Imate radi torte? Kdo jih nima, še posebej zato, ker je na voljo toliko različnih vrste torte Od tort s kislo smetano do korenčkovih tort, nič ni boljšega, kot če na naslednjo prireditev prinesete torto.

Ne glede na to, ali ste novinec v svetu tort ali samo iščete edinstven in nov okus, ki bi ga lahko preizkusili, smo za vas vse skupaj zbrali v enem preprostem članku. Preberite, kaj vse boste izvedeli o različnih vrstah tort, nadevov in prelivov, ki jih lahko uživate, ko se boste naslednjič odločili speči torto.

Vsebina Predstavitev Vrste okusov tort Vrste nadevov za torte Vrste prelivov za torte Vrste prelivov za torte Kako narediti različne vrste prelivov Sladkorni preliv v prahu Karamelni preliv Vrste tortnih posod Različne vrste oblik tort Vrste okraskov za torte 15 najbolj okusnih vrst tort - 1. Mimosa Bundt Cake 2. Poke Cake With Strawberry Jello and Cheesecake 3. Chocolate Orange Cupcakes 4. Classic PassoverBiskvitna torta 5. Čokoladna torta brez moke 6. Južna kokosova torta 7. Veganska jabolčna torta 8. Penasta torta 9. Medenjakova torta 10. Bučna torta 11. Zdrava torta Smash 12. Torta Red Velvet 13. Torta Lemon Crumb 14. Torta Tres Leches 15. Torta Pound FAQ Katere so različne vrste biskvitne torte? Kakšna vrsta torte je torta Angel Food? Kakšna vrsta glazure gre na korenjevo torto? Katere so različne vrste torte?Vrste čokoladne torte? Čas za peko torte

Vrste okusov torte

Preden začnete izbirati polnila in prelive za torto, se morate najprej odločiti za okus torte. Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih okusov tort, ki jih lahko uživate.

• Pound torta
• Rumena torta
• Rdeča žametna torta
• Čokoladna torta
• Vanilijeva torta
• Jagodna torta
• Sadna torta
• Pečeni cheesecakes
• Nepečeni cheesecaki
• Biskvitna torta
• Angelska hrana torta
• Korenčkovo pecivo
• Kavno pecivo
• Torta Tres leches
• Torta z oljčnim oljem
• Chiffon torta

Čeprav se zdi, da sta si rumena torta in torta s polnovrednim pecivom podobni, imajo vse vrste torte na tem seznamu popolnoma drugačen seznam sestavin in poseben način priprave.

Vrste polnil za torte

Čeprav lahko v torti uživate kar tako, ji večina ljudi običajno raje doda nadev.

Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih vrst nadevov za torte, ki jih lahko vključite v naslednjo torto.

• Stepena smetana
• Preliv iz kremnega sira
• Mousse
• Prelivi z aromatiziranim sirupom
• Sveže jagode
• Limonina skuta
• Sadna marmelada
• Čokoladna glazura

Na splošno je priporočljivo, da v torto položite le en nadev, vendar se nekateri nadevi, kot so sveže jagode in stepena smetana, ujemajo, zato boste morda želeli razmisliti o uporabi kombinacije nadevov v torti.

Vrste glazure za torte

Ko je torta napolnjena in sta plasti zloženi, lahko torto prelijete s prelivom. Na voljo je več različnih vrst prelivov za torte.

• Preliv iz kremnega sira
• Puhasto stepena smetana
• Maslena krema za glazuro
• Sedemminutna glazura
• Ganache
• Meringue
• Fondant

Vse vrste glazure s tega seznama lahko obarvate z barvilom za živila ali jih zmešate z aromami, da dosežete želeni videz in okus. Pri pripravi valentinove torte lahko na primer kremasto sirovo glazuro zmešate z rdečim barvilom za živila in jo nanesete na belo torto.

Vrste prelivov za torte

Iščete nekaj manj težkega od glazure? Preverite prelive, ki so še vedno sladki in so idealni za polaganje na torto, ne da bi vas obremenjevali s težko smetano.

