Anda tahu bahwa Anda akan mendapatkan sesuatu yang istimewa saat selai kacang menjadi sorotan. Artinya, Anda hampir tidak bisa menahan diri untuk tidak memanjakan diri begitu melihat selai kacang dijual. Bahan bergizi ini bahkan masuk dalam menu makanan beberapa olahragawan, dan ada beberapa alasannya.

Bagi anak kecil di dalam diri Anda, makan selai kacang dan jeli setiap hari mungkin terdengar seperti surga. Dan dengan mengingat hal itu, Anda bisa menjadi terlalu bersemangat dan membeli terlalu banyak stoples. Kabar baiknya adalah bahwa umur simpan wadah selai kacang bisa mencapai sembilan bulan jika disimpan dalam keadaan tertutup rapat. Tetapi Anda mungkin bertanya, "Bisakah saya membekukan selai kacang?", saat Anda ingin memperpanjangnya lebih lama lagi. Kami memberikan jawabannya untukArtikel hari ini akan membuat Anda berpikir ulang tentang persediaan makanan Anda.

Bisakah Anda Membekukan Selai Kacang?

Sebagai makanan dengan masa simpan yang cukup lama, selai kacang dengan mudah bertahan lama di lemari Anda. Menurut USDA, Anda dapat menyimpannya di dapur selama enam hingga sembilan bulan (jika belum dibuka) dan dua hingga tiga bulan (setelah dibuka). Setelah membuka segelnya, Anda dapat menyimpannya di lemari es untuk mencegah pemisahan minyak. Hal ini memungkinkan Anda untuk menikmati selai kacang hingga sembilan bulan.

Tentu saja, Anda juga bisa membuat selai kacang versi Anda sendiri di rumah. Untuk saat-saat ketika Anda berencana untuk membuat dalam jumlah yang lebih banyak, pembekuan bisa menjadi pilihan yang baik, sama seperti ketika Anda hanya ingin menunda untuk menghabiskannya dalam beberapa minggu.

Jadi jawabannya adalah ya, Anda bisa membekukan selai kacang Proses yang cukup mudah, pembekuan membuat stoples PB aman dari kerusakan. Tidak ada keinginan tengah malam yang dapat bertahan dari waktu tunggu yang diperlukan untuk mencairkan, bukan?

Mengapa Membekukan Selai Kacang?

Kami sudah menyebutkan bahwa selai kacang dapat bertahan cukup lama di dapur atau lemari es. Jadi, mengapa harus membekukan selai kacang?

Nah, kita dapat memikirkan beberapa skenario di mana metode ini terbukti bermanfaat. Misalnya, Anda mungkin ingin memulai diet dan mengontrol porsi camilan Anda Daripada menyerang seluruh selai kacang, Anda bisa membekukan potongan seukuran gigitan.

Anda dapat membekukan selai kacang untuk hindari limbah makanan. Jika Anda memiliki toples setengah kosong dan berencana meninggalkan rumah untuk waktu yang lama, Anda dapat menyimpan sisanya di dalam freezer. Anda tahu bahwa produk ini akan aman dan lezat untuk dikonsumsi hingga sembilan bulan, jadi ketika Anda kembali ke rumah, Anda sudah memiliki camilan yang menunggu.

Anda bisa menghemat waktu menyiapkan makanan ringan sebelumnya Ya, Anda dapat membekukan selai kacang dan jelly sandwich favorit Anda. Membuat lebih banyak sandwich sebelumnya dan menyimpannya di dalam freezer memberi Anda lebih banyak kebebasan saat Anda sedang terburu-buru. Membawanya keluar di pagi hari memungkinkan pencairan hingga waktu makan siang, sehingga Anda siap untuk dimakan.

Cara Terbaik Untuk Membekukan Selai Kacang

Jika Anda mengharapkan daftar langkah yang panjang dan rumit untuk diikuti, tarik napas dalam-dalam. Dan tenang saja, Anda bisa membekukan selai kacang dengan mudah, bahkan anak Anda pun bisa melakukannya. Namun kami tidak menyarankan hal itu, karena anak-anak mungkin akan lebih tergoda untuk mengambil sendok dari stoples setiap lima menit.

BAGAIMANA ANDA BISA MEMBEKUKAN SELAI KACANG?

Sederhananya, Anda masukkan ke dalam wadah kedap udara dan letakkan di dalam freezer Dalam beberapa jam, semuanya akan membeku (tergantung jumlahnya).

Sekarang, mari kita coba memperjelas prosesnya tergantung pada status persediaan selai kacang Anda.

