Știi că te așteaptă un deliciu atunci când untul de arahide este în centrul atenției. Adică, cu greu te poți abține de la un mic răsfăț odată ce ai văzut untul de arahide la vânzare. Acest ingredient nutritiv își găsește loc chiar și în dieta unor sportivi, iar motivele sunt multiple.

Pentru copilul din tine, a mânca unt de arahide și jeleu în fiecare zi poate suna ca un rai. Și, având în vedere acest lucru, te poți entuziasma și cumpăra un pic prea multe borcane. Vestea bună este că durata de valabilitate a unui recipient cu unt de arahide ajunge până la nouă luni, dacă este păstrat sigilat. Dar s-ar putea să te trezești întrebându-te "Pot să îngheț untul de arahide?", atunci când vrei să prelungești acest lucru mai departe. Îți aducem răspunsul laaceastă întrebare, împreună cu câteva sfaturi despre cum să o congelați în mod corespunzător. Articolul de astăzi vă va face să vă regândiți stocul de provizii.

Poți îngheța untul de arahide?

Fiind un aliment cu un termen de valabilitate considerabil de lung, untul de arahide trece cu ușurință testul timpului în dulapul tău. Potrivit USDA, îl poți păstra în cămară între șase și nouă luni (dacă este nedeschis) și două-trei luni (odată deschis). După ce îl desigilezi, îl poți depozita în frigider, pentru a preveni separarea uleiului. Astfel, te poți bucura de untul de arahide timp de până la nouă luni.

Desigur, puteți prefera, de asemenea, să vă preparați propria versiune de unt de arahide acasă. Pentru momentele în care intenționați să faceți un lot mai mare, congelarea poate suna ca o opțiune bună. La fel ca atunci când pur și simplu doriți să amânați devorarea întregii dvs. în câteva săptămâni.

Deci, răspunsul este da, poți congela untul de arahide Un proces destul de simplu, congelarea păstrează borcanele PB în siguranță pentru a nu fi devorate rapid. Nici o poftă de miezul nopții nu poate supraviețui timpului de așteptare necesar pentru decongelare, nu-i așa?

De ce să congelați untul de arahide?

Am menționat deja că untul de arahide rezistă destul de bine în cămară sau în frigider. Așadar, de ce să congelați untul de arahide?

Ei bine, ne putem gândi la mai multe scenarii în care această metodă se poate dovedi utilă. De exemplu, poate doriți să începeți o dietă și controlați-vă porțiile de gustări și poftele. În loc să ataci tot borcanul de unt de arahide, poți congela bucăți de mărimea unei mușcături.

Puteți congela untul de arahide pentru a evitați risipa de alimente. Dacă ai un borcan pe jumătate gol și intenționezi să pleci de acasă pentru o perioadă mai lungă de timp, poți păstra cantitatea rămasă în congelator. Știi că va fi sigur și gustos de consumat până la nouă luni, astfel încât, atunci când te întorci acasă, te așteaptă o gustare rapidă.

Puteți economisiți timp pentru a pregăti gustările din timp . da, puteți să vă congelați sandvișul preferat cu unt de arahide și jeleu. Pregătirea mai multor sandvișuri din timp și depozitarea lor în congelator vă oferă mai multă libertate atunci când vă grăbiți. Scoaterea lor dimineața permite decongelarea până la ora prânzului, astfel încât să le aveți gata de mâncat.

Cele mai bune moduri de a îngheța untul de arahide

Dacă vă așteptați la o listă lungă și complicată de pași de urmat, respirați adânc. Și relaxați-vă, puteți îngheța untul de arahide atât de ușor, încât chiar și copilul dvs. ar putea să o facă. Nu vă recomandăm totuși acest lucru, copiii ar putea fi mai tentați să scoată o lingură din borcan la fiecare cinci minute.

CUM SE POATE CONGELA UNTUL DE ARAHIDE?

Pur și simplu, tu se pune într-un recipient etanș și se pune în congelator. În câteva ore, ar trebui să fie totul înghețat (în funcție de cantitate).

Acum, să încercăm să clarificăm procesul în funcție de starea rezervei de unt de arahide.