• Karamela
• Čokoladna glazura
• Fudge glazura
• Kraljeva glazura
• Preprosta sirupna glazura

Tako glazure kot prelive lahko po želji obarvate ali aromatizirate. Upoštevajte, da je preliv veliko tanjši od glazure in da ga boste morda potrebovali več (ali več barvil), da boste dosegli želeni videz.

Kako narediti različne vrste glazure

Lepo pri glazuri je, da jo je doma veliko lažje pripraviti kot glazuro. V nadaljevanju so navodila za pripravo nekaj različnih vrst glazure, ki jih lahko uporabite za naslednjo torto.

Sladkor v prahu

Sestavine:

• Sladkor v prahu
• Voda (ali mleko)

Korak 1: Dajte v skledo

V skledo dajte količino sladkorja v prahu, ki jo želite uporabiti. Če želite eno skodelico glazure, dajte v skledo dve skodelici sladkorja, saj se bo po dodajanju tekočine zmanjšala.

Korak 2: Dodajte vodo

Nato sladkorju med nenehnim mešanjem počasi dodajamo vodo ali mleko, dokler ne dosežemo želene konsistence.

Korak 3: Ledena torta

Ko končate z mešanjem, torto takoj oblikujte z ledom, saj se bo poledica začela strjevati. Po želji lahko v poledico pred dodajanjem na torto dodate tudi barvila za živila ali arome.

Karamelni preliv

Izdelava karamelne glazure ni tako preprosta kot pri glazuri iz sladkorja v prahu, vendar vam po teh navodilih ne bo vzela več kot nekaj minut.

Sestavine:

• 2 in 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 3/4 skodelice mleka
• 1/2 skodelice masla
• 1/2 čajne žličke vanilije

Korak 1: Segrevanje sestavin

Vse sestavine (razen 1/2 skodelice rjavega sladkorja in vanilije, ki ju pustite na strani) segrevajte v loncu na visoki temperaturi, dokler se sladkor ne raztopi. Mešanica ne sme zavreti, po potrebi zmanjšajte temperaturo. Ko se sladkor raztopi, zmanjšajte temperaturo.

Korak 2: Zmešajte drugi sladkor

V ponvi stopite 1/2 skodelice rjavega sladkorja, pri tem nenehno mešajte, da se ne zažge. Ko se stopi, ga vlijte v prvo mešanico.

Poglej tudi: 16 idej za oblikovanje poštnih nabiralnikov, ki bodo naredile vtis na vaše goste

Korak 3: Premešajte

Prvotno mešanico mešajte, dokler ne doseže 235 stopinj po Fahrenheitu. Nato jo odstavite z ognja in pustite stati 10 minut.

Korak 4: Dodajte vanilijo in zamrznite

Medtem ko se karamela ohlaja, dodajte vanilijo, nato pa torto oblijte z ledom. Led se bo popolnoma strdil v približno 4 urah.

Vrste pekačev za torte

Zadnja stvar, ki jo morate upoštevati, preden začnete peči torto, je posoda, v kateri jo boste pekli. Na voljo je več različnih vrst posod za torte, tukaj je nekaj najbolj priljubljenih.

• Tradicionalni pekači za torte (v obliki kroga ali kvadrata)
• Posoda za vzmetenje
• Pločevinasta posoda za torto
• Posoda za peko v zvitkih
• Silikonski kalup
• Posoda za cupcake
• Obroč za torto
• Posoda za cevi

Čeprav so to najbolj priljubljeni modeli za torte, niso edini, ki so na voljo. Ne bojte se, da bi se razširili in poskusili z oblikovanim modelom, zlasti če izdelujete rojstnodnevno torto za tematsko zabavo ali torto za drug praznični dogodek.

Različne vrste oblik tort

Ko govorimo o uporabi zabavnega modela za peko torte, se ne smete omejiti le na pripravo krožne ali kvadratne torte, tudi če sta to edina pekača, ki ju imate pri roki.

Ne pozabite, da lahko iz pekačev, ki jih imate, pripravite različne oblike tort, ki jih nato s pomočjo glazure sestavite skupaj. Na primer, iz dveh pekačev v obliki kroga lahko pripravite torto s sončnimi očali, pri čemer za ušesca uporabite kekse.

