Žinote, kad esate nusiteikę pasimėgauti, kai į dėmesio centrą patenka žemės riešutų sviestas. Tai reiškia, kad vos pastebėję parduodamą žemės riešutų sviestą, vargu ar galite susilaikyti nuo nedidelio pasimėgavimo. Šis maistingas ingredientas patenka net į kai kurių sportininkų mitybos racioną, ir tam yra daugybė priežasčių.

Jūsų vaikui kasdien valgyti žemės riešutų sviestą ir želė gali skambėti kaip rojus. Ir turėdami tai omenyje, galite pernelyg apsidžiaugti ir nusipirkti šiek tiek per daug stiklainių. Gera žinia ta, kad sandariai uždarytos žemės riešutų sviesto pakuotės galiojimo laikas trunka iki devynių mėnesių. Tačiau norėdami jį pratęsti toliau, galite paklausti: "Ar galima užšaldyti žemės riešutų sviestą?". Atsakymą pateikiamešį klausimą, kartu su keliais patarimais, kaip jį tinkamai užšaldyti. Šiandienos straipsnis privers jus permąstyti savo atsargų atsargas.

Ar galima užšaldyti žemės riešutų sviestą?

Žemės riešutų sviestas, kaip maisto produktas, pasižymintis gana ilgu galiojimo laiku, lengvai išlaiko laiko išbandymą jūsų spintelėje. USDA duomenimis, sandėliuke jį galite laikyti nuo šešių iki devynių mėnesių (jei neatidarytas) ir du-tris mėnesius (kai atidarytas). Išėmę iš sandėliuko, galite jį laikyti šaldytuve, kad neišsiskirtų aliejus. Tai leidžia mėgautis žemės riešutų sviestu iki devynių mėnesių.

Žinoma, taip pat galite rinktis savo riešutų sviesto versiją namuose. Tais atvejais, kai planuojate pagaminti didesnę partiją, šaldymas gali būti geras pasirinkimas. Lygiai taip pat, kai tiesiog norite atidėti viso savo suvalgymą per kelias savaites.

Taigi atsakymas yra toks. taip, riešutų sviestą galima užšaldyti . Tai gana paprastas procesas, nes užšaldymas apsaugo PB stiklainius nuo greito suvalgymo. Joks vidurnakčio troškimas neišlaikys atšildymui reikalingo laukimo laiko, tiesa?

Kodėl verta užšaldyti žemės riešutų sviestą?

Jau minėjome, kad žemės riešutų sviestas gana gerai išsilaiko sandėliuke arba šaldytuve. Taigi, kodėl reikėtų užšaldyti žemės riešutų sviestą?

Galime sugalvoti keletą scenarijų, kai šis metodas gali būti naudingas. kontroliuokite užkandžių porcijas. ir potraukį. Užuot suvalgę visą riešutų sviesto indelį, galite užšaldyti kąsnio dydžio gabalėlius.

Galite užšaldyti žemės riešutų sviestą, kad išvengti maisto atliekų. Jei turite pusiau tuščią stiklainį ir planuojate ilgesniam laikui išvykti iš namų, likusį kiekį galite pasilikti šaldiklyje. Žinote, kad jis bus saugus ir skanus vartoti iki devynių mėnesių, todėl grįžę namo turėsite greitą užkandį.

Galite sutaupyti laiko ruošiant užkandžius iš anksto. . taip, galite užšaldyti mėgstamą sumuštinį su žemės riešutų sviestu ir želė. Iš anksto pasigaminę daugiau sumuštinių ir laikydami juos šaldiklyje, turėsite daugiau laisvės, kai skubėsite. Išėmę juos ryte, galėsite atšildyti iki pietų, kad būtų paruošti valgyti.

Geriausi būdai užšaldyti žemės riešutų sviestą

Jei tikitės ilgo ir sudėtingo veiksmų sąrašo, giliai įkvėpkite. Ir atsipalaiduokite, žemės riešutų sviestą galite užšaldyti taip lengvai, kad tai galėtų padaryti net jūsų vaikas. Tačiau nerekomenduojame to daryti, vaikams gali kilti didesnė pagunda kas penkias minutes iš stiklainio ištraukti šaukštą.

KAIP UŽŠALDYTI ŽEMĖS RIEŠUTŲ SVIESTĄ?

Paprasčiausiai sudėkite jį į sandarų indą ir įdėkite į šaldiklį. Per porą valandų viskas turėtų būti sušalę (priklausomai nuo kiekio).

Dabar pabandykime paaiškinti procesą, priklausomai nuo jūsų riešutų sviesto atsargų būklės.

