আপুনি জানে যে আপুনি যেতিয়া বাদামৰ মাখন চৰ্চাত আঘাত কৰে তেতিয়া আপুনি এটা ট্ৰিটৰ বাবে সাজু হৈছে। অৰ্থাৎ বিক্ৰীৰ সময়ত বাদামৰ ঘিউ দেখা পালেই অলপ ভোগ-বিলাসৰ পৰা নিজকে ৰখাব নোৱাৰিব। এই পুষ্টিকৰ উপাদানটোৱে আনকি কিছুমান খেলুৱৈৰ খাদ্যাভ্যাসতো ঠাই পায়, আৰু ইয়াৰ কাৰণৰ তালিকা আছে।

আপোনাৰ ভিতৰত থকা শিশুটিৰ বাবে বাদামৰ মাখন আৰু জেলী খোৱা প্ৰতিটো দিন স্বৰ্গৰ দৰে শুনা যাব পাৰে। আৰু সেই কথা মনত ৰাখিয়েই আপুনি অতি উত্তেজিত হৈ অলপ বেছি জাৰ কিনিব পাৰে। ভাল খবৰটো হ’ল যে বাদামৰ ঘিউৰ পাত্ৰ এটা বন্ধ কৰি ৰাখিলে শেল্ফ লাইফ ন মাহলৈকে হয়। কিন্তু আপুনি হয়তো নিজকে সুধিব পাৰে যে “মই পিনাট বাটাৰ ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰোনে?”, যেতিয়া আপুনি সেইটো আৰু দীঘলীয়া কৰিব বিচাৰে। আমি সেই প্ৰশ্নৰ উত্তৰ লৈ আহিছো, লগতে ইয়াক কেনেকৈ সঠিকভাৱে ফ্ৰীজ কৰিব পাৰি তাৰ কিছুমান টিপছও লৈ আহিছো। আজিৰ লেখাটোৱে আপোনাক আপোনাৰ যোগানৰ গোটটো পুনৰ চিন্তা কৰিবলৈ বাধ্য কৰিব।

আপনি বাদাম মাখন ফ্রিজ করতে পারেন?

যথেষ্ট দীঘলীয়া শেল্ফ লাইফ থকা খাদ্য হিচাপে বাদামৰ ঘিউ আপোনাৰ আলমাৰীত সময়ৰ পৰীক্ষাত সহজেই উত্তীৰ্ণ হয়। ইউ এছ ডি এৰ মতে ছয়ৰ পৰা ন মাহ (যদি খোলা নহয়) আৰু দু-তিনি মাহ (এবাৰ খোলা) পেণ্ট্ৰিত ৰাখিব পাৰি। বন্ধ কৰাৰ পিছত ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে, যাতে তেল পৃথক নহয়। ইয়াৰ দ্বাৰা আপুনি উপভোগ কৰিব পাৰেন মাহলৈকে বাদামৰ মাখন।

অৱশ্যেই, আপুনি ঘৰতে বাদামৰ মাখনৰ নিজৰ সংস্কৰণ প্ৰস্তুত কৰাটোও পছন্দ কৰিব পাৰে। আপুনি ডাঙৰ বেচ এটা বনাবলৈ পৰিকল্পনা কৰা সময়ৰ বাবে ফ্ৰীজিং কৰাটো এটা ভাল বিকল্প যেন লাগিব পাৰে। যেতিয়া আপুনি কেৱল কেইসপ্তাহমানৰ ভিতৰত আপোনাৰ গোটেইখিনি খোৱাটো পিছুৱাই দিব বিচাৰে তেতিয়াৰ দৰেই।

গতিকে উত্তৰটো হ'ল হয়, আপুনি বাদামৰ মাখন ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে । এটা যথেষ্ট পোনপটীয়া প্ৰক্ৰিয়া, ফ্ৰীজিং কৰিলে পিবি জাৰবোৰ দ্ৰুতভাৱে খোৱাৰ পৰা সুৰক্ষিত হৈ থাকে। কোনো মাজনিশাৰ লোভেই গলিবলৈ প্ৰয়োজনীয় অপেক্ষাৰ সময়খিনি জীয়াই থাকিব নোৱাৰে নহয়নে?

বাদামৰ মাখন ফ্ৰীজত কিয় ৰাখিব লাগে?

আমি ইতিমধ্যে উল্লেখ কৰিছো যে পেণ্ট্ৰি বা ফ্ৰীজত বাদামৰ মাখন যথেষ্ট ভালদৰে থাকে। গতিকে, বাদামৰ মাখন ফ্ৰীজত ৰাখিব লাগে কিয়?

