Quando il burro di arachidi è sotto i riflettori, si sa che ci si aspetta una bella sorpresa. È difficile trattenersi dal concedersi un piccolo lusso quando si trova in vendita il burro di arachidi. Questo ingrediente nutriente si trova anche nella dieta di alcuni sportivi, e i motivi sono molteplici.

Per il bambino che c'è in voi, mangiare burro di arachidi e marmellata ogni giorno può sembrare un paradiso. E con questo pensiero, potreste essere sovreccitati e comprare un po' troppi barattoli. La buona notizia è che la durata di conservazione di un contenitore di burro di arachidi arriva fino a nove mesi se mantenuto sigillato. Ma potreste trovarvi a chiedere "Posso congelare il burro di arachidi?", quando volete prolungare questa durata. Vi diamo la risposta aL'articolo di oggi vi farà ripensare alla vostra scorta di provviste.

Si può congelare il burro di arachidi?

Essendo un alimento dalla durata considerevolmente lunga, il burro di arachidi supera facilmente la prova del tempo nella vostra dispensa. Secondo l'USDA, è possibile conservarlo in dispensa per sei-nove mesi (se non aperto) e per due-tre mesi (una volta aperto). Dopo averlo aperto, è possibile conservarlo in frigorifero, per evitare la separazione dell'olio. In questo modo è possibile gustare il burro di arachidi per un massimo di nove mesi.

Naturalmente, si può anche preferire preparare la propria versione di burro di arachidi in casa. Per le volte in cui si prevede di fare un lotto più grande, il congelamento può sembrare una buona opzione. Così come quando si desidera semplicemente rimandare il consumo dell'intero prodotto a qualche settimana.

Quindi la risposta è sì, è possibile congelare il burro di arachidi Un processo piuttosto semplice, che consente di evitare che i vasetti di PB vengano divorati in fretta. Nessuna voglia di mezzanotte può sopravvivere al tempo di attesa necessario per lo scongelamento, giusto?

Perché congelare il burro di arachidi?

Abbiamo già detto che il burro di arachidi si conserva abbastanza bene in dispensa o in frigorifero. Quindi, perché congelare il burro di arachidi?

Possiamo pensare a diversi scenari in cui questo metodo può rivelarsi utile. Per esempio, si può voler iniziare una dieta e controllare le porzioni degli spuntini Invece di attaccare l'intero barattolo di burro di arachidi, si possono congelare dei pezzetti a misura di morso.

È possibile congelare il burro di arachidi per evitare gli sprechi alimentari. Se avete un barattolo mezzo vuoto e pensate di allontanarvi da casa per un periodo più lungo, potete conservare la quantità rimanente nel congelatore: saprete che sarà sicuro e gustoso da consumare fino a nove mesi, così quando tornerete a casa avrete uno spuntino veloce che vi aspetta.

È possibile risparmiare tempo nel preparare gli spuntini in anticipo Sì, potete congelare i vostri panini al burro d'arachidi e alla marmellata preferiti. Preparare più panini in anticipo e conservarli nel congelatore vi dà più libertà quando siete di fretta. Tirarli fuori al mattino permette di scongelarli fino all'ora di pranzo, in modo da averli pronti da mangiare.

I modi migliori per congelare il burro di arachidi

Se vi aspettate un lungo e intricato elenco di passaggi da seguire, fate un bel respiro. E rilassatevi, il burro di arachidi si può congelare in modo così semplice che potrebbe farlo anche il vostro bambino. Non ve lo consigliamo però, i bambini potrebbero essere più tentati di prelevare un cucchiaio dal barattolo ogni cinque minuti.

COME SI PUÒ CONGELARE IL BURRO DI ARACHIDI?

Semplicemente, si metterlo in un contenitore ermetico e riporlo nel congelatore In un paio d'ore dovrebbe essere tutto congelato (a seconda della quantità).

Cerchiamo ora di chiarire il procedimento a seconda dello stato delle scorte di burro di arachidi.

