Tudod, hogy nagy élvezetben lesz részed, amikor a mogyoróvaj a figyelem középpontjába kerül. Vagyis aligha tudod megállni, hogy egy kis kényeztetéstől eltekints, amint meglátod a mogyoróvajat akciósan. Ez a tápláló összetevő még néhány sportoló étrendjében is helyet kap, és ennek számos oka van.

A benned élő gyermek számára a mogyoróvaj és a lekvár mindennapos fogyasztása a mennyországnak tűnhet. És ennek tudatában túlságosan is izgatott lehetsz, és egy kicsit túl sok üveggel vásárolsz. A jó hír az, hogy a mogyoróvajas dobozok eltarthatósága akár kilenc hónapig is eltartható, ha lezárva tartják. De azon kaphatod magad, hogy megkérdezed: "Le lehet fagyasztani a mogyoróvajat?", ha ezt tovább szeretnéd hosszabbítani. Elhozzuk a választ aezt a kérdést, valamint néhány tippet a megfelelő fagyasztáshoz. A mai cikk arra késztet, hogy átgondold a készletkészleted.

Le lehet fagyasztani a mogyoróvajat?

A földimogyoróvaj, mint jelentősen hosszú eltarthatósági idővel rendelkező élelmiszer, könnyen kiállja az idő próbáját a szekrényben. Az USDA szerint a kamrában hat-kilenc hónapig (ha felbontatlanul van) és két-három hónapig (ha már felbontották) tárolható. A felbontás után a hűtőszekrényben tárolhatja, hogy megakadályozza az olaj szétválását. Így akár kilenc hónapig is élvezheti a földimogyoróvajat.

Természetesen az is előfordulhat, hogy inkább otthon készíted el a mogyoróvaj saját változatát. Azokra az esetekre, amikor nagyobb adagot tervezel készíteni, a fagyasztás jó megoldásnak tűnhet. Ugyanúgy, mint amikor egyszerűen csak el szeretnéd halasztani az egész elfogyasztását néhány hétre.

A válasz tehát a következő igen, le lehet fagyasztani a mogyoróvajat Egy elég egyszerű folyamat, a fagyasztás megóvja a PB-üvegeket a gyors felfalástól. Egyetlen éjféli vágy sem élheti túl a felolvasztáshoz szükséges várakozási időt, igaz?

Miért fagyasszuk le a mogyoróvajat?

Már említettük, hogy a mogyoróvaj elég jól eláll a kamrában vagy a hűtőben. Akkor miért fagyasztjuk le a mogyoróvajat?

Nos, számos olyan forgatókönyvet tudunk elképzelni, ahol ez a módszer hasznosnak bizonyulhat. Például elkezdhetünk egy diétát és ellenőrizze a nassolnivaló adagjait Ahelyett, hogy az egész mogyoróvajas üveget megtámadná, inkább fagyassza le a falatnyi darabokat.

A mogyoróvajat lefagyaszthatja elkerülni az élelmiszer-pazarlást. Ha félig üres az üveg, és hosszabb időre tervezel elutazni otthonról, a maradékot elteheted a fagyasztóba. Tudod, hogy akár kilenc hónapig is biztonságosan és ízletesen fogyasztható, így amikor hazaérsz, vár egy gyors nasi.

Megteheti időt takaríthat meg a rágcsálnivalók előre történő elkészítésével Igen, lefagyaszthatja kedvenc mogyoróvajas-lekváros szendvicsét. Ha több szendvicset készít előre, és a fagyasztóban tárolja őket, nagyobb szabadságot kap, amikor siet. Ha reggel kiveszi őket, ebédidőig kiolvadnak, így készen állnak az evésre.

A legjobb módja a mogyoróvaj fagyasztásának

Ha a követendő lépések hosszú, bonyolult listájára számítasz, vegyél egy mély lélegzetet. És nyugi, a mogyoróvajat olyan egyszerűen lefagyaszthatod, hogy még a gyereked is képes rá. Bár ezt nem ajánljuk, a gyerekek talán jobban elcsábulnak, hogy ötpercenként kanalat kanalazzanak az üvegből.

HOGYAN LEHET LEFAGYASZTANI A MOGYORÓVAJAT?

Egyszerűen csak tegye egy légmentesen záródó edénybe, és tegye a fagyasztóba. Néhány óra múlva az egésznek meg kell fagynia (a mennyiségtől függően).

Most pedig próbáljuk meg tisztázni a folyamatot a mogyoróvajkészleted állapotától függően.