Za izdelavo sonca lahko uporabite tudi kalup za kroge in kalup za kekse, pri čemer kekse uporabite kot trak.

Veliko spletnih trgovin ponuja silikonske kalupe za rože, srca, praznične okraske in celo različne emojije. Silikonske kalupe je enostavno polniti, peči in čistiti, zato ni razloga, da ne bi vzeli enega v želeni obliki.

Vrste okraskov za torte

Zdaj, ko je želena torta pripravljena v popolni obliki in je glazirana (ali prekrita s prelivom), je čas, da se pogovorimo o vrstah okraskov za torto, ki jih lahko nanjo namestite.

Tako kot pri obliki torte lahko tudi pri okraskih uporabite svojo ustvarjalnost. Če vam kateri od okraskov s tega seznama ni všeč, se ne bojte izdelati svojih, le prepričajte se, da so varni za uporabo na torti.

• Kakav v prahu (odličen za izdelavo umazanije ali zemlje)
• Drobtine torte
• Sveže jagode
• Sveže sadje
• kandirano sadje
• Candy
• Koščki čokolade
• Majhne figurice

Imate dobre zamisli o tem, kakšno torto bi radi pripravili? Če ne, se pomaknite navzdol in si oglejte še več zamisli o različnih vrstah tort, ki jih lahko pripravite za svoj dogodek.

15 najbolj okusnih vrst torte -

1. Mimoza Bundt Cake

Mimosa Bundt torta iz Lemons for Lulu je eden od naših najljubših receptov za masleno torto. Za razliko od drugih vrst torte, pomarančni sok in pomarančna lupina dodata, da sladka sladica ring torta občutek dovolj lahka, da služijo za brunch.

Recept je preprost, saj zanj potrebujete le maslo, sladkor, sol, jajca, pecilni prašek, moko, mleko, vanilijo in skrivne sestavine: pomarančni sok, pomarančno lupino in šampanjec.

2. Poke Cake z jagodnim želejem in sirom

Ali je na poletnem žaru kaj boljšega kot pripravljena sladica z jagodno torto? Ko se boste naslednjič odpravili na žur, pripravite to torto Poke iz knjige Življenje, družina, zabava, ki jo pripravite iz navadne bele mešanice za torto (pripravite jo po navodilih v škatli), jagodnega želeja in paketa pudinga za sirovo torto.

Seveda boste potrebovali še stepeno smetano in sveže jagode, s katerimi jo boste prelili, vendar je to na splošno neverjetna sladica, ki jo lahko v nekaj urah pripravite za piknik.

3. Čokoladno pomarančni kolački

Nič ne poteši želje po sladkem tako kot čokoladni kolač. Ko si boste naslednjič zaželeli nekaj bogatega in sladkega, pripravite te čokoladno-pomarančne kolačke iz Nutrition in the Kitch.

Testo za torto je narejeno iz mandljeve moke, tapioke, kakava v prahu, pecilnega praška, sode bikarbone, soli, pomarančnega soka, javorjevega sirupa, jajc, olivnega olja in pomarančne lupine.

Na voljo je tudi recept za kokosovo glazuro, ki jo lahko uporabite za prelivanje kolačkov, lahko pa jih postrežete tudi navadne, saj so že sami po sebi dovolj sladki.

4. Klasična pashalna biskvitna torta

DIGITALNI FOTOAPARAT KONICA MINOLTA

Najboljši del sezone pashe je vsa okusna hrana, ki jo lahko uživate. Preverite ta recept na portalu Flamingo Musings za pripravo klasičnega peciva, ki se vsako leto postreže na ta praznik.

Potrebujete nekaj moke za pecivo iz macesna ter sladkor in jajca. Medtem ko segrevate pečico, v ločeni skledi stepite beljake.

Ko se v stepenih jajcih oblikujejo mehki vrhovi, jih lahko stepemo s sladkorjem, dokler se ne zgostijo. Nato vse skupaj zmešamo s stepenimi beljaki in za eno uro potisnemo v pečico, tako preprosto je.

