Du vet att du är på väg att få en godbit när jordnötssmöret hamnar i rampljuset. Det vill säga, du kan knappast hindra dig själv från att njuta lite när du ser jordnötssmöret på rea. Denna näringsrika ingrediens hittar sin väg till och med i kosten hos vissa idrottsmän, och det finns en rad skäl till det.

För barnet i dig kan det låta himmelskt att äta jordnötssmör och gelé varje dag. Och med det i åtanke kan du bli överexalterad och köpa lite för många burkar. Den goda nyheten är att hållbarheten på en jordnötssmörsburk är upp till nio månader när den förvaras förseglad. Men du kanske frågar dig själv: "Kan jag frysa in jordnötssmör?" när du vill förlänga den tiden ytterligare. Vi ger svaret påDagens artikel kommer att få dig att ompröva ditt förråd av förnödenheter.

Kan man frysa in jordnötssmör?

Jordnötssmör är ett livsmedel med lång hållbarhetstid och klarar sig lätt i skåpet. Enligt USDA kan du förvara det i skafferiet i sex till nio månader (om det är oöppnat) och två-tre månader (när det är öppnat). När du har öppnat det kan du förvara det i kylskåpet för att förhindra att oljan separeras. På så sätt kan du njuta av jordnötssmöret i upp till nio månader.

Naturligtvis kan du också föredra att förbereda din egen version av jordnötssmör hemma. När du planerar att göra en större sats kan det vara ett bra alternativ att frysa in den. Samma sak som när du helt enkelt vill skjuta upp att äta upp hela din portion i några veckor.

Svaret är alltså Ja, det går att frysa in jordnötssmör. Det är en ganska okomplicerad process, och genom att frysa in behåller du PB-glasen från att snabbt bli uppslukade. Inget midnattsbegär kan överleva den väntetid som krävs för att tina upp dem, eller hur?

Varför frysa jordnötssmör?

Vi har redan nämnt att jordnötssmör håller sig ganska bra i skafferiet eller kylskåpet, så varför frysa in jordnötssmör?

Vi kan tänka oss flera scenarier där den här metoden kan vara användbar. Du kanske till exempel vill börja med en diet och Kontrollera dina mellanmålsandelar. Istället för att äta hela burken med jordnötssmör kan du frysa in små bitar.

Du kan frysa in jordnötssmör för att undvika matsvinn. Om du har en halvtom burk och planerar att åka hemifrån under en längre tid kan du spara den resterande mängden i frysen. Du vet att den kommer att vara säker och välsmakande att konsumera i upp till nio månader, så när du kommer hem har du ett snabbt mellanmål som väntar.

Du kan spara tid på att förbereda mellanmål i förväg Ja, du kan frysa in din favoritmacka med jordnötssmör och gelé. Om du gör fler mackor i förväg och förvarar dem i frysen har du större frihet när du har bråttom. När du tar fram dem på morgonen kan de tinas upp till lunchtid, så att du har dem redo att äta.

Bästa sätten att frysa jordnötssmör

Om du förväntar dig en lång, invecklad lista med steg att följa, ta ett djupt andetag. Och slappna av. Du kan frysa in jordnötssmör så enkelt att till och med ditt barn kan göra det. Vi rekommenderar dock inte det, barnen kan vara mer frestade att ta en sked ur burken var femte minut.

HUR KAN MAN FRYSA JORDNÖTSSMÖR?

Du kan helt enkelt lägg den i en lufttät behållare och lägg den i frysen. På ett par timmar bör allt vara fruset (beroende på mängden).

Låt oss nu försöka klargöra processen beroende på hur det ser ut med ditt jordnötssmör.

