Du ved, at du er på vej til en godbid, når jordnøddesmør er i fokus. Det vil sige, at du næsten ikke kan forhindre dig selv i at nyde det, når du ser jordnøddesmør på udsalg. Denne næringsrige ingrediens finder sin vej ind i kosten hos nogle sportsfolk, og det er der en række grunde til.

For barnet i dig kan det lyde himmelsk at spise peanutbutter og gelé hver dag. Og med det i tankerne kan du blive overgearet og købe lidt for mange krukker. Den gode nyhed er, at holdbarheden af en peanutbutterbeholder er op til ni måneder, når den opbevares forseglet. Men du kan finde dig selv i at spørge "Kan jeg fryse peanutbutter?", når du ønsker at forlænge den yderligere. Vi bringer svaret tilDette spørgsmål og nogle tips om, hvordan du fryser det korrekt ned. Dagens artikel vil få dig til at genoverveje dit lager af forsyninger.

Kan man fryse jordnøddesmør?

Jordnøddesmør er en fødevare med en lang holdbarhed og kan derfor sagtens holde sig i skabet. Ifølge USDA kan du opbevare det i spisekammeret i seks til ni måneder (hvis det er uåbnet) og to-tre måneder (når det er åbnet). Når du har åbnet det, kan du opbevare det i køleskabet for at forhindre, at olien skiller sig. På den måde kan du nyde jordnøddesmør i op til ni måneder.

Du kan selvfølgelig også foretrække at lave din egen version af peanutbutter derhjemme. Til de gange, hvor du planlægger at lave en større portion, kan det være en god mulighed at fryse den ned. Det samme gælder, når du blot ønsker at udskyde at fortære hele din i et par uger.

Så svaret er ja, du kan fryse jordnøddesmør ned Det er en ret ligetil proces, og ved at fryse dem ned, er PB-glasene sikret mod at blive hurtigt fortæret. Ingen midnatslængsel kan overleve den ventetid, der er nødvendig for optøning, ikke sandt?

Hvorfor fryse peanutbutter?

Vi har allerede nævnt, at jordnøddesmør holder sig ret godt i spisekammeret eller køleskabet. Så hvorfor fryse jordnøddesmør?

Vi kan forestille os flere scenarier, hvor denne metode kan være nyttig. Du kan f.eks. ønske at starte en diæt og kontrollere dine snackportioner I stedet for at angribe hele jordnøddesmørglasset kan du fryse stykker i bidestørrelse ned.

Du kan fryse jordnøddesmør ned til undgå madspild. Hvis du har et halvt tomt glas, og du planlægger at rejse hjemmefra i længere tid, kan du gemme den resterende mængde i fryseren. Du ved, at den er sikker og velsmagende at spise i op til ni måneder, så når du kommer hjem, har du en hurtig snack klar til at blive spist.

Du kan spare tid på at forberede snacks i forvejen Ja, du kan fryse din yndlingssandwich med peanutbutter og gelé ned. Hvis du laver flere sandwiches i forvejen og opbevarer dem i fryseren, har du mere frihed, når du har travlt. Når du tager dem ud om morgenen, kan de tøes op indtil frokosttid, så du har dem klar til at spise.

Bedste måder at fryse jordnøddesmør på

Hvis du forventer en lang, indviklet liste over trin, som du skal følge, så tag en dyb indånding. Og slap af. Du kan fryse jordnøddesmør så nemt, at selv dit barn kan gøre det. Vi anbefaler det dog ikke, da børn måske vil være mere fristet til at tage en ske ud af glasset hvert femte minut.

HVORDAN KAN MAN FRYSE JORDNØDDESMØR?

Du skal simpelthen Kom det i en lufttæt beholder og læg den i fryseren I løbet af et par timer skulle det hele være frosset (afhængigt af mængden).

Lad os nu forsøge at tydeliggøre processen afhængigt af status for din jordnøddesmørforsyning.