5. Čokoladna torta brez moke

Torta brez moke je neverjetna, saj jo razrežemo in postrežemo kot torto, vendar ima okus bolj podoben fudge-u. Čeprav se morda zdi, da jo je težko pripraviti, je v resnici precej preprosta, še posebej, če upoštevate ta recept iz knjige Lemons For Lulu.

Torta brez moke je narejena iz enakih sestavin kot običajna torta, vendar z več čokolade, kakava v prahu in jajc, ki nadomestijo moko, ki je popolnoma izpuščena (od tod tudi ime torta brez moke). Poleg tega ta recept sploh ne traja dolgo, le 35 minut, kar vključuje tudi čas priprave.

6. Južna kokosova torta

Južna kokosova torta je še eden od naših najljubših receptov za torto, saj ima tako malo sestavin in je preprosta za pripravo. Potrebovali boste moko, koruzni škrob, pecilni prašek, sol, maslo, sladkor in nekaj rastlinskega olja.

Potrebovali boste tudi nekaj beljakov, ki jih boste zložili v kremni del torte, zato se pripravite na odstranitev rumenjakov. Ta recept za masleno torto se morda zdi zapleten, vendar sploh ni tako težak. Za podrobnejša navodila si oglejte celoten recept na portalu Life Family Fun.

7. Veganska jabolčna torta

Iščete nekaj receptov za torte, ki vključujejo sveže sadje? Nič drugega kot ta recept za vegansko jabolčno torto iz Nutrition in the Kitch. Pripravljena je iz dveh svežih jabolk, po želji pa jo lahko pripravite brez glutena in vegansko. To ni ravno sadna torta, vendar jo boste verjetno raje obdržali, kot da bi jo dali naprej.

8. Penasta torta

Penasta torta je vrsta torte, ki je narejena samo iz rumenjakov, beljaki pa so popolnoma izpuščeni, kar torti daje penasto in vzmetno konsistenco. Poskusite ta preprost recept za torto iz Tasty Craze in pripravite okusno peno, ki jo lahko prelijete z domačo smetano.

Vendar pa pecivo iz pene ni samo pecivo običajne oblike, saj lahko tovrstne recepte za pecivo pripravite tudi na pekaču, nato pa iz njega naredite tudi zvitek.

9. Medenjakove torte

Listnate torte so velike torte, ki so odlične za hranjenje množice (čeprav za poroko ne prekašajo tradicionalne večplastne torte) in jih lahko pripravite s katerim koli okusom. Za zimski dogodek si oglejte ta recept za listnato torto z medenjaki iz knjige Lemons for Lulu. Pripraviti jo je enostavno, okusna je za uživanje, pripravite pa jo lahko v samo 30 minutah.

10. Bučna torta Bundt

Ali ste vedeli, da lahko recepte za torte pripravite v instantni posodi? Res je, poglejte si ta recept za bučno torto iz Življenje, družina, zabava. Vse, kar morate storiti, je zmešati sestavine, jih vreči v instantno posodo, kuhati 30 minut in tako dobite okusno torto, ki jo lahko postrežete ob kavi ali kot sladico.

11. Zdrava torta Smash

Zdrava torta je odlična rešitev, ko želite svojemu malčku podariti lastno torto, vendar ne želite, da bi zaužil ves ta sladkor.

Ta torta je narejena iz jabolčnega zavitka namesto sladkorja, pecilnega praška, moke brez glutena, sode bikarbone, mandljevega mleka, jajc in vanilje, zato jo lahko brez skrbi pustite uživati svojemu otroku (še posebej, če ji dodate sveže sadje.) Celoten recept najdete na Nutrition in the Kitch.

12. Rdeča žametna torta

Rdeča žametna torta je eden od številnih klasičnih receptov za torte, ki se mu je težko upreti. Zaradi izrazitega okusa rdeče žametne torte je ta recept iz knjige Handle the Heat eden od idealnih receptov za sladke torte za vse prihajajoče dogodke. Vendar pa zahteva veliko sestavin, zato se pred odhodom v trgovino prepričajte, da ste naredili seznam.

