Cuando la mantequilla de cacahuete está en el candelero, uno sabe que se va a dar un capricho. Es decir, no puede evitar darse un pequeño capricho cuando ve que la mantequilla de cacahuete está de oferta. Este nutritivo ingrediente se abre camino incluso en la dieta de algunos deportistas, y hay una lista de razones para ello.

Para el niño que hay en ti, comer mantequilla de cacahuete y mermelada todos los días puede sonar como el paraíso. Y con eso en mente, puedes sobreexcitarte y comprar demasiados tarros. La buena noticia es que la vida útil de un envase de mantequilla de cacahuete llega hasta los nueve meses cuando se mantiene sellado. Pero puede que te encuentres preguntándote "¿Puedo congelar la mantequilla de cacahuete?", cuando quieras prolongar eso más allá. Traemos la respuesta aEl artículo de hoy le hará replantearse sus provisiones.

¿Se puede congelar la mantequilla de cacahuete?

Al ser un alimento con una vida útil considerablemente larga, la mantequilla de cacahuete pasa fácilmente la prueba del tiempo en tu despensa. Según el USDA, puedes conservarla en la despensa de seis a nueve meses (si está sin abrir) y de dos a tres meses (una vez abierta). Después de desprecintarla, puedes guardarla en el frigorífico, para evitar que se separe el aceite. Así podrás disfrutar de la mantequilla de cacahuete hasta nueve meses.

Por supuesto, también puede preferir preparar su propia versión de la mantequilla de cacahuete en casa. Para las veces en que piense hacer un lote más grande, la congelación puede parecer una buena opción. Lo mismo que cuando simplemente desee posponer devorarla entera dentro de unas semanas.

Así que la respuesta es sí, se puede congelar la mantequilla de cacahuete La congelación, un proceso bastante sencillo, evita que los tarros de PB sean devorados rápidamente. Ningún antojo de medianoche puede sobrevivir al tiempo de espera necesario para la descongelación, ¿verdad?

¿Por qué congelar la mantequilla de cacahuete?

Ya hemos mencionado que la mantequilla de cacahuete dura bastante bien en la despensa o en el frigorífico. Entonces, ¿por qué congelar la mantequilla de cacahuete?

Pues bien, se nos ocurren varios escenarios en los que este método puede resultar útil. Por ejemplo, puede que quieras empezar una dieta y controla las porciones de tus tentempiés En lugar de atacar todo el tarro de mantequilla de cacahuete, puedes congelar trozos del tamaño de un bocado.

Puede congelar la mantequilla de cacahuete para evitar el desperdicio de alimentos. Si tienes un tarro medio vacío y piensas salir de casa durante más tiempo, puedes guardar la cantidad restante en el congelador. Sabes que será seguro y sabroso consumirlo hasta nueve meses, así que cuando vuelvas a casa, tendrás un tentempié rápido esperándote.

Puede ahorrar tiempo preparando los tentempiés con antelación Sí, puedes congelar tu sándwich favorito de mantequilla de cacahuete y mermelada. Hacer más sándwiches con antelación y guardarlos en el congelador te da más libertad cuando tienes prisa. Sacarlos por la mañana permite descongelarlos hasta la hora de comer, así los tienes listos para comer.

Las mejores formas de congelar la mantequilla de cacahuete

Si esperas una larga e intrincada lista de pasos a seguir, respira hondo. Y relájate, puedes congelar la mantequilla de cacahuete tan fácilmente que hasta tu hijo podría hacerlo. Aunque no te lo recomendamos, los niños podrían sentirse más tentados a sacar una cucharada del tarro cada cinco minutos.

¿CÓMO SE PUEDE CONGELAR LA MANTEQUILLA DE CACAHUETE?

Simplemente póngalo en un recipiente hermético y métalo en el congelador En un par de horas debería estar todo congelado (dependiendo de la cantidad).

Ahora, vamos a intentar aclarar el proceso dependiendo del estado de tu suministro de mantequilla de cacahuete.