• Pentru un recipient sigilat (nu și borcane de sticlă, însă), tot ce trebuie să faci este să îl pui în congelator, așa cum este. Dacă ai cumpărat un borcan de sticlă, ar fi bine să schimbi recipientul. Cum untul de arahide se dilată în timpul congelării, presiunea tot mai mare poate sparge sticla. Riști să ai congelatorul plin de țepi de sticlă, iar unii se pot infiltra chiar în conținutul borcanului. Poți să te bucuri de untul de arahide crocant, dar nu cu sticlăDacă nu doriți să transferați conținutul borcanului, puteți îndepărta sigiliul și să lăsați untul de arahide să înghețe. După aproximativ șase ore, ar trebui să fie gata, așa că până atunci îl puteți fixa cu un capac de închidere.

• Dacă doriți să păstrați o anumită cantitate de unt de arahide (să zicem jumătate de borcan), transferați-l mai întâi. Folosiți o pungă sau un recipient rezistent la congelare, care vă permite să creați un mediu etanș. În acest fel, proprietățile untului de arahide vor fi pe deplin protejate.

• Pentru a îngheța gustări cu unt de arahide de mărimea unei mușcături , puteți folosi o tavă pentru cuburi de gheață. Puneți până la două linguri în fiecare cub și lăsați-le la congelator pentru câteva ore. După ce devin solide, scoateți-le din tavă și puneți-le într-o pungă de sigiliu. Puteți, de asemenea, să faceți niște versiuni de mărimea unor prăjiturele ale unei gustări cu PB. Puneți câteva linguri (de mărimea unor prăjiturele obișnuite) în mod individual pe o foaie de copt și congelați-le pentru câteva ore. După ce devin solide, puneți-le într-oLe puteți folosi ca umplutură pentru prăjituri de casă sau pur și simplu ca gustare (respectând doza zilnică recomandată).

Cum să dezghețați untul de arahide înghețat?

Untul de arahide tinde să se întărească pe măsură ce se răcește, așa că devine mai greu de întins. Asta înseamnă că trebuie să dezghețați cantitatea congelată, dacă doriți să obțineți acea consistență cremoasă și ușor de întins.

Dacă ați congelat un borcan plin, poate dura până la 24 de ore pentru ca întreaga cantitate să fie gata de servire. Bucățile de mărimea unei mușcături se decongelează în aproximativ 45 de minute. Puteți se lasă să se dezghețe pe tejghea Evitați să îl plasați în lumina directă a soarelui sau la temperaturi ridicate.

Nu grăbiți procesul punând untul de arahide congelat în cuptorul cu microunde sau în cuptor. Puteți încerca să îl puneți în apă caldă, dar asta nu va face o mare diferență. Variațiile extreme de temperatură pot afecta gustul și consistența. Asigurați-vă că lăsați suficient timp pentru ca acesta să se decongeleze în mod natural, pentru a obține cele mai bune rezultate.

Contează și calitatea untului de arahide (100% natural sau cu diverși aditivi). Versiunea complet naturală poate ajunge ca uleiul să se separe de masa de arahide. Acest proces nu face ca untul de arahide să fie nesigur de consumat, dimpotrivă. Trebuie doar să amesteci cele două la loc, pentru a obține acea consistență pe care o îndrăgești. Desigur, untul de arahide din comerț conține de obicei destui aditivi pentru aîmpiedică această separare.

3 rețete delicioase cu unt de arahide

În timp ce PB & sandvișurile cu jeleu sunt o gustare celebră, există mai mult decât atât pentru untul de arahide. Pentru a vă face să visați cu ochii deschiși, iată cinci rețete pe care le puteți încerca pentru a vă răsfăța papilele gustative.

• Pentru momentele în care trebuie să gândiți repede și să gătiți și mai repede, încercați Tăieței cu unt de arahide și castraveți. O rețetă super ușoară, care se bazează pe două ingrediente pe care majoritatea dintre noi le avem acasă: tăiței uscați și unt de arahide.

• Gustătoare, ideale pentru prânz sau gustare și super gustoase? Acestea ar fi Sprouted Thai Veggie Wraps cu sos de unt de arahide. Vei avea o surpriză cu aceste wraps delicioase, catifelate și crocante.

• După masa de prânz, tuturor le place o îmbucătură dulce. Aceste prăjiturele cu unt de arahide și fulgi de ovăz sunt un compromis excelent între sănătos și gustos. Crocante și consistente, se potrivesc perfect cu o ceașcă de lapte alături.

Vă puteți răsfăța cu o lingură de unt de arahide pur. Sau puteți încerca rețetele de mai sus. În orice caz, sperăm să vă bucurați de gustul bogat și de substanțele nutritive ale acestui super-aliment! Spuneți-ne în comentarii cum vă place să mâncați untul de arahide!