13. Limonina torta z drobtinami

Limonina torta z drobtinami je vrsta torte, ki jo pripravimo tako, da testo za torto zmešamo z limonino lupino, nato pa torto napolnimo z domačo limonino skuto. Recept lahko najdete na spletni strani Lemons for Lulu, v osnovi pa je ta nežna torta pripravljena tako, da vse običajne sestavine za torto združimo v testo.

Preden damo pekač v pečico, ga premažemo z limonino skuto.

14. Torta Tres Leches

Torta Tres Leches je eden od najlažjih receptov za pripravo torte, vendar je večina ljudi še nikoli ni poskusila. Potrebujete le nekaj osnovnih sestavin ter uparjeno mleko ter sladkano in kondenzirano mleko za kremo, ki se nahaja v sredini te zračne torte.

Zavedajte pa se, da mora to pecivo počivati celo uro, preden ga postrežete, sicer se sirup ne bo mogel prepojiti in ustvariti okusa tres leches. Celoten recept lahko najdete na Natasha's Kitchen.

15. Krofovsko pecivo

Poglej tudi: Simbolika orlov in kaj imajo skupnega

Pound cake je eden tistih receptov za torte, ki jih lahko postrežemo tako, kot so, ali pa jih obložimo za vsako priložnost. Razlog, zakaj se imenuje funt torta, je v tem, da se te torte tradicionalno imenujejo torte, ki vsebujejo funt vsake sestavine, kar je precej pametno, če pomislite na to.

Punt torte so prav tako vlažne kot maslene torte in primerljive z receptom za oljne torte, edina razlika je, ali je v receptu potreben pecilni prašek ali soda bikarbona. V vsakem primeru ne morete zgrešiti, če pripravite ta recept za punt torto iz knjige Once Upon a Chef.

POGOSTA VPRAŠANJA

Katere so različne vrste biskvitnih tort?

Obstaja devet različnih vrst biskvitnega peciva, ki se lahko uporabljajo za različne namene:

• Angel Food torta
• Genoise
• Chiffon torta
• Hudičeva torta s hrano
• Maslena torta (različica biskvita)
• Victoria Sponge torta
• Švicarski biskvitni kolač
• Madeirski biskvit
• Jaconde biskvitna torta

Katera vrsta torte je torta Angel Food?

Angelsko pecivo je biskvitno pecivo, pripravljeno iz jajčnih beljakov, moke za pecivo in seveda nekaj sladkorja. Zaradi odsotnosti rumenjaka ima angelsko pecivo belo barvo in je uvrščeno med živila z nizko vsebnostjo maščob.

Katera vrsta glazure je primerna za korenčkovo torto?

Ko pripravljate korenčkovo torto, jo lahko prelijete s poljubno vrsto preliva, vendar se na korenčkovo torto najpogosteje nanaša preliv iz kremnega sira, saj se okus kremnega sira dobro dopolnjuje s korenčkom in začimbami.

Katere so različne vrste čokoladne torte?

Obstaja na stotine različnih vrst čokoladne torte, vendar so tu najbolj priljubljene:

• Čokoladna torta fudge
• Čokoladna lava torta
• Nemška čokoladna torta
• Čokoladna torta s tartufi
• Čokoladna angelska torta (da, obstaja)
• Čokoladno pecivo brez moke (včasih imenovano torte)
• Čokoladne torte Mousse
• Čokoladna biskvitna torta

Ko vas naslednjič zagrabi želja po čokoladi, pripravite enega od teh receptov za pecivo, saj ne boste razočarani.

Čas za peko torte

Upamo, da ste uživali v spoznavanju vseh različnih vrst peciva, ki jih lahko pripravite. vrste torte Zdaj bi morali imeti vsaj eno (verjetno pa še več) idejo za torto, ki jo boste pripravili, ko jo boste morali speči naslednjič.

Ne glede na to, ali boste izbrali masleno, korenčkovo ali šifonovo torto, pri pripravi katere koli torte s tega seznama ne morete zgrešiti. Zato izberite eno od njih in jo začnite peči še danes, saj prej ko boste pekli, prej boste lahko pojedli slastno torto.