• Uždarytos talpyklos atveju (tačiau ne stikliniuose indeliuose), jums tereikia įdėti jį į šaldiklį tokį, koks jis yra. Jei nusipirkote stiklinį indelį, galbūt norėsite pakeisti indelį. Kadangi šaldymo metu žemės riešutų sviestas plečiasi, dėl didėjančio slėgio stiklas gali sutrūkinėti. Rizikuojate, kad jūsų šaldiklis bus pilnas stiklo šukių, o kai kurios jų gali net prasiskverbti į stiklainio turinį. Jums gali patikti traškus žemės riešutų sviestas, bet ne stiklinis.gabalėlių viduje. Jei nenorite perpilti stiklainio turinio, galite nuimti sandariklį ir leisti riešutų sviestui užšalti. Maždaug po šešių valandų jis turėtų būti paruoštas, todėl iki to laiko galite jį užsukti sandarinimo dangteliu.

• Jei norite išsaugoti tam tikrą kiekį žemės riešutų sviesto. (tarkime, pusę stiklainio), pirmiausia jį perpilkite. Naudokite šaldymui tinkamą maišelį ar indą, kuriame galima sukurti sandarią aplinką. Taip bus visiškai apsaugotos jūsų riešutų sviesto savybės.

• Užšaldyti kąsnio dydžio riešutų sviesto užkandžiai galite naudoti ledo kubelių padėklą. Į kiekvieną kubelį įdėkite iki dviejų šaukštų ir palikite šaldiklyje porai valandų. Kai jie sukietės, išimkite juos iš padėklo ir sudėkite į sandarų maišelį. Taip pat galite pasigaminti keletą sausainių dydžio užkandžių su PB versijų. Ant kepimo skardos atskirai sudėkite keletą šaukštų (įprastų sausainių dydžio) ir užšaldykite kelioms valandoms. Kai jie sukietės, sudėkite juos įGalite juos naudoti kaip įdarą naminiams sausainiams arba tiesiog kaip užkandį (patenkinant rekomenduojamą paros dozę).

Kaip atšildyti užšaldytą žemės riešutų sviestą?

Atvėsęs žemės riešutų sviestas tampa kietesnis, todėl jį sunkiau paskirstyti. Tai reiškia, kad reikia atšildyti užšaldytą kiekį, jei norite išgauti kreminę, lengvai paskirstomą konsistenciją.

Jei užšaldėte pilną stiklainį, gali prireikti iki 24 valandų, kol visas kiekis bus paruoštas patiekti. Gabalėliai atšildomi maždaug per 45 minutes. palikite jį atitirpti ant prekystalio. arba į šaldytuvą. Venkite jį laikyti tiesioginiuose saulės spinduliuose arba aukštoje temperatūroje.

Neskubinkite proceso dėdami užšaldytą riešutų sviestą į mikrobangų krosnelę ar orkaitę. Galite pabandyti įdėti jį į šiltą vandenį, tačiau tai nieko nepakeis. Ekstremalūs temperatūros svyravimai gali turėti įtakos skoniui ir konsistencijai. Kad gautumėte geriausius rezultatus, būtinai skirkite pakankamai laiko natūraliam atšaldymui.

Svarbu ir žemės riešutų sviesto kokybė (100 % natūralus ar su įvairiais priedais). Visiškai natūraliame variante aliejus gali atsiskirti nuo žemės riešutų masės. Dėl šio proceso žemės riešutų sviestas netampa nesaugus valgyti, priešingai. Tiesiog reikia vėl sumaišyti abi dalis, kad gautumėte mėgstamą konsistenciją. Žinoma, komerciniame žemės riešutų svieste paprastai yra pakankamai priedų, kadužkirsti kelią šiam atskyrimui.

3 gardūs receptai su žemės riešutų sviestu

Nors sumuštiniai su želė yra garsus užkandis, žemės riešutų sviestas yra ne tik tai. Kad pasvajotumėte, pateikiame penkis receptus, kuriais galite pamaloninti savo skonio receptorius.

• Kai reikia greitai mąstyti ir dar greičiau gaminti, išbandykite "Žemės riešutų sviesto makaronus su agurkais". Tai itin paprastas receptas, kurio pagrindą sudaro du ingredientai, kuriuos dauguma iš mūsų turi namuose: sausi makaronai ir žemės riešutų sviestas.

• Burnoje tirpstantys, idealiai tinkantys pietums ar užkandžiams ir itin skanūs? Tai būtų "Sprouted Thai Veggie Wraps" su žemės riešutų sviesto padažu. Šie gardūs, aksominiai ir traškūs apkepai jus nustebins.

• Po pietų visi mėgsta saldžiai užkąsti. Šie žemės riešutų sviesto avižiniai sausainiai yra puikus kompromisas tarp sveikumo ir skanumo. Jie yra traškūs ir vientisi, puikiai tinka su puodeliu pieno.

Galite mėgautis šaukštu gryno žemės riešutų sviesto. Arba galite išbandyti pirmiau pateiktus receptus. Bet kuriuo atveju tikimės, kad mėgausitės turtingu šio supermaisto skoniu ir maistinėmis medžiagomis! Komentaruose praneškite, kaip mėgstate valgyti žemės riešutų sviestą!