昨年は、在宅勤務や閉塞感、社会との距離感など、日常生活に変化をもたらすきっかけとなった1年でした。 運動を始めた人、編み物やかぎ針編みを始めた人、そして、こねたり焼いたりすることに目を向けた人も多くいました。 2021年の人気レシピでは、バナナブレッドが人気を博していることがわかります。

バナナブレッドの作り方」の次に気になるのは、「保存方法」ではないでしょうか。バナナブレッドを冷凍保存することは可能ですか？

バナナブレッドを冷凍する方法、冷凍後の消費方法、気になるレシピなど、冷凍の謎に迫ります。 ぜひご覧ください。

バナナブレッドは冷凍保存できるのか？

はい、 バナナブレッドを冷凍保存することができます。 バナナブレッドは冷凍保存が可能で、3ヶ月ほどは味も食感も変わりません。 冷凍保存する場合は、ラベルを貼ってシーズン終了まで消費するようにしましょう。

なぜバナナブレッドを冷凍するのか？

この記事を読んでいるあなたは、バナナブレッドを冷凍保存する理由が少なくとも1つはあるのではないでしょうか。 ここでは、この保存方法が役立つ最も一般的なシナリオをいくつか紹介します。

1. 生ゴミは避けたいものです。

熟しすぎたバナナも、実際に焼いたバナナブレッドも、冷凍することで無駄を省くことができます。 保存することで、少なくともしばらくの間は味覚がその味を恋しがることができます。

1. 少しでも時間を短縮したいですよね。

平日は時間がないから週末だけ焼く、あるいはバナナブレッドは一切れだけでは物足りない。 一切れだけ焼くのは無理だけど、一斤は作らないといけない。 冷凍庫に一切れずつストックしておくとよいでしょう」。

1. 冷凍は、バナナブレッドの品質に与える影響が少ない。

冷凍庫に常備しておけば、いざというときに持ち出すことができるのも大きなメリットです。 友だちが来て、何時間も何かを焼いている暇はないかもしれません。 しっかり解凍して温め直せば、冷凍バナナブレッドは焼きたてのように美味しく食べられますよ。

How To Freeze Banana Bread?

のことです。 第一 バナナブレッドを冷凍保存する方法について知っておくべきことは 完全に冷ます .

を置かないでください。 稍々 冷凍庫で温かいバナナブレッド 結露が冷凍に影響を与えるため、せっかくの努力が無駄になります。 また、パンの近くに置いてある他の食品を解凍して腐らせてしまう可能性があります。 そして、温度差によって冷凍庫が壊れてしまうこともあります。 バナナブレッドはよく冷やしてください。

この段階を過ぎると バナナブレッドとスライスのどちらを冷凍するか決めます。

一斤を冷凍する場合 バナナブレッドをラップで完全に包んだら、凍傷にならないようにアルミホイルを重ねます。 包み終わったら、密封できる袋に入れ、できるだけ空気を抜いて、ラベルと日付を付けて冷凍庫に入れます。

バナナブレッドのスライスやセグメントを冷凍する場合 まず、パンをお好みの大きさに切り分け、1枚ずつ包装します。 プラスチック箔、アルミ箔の順に重ねます。 パンに比べて薄いため、乾燥しやすいので、きちんと包装します。 密封できる袋に入れ、ラベルと日付を付けます。

How To Thaw Banana Bread?

バナナブレッドを冷凍することは問題なく、冷凍解除もほぼ同じです。 カウンターで解凍することができます を置くか、時間がない場合は、その場で を電子レンジ、オーブンまたは も トースター

• 冷凍バナナブレッドスライスを解凍する場合 電子レンジの場合は、30秒ほど加熱すると早く仕上がります。 サクサクした食感が好きな方は、トースターでも十分です。 加熱後、スライスにバターを塗ると、失われた水分が戻ってきますよ。

• バナナブレッド1斤分を解凍する場合 解凍後、ラップをしたまま4時間程度、カウンターで休ませます。 来客があり、4時間の猶予がない場合は、オーブンが活躍します。 350°Fの温度で90分ほどで、バナナブレッドのおいしい香りが漂います。 オーブンで解凍中は、アルミホイルをつけたままにすると、パンが早く乾くことを防げます。

ある場合などです、 半斤 冷凍の場合は、上記と同じ手順で、半分の時間でOKです。 つまり、冷凍のハーフローフは、カウンターで2時間、オーブンで40分後に完全に解凍され、食べごろになるのです。

オーブンから取り出したら、アルミホイルに包んだままさらに10分ほど放置します。 冷めたら、解凍したバナナブレッドを包んで、スライスして食べましょう。 あ、きれいに飾ったお皿に盛り付ける準備です。

食べ応えのあるバナナブレッドレシピ5選

バナナブレッドについてあれほど話したのに、お菓子作りのアイデアなしで帰るなんてありえません。 ウェブ上にはたくさんの提案やレシピがありますが、それらがクリックするだけで手に入るとしたら、誘惑はもっと大きいでしょう。 もちろん、私たちはただ誘惑するのが目的ではなく、いくつかの特別な組み合わせであなたの味覚を甘やかすよう誘うつもりです。

1. 好きなものを2つ組み合わせることで、この コーヒーケーキ バナナブレッド .一貫性があり、同時においしいので、曜日を問わずに試せるレシピです。

1. バナナブレッドには何が合うんだろう？ と思っていたら、クリームチーズがその答えでした。 このレシピは クリームチーズバナナブレッド は、一口目からそれを証明してくれるでしょう。

1. 食器が汚れすぎるのが嫌な人（掃除は楽しいものではありませんよね）には、希望があります。 パーフェクト・ヴィーガン・バナナブレッド は、ひとつのボウルでいろいろなものを混ぜて、あとは焼くだけです。

1. チョコレートは何でも美味しくしてくれる。 セサミバナナブレッド とろけるようなチョコレートが密かに入ったバナナブレッドです。 ネタバレはしませんが、あなたの新しいお気に入りのバナナブレッドになるかもしれません。

1. シンプルで上品に仕上げたい方もいらっしゃるので、保守的な方にもおすすめです。 また、これからお菓子作りの世界に足を踏み入れる方にもおすすめです。 ブリリアントバナナローフ は、未経験の方でも簡単に作ることができます。

バナナブレッドは、まだまだこれからです。 焼いてよし、冷凍してよし、ご近所さんとシェアしてよし。 今まで食べたバナナブレッドの中で一番おいしかったものを、コメントで教えて下さいね！