Жержаңғақ майы көпшіліктің назарында болған кезде, сіз өзіңізге қуаныш сыйлайтыныңызды білесіз. Яғни, сіз сатылымда жержаңғақ майын байқаған кезде, аздап индульгенциядан өзіңізді тоқтата алмайсыз. Бұл қоректік ингредиент тіпті кейбір спортшылардың рационында өз жолын табады және оның себептері тізімі бар.

Сіздегі балаға жержаңғақ майы мен желе жейді. әр күн аспан сияқты көрінуі мүмкін. Осыны ескере отырып, сіз тым көп құмыраларды сатып ала аласыз. Жақсы жаңалық, жержаңғақ майы бар контейнердің жарамдылық мерзімі жабық сақталған кезде тоғыз айға дейін жетеді. Бірақ сіз оны әрі қарай ұзартқыңыз келсе, «Мен жержаңғақ майды мұздата аламын ба?» Деп сұрай аласыз. Біз бұл сұрақтың жауабын және оны қалай дұрыс мұздатуға болатыны туралы бірнеше кеңестерді береміз. Бүгінгі мақала сізге керек-жарақтар қорын қайта қарауға мүмкіндік береді.

Жержаңғақ майын мұздата аласыз ба?

Сақтау мерзімі едәуір ұзақ тағам ретінде жержаңғақ майы сіздің шкафта уақыт сынағынан оңай өтеді. USDA сәйкес, сіз оны қоймада алты айдан тоғыз айға дейін (ашық болмаса) және екі-үш айға (бір рет ашқанда) сақтай аласыз. Тығыздағышты ашқаннан кейін, майдың бөлінуін болдырмау үшін оны тоңазытқышта сақтауға болады. Бұл сізге ләззат алуға мүмкіндік бередітоғыз айға дейін жержаңғақ майы.

Әрине, сіз өз үйіңізде жержаңғақ майының өз нұсқасын дайындағыңыз келуі мүмкін. Үлкенірек топтама жасауды жоспарлаған кезде мұздату жақсы нұсқа сияқты көрінуі мүмкін. Бірнеше аптадан кейін толық жеуді кейінге қалдырғыңыз келетін сияқты.

Сонымен, жауап иә, жержаңғақ майын мұздатуға болады . Өте қарапайым процесс, мұздату PB банкаларын тез жұтып қоюдан сақтайды. Ешбір түн ортасы құмарлық еріту үшін қажет күту уақытынан төтеп бере алмайды, солай ма?

Неліктен жержаңғақ майын мұздату керек?

Біз жержаңғақ майының қоймада немесе тоңазытқышта жақсы сақталатынын айттық. Сонымен, жержаңғақ майын не үшін мұздату керек?

Олай болса, бұл әдіс пайдалы болуы мүмкін бірнеше сценарийді қарастыруға болады. Мысалы, сіз диетаны бастай аласыз және тәске басарларыңызды және құмарлықты бақылай аласыз. Бүкіл жержаңғақ майы құмырасына шабуыл жасаудың орнына, тістегендей кесектерді мұздатуға болады.

Жаңғақ майын тағам қалдықтарын болдырмау үшін мұздатуға болады. Егер сізде жартысы бос банка болса және жоспарлап отырсаңыз. үйден ұзағырақ шығу үшін қалған соманы мұздатқышта сақтауға болады. Сіз оны тоғыз айға дейін тұтыну қауіпсіз және дәмді болатынын білесіз, сондықтан үйге қайтып келгенде, сізде жылдам тағамдар күтіп тұр.

Сіз тәске басарларды алдын ала дайындау уақытын үнемдей аласыз . Иә, сіз өзіңіздің сүйікті жержаңғақ майы мен желе сэндвичін мұздатуға болады. Көбірек жасаусэндвичтерді уақытынан бұрын және мұздатқышта сақтау асыққан кезде сізге көбірек еркіндік береді. Таңертең оларды сыртқа шығару түскі асқа дейін ерітуге мүмкіндік береді, сондықтан сіз оларды жеуге дайын боласыз.

Жержаңғақ майын мұздатудың ең жақсы тәсілдері

Егер сіз ұзақ, күрделі қадамдар тізімін күтсеңіз орындаңыз, терең тыныс алыңыз. Ал демалыңыз, сіз жержаңғақ майын оңай мұздата аласыз, тіпті сіздің балаңыз мұны істей алады. Балаларға әр бес минут сайын банкадан бір қасық алуға ынталы болуы мүмкін деп кеңес бермейміз.

ЖЕРЖАҢҒА МАЙЫН ҚАЛАЙ Мұздатуға болады?

Жай ғана , сіз оны ауа өткізбейтін контейнерге салып, мұздатқышқа салыңыз. Бір-екі сағаттан кейін оның барлығы мұздатылған болуы керек (санына байланысты).

Енді жержаңғақ майымен қамтамасыз ету күйіне байланысты процесті түсіндіруге тырысайық.

