जब पीनट बटर चर्चा में आता है तो आप जानते हैं कि आप एक ट्रीट के लिए हैं। यही है, बिक्री पर मूंगफली का मक्खन देखने के बाद आप शायद ही खुद को थोड़ा भोग से रोक सकें। यह पोषक तत्व कुछ खिलाड़ियों के आहार में भी अपना रास्ता बना लेता है और इसके कारणों की एक सूची है।

आपके अंदर के बच्चे के लिए, पीनट बटर और जेली खाना हर दिन स्वर्ग की तरह लग सकता है। और इसे ध्यान में रखते हुए, आप अति उत्साहित हो सकते हैं और थोड़े बहुत जार खरीद सकते हैं। अच्छी खबर यह है कि मूंगफली के मक्खन के कंटेनर की शेल्फ लाइफ नौ महीने तक बढ़ जाती है जब इसे सील कर दिया जाता है। लेकिन आप खुद से पूछ सकते हैं कि "क्या मैं पीनट बटर को फ्रीज कर सकता हूं?", जब आप इसे और बढ़ाना चाहते हैं। हम उस प्रश्न का उत्तर लाते हैं, साथ ही इसे ठीक से कैसे जमाया जाए, इसके कुछ सुझाव भी। आज का लेख आपको अपनी आपूर्ति के बारे में फिर से सोचने पर मजबूर कर देगा।

क्या आप पीनट बटर को फ्रीज कर सकते हैं?

काफी लंबी शेल्फ लाइफ वाले भोजन के रूप में, पीनट बटर आसानी से आपके अलमारी में समय की कसौटी पर खरा उतरता है। यूएसडीए के मुताबिक, आप इसे पेंट्री में छह से नौ महीने (अगर नहीं खोला तो) और दो-तीन महीने (एक बार खुला) तक रख सकते हैं। तेल को अलग होने से रोकने के लिए, खोलने के बाद, आप इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। यह आपको आनंद लेने की अनुमति देता हैमूंगफली का मक्खन नौ महीने तक।

बेशक, आप घर पर मूंगफली के मक्खन का अपना संस्करण तैयार करना पसंद कर सकते हैं। ऐसे समय के लिए जब आप एक बड़ा बैच बनाने की योजना बना रहे हों, तो फ्रीज़ करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है। उसी तरह जब आप बस कुछ हफ्तों में अपने पूरे खाने को स्थगित करना चाहते हैं।

तो जवाब है हां, आप पीनट बटर फ्रीज कर सकते हैं । एक बहुत ही सीधी प्रक्रिया, फ्रीजिंग पीबी जार को जल्दी से भस्म होने से सुरक्षित रखता है। आधी रात की लालसा पिघलने के लिए आवश्यक प्रतीक्षा समय से नहीं बच सकती है, है ना?

पीनट बटर को क्यों फ्रीज करें?

हमने पहले ही उल्लेख किया है कि मूंगफली का मक्खन पेंट्री या फ्रिज में बहुत अच्छी तरह से रहता है। तो, मूंगफली के मक्खन को फ्रीज क्यों करें?

खैर, हम कई परिदृश्यों के बारे में सोच सकते हैं जहां यह विधि उपयोगी साबित हो सकती है। उदाहरण के लिए, हो सकता है कि आप आहार शुरू करना चाहें और अपने नाश्ते के हिस्से और खाने की इच्छा को नियंत्रित करें। पीनट बटर के पूरे जार पर हमला करने के बजाय, आप छोटे-छोटे टुकड़ों को फ्रीज कर सकते हैं।

खाने की बर्बादी से बचने के लिए पीनट बटर को फ्रीज कर सकते हैं। ​​अगर आपके पास आधा खाली जार है और आप योजना बनाते हैं अधिक समय के लिए घर छोड़ने के लिए, आप शेष राशि को फ्रीजर में सहेज सकते हैं। आप जानते हैं कि यह नौ महीने तक खाने के लिए सुरक्षित और स्वादिष्ट होगा, इसलिए जब आप घर वापस आते हैं, तो आपके पास एक झटपट नाश्ता इंतज़ार कर रहा होता है।

