Det senaste året har verkligen öppnat dörren för att utveckla nya hobbies. Arbete hemifrån, låsning och social distansering, allt detta fick oss att vilja ändra våra rutiner. En del av oss började träna mer, andra började sticka eller virka. Och en stor del av oss riktade sin uppmärksamhet mot knådning och bakning. Bland 2021 års populäraste recept har bananbrödet markerat en ökande popularitet.

Även om entusiasmen var viktig i början, slutade det nog med att vi alla bakade lite för mycket bananbröd. Kanske för att vi köpte för många bananer i ruset efter ett nytt låst stadium. Eller så underskattade vi helt enkelt hur mycket bananbröd vi faktiskt kan äta innan vi blir trötta på det. I vilket fall som helst var nästa stora fråga efter "Hur gör man bananbröd?" troligen relaterad till förvaring. Vilka är deHur länge kan man förvara det innan det blir dåligt? Kan man frysa in bananbröd?

I dagens artikel vill vi avslöja mysteriet bakom att frysa in detta moderna bakverk. Det bästa sättet att frysa in bananbröd, hur man äter det efteråt och några recept som fångat vår uppmärksamhet är alla inkluderade. Fortsätt läsa för att få veta mer.

Kan man frysa in bananbröd?

Ja, Du kan frysa in bananbröd. Och det är goda nyheter om du har nått ett stadium då du vill spendera mindre tid på bakning och bara spara resterna. Bananbröd kan lätt frysas in och dess smak och konsistens förblir i stort sett oförändrad i ungefär tre månader. Så om du bestämmer dig för att frysa in lite, se till att märka det och konsumera det till slutet av säsongen.

Varför frysa bananbröd?

När du läser den här artikeln har du förmodligen minst en anledning att frysa in bananbröd. Här är några av de vanligaste scenarierna där detta förvaringsalternativ är användbart.

1. Du vill undvika matsvinn.

Oavsett om det är bananer som blivit för mogna eller ett riktigt bakat bananbröd, kan du undvika slöseri genom att frysa in dem. Genom att spara dem för senare kan dina smaklökar sakna smaken av dem, åtminstone för en stund.

1. Du vill spara lite tid.

Kanske har du ont om tid under veckan, så du bakar bara på helgerna. Eller kanske känner du inte för att äta mer än en skiva bananbröd då och då. Och du vet att du inte kan baka bara en skiva, utan måste göra ett helt bröd. Att ha ett lager med skivor i frysen visar sig vara en bra idé.

1. Frysning har liten inverkan på bananbrödets kvalitet.

Detta är en stor fördel, eftersom du kan ha det i frysen och ta fram det i en nödsituation. Kanske kommer en vän över och du har inte tid att baka något i flera timmar. Om du tinar upp och värmer upp det ordentligt blir ditt frysta bananbröd lika gott som nybakat.

Hur fryser man bananbröd?

första Det viktigaste att veta om hur man fryser bananbröd är att Låt den svalna helt och hållet. .

Lägg inte delvis varmt bananbröd i frysen För det första för att dina ansträngningar kommer att vara förgäves, eftersom kondensation påverkar frysningen. För det andra för att du kan få andra livsmedel som du har i närheten av brödet att tina och bli dåliga. För det tredje för att temperaturvariationer till och med kan skada din frys. Så vi kan inte nog betona detta - låt ditt bananbröd svalna ordentligt.

När du har passerat det här stadiet, bestämma om du vill frysa in bananbröd eller bananskivor.

För att frysa in en hel brödkaka För att skydda den mot frostskador lägger du till ett extra lager aluminiumfolie. När du har packat in bananbrödet ordentligt lägger du det i en förslutningsbar påse. Försök att ta ut så mycket luft som möjligt, märka och datera påsen och lägg den i frysen.

För att frysa bananbrödsskivor eller segment börja med att dela upp brödet på det sätt du vill. Fortsätt att slå in varje segment eller skiva individuellt. Lägg först ett lager plastfolie, sedan ett lager aluminiumfolie. Eftersom skivorna är tunnare än ett helt bröd är de mer benägna att torka ut, så se till att du slår in dem ordentligt. Lägg dem i en förslutningsbar påse som du märker och daterar.

Hur man tinar bananbröd?

Att frysa in bananbröd är en självklarhet och att frysa upp det är mer eller mindre samma sak. Du kan tina den på bänken eller, om du har ont om tid, kan du sätta den i mikrovågsugn, ugn eller även brödrost.

• Tina frysta bananbrödsskivor Du kan låta dem stå på bänkskivan i ungefär en halvtimme. I mikrovågsugnen kan du påskynda processen genom att värma dem i 30 sekunder. För dem som gillar krispiga snacks kan brödrosten också fungera utmärkt. Du kan lägga lite smör på skivorna efter att du har värmt dem, för att hjälpa till att återställa en del av den förlorade fukten.

• Att tina ett helt bananbröd Låt det vila på bänken i ungefär fyra timmar, fortfarande insvept. Om gästerna kommer snart och du inte har dessa fyra timmar till förfogande, kan ugnen komma till undsättning. På bara 90 minuter, vid en temperatur på 350°F, kommer den läckra doften av bananbröd att översvämmas i hemmet. Låt aluminiumfolien vara kvar när brödet tinas upp i ugnen för att förhindra att det torkar upp för snabbt.

Om du till exempel har, en halv limpa Om den är fryst kan du följa samma steg som ovan, men med halva tiden. Din frysta halvlimpa är alltså helt upptinad och klar att äta efter två timmar på bänken eller 40 minuter i ugnen.

När du har tagit ut bananbrödet ur ugnen, låt det ligga i aluminiumfolie i ytterligare 10 minuter. När det har svalnat är det tinade bananbrödet redo att packas upp, skivas och slukas. Ah, vi menade redo att serveras på en vackert dekorerad tallrik.

5 läckra recept på bananbröd

Efter att ha pratat så mycket om bananbröd kan du inte lämna oss utan några bakningsidéer. Nätet är fullt av förslag och recept, men om de bara är ett klick bort är frestelsen större. Naturligtvis vill vi inte bara fresta dig, utan bjuda in dig att skämma bort dina smaklökar med några speciella kombinationer.

1. Kombinera två av dina favoritsaker med den här Kaffekaka bananbröd Det här är ett recept som du kan prova vilken dag som helst i veckan.

1. Om du undrar vad som passar bra till bananbröd, vet du att färskost är svaret. Detta recept på Bananbröd med gräddost kommer att bevisa det för dig från första tuggan.

1. För dem som inte gillar att få alltför många tallrikar smutsiga (städning är allt annat än roligt, eller hur?) finns det hopp. Perfekt veganskt bananbröd Det handlar bara om att blanda ihop saker i en skål och sedan baka.

1. Choklad gör allting bättre. Sesam bananbröd Det här receptet innehåller i hemlighet smältande chokladbitar. Inga spoilers, men det här kan bli ditt nya favoritbananbröd.

1. Vissa av oss gillar att hålla det enkelt och elegant, så detta är för de mer konservativa bagarna. Eller bara för dem som börjar sin resa till bakningens universum. Briljant bananbröd är lätt att göra, även för den som inte har någon erfarenhet.

Oavsett hur man ser på det är bananbrödet här för att stanna ett tag. Så baka det gärna, frys in det eller dela det med dina grannar. Låt oss veta i kommentarerna vilket det bästa bananbrödet är som du någonsin har ätit och var!