• Тығыздалған ыдыс үшін (әйткенмен шыны банкалар емес), оны бұрынғыдай мұздатқышқа қою жеткілікті. Егер сіз шыны ыдысты сатып алсаңыз, контейнерді ауыстырғыңыз келуі мүмкін. Мұздату кезінде жержаңғақ майы кеңейетіндіктен, қысымның жоғарылауы әйнекті жарып жіберуі мүмкін. Мұздатқышты шыны шыбықтармен толтыру қаупі бар, ал кейбіреулері тіпті құмыраның мазмұнына еніп кетуі мүмкін. Сіз қытырлақ жержаңғақ майынан ләззат ала аласыз, бірақ ішінде шыны бөліктерімен емес. Құмыраның мазмұнын тасымалдағыңыз келмесе, тығыздағышты алып тастап, жержаңғақ майын мұздатуға болады. Шамамен кейіналты сағаттан кейін ол дайын болуы керек, сол кезде оны тығыздағыш қақпақпен бекітіп қоюға болады.

• Егер жержаңғақ майының белгілі бір мөлшерін сақтағыңыз келсе (жарты банка сияқты, айталық), алдымен оны аударыңыз. Ауа өткізбейтін орта жасауға мүмкіндік беретін мұздатқышқа қауіпсіз сөмкені немесе контейнерді пайдаланыңыз. Осылайша, жержаңғақ майының қасиеттері толығымен қорғалған болады.

• тістеген жержаңғақ майынан жасалған тағамдарды мұздату үшін мұз текше науасын пайдалануға болады. Әр текшеге екі қасыққа дейін салыңыз, оны мұздатқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Олар қатты айналғаннан кейін оларды науадан шығарып, тығыздағыш қапқа салыңыз. Сондай-ақ, PB тағамдарының печенье өлшеміндегі кейбір нұсқаларын жасауға болады. Пісіру парағына бірнеше қасық (кәдімгі печенье мөлшерінде) салып, бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Олар қатты болғаннан кейін оларды мұздатқыш қапшыққа салыңыз. Оларды үй печеньелеріне толтыру ретінде немесе жай ғана жеңіл тамақ ретінде пайдалануға болады (ұсынылған тәуліктік дозаға сәйкес).

Мұздатылған жержаңғақ майын қалай еріту керек?

Жержаңғақ майы салқындаған сайын қаттырақ болады, сондықтан оны тарату қиындай түседі. Бұл кілегей тәрізді, жайылатын консистенцияны алғыңыз келсе, мұздатылған мөлшерді еріту керек дегенді білдіреді.

Егер сіз толық құмыраны мұздатқан болсаңыз, бүкіл мөлшерді ұсынуға дайын болу үшін 24 сағатқа дейін қажет болуы мүмкін. . Тістеген өлшемдегі бөліктер шамамен 45 минут ішінде ериді. Сіз оны есептегіште ерітуге қалдыра аласыз немесетоңазытқышта. Оны тікелей күн сәулесі немесе жоғары температура астында қоймаңыз.

Мұздатылған жержаңғақ майын микротолқынды пешке немесе пешке салып, процесті асықпаңыз. Сіз оны жылы суға салып көруге болады, бірақ бұл айтарлықтай әсер етпейді. Температураның шамадан тыс ауытқуы дәм мен консистенцияға әсер етуі мүмкін. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін оның табиғи түрде қатып қалуына жеткілікті уақыт бергеніңізге көз жеткізіңіз.

Жержаңғақ майының сапасы (100% табиғи немесе әртүрлі қоспалармен) де маңызды. Толығымен табиғи нұсқасы жержаңғақ массасынан бөлінген маймен аяқталуы мүмкін. Бұл процесс жержаңғақ майын жеуге қауіпті етпейді, керісінше. Сізге ұнайтын консистенцияны алу үшін екеуін қайтадан араластыру керек. Әрине, коммерциялық жержаңғақ майы әдетте бұл бөлінудің алдын алу үшін жеткілікті қоспаларды қамтиды.

Жержаңғақ майы бар 3 дәмді рецепт

PB & желе сэндвичтері - әйгілі тағамдар, жержаңғақ майы одан да көп. Күндізгі арманға айналу үшін дәмдік бүршіктеріңізді бұзуға болатын бес рецепт бар.

• Тез ойлап, тезірек пісіру керек болған кезде қияр қосылған жержаңғақ майы кеспесін қолданып көріңіз. . Көпшілігімізде үйде болатын екі ингредиентке негізделген өте оңай рецепт: құрғақ кеспе және жержаңғақ майы.

• Ауыз суы, түскі асқа немесе жеңіл тағамға өте дәмді және өте дәмді ме? Бұл өскен тай көкөніс орамдары болар едіЖержаңғақ майы соусы. Сізді осы дәмді, барқыт және қытырлақ орамдармен таң қалдырыңыз.

• Түскі астан кейін барлығы тәтті тістегенді ұнатады. Бұл жержаңғақ майы сұлы печеньесі пайдалы және дәмді арасындағы тамаша компромисс болып табылады. Қытырлақ және дәйекті, олар бір шыныаяқ сүтпен жақсы үйлеседі.

Бір қасық таза жержаңғақ майын ішуге болады. Немесе жоғарыдағы рецепттерді қолданып көруге болады. Қалай болғанда да, бұл супер-азықтың бай дәмі мен қоректік заттары сізге ұнайды деп үміттенеміз! Жаңғақ майын қалай жегіңіз келетінін бізге түсініктемелерде айтыңыз!