თქვენ იცით, რომ გელოდებათ, როცა არაქისის კარაქი ყურადღების ცენტრში მოექცა. ანუ, თქვენ ძლივს შეაჩერებთ თავს მცირედი ინდულგენციისგან, როგორც კი გაყიდვაში შეამჩნევთ არაქისის კარაქს. ეს მკვებავი ინგრედიენტი ზოგიერთი სპორტსმენის დიეტაშიც კი პოულობს გზას და ამის მიზეზი არსებობს.

თქვენში ბავშვისთვის არაქისის კარაქისა და ჟელეს ჭამა. ყოველი დღე შეიძლება ჟღერდეს როგორც სამოთხე. და ამის გათვალისწინებით, შეგიძლიათ ზედმეტად აღელვდეთ და შეიძინოთ ცოტა მეტი ქილა. კარგი ამბავი ის არის, რომ არაქისის კარაქის კონტეინერის შენახვის ვადა ცხრა თვემდე იზრდება დალუქული შენახვისას. მაგრამ შეიძლება იკითხოთ: „შემიძლია გავაყინო არაქისის კარაქი?“, როცა ამის შემდგომი გახანგრძლივება გსურთ. ჩვენ შემოგთავაზებთ ამ კითხვაზე პასუხს და რამდენიმე რჩევას, თუ როგორ უნდა გაყინოთ ის სწორად. დღევანდელი სტატია საშუალებას მოგცემთ გადახედოთ თქვენს მარაგებს.

შეგიძლიათ გაყინოთ არაქისის კარაქი?

როგორც საკმარისად ხანგრძლივი შენახვის ვადის მქონე საკვები, არაქისის კარაქი ადვილად გადის დროის გამოცდას თქვენს კარადაში. USDA-ს მიხედვით, თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ იგი საკუჭნაოში ექვსიდან ცხრა თვემდე (თუ გაუხსნელი) და ორი-სამი თვის განმავლობაში (ერთხელ გახსნის შემდეგ). დალუქვის შემდეგ შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში, რათა თავიდან აიცილოთ ზეთის გამოყოფა. ეს საშუალებას გაძლევთ ისიამოვნოთარაქისის კარაქი ცხრა თვემდე ვადით.

რა თქმა უნდა, თქვენ ასევე გირჩევნიათ არაქისის კარაქის საკუთარი ვერსიის მომზადება სახლში. იმ დროისთვის, როდესაც გეგმავთ უფრო დიდი ჯგუფის დამზადებას, გაყინვა შეიძლება კარგ ვარიანტად ჟღერდეს. იგივეა, რაც მაშინ, როცა გსურს გადაიდო მთელი შენი გადაყლაპვა რამდენიმე კვირაში.

ასე რომ პასუხი არის დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ არაქისის კარაქი . საკმაოდ მარტივი პროცესია, გაყინვა იცავს PB ქილებს სწრაფად გადაყლაპვისგან. შუაღამის ლტოლვა ვერ გადარჩება დათბობისთვის საჭირო ლოდინის დროს, არა?

რატომ გაყინოთ არაქისის კარაქი?

ჩვენ უკვე აღვნიშნეთ, რომ არაქისის კარაქი საკმაოდ კარგად ძლებს საკუჭნაოში ან მაცივარში. მაშ, რატომ უნდა გაყინოთ არაქისის კარაქი?

მაშ, ჩვენ შეგვიძლია მოვიფიქროთ რამდენიმე სცენარი, სადაც ეს მეთოდი შეიძლება სასარგებლო აღმოჩნდეს. მაგალითად, შეიძლება დაგჭირდეთ დიეტის დაწყება და აკონტროლოთ თქვენი საჭმლის პორციები და ლტოლვა. არაქისის კარაქის მთელ ქილაზე თავდასხმის ნაცვლად, შეგიძლიათ გაყინოთ ნაკბენის ზომის ნაჭრები.

შეგიძლიათ გაყინოთ არაქისის კარაქი საკვების ნარჩენების თავიდან ასაცილებლად. თუ ნახევრად ცარიელი ქილა გაქვთ და გეგმავთ. სახლიდან უფრო დიდი ხნით გასასვლელად შეგიძლიათ დარჩენილი თანხა საყინულეში შეინახოთ. თქვენ იცით, რომ ეს იქნება უსაფრთხო და გემრიელი მოხმარება ცხრა თვემდე, ასე რომ, როდესაც სახლში დაბრუნდებით, თქვენ გელოდებათ სწრაფი საჭმელი.