বাৰু, আমি কেইবাটাও পৰিস্থিতিৰ কথা ভাবিব পাৰো য’ত এই পদ্ধতিটো উপযোগী বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে। উদাহৰণস্বৰূপে, আপুনি খাদ্য আৰম্ভ কৰিব পাৰে আৰু আপোনাৰ জলপানৰ অংশ আৰু লোভ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰে। গোটেই বাদামৰ মাখনৰ জাৰটো আক্ৰমণ কৰাৰ পৰিৱৰ্তে কামোৰা আকাৰৰ টুকুৰাবোৰ ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে।

আপুনি খাদ্যৰ অপচয়ৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ বাদামৰ মাখন ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে। যদি আপোনাৰ এটা আধা খালী জাৰ আছে আৰু আপুনি পৰিকল্পনা কৰিছে ঘৰৰ পৰা অধিক সময়ৰ বাবে ওলাই যাবলৈ হ’লে বাকী থকা পৰিমাণ ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে। আপুনি জানে যে ইয়াক ন মাহলৈকে সেৱন কৰাটো নিৰাপদ আৰু সোৱাদযুক্ত হ'ব, গতিকে ঘৰলৈ উভতি আহিলে আপোনাৰ ওচৰত এটা দ্ৰুত জলপান অপেক্ষা কৰি থাকে।

আপুনি সময়ৰ আগতেই জলপান প্ৰস্তুত কৰি সময় ৰাহি কৰিব পাৰে . হয়, আপুনি আপোনাৰ প্ৰিয় পিনাট বাটাৰ আৰু জেলী চেণ্ডুইচ ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে। অধিক বনোৱাচেণ্ডুইচ আগতেই খাব লাগে আৰু ফ্ৰীজত ৰাখিলে আপুনি হুলস্থুল কৰিলে অধিক স্বাধীনতা পায়। ৰাতিপুৱা উলিয়াই দিলে দুপৰীয়াৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ সময়লৈকে গলিব পৰা যায়, গতিকে আপুনি ইয়াক খাবলৈ সাজু কৰি ৰাখে।

বাদামৰ মাখন ফ্ৰীজত ৰখাৰ উত্তম উপায়

যদি আপুনি ইয়াৰ বাবে পদক্ষেপৰ এটা দীঘলীয়া, জটিল তালিকা আশা কৰিছে অনুসৰণ কৰক, দীঘলকৈ উশাহ এটা লওক। আৰু জিৰণি লওক, আপুনি ইমান সহজে বাদামৰ ঘিউ ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে, আনকি আপোনাৰ শিশুৱেও কৰিব পাৰিলেহেঁতেন। আমি এইটো পৰামৰ্শ নিদিওঁ যদিও, ল'ৰা-ছোৱালীয়ে প্ৰতি পাঁচ মিনিটৰ মূৰে মূৰে জাৰৰ পৰা এটা চামুচ উলিয়াই উলিয়াবলৈ অধিক প্ৰলোভিত হ'ব পাৰে।

আপুনি কেনেকৈ বাদামৰ মাখন ফ্ৰীজ কৰিব পাৰে?

সৰলভাৱে , আপুনি ইয়াক এটা বায়ুমণ্ডল বন্ধ পাত্ৰত ৰাখে আৰু সেইটো ফ্ৰীজত ৰাখে । দুঘণ্টামানৰ পিছত সকলো ফ্ৰীজ হৈ যাব লাগে (পৰিমাণৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি)।

এতিয়া, আপোনাৰ বাদামৰ মাখনৰ যোগানৰ অৱস্থাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি প্ৰক্ৰিয়াটো স্পষ্ট কৰিবলৈ চেষ্টা কৰোঁ আহক।