आप समय से पहले स्नैक्स तैयार करने में समय बचा सकते हैं । हां, आप अपने पसंदीदा पीनट बटर और जेली सैंडविच को फ्रीज कर सकते हैं। अधिक बनानासैंडविच समय से पहले और उन्हें फ्रीजर में रखने से आपको जल्दी में होने पर अधिक स्वतंत्रता मिलती है। सुबह उन्हें बाहर निकालने से दोपहर के भोजन के समय तक पिघलने की अनुमति मिलती है, इसलिए आप उन्हें खाने के लिए तैयार करते हैं।

पीनट बटर को फ्रीज करने के सर्वोत्तम तरीके

यदि आप चरणों की एक लंबी, जटिल सूची की अपेक्षा कर रहे हैं अनुसरण करें, गहरी सांस लें। और निश्चिंत रहें, आप पीनट बटर को इतनी आसानी से फ्रीज कर सकते हैं, यहां तक ​​कि आपका बच्चा भी कर सकता है। हम इसकी अनुशंसा नहीं करते हैं, हालांकि, बच्चों को हर पांच मिनट में जार से एक चम्मच निकालने की अधिक इच्छा हो सकती है।

आप पीनट बटर को कैसे फ्रीज कर सकते हैं?

बस , आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रीजर में रख दें । कुछ घंटों में, यह पूरी तरह जम जाना चाहिए (मात्रा के आधार पर)।

अब, आपकी मूंगफली के मक्खन की आपूर्ति की स्थिति के आधार पर प्रक्रिया को स्पष्ट करने का प्रयास करें।

<10 सीलबंद कंटेनर के लिए (ग्लास जार नहीं), आपको बस इतना करना है कि इसे फ्रीजर में रखना है, जैसा कि यह है। यदि आपने कांच का जार खरीदा है, तो आप कंटेनर को बदलना चाह सकते हैं। चूंकि पीनट बटर जमने के दौरान फैलता है, इसलिए बढ़ते दबाव से कांच में दरार आ सकती है। आप अपने फ्रीजर को ग्लास स्पाइक्स से भरा होने का जोखिम उठाते हैं और कुछ जार की सामग्री में घुसपैठ भी कर सकते हैं। आप कुरकुरे पीनट बटर का आनंद ले सकते हैं, लेकिन अंदर कांच के टुकड़ों के साथ नहीं। यदि आप जार की सामग्री को स्थानांतरित नहीं करना चाहते हैं, तो आप सील को हटा सकते हैं और पीनट बटर को जमने दे सकते हैं। इसके बादछह घंटे, यह तैयार होना चाहिए, इसलिए तब तक, आप इसे सीलिंग ढक्कन से सुरक्षित कर सकते हैं।

• यदि आप पीनट बटर की एक विशिष्ट मात्रा संरक्षित करना चाहते हैं (आधा जार की तरह, मान लीजिए), इसे पहले स्थानांतरित करें। एक फ्रीजर-सुरक्षित बैग या कंटेनर का प्रयोग करें, जो आपको एक एयरटाइट वातावरण बनाने की अनुमति देता है। इस तरह, आपके पीनट बटर के गुण पूरी तरह से सुरक्षित रहेंगे।

• बाइट साइज पीनट बटर स्नैक्स को फ्रीज करने के लिए, आप आइस-क्यूब ट्रे का उपयोग कर सकते हैं। प्रत्येक क्यूब में दो चम्मच तक डालें, इसे फ्रीजर में कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। एक बार जब वे ठोस हो जाएं, तो उन्हें ट्रे से निकाल लें और उन्हें एक सीलिंग बैग में डाल दें। आप पीबी स्नैक के कुछ कुकी-आकार के संस्करण भी बना सकते हैं। कुछ चम्मच (नियमित कुकीज़ के आकार में) अलग-अलग एक बेकिंग शीट पर रखें और कुछ घंटों के लिए फ्रीज़ करें। ठोस होने के बाद, उन्हें एक फ्रीजर बैग में रख दें। आप उन्हें घर के बने कुकीज़ में भरने के लिए या केवल नाश्ते के रूप में उपयोग कर सकते हैं (अनुशंसित दैनिक खुराक को पूरा करते हुए)।

जमे हुए पीनट बटर को कैसे पिघलाएं?