• For en forseglet beholder (dog ikke glaskrukker), skal du blot lægge det i fryseren, som det er. Hvis du har købt en glaskrukke, bør du måske skifte beholder. Da jordnøddesmør udvider sig, mens det fryses, kan det stigende tryk knække glasset. Du risikerer at få fryseren fuld af glasspidser, og nogle kan endda trænge ind i glassets indhold. Du kan nyde sprødt jordnøddesmør, men ikke med glas.Hvis du ikke ønsker at overføre glassets indhold, kan du fjerne forseglingen og lade jordnøddesmørret fryse ned. Efter ca. seks timer skulle det være klar, så du kan på det tidspunkt sikre det med et forseglingslåg.

• Hvis du ønsker at bevare en bestemt mængde jordnøddesmør (f.eks. en halv krukke), skal du overføre den først. Brug en fryseegnet pose eller beholder, der gør det muligt at skabe et lufttæt miljø. På denne måde vil egenskaberne i dit jordnøddesmør være fuldt beskyttet.

• Til frysning snacks med jordnøddesmør i mundrette stykker Du kan bruge en isterningebakke. Læg op til to skeer i hver terning og lad den stå i fryseren i et par timer. Når de er blevet faste, tages de ud af bakken og lægges i en forseglingspose. Du kan også lave nogle versioner af en PB-snack i småkagestørrelse. Læg nogle skeer (på størrelse med almindelige småkager) enkeltvis på en bageplade og frys dem i et par timer. Når de er blevet faste, lægges de i enDu kan bruge dem som fyld i hjemmelavede småkager eller blot som en snack (som opfylder den anbefalede daglige dosis).

Hvordan optøes frossen jordnøddesmør?

Jordnøddesmør har en tendens til at blive hårdere, når det køler ned, så det bliver sværere at smøre. Det betyder, at du er nødt til at tø din frosne mængde op, hvis du vil have den cremede, smørbare konsistens.

Hvis du har frosset en hel krukke ned, kan det tage op til 24 timer, før hele mængden er klar til servering. Bites-sized stykker optøes på ca. 45 minutter. Du kan lad det tø op på køkkenbordet eller i køleskabet. Undgå at placere den i direkte sollys eller ved høje temperaturer.

Du må ikke forhaste processen ved at putte frosset jordnøddesmør i mikrobølgeovnen eller ovnen. Du kan prøve at putte det i varmt vand, men det vil ikke gøre den store forskel. Ekstreme temperaturudsving kan påvirke smagen og konsistensen. Sørg for at give det nok tid til at fryse naturligt op, så du får det bedste resultat.

Kvaliteten af jordnøddesmør (100 % naturligt eller med forskellige tilsætningsstoffer) er også vigtig. Den helt naturlige version kan ende med, at olien skilles fra jordnøddemassen. Denne proces gør ikke jordnøddesmør usikkert at spise, tværtimod. Du skal bare blande de to dele sammen igen, så du får den konsistens, du elsker. Selvfølgelig indeholder kommercielt jordnøddesmør normalt nok tilsætningsstoffer til atforhindre denne adskillelse.

3 lækre opskrifter med jordnøddesmør

Selv om PB & jelly-sandwiches er en berømt snack, er der mere i jordnøddesmør end det. For at få dig til at drømme, får du her fem opskrifter, som du kan prøve for at forkæle dine smagsløg.

• Når du skal tænke hurtigt og lave mad endnu hurtigere, kan du prøve jordnøddesmørnudler med agurker. En supernem opskrift, der er baseret på to ingredienser, som de fleste af os har derhjemme: tørre nudler og jordnøddesmør.

• De spirede thailandske grøntsagswraps med jordnøddesmørsauce er lækre, fløjlsbløde og sprøde wraps, som er ideelle til frokost eller en snack og superlækre, og som du vil blive overrasket af.

• Efter frokost kan alle lide en sød bid. Disse peanutbutter-havregrynskager er et godt kompromis mellem sundt og lækkert. De er sprøde og konsistente og passer perfekt til en kop mælk ved siden af.

Du kan nyde en skefuld rent jordnøddesmør, eller du kan prøve opskrifterne ovenfor. Under alle omstændigheder håber vi, at du nyder den rige smag og de mange næringsstoffer i denne superfødevare! Lad os vide i kommentarerne, hvordan du kan lide at spise jordnøddesmør!