შეგიძლიათ დაზოგოთ დრო საჭმლის წინასწარ მომზადებაზე . დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ თქვენი საყვარელი არაქისის კარაქი და ჟელე სენდვიჩი. მეტის გაკეთებასენდვიჩები ვადაზე ადრე და საყინულეში შენახვა უფრო მეტ თავისუფლებას გაძლევთ, როცა ჩქარობთ. დილით მათი ამოღება საშუალებას იძლევა გალღობა ლანჩამდე, ასე რომ თქვენ მზად გქონდეთ საჭმელად.

არაქისის კარაქის გაყინვის საუკეთესო გზები

თუ თქვენ ელოდებით ნაბიჯების გრძელ, რთულ ჩამონათვალს. მიჰყევი, ღრმად ამოისუნთქე. და დაისვენეთ, თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ არაქისის კარაქი ისე მარტივად, თქვენს შვილსაც კი შეუძლია ამის გაკეთება. თუმცა, ჩვენ არ გირჩევთ, რომ ბავშვებს უფრო მეტად გაუჩნდეთ ცდუნება, ამოიღონ კოვზი ქილიდან ყოველ ხუთ წუთში.

როგორ შეგიძლიათ გაყინოთ არაქისის კარაქი?

უბრალოდ , თქვენ დადებთ ჰერმეტულ კონტეინერში და მოათავსეთ საყინულეში . ორიოდე საათში ის მთლიანად უნდა გაიყინოს (დამოკიდებულია რაოდენობაზე).

ახლა, მოდით ვცადოთ პროცესის გარკვევა თქვენი არაქისის კარაქის სტატუსიდან გამომდინარე.

• დალუქული კონტეინერისთვის (თუმცა არა შუშის ქილებისთვის), საკმარისია, რომ ის საყინულეში მოათავსოთ, როგორც არის. თუ თქვენ იყიდეთ შუშის ქილა, შეგიძლიათ შეცვალოთ კონტეინერი. გაყინვისას არაქისის კარაქი ფართოვდება, მზარდმა წნევამ შეიძლება გაიბზაროს მინა. თქვენ რისკავთ, რომ საყინულე სავსე იყოს შუშის წვეთებით და ზოგიერთმა შეიძლება შეაღწიოს ქილაში. შეგიძლიათ მიირთვათ ხრაშუნა არაქისის კარაქი, მაგრამ არა შიგნით მინის ნაჭრებით. თუ ქილის შიგთავსის გადატანა არ გსურთ, შეგიძლიათ მოაშოროთ ბეჭედი და გაყინოთ არაქისის კარაქი. შემდეგ დაახლოებითექვსი საათის განმავლობაში, ის მზად უნდა იყოს, ასე რომ, ამ დროისთვის შეგიძლიათ დაამაგროთ იგი დახურული სახურავით.

• თუ გსურთ შეინახოთ გარკვეული რაოდენობის არაქისის კარაქი (როგორც ნახევარი ქილა, ვთქვათ), ჯერ გადაიტანეთ. გამოიყენეთ საყინულე ჩანთა ან კონტეინერი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შექმნათ ჰერმეტული გარემო. ამგვარად, თქვენი არაქისის კარაქის თვისებები სრულად იქნება დაცული.

• ნაკბენის ზომის არაქისის კარაქის საჭმლის გასაყინავად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყინულის უჯრა. თითოეულ კუბიკში ჩავასხათ ორ კოვზამდე, გავაჩეროთ საყინულეში რამდენიმე საათით. მას შემდეგ, რაც ისინი მყარი გახდება, ამოიღეთ ისინი უჯრიდან და ჩადეთ დალუქულ ჩანთაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ PB საჭმლის რამდენიმე ქუქი-ფაილის ზომის ვერსია. რამდენიმე კოვზი (ჩვეულებრივი ფუნთუშების ზომით) ცალკე მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე და გაყინოთ რამდენიმე საათით. მას შემდეგ, რაც ისინი გამაგრდება, მოათავსეთ საყინულეში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ხელნაკეთი ფუნთუშების შემავსებლად ან უბრალოდ საჭმელად (რეკომენდებული დღიური დოზის შესაბამისად).