• এটা বন্ধ পাত্ৰৰ বাবে (যদিও কাঁচৰ জাৰ নহয়), আপুনি মাত্ৰ ইয়াক ফ্ৰীজত ৰাখিব লাগিব, ঠিক যিদৰে আছে। যদি আপুনি কাঁচৰ জাৰ কিনিছে তেন্তে পাত্ৰটো সলনি কৰিব পাৰে। জমা হৈ থকাৰ সময়ত বাদামৰ ঘিউ প্ৰসাৰিত হোৱাৰ লগে লগে বৃদ্ধি পোৱা চাপে গিলাচটো ফাটিব পাৰে। আপুনি আপোনাৰ ফ্ৰীজাৰত কাঁচৰ স্পাইক ভৰ্তি হোৱাৰ আশংকা থাকে আৰু কিছুমানে আনকি জাৰটোৰ ভিতৰৰ অংশতো অনুপ্ৰৱেশ কৰিব পাৰে। আপুনি হয়তো কুটিল বাদামৰ মাখন ভাল পাব, কিন্তু ভিতৰত কাঁচৰ টুকুৰা থাকিলে নহয়। যদি আপুনি জাৰত থকাখিনি স্থানান্তৰ কৰিব নিবিচাৰে তেন্তে ছীলটো আঁতৰাই বাদামৰ মাখন জমা হ’বলৈ দিব পাৰে। প্ৰায়ৰ পিছতছয় ঘণ্টা, ই সাজু হ'ব লাগে, গতিকে তেতিয়ালৈকে, আপুনি ইয়াক ছীলিং ঢাকনিৰে সুৰক্ষিত কৰিব পাৰে।

• যদি আপুনি নিৰ্দিষ্ট পৰিমাণৰ বাদামৰ মাখন সংৰক্ষণ কৰিব বিচাৰে (আধা জাৰৰ দৰে, ধৰক), প্ৰথমে স্থানান্তৰিত কৰক। ফ্ৰীজৰ পৰা সুৰক্ষিত বেগ বা পাত্ৰ ব্যৱহাৰ কৰক, যিয়ে আপোনাক বায়ুমণ্ডল বন্ধ পৰিৱেশ সৃষ্টি কৰিবলৈ অনুমতি দিয়ে। এইদৰে আপোনাৰ বাদামৰ ঘিউৰ ধৰ্ম সম্পূৰ্ণৰূপে সুৰক্ষিত হ’ব।

• কামোৰ আকাৰৰ বাদামৰ মাখনৰ জলপান ফ্ৰীজত ৰাখিবলৈ আপুনি বৰফৰ টুকুৰাৰ ট্ৰে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। প্ৰতিটো কিউবত দুচামুচলৈকে থৈ ফ্ৰীজত দুঘণ্টামান থৈ দিব। এবাৰ কঠিন হৈ গ’লে ট্ৰেৰ পৰা উলিয়াই ছিলিং বেগত ভৰাই থওক। আপুনি পিবি স্নেকৰ কিছুমান কুকিজৰ আকাৰৰ সংস্কৰণো বনাব পাৰে। কিছুমান চামুচ (নিয়মীয়া কুকিজৰ আকাৰৰ) পৃথকে পৃথকে বেকিং শ্বীটত থৈ কেইঘণ্টামান ফ্ৰীজত থৈ দিব। কঠিন হোৱাৰ পিছত ফ্ৰীজৰ বেগত ভৰাই থওক। আপুনি ঘৰতে বনোৱা কুকিজৰ বাবে ভৰোৱা হিচাপে বা কেৱল জলপান হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে (পৰামৰ্শ দিয়া দৈনিক মাত্ৰা পূৰণ কৰি)।

ফ্ৰ'জেন পিনাট বাটাৰ কেনেকৈ গলিব?

বাদামৰ ঘিউ ঠাণ্ডা হোৱাৰ লগে লগে কঠিন হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে, গতিকে ইয়াক বিয়পাই দিয়াটো অধিক কঠিন হৈ পৰে। অৰ্থাৎ আপুনি আপোনাৰ ফ্ৰ’জেন পৰিমাণ গলিব লাগিব, যদি আপুনি সেই ক্ৰীমযুক্ত, বিস্তাৰযোগ্য স্থায়িত্ব পাব বিচাৰে।

যদি আপুনি এটা সম্পূৰ্ণ জাৰ ফ্ৰীজত ৰাখে, তেন্তে গোটেই পৰিমাণটো পৰিবেশনৰ বাবে সাজু হ’বলৈ ২৪ ঘণ্টা সময় লাগিব পাৰে . কামোৰা আকাৰৰ টুকুৰাবোৰ প্ৰায় ৪৫ মিনিটত গলি যায়। আপুনি ইয়াক আপোনাৰ কাউণ্টাৰত ডিফ্ৰষ্ট হ'বলৈ এৰি দিব পাৰে বা...ফ্ৰীজত থৈ দিব। ইয়াক প্ৰত্যক্ষ সূৰ্যৰ পোহৰ বা উচ্চ উষ্ণতাত ৰখাৰ পৰা বিৰত থাকক।