• Per un contenitore sigillato (non i barattoli di vetro, però), tutto ciò che dovete fare è metterlo in freezer, così com'è. Se avete comprato un barattolo di vetro, potreste cambiare il contenitore. Poiché il burro di arachidi si espande durante il congelamento, l'aumento della pressione può incrinare il vetro. Rischiate di avere il freezer pieno di punte di vetro e alcune possono persino infiltrarsi nel contenuto del barattolo. Potete apprezzare il burro di arachidi croccante, ma non con il vetroSe non volete trasferire il contenuto del barattolo, potete rimuovere il sigillo e lasciare congelare il burro di arachidi. Dopo circa sei ore dovrebbe essere pronto, quindi a quel punto potete fissarlo con un coperchio ermetico.

• Se si vuole preservare una quantità specifica di burro di arachidi Se il burro di arachidi non è stato utilizzato (ad esempio, mezzo barattolo), trasferitelo prima. Utilizzate un sacchetto o un contenitore adatto al congelamento, che vi permetta di creare un ambiente ermetico. In questo modo, le proprietà del vostro burro di arachidi saranno completamente protette.

• Per congelare snack al burro di arachidi a forma di bocconcini Si può usare una vaschetta per i cubetti di ghiaccio. Mettere fino a due cucchiai in ogni cubetto, lasciare in freezer per un paio d'ore. Una volta diventati solidi, toglierli dalla vaschetta e metterli in un sacchetto ermetico. Si possono anche fare delle versioni a forma di biscotto di uno snack al PB. Mettere alcuni cucchiai (della dimensione di normali biscotti) singolarmente su una teglia da forno e congelare per qualche ora. Una volta diventati solidi, metterli in un contenitore per il ghiaccio.Si possono usare come ripieno per biscotti fatti in casa o semplicemente come spuntino (soddisfano la dose giornaliera raccomandata).

Come scongelare il burro di arachidi congelato?

Il burro di arachidi tende a diventare più duro quando si raffredda, quindi diventa più difficile da spalmare. Ciò significa che è necessario scongelare la quantità congelata, se si vuole ottenere una consistenza cremosa e spalmabile.

Se si è congelato un barattolo pieno, potrebbero essere necessarie fino a 24 ore perché l'intera quantità sia pronta per essere servita. I pezzi di dimensioni ridotte si scongelano in circa 45 minuti. È possibile lasciarlo scongelare sul bancone Evitare di esporlo alla luce diretta del sole o a temperature elevate.

Non affrettate il processo mettendo il burro di arachidi congelato nel forno a microonde o nel forno. Potete provare a metterlo in acqua calda, ma non farà molta differenza. Le variazioni di temperatura estreme possono influire sul gusto e sulla consistenza. Assicuratevi di lasciare il tempo necessario affinché si scongeli naturalmente, per ottenere i risultati migliori.

Anche la qualità del burro di arachidi (naturale al 100% o con vari additivi) ha la sua importanza. La versione completamente naturale può finire con la separazione dell'olio dalla massa di arachidi. Questo processo non rende il burro di arachidi non sicuro da mangiare, al contrario. Basta mescolare di nuovo le due cose per ottenere la consistenza che amiamo. Naturalmente, il burro di arachidi commerciale di solito contiene abbastanza additivi daimpedire questa separazione.

3 gustose ricette con il burro di arachidi

I panini al burro di arachidi e gelatina sono uno spuntino famoso, ma il burro di arachidi non è solo questo: per farvi sognare ad occhi aperti, ecco cinque ricette da provare per viziare le vostre papille gustative.

• Per chi ha bisogno di pensare in fretta e di cucinare ancora più in fretta, provate i Noodles al burro di arachidi con cetrioli, una ricetta facilissima che si basa su due ingredienti che la maggior parte di noi ha in casa: noodles secchi e burro di arachidi.

• Golosi, ideali per un pranzo o uno spuntino e super gustosi: ecco gli involtini di verdure germogliate thailandesi con salsa al burro di arachidi, che vi sorprenderanno con questi involtini deliziosi, vellutati e croccanti.

• Questi biscotti al burro di arachidi e farina d'avena sono un ottimo compromesso tra salute e gusto. Croccanti e consistenti, si accompagnano perfettamente a una tazza di latte.

Potete concedervi un cucchiaio di burro di arachidi puro o provare le ricette di cui sopra. In ogni caso, vi auguriamo di apprezzare il gusto ricco e i nutrienti di questo super alimento! Fateci sapere nei commenti come vi piace mangiare il burro di arachidi!