Znate da vas čeka poslastica kada puter od kikirikija dođe u centar pažnje. Odnosno, teško se možete zaustaviti od malog uživanja kada uočite puter od kikirikija na sniženju. Ovaj hranljivi sastojak pronalazi put čak iu ishrani nekih sportista, a postoji lista razloga za to.

Za dete u vama, jede puter od kikirikija i žele svaki dan može zvučati kao raj. I imajući to na umu, možete se preuzbuditi i kupiti malo previše tegli. Dobra vijest je da se rok trajanja posude za puter od kikirikija produžava do devet mjeseci kada se drži zatvorena. Ali možda ćete se zapitati „Mogu li da zamrznem puter od kikirikija?“, kada to želite dalje produžiti. Donosimo odgovor na to pitanje, zajedno sa nekoliko savjeta kako ga pravilno zamrznuti. Današnji članak će vas natjerati da preispitate svoju zalihu zaliha.

Možete li zamrznuti puter od kikirikija?

Kao namirnica sa znatno dugim rokom trajanja, puter od kikirikija lako prolazi test vremena u vašem ormariću. Prema USDA, možete ga držati u ostavi šest do devet mjeseci (ako je neotvoreno) i dva-tri mjeseca (kada se otvori). Nakon otvaranja, možete ga čuvati u frižideru, kako biste sprečili odvajanje ulja. Ovo vam omogućava da uživateputer od kikirikija do devet mjeseci.

Naravno, možda ćete radije pripremiti vlastitu verziju putera od kikirikija kod kuće. Za vrijeme kada planirate napraviti veću seriju, zamrzavanje može zvučati kao dobra opcija. Isto kao kada jednostavno želite odgoditi proždiranje cijelog za nekoliko sedmica.

Dakle, odgovor je da, možete zamrznuti puter od kikirikija . Prilično jednostavan proces, zamrzavanje štiti PB staklenke od brzog proždiranja. Nijedna ponoćna žudnja ne može preživjeti vrijeme čekanja potrebno za odmrzavanje, zar ne?

Zašto zamrznuti puter od kikirikija?

Već smo spomenuli da puter od kikirikija prilično dobro traje u ostavi ili frižideru. Dakle, zašto zamrznuti puter od kikirikija?

Pa, možemo smisliti nekoliko scenarija u kojima se ova metoda može pokazati korisnom. Na primjer, možda ćete htjeti započeti dijetu i kontrolisati svoje porcije grickalica i želju. Umjesto da napadate cijelu teglu putera od kikirikija, možete zamrznuti komadiće veličine zalogaja.

Možete zamrznuti puter od kikirikija da izbjegnete bacanje hrane. Ako imate polupraznu teglu i planirate da biste na duže vrijeme otišli od kuće, preostalu količinu možete spremiti u zamrzivač. Znate da će biti sigurno i ukusno za konzumiranje do devet mjeseci, pa kada se vratite kući, čeka vas brza užina.

Možete uštedjeti vrijeme pripremajući grickalice unaprijed . Da, možete zamrznuti svoj omiljeni sendvič sa maslacem od kikirikija i želeom. Pravljenje višesendviči unaprijed i njihovo čuvanje u zamrzivaču daje vam više slobode kada ste u žurbi. Ako ih ujutro izvadite, možete ih odmrznuti do vremena ručka, tako da su spremni za jelo.

Najbolji načini za zamrzavanje putera od kikirikija

Ako očekujete dugu, zamršenu listu koraka za prati, duboko udahni. I opustite se, možete tako lako zamrznuti puter od kikirikija, čak i vaše dijete to može učiniti. Ipak, to ne preporučujemo, djeca bi mogla biti u većem iskušenju da svakih pet minuta iz teglice izvade po jednu žlicu.

KAKO MOŽETE ZAMRZNUTI PUTER OD KIKIRIKIJA?

Jednostavno , stavite ga u hermetički zatvorenu posudu i stavite u zamrzivač . Za par sati sve bi trebalo biti zamrznuto (ovisno o količini).

Sada pokušajmo razjasniti proces u zavisnosti od statusa vaše zalihe putera od kikirikija.