• Para un recipiente cerrado (aunque no tarros de cristal), todo lo que tienes que hacer es meterla en el congelador, tal cual. Si compraste un tarro de cristal, puede que quieras cambiar de recipiente. Como la mantequilla de cacahuete se expande al congelarse, la presión creciente puede agrietar el cristal. Te arriesgas a que tu congelador se llene de picos de cristal y algunos pueden incluso infiltrarse en el contenido del tarro. Puede que te guste la mantequilla de cacahuete crujiente, pero no con cristalSi no quieres trasvasar el contenido del tarro, puedes quitar el precinto y dejar que la mantequilla de cacahuete se congele. Al cabo de unas seis horas, debería estar lista, así que para entonces ya puedes asegurarla con una tapa hermética.

• Si desea conservar una cantidad específica de mantequilla de cacahuete (como medio tarro, pongamos por caso), transfiérela primero. Utiliza una bolsa o recipiente apto para el congelador, que te permita crear un entorno hermético. De esta forma, las propiedades de tu mantequilla de cacahuete estarán totalmente protegidas.

• Para congelar bocaditos de mantequilla de cacahuete Puedes utilizar una bandeja para cubitos de hielo. Coloca hasta dos cucharadas en cada cubito y déjalo en el congelador durante un par de horas. Una vez que se solidifiquen, sácalos de la bandeja y mételos en una bolsa de cierre hermético. También puedes hacer algunas versiones de un snack de PB del tamaño de una galleta. Coloca algunas cucharadas (del tamaño de galletas normales) individualmente en una bandeja para hornear y congélalas durante unas horas. Una vez que se solidifiquen, colócalas en una bolsa de cierre hermético.Puede utilizarlos como relleno para galletas caseras o simplemente como tentempié (cumpliendo la dosis diaria recomendada).

¿Cómo descongelar la mantequilla de cacahuete congelada?

La mantequilla de cacahuete tiende a endurecerse a medida que se enfría, por lo que se vuelve más difícil de untar. Eso significa que tienes que descongelar la cantidad congelada, si quieres conseguir esa consistencia cremosa y untable.

Si ha congelado un tarro lleno, la cantidad total puede tardar hasta 24 horas en estar lista para servir. Los trozos del tamaño de un bocado se descongelan en unos 45 minutos. Puede déjelo descongelar en la encimera Evite exponerlo a la luz solar directa o a altas temperaturas.

No apresure el proceso metiendo la mantequilla de cacahuete congelada en el microondas o en el horno. Puede intentar meterla en agua caliente, pero eso no supondrá una gran diferencia. Las variaciones extremas de temperatura pueden afectar al sabor y a la consistencia. Asegúrese de dejar tiempo suficiente para que se descongele de forma natural, para obtener los mejores resultados.

La calidad de la mantequilla de cacahuete (100% natural o con varios aditivos) también importa. La versión totalmente natural puede acabar con el aceite separado de la masa de cacahuete. Este proceso no hace que la mantequilla de cacahuete sea insegura para comer, al contrario. Sólo tienes que volver a mezclar los dos, para obtener esa consistencia que tanto te gusta. Por supuesto, la mantequilla de cacahuete comercial suele contener suficientes aditivos paraimpedir esta separación.

3 deliciosas recetas con mantequilla de cacahuete

Aunque los sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada son un tentempié famoso, la mantequilla de cacahuete es mucho más que eso. Para que empieces a soñar despierto, aquí tienes cinco recetas que puedes probar para mimar tu paladar.

• Para los momentos en los que necesitas pensar rápido y cocinar aún más rápido, prueba los Fideos con mantequilla de cacahuete y pepinos. Una receta superfácil, que cuenta con dos ingredientes que la mayoría de nosotros tenemos en casa: fideos secos y mantequilla de cacahuete.

• Apetitosos, ideales para el almuerzo o la merienda y súper sabrosos... Así son los Sprouted Thai Veggie Wraps con salsa de mantequilla de cacahuete. Te vas a sorprender con estos deliciosos wraps aterciopelados y crujientes.

• Después de comer, a todo el mundo le gusta un bocado dulce. Estas galletas de avena con mantequilla de cacahuete son un gran compromiso entre lo sano y lo delicioso. Crujientes y consistentes, combinan a la perfección con una taza de leche al lado.

Puedes deleitarte con una cucharada de mantequilla de cacahuete pura o probar las recetas anteriores. En cualquier caso, ¡esperamos que disfrutes del rico sabor y los nutrientes de este superalimento! Cuéntanos en los comentarios cómo te gusta comer la mantequilla de cacahuete!