• Lezárt tartály esetén (üvegedényt azonban nem), csak annyit kell tenned, hogy beteszed a fagyasztóba, úgy, ahogy van. Ha üvegedényt vettél, akkor érdemes lecserélni a tárolóedényt. Mivel a mogyoróvaj fagyasztás közben kitágul, a növekvő nyomás megrepesztheti az üveget. Azt kockáztatod, hogy a fagyasztó tele lesz üvegszálkákkal, és néhány még az üveg tartalmába is beszivároghat. Lehet, hogy élvezed a ropogós mogyoróvajat, de nem üveggel.darabokat belsejébe. Ha nem szeretné átrakni az üveg tartalmát, akkor eltávolíthatja a pecsétet, és hagyhatja a mogyoróvajat megfagyni. Körülbelül hat óra múlva készen kell lennie, így addigra már lezárható fedéllel rögzítheti.

• Ha meg akarja őrizni meghatározott mennyiségű mogyoróvaj (mondjuk egy fél üveggel), akkor először töltsd át. Használj fagyasztásra alkalmas zacskót vagy edényt, amely lehetővé teszi, hogy légmentesen záródó környezetet hozz létre. Így a mogyoróvaj tulajdonságai teljes mértékben védve lesznek.

• Fagyasztani falatnyi mogyoróvajas rágcsálnivalók , használhatsz jégkockatartót. Tegyél minden kockába legfeljebb két kanálnyit, és hagyd a fagyasztóban néhány órán át. Miután megszilárdultak, vedd ki őket a tálcából, és tedd őket egy zárható zacskóba. Készíthetsz néhány keksz méretű változatot is a PB snackből. Tegyél néhány kanálnyit (normál keksz méretű) egyenként egy tepsibe, és fagyaszd le néhány órára. Miután megszilárdultak, tedd őket egyHasználhatja házi sütemények töltelékeként, vagy egyszerűen csak nassolnivalóként (az ajánlott napi adagnak megfelelően).

Hogyan kell felolvasztani a fagyasztott mogyoróvajat?

A mogyoróvaj hajlamos megkeményedni, ahogy lehűl, így nehezebben kenhetővé válik. Ez azt jelenti, hogy fel kell olvasztanod a fagyasztott mennyiséget, ha krémes, kenhető állagot szeretnél elérni.

Ha egy teljes üveget fagyasztott le, akár 24 órába is telhet, mire a teljes mennyiség tálalásra kész lesz. A falatnyi darabok körülbelül 45 perc alatt felolvadnak. Lehet hagyja kiolvadni a pulton vagy a hűtőszekrényben. Kerülje a közvetlen napfény vagy magas hőmérséklet alá helyezést.

Ne siettesse a folyamatot azzal, hogy a fagyasztott mogyoróvajat mikrohullámú sütőbe vagy sütőbe teszi. Megpróbálhatja meleg vízbe tenni, de ez nem sokat fog változtatni a helyzeten. Az extrém hőmérséklet-változások befolyásolhatják az ízét és az állagát. A legjobb eredmény érdekében hagyjon elég időt arra, hogy természetes módon felengedjen.

A mogyoróvaj minősége (100%-ban természetes vagy különböző adalékanyagokkal) is számít. A teljesen természetes változatnál előfordulhat, hogy az olaj elválik a mogyorómasszától. Ettől a folyamattól a mogyoróvaj még nem válik veszélyessé, épp ellenkezőleg. Csak vissza kell keverni a kettőt, hogy megkapjuk azt az állagot, amit szeretünk. Természetesen a kereskedelmi mogyoróvaj általában elég adalékanyagot tartalmaz ahhoz.megakadályozza ezt a szétválasztást.

3 finom receptek mogyoróvajjal

Bár a PB & zselés szendvicsek híres nassolnivaló, a mogyoróvaj ennél sokkal többről szól. Hogy álmodozni kezdj, íme öt recept, amit kipróbálhatsz, hogy elkényeztesd az ízlelőbimbóidat.

• Ha gyorsan kell gondolkodnod és még gyorsabban kell főznöd, próbáld ki a Mogyoróvajas tésztát uborkával. Szuperegyszerű recept, amely két olyan összetevőre támaszkodik, ami a legtöbbünknek van otthon: száraztésztára és mogyoróvajra.

• Ínycsiklandó, ideális ebédre vagy uzsonnára és szuper finom? Ez lenne a Sprouted Thai Veggie Wraps mogyoróvajas mártással. Meglepetés vár rád ezekkel az ízletes, bársonyos és ropogós wrapekkel.

• Ebéd után mindenki szeret egy édes falatot. Ezek a mogyoróvajas zabpelyhes sütik remek kompromisszumot jelentenek az egészséges és a finomság között. Ropogósak és következetesek, tökéletesen illenek egy csésze tejjel mellé.

Kényeztetheted magad egy kanál tiszta mogyoróvajjal. Vagy kipróbálhatod a fenti recepteket. Mindenesetre reméljük, hogy élvezed ennek a szuperételnek a gazdag ízét és tápanyagtartalmát! Írd meg nekünk a hozzászólásokban, hogy te hogyan szereted a mogyoróvajat fogyasztani!