• Za zatvorenu posudu (ali ne staklene tegle), sve što treba da uradite je da je stavite u zamrzivač, takvu kakva jeste. Ako ste kupili staklenu teglu, možda ćete želeti da promenite posudu. Kako se maslac od kikirikija širi dok se smrzava, sve veći pritisak može da napukne staklo. Rizikujete da vam zamrzivač bude pun staklenih šiljaka, a neki se čak mogu infiltrirati u sadržaj tegle. Možda ćete uživati ​​u hrskavom puteru od kikirikija, ali ne sa staklenim komadićima unutra. Ako ne želite prenijeti sadržaj tegle, možete ukloniti brtvu i pustiti maslac od kikirikija da se zamrzne. Nakon otprilikešest sati, trebalo bi da bude spremno, pa ga do tada možete pričvrstiti zaptivnim poklopcem.

• Ako želite sačuvati određenu količinu putera od kikirikija (kao pola tegle, recimo), prvo prebacite. Koristite vrećicu ili posudu sigurnu za zamrzavanje, koja vam omogućava da stvorite nepropusno okruženje. Na ovaj način će svojstva vašeg putera od kikirikija biti potpuno zaštićena.

• Za zamrzavanje grickalica s maslacem od kikirikija , možete koristiti posudu za led. U svaku kocku stavite do dve kašike, ostavite u zamrzivaču par sati. Kada se stvrdnu, izvadite ih iz pleha i stavite u vrećicu za zatvaranje. Također možete napraviti neke verzije PB grickalice veličine kolačića. Stavite nekoliko kašika (veličine običnih kolačića) pojedinačno na pleh i zamrznite na nekoliko sati. Nakon što se stegnu, stavite ih u vrećicu za zamrzavanje. Možete ih koristiti kao punjenje za domaće kolačiće ili jednostavno kao užinu (u skladu s preporučenom dnevnom dozom).

Kako odmrznuti smrznuti puter od kikirikija?

Maslac od kikirikija ima tendenciju da postane tvrđi kako se hladi, pa ga je teže namazati. To znači da morate odmrznuti svoju zamrznutu količinu, ako želite da dobijete kremastu, mazivu konzistenciju.

Ako ste zamrznuli punu teglu, može proći i do 24 sata da cijela količina bude spremna za posluživanje . Komadi veličine zalogaja se odmrznu za oko 45 minuta. Možete ostaviti da se odledi na pultu iliu frižideru. Izbjegavajte izlaganje direktnom sunčevom svjetlu ili visokim temperaturama.

Nemojte požurivati ​​proces stavljanjem smrznuti puter od kikirikija u mikrovalnu ili pećnicu. Možete ga pokušati staviti u toplu vodu, ali to neće napraviti veliku razliku. Ekstremne temperaturne varijacije mogu uticati na ukus i konzistenciju. Ostavite dovoljno vremena da se prirodno odmrzne kako biste postigli najbolje rezultate.

Kvalitet maslaca od kikirikija (100% prirodan ili sa raznim dodacima) je također važan. Potpuno prirodna verzija može završiti tako da se ulje odvoji od mase kikirikija. Ovaj proces ne čini puter od kikirikija nesigurnim za jelo, naprotiv. Morate samo da pomešate to dvoje zajedno, da dobijete konzistenciju koju volite. Naravno, komercijalni puter od kikirikija obično sadrži dovoljno aditiva da spriječi ovo razdvajanje.

3 ukusna recepta s maslacem od kikirikija

Dok PB & žele sendviči su poznati međuobrok, u puteru od kikirikija ima više od toga. Kako biste sanjali, evo pet recepata kojima možete pokušati pokvariti svoja nepca.

• U trenucima kada trebate brzo razmišljati i kuhati još brže, isprobajte rezance s maslacem od kikirikija s krastavcima . Super jednostavan recept, koji se oslanja na dva sastojka koje većina nas ima kod kuće: suhe rezance i puter od kikirikija.

• Zahvaljuje usta, idealno za ručak ili međuobrok i super ukusno? To bi bili Proklijali tajlandski oblozi sa povrćemKikiriki puter sos. Čeka vas iznenađenje sa ovim ukusnim, baršunastim i hrskavim oblozima.

• Nakon ručka svi vole slatki zalogaj. Ovi kolačići od zobenih pahuljica sa maslacem od kikirikija odličan su kompromis između zdravog i ukusnog. Hrskavi i postojani, savršeno se slažu sa šoljicom mleka sa strane.

Možete da uživate u kašičici čistog putera od kikirikija. Ili možete isprobati gore navedene recepte. U svakom slučaju, nadamo se da ćete uživati ​​u bogatom ukusu i hranjivim sastojcima ove super-hrane! Javite nam u komentarima kako volite da jedete puter od kikirikija!