როგორ გავლღოთ გაყინული არაქისის კარაქი?

არაქისის კარაქი გაცივებასთან ერთად უფრო ძლიერდება, ამიტომ მისი გავრცელება უფრო რთული ხდება. ეს ნიშნავს, რომ გაყინული რაოდენობა უნდა გალღოთ, თუ გსურთ მიიღოთ ასეთი კრემისებური კონსისტენცია.

თუ სავსე ქილა გაყინეთ, შეიძლება 24 საათამდე დასჭირდეს მთელი ოდენობის მიწოდებისთვის მზადებას. . ნაკბენის ზომის ნაჭრები დნება დაახლოებით 45 წუთში. შეგიძლიათ დატოვოთ იგი გალღობად თქვენს დახლზე ანმაცივარში. მოერიდეთ მზის პირდაპირ შუქზე ან მაღალ ტემპერატურაზე მოთავსებას.

არ დააჩქაროთ პროცესი გაყინული არაქისის კარაქით მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში ჩასვით. შეგიძლიათ სცადოთ მისი ჩასმა თბილ წყალში, მაგრამ ეს დიდ განსხვავებას არ გამოიწვევს. ტემპერატურის უკიდურესმა ცვალებადობამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს გემოსა და კონსისტენციაზე. დარწმუნდით, რომ დაუთმეთ საკმარისი დრო, რათა ბუნებრივად გაიყინოს, რათა მიიღოთ საუკეთესო შედეგი.

არაქისის კარაქის ხარისხს (100% ნატურალური ან სხვადასხვა დანამატებით) ასევე მნიშვნელოვანია. სრულიად ბუნებრივი ვერსია შეიძლება დასრულდეს ზეთის გამოყოფით არაქისის მასისგან. ეს პროცესი არაქისის კარაქს საჭმელად სახიფათო არ ხდის, პირიქით. თქვენ უბრალოდ უნდა აურიოთ ეს ორი ერთმანეთში, რათა მიიღოთ ის თანმიმდევრულობა, რომელიც გიყვარს. რა თქმა უნდა, კომერციული არაქისის კარაქი ჩვეულებრივ შეიცავს საკმარის დანამატებს, რათა თავიდან აიცილოს ეს განცალკევება.

3 გემრიელი რეცეპტი არაქისის კარაქით

While PB & ჟელე სენდვიჩები ცნობილი საჭმელია, ამაზე მეტი არაქისის კარაქია. იმისთვის, რომ ოცნებობდეთ, წარმოგიდგენთ ხუთ რეცეპტს, რომლებიც შეგიძლიათ სცადოთ თქვენი გემოვნების გაფუჭების მიზნით.

• იმ დროს, როდესაც გჭირდებათ სწრაფად იფიქროთ და კიდევ უფრო სწრაფად მოამზადოთ, სცადეთ არაქისის კარაქის ნუდლები კიტრით. . სუპერ მარტივი რეცეპტი, რომელიც ეყრდნობა ორ ინგრედიენტს, რომელიც უმეტესობა ჩვენგანს აქვს სახლში: მშრალი ლაფშა და არაქისის კარაქი.

• პირის ღრუს მორწყვა, იდეალურია ლანჩისთვის თუ საჭმელისთვის და სუპერ გემრიელი? ეს იქნება Sprouted Thai Veggie Wraps ერთადარაქისის კარაქის სოუსი. სიურპრიზი გელით ამ გემრიელი, ხავერდოვანი და ხრაშუნა შეფუთვით.

• ლანჩის შემდეგ ყველას მოსწონს ტკბილი ლუკმა. ეს არაქისის კარაქის შვრიის ნამცხვრები შესანიშნავი კომპრომისია ჯანსაღსა და გემრიელობას შორის. ხრაშუნა და თანმიმდევრული, ისინი შესანიშნავად ეხამებიან გვერდით ჭიქა რძეს.

შეგიძლიათ მიირთვათ ერთი კოვზი სუფთა არაქისის კარაქი. ან შეგიძლიათ სცადოთ ზემოთ მოცემული რეცეპტები. ნებისმიერ შემთხვევაში, ვიმედოვნებთ, რომ დატკბებით ამ სუპერ საკვების მდიდარი გემოთი და საკვები ნივთიერებებით! მოგვწერეთ კომენტარებში, როგორ მოგწონთ არაქისის კარაქის ჭამა!