih.

• Tradicionalni kalupi za torte (uključuje oblik kruga ili kvadrata)
• Springform Tepsija
• Limeni kalup za torte
• Teps
• Silikonski kalup
• Tip za kolače
• Obruč za torte
• Tepsija

Iako su ovo najpopularniji kalupi za torte, nisu jedini dostupni. Nemojte se bojati razgranati i isprobati kalup funky oblika, posebno kada pravite rođendansku tortu za tematsku zabavu ili tortu za neki drugi praznični događaj.

Različite vrste torti

Kad govorimo o korištenju zabavnog kalupa za pečenje torte, ne biste trebali ograničavatida samo napravite krug ili četvrtastu tortu, čak i ako su to jedine tepsije koje imate pri ruci.

Zapamtite da možete napraviti sve vrste kolača samo koristeći tepsije koje imate, a zatim pomoću glazure da sastaviti ih. Na primjer, možete koristiti dvije posude u obliku kruga da napravite tortu za sunčane naočale, koristeći kolačiće za slušalice.

Možete koristiti i kalup za krug, plus kalup za kolače da napravite sunce, koristeći kolačiće kao traka.

Možete kupiti i jeftin silikonski kalup za bilo koji oblik pod suncem. Mnoge online trgovine nude silikonske kalupe za cvijeće, srca, praznične ukrase, pa čak i različite emoji sličice. Silikonski kalupi se lako pune, peku i čiste, tako da nema razloga da ne uzmete jedan u željenom obliku.

Vrste ukrasa za torte

Sada kada ste skuhali željenu tortu u savršenom obliku, i prekrivena je glazurom (ili prekrivena glazurom) vrijeme je da razgovaramo o vrstama ukrasa za torte koje možete staviti na svoju tortu.

Baš kao i kod oblika torte, ukrasi su mjesto gdje možete biti kreativni. Ako vam se ne sviđa nijedan od ukrasa na ovoj listi, nemojte se bojati napraviti svoje, samo budite sigurni da su sigurni za stavljanje na tortu.

• Kakao prah (savršen za pravljenje prljavštine ili mljevenja)
• Mrvice za kolač
• Svježe jagode
• Svježe voće
• Kandirano voće
• Slatkiše
• Komadići čokolade
• Malifigurice

Imate li neke dobre ideje kakvu biste tortu željeli napraviti? Ako ne, pomaknite se prema dolje da pogledate još više ideja o različitim vrstama torti koje možete napraviti za svoj događaj.

15 najukusnijih vrsta kolača –

1. Mimosa Bundt torta

Mimosa Bundt torta od Lemons for Lulu jedan je od naših omiljenih recepata za tortu sa maslacem. Za razliku od drugih vrsta torte od funte, sok od pomorandže i kora od pomorandže su dodati kako bi se slatka torta s prstenom od deserta osjećala dovoljno laganom da se posluži za ručak.

Da ne spominjemo da je recept jednostavan za napraviti, zahtijeva samo puter, šećer , so, jaja, prašak za pecivo, brašno, mlijeko, vanilija, a zatim i tajni sastojci sok od pomorandže, kora od pomorandže i šampanjac.

2. Pecite tortu sa želeom od jagoda i kolačem od sira

Ima li išta bolje na ljetnom roštilju od gotovog deserta od torte od jagoda? Sljedeći put kada budete krenuli na jednu, napravite ovu Poke tortu iz Life, Family, Fun, koja se pravi od obične stare mješavine za bijele torte (pripremljene prema uputama na kutiji), malo želea od jagoda i pakovanja pudinga za kolače od sira.

Naravno, i dalje će vam trebati šlag i svježe jagode za vrhunac, ali sve u svemu ovo je nevjerovatan desert koji možete pripremiti za piknik za samo nekoliko sati.

3 Čokoladni kolači od naranče

Ništa tako ne zadovoljava želju za slatkim kaočokoladna torta. Dakle, sljedeći put kada poželite nešto bogato i slatko, napravite ove kolače od čokoladne naranče od Nutrition in the Kitch.

Tijesto za kolače za ove kolače se pravi od bademovog brašna, tapioke, kakao praha, praška za pecivo, sode bikarbone, soli , sok od pomorandže, javorov sirup, jaja, maslinovo ulje i kora od pomorandže.

Postoji i recept za glazuru od kokosa koju možete koristiti za prelivanje kolačića, ili ih možete poslužiti obične, jer su svakako dovoljno slatke sve sami.

4. Klasični biskvit za Pashu

KONICA MINOLTA DIGITALNA KAMERA

Najbolji dio sezone Pashe je sva ukusna hrana koju dobijete uživati. Pogledajte ovaj recept na Flamingo Musings kako biste napravili klasičnu tortu koja se servira svake godine na ovaj praznik.

Biće vam potrebno malo jela za tortu od matzoh, kao i malo šećera i jaja. Počnite tako što ćete umutiti bjelanjke u posebnoj posudi dok ste prethodno zagrijali rernu.

Kada se u umućenim jajima stvore mekani vrhovi, možete ih umutiti sa šećerom dok ne postanu gusti. Zatim sve izmiksajte sa umućenim bjelanjcima i stavite u rernu na sat vremena, jednostavno je.

5. Čokoladni kolač bez brašna

Kolač bez brašna je neverovatan jer se reže i servira kao kolač, ali ima ukus više kao fudž. Iako može zvučati teško za napraviti, zapravo je prilično lako, pogotovo ako slijedite ovaj recept iz Lemons ForLulu.

Kolač bez brašna se pravi od svih istih sastojaka koji se koriste za pravljenje obične torte, ali sa više čokolade, kakao praha i jaja koja zamenjuju brašno koje je potpuno izostavljeno (otuda i naziv kolač bez brašna ). Osim toga, kuhanje ovog recepta uopće ne traje dugo, samo 35 minuta, a to uključuje i vrijeme pripreme.

6. Južni kolač od kokosa

Southern Coconut Cake je još jedan od naših omiljenih recepata za torte jer ima tako malo sastojaka i jednostavan je za pravljenje. Biće vam, međutim, potrebno brašno, kukuruzni skrob, prašak za pecivo, so, puter, šećer i malo biljnog ulja.

Trebaće vam i malo belanca da umešate u krem ​​deo torte, pa uzmite spremni da izvadite žumanca. Ovaj recept za tortu sa puterom možda zvuči komplikovano, ali uopšte nije tako težak. Samo pogledajte cijeli recept na Life Family Fun za detaljnije upute.

7. Veganski kolač od jabuka

Tražite neke recepte za kolače koji uključuju svježe voće? Ne tražite dalje od ovog recepta za vegansku tortu od jabuka iz Nutrition in the Kitch. Pravi se od dvije svježe jabuke i može se napraviti bez glutena i veganski ako želite. Nije baš voćna torta, ali ćete vjerojatno radije zadržati ovu tortu nego je proslijediti dalje.

8. Pjenasta torta

Pjenasti kolači su vrste kolača koji se prave samo sa žumancima, ostavljajući bjelanjke u potpunosti van, što daje