• För en sluten behållare (dock inte glasburkar) är allt du behöver göra att ställa in det i frysen, precis som det är. Om du har köpt en glasburk bör du kanske byta behållare. Eftersom jordnötssmöret expanderar när det fryses in kan det ökande trycket spräcka glaset. Du riskerar att få frysen full av glaspiggar och en del kan till och med infiltrera innehållet i burken. Du kan tycka om knaprigt jordnötssmör, men inte med glas.Om du inte vill flytta burkens innehåll kan du ta bort förseglingen och låta jordnötssmöret frysa in. Efter cirka sex timmar bör det vara klart, så då kan du säkra det med ett förseglingslock.

• Om du vill bevara en viss mängd jordnötssmör (till exempel en halv burk), överför den först. Använd en fryssäker påse eller behållare som gör att du kan skapa en lufttät miljö. På så sätt skyddas jordnötssmörets egenskaper helt och hållet.

• Frysning snacks med jordnötssmör i bitar Du kan använda en iskuberbricka. Lägg upp till två skedar i varje kub och låt den stå i frysen i ett par timmar. När de har blivit fasta tar du ut dem ur brickan och lägger dem i en förslutningsbar påse. Du kan också göra några varianter av PB-snack i kakstorlek. Lägg några skedar (i storlek som vanliga kakor) var för sig på ett bakplåtspapper och frys in i ett par timmar. När de har blivit fasta lägger du dem i enDu kan använda dem som fyllning i hembakade kakor eller helt enkelt som mellanmål (vilket motsvarar den rekommenderade dagliga dosen).

Hur tinar man fryst jordnötssmör?

Jordnötssmör tenderar att bli hårdare när det kyls ner och blir därför svårare att sprida ut, vilket innebär att du måste tina upp din frysta mängd om du vill få den krämiga, bredbara konsistensen.

Om du fryser en hel burk kan det ta upp till 24 timmar innan hela mängden är klar för servering. Bitar i bitstorlek tinas upp på cirka 45 minuter. Du kan Låt den tinas upp på bänken. eller i kylskåp. Undvik att placera den i direkt solljus eller i höga temperaturer.

Skynda inte på processen genom att sätta in fryst jordnötssmör i mikrovågsugn eller ugn. Du kan försöka lägga det i varmt vatten, men det gör ingen större skillnad. Extrema temperaturvariationer kan påverka smaken och konsistensen. Se till att det får tillräckligt med tid för att frysa upp på naturlig väg, för att få bästa resultat.

Kvaliteten på jordnötssmöret (100 % naturligt eller med olika tillsatser) spelar också roll. Den helt naturliga versionen kan sluta med att oljan separeras från jordnötsmassan. Denna process gör inte jordnötssmöret osäkert att äta, tvärtom. Du måste bara blanda ihop de två igen för att få den konsistens du älskar. Naturligtvis innehåller kommersiellt jordnötssmör vanligtvis tillräckligt med tillsatser för attförhindra denna separation.

3 smaskiga recept med jordnötssmör

Även om smörgåsar med jordnötssmör och gelé är ett känt mellanmål finns det mer än så i jordnötssmör. För att få dig att drömma om fem recept som du kan prova för att skämma bort dina smaklökar.

• När du behöver tänka snabbt och laga mat ännu snabbare kan du prova jordnötssmörsnudlar med gurkor, ett superenkelt recept som bygger på två ingredienser som de flesta av oss har hemma: torra nudlar och jordnötssmör.

• Mouthwatering, perfekt för lunch eller mellanmål och superläckra - det är Sprouted Thai Veggie Wraps med jordnötssmörsås. Du kommer att bli överraskad av de här läckra, sammetslena och krispiga wrapsen.

• De här jordnötssmör-havrekakorna är en bra kompromiss mellan hälsosamt och gott. De är knäckiga och konsistenta och passar perfekt med en kopp mjölk vid sidan av.

Du kan njuta av en sked rent jordnötssmör eller prova recepten ovan. I vilket fall som helst hoppas vi att du uppskattar den rika smaken och näringsämnena i denna supermat! Låt oss veta i kommentarerna hur du gillar att äta jordnötssmör!