• Untuk wadah tertutup (bukan stoples kaca), yang harus Anda lakukan adalah memasukkannya ke dalam freezer, apa adanya. Jika Anda membeli stoples kaca, Anda mungkin ingin mengganti wadahnya. Saat selai kacang mengembang saat dibekukan, tekanan yang meningkat dapat membuat kacanya pecah. Anda berisiko membuat freezer Anda penuh dengan paku-paku kaca dan beberapa bahkan bisa menyusup ke dalam isi stoples. Anda dapat menikmati selai kacang yang renyah, tetapi tidak dengan kacaJika Anda tidak ingin memindahkan isi stoples, Anda dapat membuka segelnya dan membiarkan selai kacang membeku. Setelah sekitar enam jam, selai kacang seharusnya sudah siap, jadi pada saat itu, Anda dapat mengencangkannya dengan tutup penyegel.

• Jika Anda ingin melestarikan selai kacang dalam jumlah tertentu (seperti setengah toples, misalnya), pindahkan terlebih dahulu. Gunakan kantong atau wadah yang aman untuk freezer, yang memungkinkan Anda untuk menciptakan lingkungan kedap udara. Dengan cara ini, khasiat selai kacang Anda akan terlindungi sepenuhnya.

• Untuk membekukan camilan selai kacang seukuran sekali gigit Anda dapat menggunakan nampan es batu. Masukkan hingga dua sendok ke dalam setiap es batu, biarkan di dalam freezer selama beberapa jam. Setelah menjadi padat, keluarkan dari nampan dan masukkan ke dalam kantung penyegel. Anda juga dapat membuat beberapa versi camilan PB seukuran kue kering. Taruh beberapa sendok (seukuran kue kering biasa) satu per satu di atas loyang dan bekukan selama beberapa jam. Setelah padat, masukkan ke dalam kantung penyegel.Anda dapat menggunakannya sebagai isian kue buatan sendiri atau hanya sebagai camilan (memenuhi dosis harian yang disarankan).

Bagaimana Cara Mencairkan Selai Kacang Beku?

Selai kacang cenderung menjadi lebih keras saat mendingin, sehingga menjadi lebih sulit untuk dioleskan. Itu berarti Anda harus mencairkan selai kacang yang beku, jika ingin mendapatkan konsistensi yang lembut dan mudah dioleskan.

Jika Anda membekukan satu stoples penuh, mungkin diperlukan waktu hingga 24 jam agar seluruh jumlah siap disajikan. Potongan seukuran gigitan akan mencair dalam waktu sekitar 45 menit. Anda dapat biarkan mencair di meja Anda atau di dalam lemari es. Hindari meletakkannya di bawah sinar matahari langsung atau suhu tinggi.

Jangan terburu-buru memasukkan selai kacang beku ke dalam microwave atau oven. Anda dapat mencoba memasukkannya ke dalam air hangat, tetapi itu tidak akan membuat banyak perbedaan. Variasi suhu yang ekstrem dapat memengaruhi rasa dan konsistensi. Pastikan Anda memberi waktu yang cukup untuk mencairkannya secara alami, untuk mendapatkan hasil terbaik.

Kualitas selai kacang (100% alami atau dengan berbagai bahan tambahan) juga penting. Versi yang sepenuhnya alami mungkin akan berakhir dengan minyak yang terpisah dari massa kacang. Proses ini tidak membuat selai kacang menjadi tidak aman untuk dikonsumsi, sebaliknya. Anda hanya perlu mencampur keduanya kembali untuk mendapatkan konsistensi yang Anda sukai. Tentu saja, selai kacang komersial biasanya mengandung bahan tambahan yang cukup untukmencegah pemisahan ini.

3 Resep Lezat Dengan Selai Kacang

Meskipun sandwich selai kacang dan jeli adalah camilan yang terkenal, ada lebih banyak selai kacang daripada itu. Untuk membuat Anda berkhayal, berikut lima resep yang dapat Anda coba untuk memanjakan lidah Anda.

• Untuk saat-saat ketika Anda harus berpikir cepat dan memasak lebih cepat lagi, cobalah Mie Selai Kacang Dengan Mentimun. Resep yang sangat mudah, mengandalkan dua bahan yang sebagian besar dari kita miliki di rumah: mie kering dan selai kacang.

• Menggugah selera, cocok untuk makan siang atau camilan dan sangat lezat? Itu adalah Sprouted Thai Veggie Wraps dengan Saus Selai Kacang. Anda akan mendapatkan kejutan dengan balutan sayuran yang lezat, lembut dan renyah ini.

• Setelah makan siang, semua orang menyukai camilan manis. Kue Oatmeal Selai Kacang ini merupakan kompromi yang bagus antara sehat dan lezat. Renyah dan konsisten, sangat cocok dinikmati bersama secangkir susu.

Anda dapat menikmati sesendok selai kacang murni, atau Anda dapat mencoba resep-resep di atas. Yang pasti, kami harap Anda menikmati rasa dan nutrisi yang kaya dari makanan super ini! Beri tahu kami di kolom komentar bagaimana cara Anda menyantap selai kacang!