মাইক্ৰৱেভ বা অভেনত ফ্ৰ’জেন বাদামৰ মাখন ৰাখি প্ৰক্ৰিয়াটো খৰখেদা নকৰিব। গৰম পানীত থ’বলৈ চেষ্টা কৰিব পাৰে, কিন্তু তাৰ ফলত বিশেষ পাৰ্থক্য নহ’ব। চৰম উষ্ণতাৰ তাৰতম্যই সোৱাদ আৰু স্থায়িত্বত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। নিশ্চিত হওক যে আপুনি ইয়াক প্ৰাকৃতিকভাৱে আনফ্ৰীজ হ'বলৈ যথেষ্ট সময় দিয়ে, যাতে সৰ্বোত্তম ফলাফল পোৱা যায়।

বাদামৰ মাখনৰ মান (১০০% প্ৰাকৃতিক বা বিভিন্ন যোগকৰণৰ সৈতে)ও গুৰুত্বপূৰ্ণ। সম্পূৰ্ণ প্ৰাকৃতিক সংস্কৰণটোৰ শেষত তেলটো বাদামৰ ভৰৰ পৰা পৃথক হ’ব পাৰে। এই প্ৰক্ৰিয়াই বাদামৰ ঘিউ খাবলৈ অসুৰক্ষিত নকৰে, ইয়াৰ বিপৰীতে। আপুনি মাত্ৰ দুয়োটাকে পুনৰ একেলগে মিহলাই দিব লাগিব, আপুনি ভালপোৱা সেই স্থায়িত্ব লাভ কৰিবলৈ। অৱশ্যেই, বাণিজ্যিক বাদামৰ মাখনত সাধাৰণতে এই পৃথকীকৰণ ৰোধ কৰিবলৈ যথেষ্ট পৰিমাণৰ যোগকৰণ থাকে।

জেলী চেণ্ডুইচ এটা বিখ্যাত জলপান, বাদামৰ মাখন ইয়াতকৈও বেছি আছে। আপোনাক দিনৰ সপোন দেখা কৰিবলৈ, ইয়াত পাঁচটা ৰেচিপি দিয়া হৈছে যিটো আপুনি আপোনাৰ ৰুচিবোধ নষ্ট কৰিবলৈ চেষ্টা কৰিব পাৰে।

• যি সময়ত আপুনি দ্ৰুত চিন্তা কৰিব লাগে আৰু আৰু বেছি দ্ৰুতভাৱে ৰান্ধিব লাগে, তেতিয়া শসাৰ সৈতে পিনাট বাটাৰ নুডলছ চেষ্টা কৰক . আমাৰ বেছিভাগৰে ঘৰত থকা দুটা উপাদানৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি এটা ছুপাৰ-ইজি ৰেচিপি: শুকান নুডলছ আৰু পিনাট বাটাৰ।

• মুখত পানী দিয়া, দুপৰীয়াৰ আহাৰ বা জলপানৰ বাবে আদৰ্শ আৰু ছুপাৰ-টেষ্টি? সেইটো হ'ব Sprouted Thai Veggie Wraps ৰ সৈতেপিনাট বাটাৰ চচ। এই সুস্বাদু, মুগা আৰু কুটিল ৰেপবোৰৰ সৈতে আপুনি আচৰিত হ’ব।

• দুপৰীয়াৰ আহাৰ খোৱাৰ পিছত সকলোৱে মিঠা কামোৰ ভাল পায়। এই পিনাট বাটাৰ অটমিল কুকিজ স্বাস্থ্যকৰ আৰু জুতিলগা মাজত এক ডাঙৰ আপোচ। কুটিল আৰু সামঞ্জস্যপূৰ্ণ, কাষত একাপ গাখীৰৰ সৈতে ইহঁত একেবাৰে মিলি যায়।

আপুনি এচামুচ বিশুদ্ধ বাদামৰ মাখন খাব পাৰে। বা ওপৰৰ ৰেচিপিবোৰ চেষ্টা কৰিব পাৰে। যিকোনো ক্ষেত্ৰতে আমি আশা কৰিছো যে আপুনি এই ছুপাৰ-ফুডৰ চহকী সোৱাদ আৰু পুষ্টিকৰ উপাদান উপভোগ কৰিব! বাদামৰ ঘিউ কেনেকৈ খাই ভাল পায় কমেন্টত জনাওক!