पीनट बटर ठंडा होने के साथ सख्त हो जाता है, इसलिए इसे फैलाना और मुश्किल हो जाता है। इसका मतलब है कि यदि आप मलाईदार, फैलने योग्य स्थिरता प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको अपनी जमी हुई मात्रा को पिघलाना होगा।

यदि आप एक पूरा जार जमाते हैं, तो पूरी मात्रा को परोसने के लिए तैयार होने में 24 घंटे तक का समय लग सकता है। . काटने के आकार के टुकड़े लगभग 45 मिनट में पिघल जाते हैं। आप इसे अपने काउंटर पर डीफ़्रॉस्ट करने के लिए छोड़ सकते हैं याफ्रिज में। इसे सीधी धूप या उच्च तापमान में रखने से बचें।

फ्रोजन पीनट बटर को माइक्रोवेव या ओवन में रखकर प्रक्रिया को जल्दी न करें। आप इसे गर्म पानी में डालने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन इससे ज्यादा फर्क नहीं पड़ेगा। अत्यधिक तापमान भिन्नता स्वाद और स्थिरता को प्रभावित कर सकती है। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए सुनिश्चित करें कि आप इसके प्राकृतिक रूप से जमने के लिए पर्याप्त समय दें।

पीनट बटर की गुणवत्ता (100% प्राकृतिक या विभिन्न एडिटिव्स के साथ) भी मायने रखती है। मूंगफली के द्रव्यमान से अलग होने वाले तेल के साथ पूरी तरह से प्राकृतिक संस्करण समाप्त हो सकता है। इसके विपरीत, यह प्रक्रिया पीनट बटर को खाने के लिए असुरक्षित नहीं बनाती है। आपको बस दोनों को वापस एक साथ मिलाना है, जिससे आपको वह स्थिरता प्राप्त हो जो आपको पसंद है। बेशक, वाणिज्यिक पीनट बटर में आमतौर पर इस अलगाव को रोकने के लिए पर्याप्त योजक होते हैं।

पीनट बटर के साथ 3 स्वादिष्ट व्यंजन

जबकि PB & जेली सैंडविच एक प्रसिद्ध स्नैक है, पीनट बटर के अलावा और भी बहुत कुछ है। दिवास्वप्न देखने के लिए, यहां पांच व्यंजन हैं जिन्हें आप अपनी स्वाद कलियों को खराब करने का प्रयास कर सकते हैं।

• उस समय के लिए जब आपको तेजी से सोचने और तेजी से पकाने की आवश्यकता होती है, पीनट बटर नूडल्स विद खीरे का प्रयास करें . एक सुपर-आसान रेसिपी, दो सामग्रियों पर निर्भर है जो हम में से अधिकांश घर पर रखते हैं: सूखे नूडल्स और पीनट बटर। वह अंकुरित थाई वेजी रैप्स होंगेमूंगफली का मक्खन सॉस। आप इन स्वादिष्ट, मखमली और कुरकुरे रैप के साथ आश्चर्यचकित हैं।

• दोपहर के भोजन के बाद, हर कोई मीठा खाना पसंद करता है। ये पीनट बटर ओटमील कुकीज़ स्वस्थ और स्वादिष्ट के बीच एक बेहतरीन समझौता है। कुरकुरे और सुसंगत, वे एक कप दूध के साथ पूरी तरह से चलते हैं।

आप एक चम्मच शुद्ध पीनट बटर का सेवन कर सकते हैं। या आप ऊपर दी गई रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं। जो भी हो, हम आशा करते हैं कि आप इस सुपर-फूड के समृद्ध स्वाद और पोषक तत्वों का आनंद लेंगे! हमें टिप्पणियों में बताएं कि आप मूंगफली का मक्खन कैसे खाना पसंद करते हैं!