Prošla godina je svakako otvorila vrata za razvoj novih hobija. Rad od kuće, izolacija i socijalno distanciranje, sve nas je to natjeralo da promijenimo svoju rutinu. Neki od nas su počeli više da treniraju, drugi su počeli da pleteju ili heklaju. I veliki segment je svoju pažnju usmjerio na miješenje i pečenje. Među najpopularnijim receptima 2021., kruh od banane je označio sve veću popularnost.

Dok je entuzijazam bio ključan na početku, vjerovatno smo svi na kraju ispekli malo previše kruha od banane. Možda zato što smo kupili previše banana u ludilu nove faze izolacije. Ili smo jednostavno potcijenili količinu hljeba od banane koju zapravo možemo pojesti prije nego što nam se dosadi. U svakom slučaju, sljedeće veliko pitanje nakon "Kako napraviti kruh od banane?" vjerovatno je bilo povezano sa skladištenjem. Koji su najbolji načini za čuvanje? Koliko dugo možete da ga čuvate pre nego što se pokvari? Možete li zamrznuti kruh od banane?

Današnji članak planira otkriti misteriju iza zamrzavanja ovog suvremenog pekarskog hita. Najbolji način za zamrzavanje kruha od banane, kako ga konzumirati nakon i nekoliko recepata koji su nam zapeli za oko su uključeni. Nastavite čitati da biste saznali više.

Možete li zamrznuti kruh od banane?

Da, možete zamrznuti kruh od banane. I to je dobra vijest, ako ste došli u fazu u kojoj želite potrošiti manje vremena na pečenje i samo sačuvati ostatke. Hleb od banane može se lako zamrznuti, a njegov ukus i tekstura ostaju uglavnom isti oko tri meseca. Stoga, ako odlučite zamrznuti malo, obavezno ga označite i konzumirajte do kraja sezone.

Zašto zamrznuti kruh od banane?

Dok čitate ovaj članak, vjerovatno imate barem jedan razlog za zamrzavanje kruha od banane. Evo nekih od najčešćih scenarija u kojima je ova opcija skladištenja korisna.

1. Želite izbjeći bacanje hrane.

Bilo da se radi o bananama koji je postao previše zreo ili stvarno pečen kruh od banane, zamrzavanje vam pomaže da izbjegnete otpad. Čuvanje za kasnije omogućava vašim nepcima da propuste okus, barem na neko vrijeme.

1. Želite uštedjeti malo vremena.

Možda vam nedostaje vremena tokom sedmice, pa samo pečete vikendom. Ili možda ne želite da pojedete više od jedne kriške bananskog hleba, s vremena na vreme. I znate da ne možete ispeći samo jednu krišku, već morate napraviti punu veknu. Čuvanje kriški u zamrzivaču pokazuje se kao dobra ideja.

1. Zamrzavanje ima mali utjecaj na kvalitet kruha od banane.

Ovo je velika prednost, jer ga možete držati u zamrzivaču i izvaditi u hitnim slučajevima. Možda vam dođe prijatelj, a vi nemate vremena za pečenjenešto satima. Odmrznut i dobro zagrijan, vaš smrznuti kruh od banane bit će jednako dobar kao i svježe pečen.

Kako zamrznuti kruh od banane?

Prvo što treba znati o tome kako zamrznuti kruh od banane je pustiti ga da se potpuno ohladi .

Ne stavljajte djelimično topli kruh od banane u zamrzivaču , pod bilo kojim okolnostima. Prvo, zato što će vaš trud biti uzaludan, jer kondenzacija utiče na smrzavanje. Drugo, zato što možete uzrokovati da se druga hrana koju imate u blizini kruha odmrzne i pokvari. Treće, jer varijacije temperature mogu čak oštetiti vaš zamrzivač. Dakle, ne možemo ovo dovoljno naglasiti – pustite da se vaš kruh od banane dobro ohladi.

Kada prođete ovu fazu, odlučite želite li zamrznuti kruh ili kriške banane.

Da zamrznete punu štrucu , potpuno je zamotajte u plastičnu foliju. Zatim, kako biste ga zaštitili od promrzlina, dodajte dodatni sloj aluminijske folije. Nakon što završite sa dobro umotavanjem hleba od banane, stavite ga u vrećicu koja se može zatvoriti. Pokušajte da izvadite što je moguće više zraka, označite i datirajte vrećicu i stavite je u zamrzivač.

Da biste zamrznuli kriške ili segmente kruha od banane , počnite tako što ćete podijeliti hljeb kako želite . Nastavite sa umotavanjem svakog segmenta ili kriške pojedinačno. Dodajte prvo sloj plastične folije, a zatim sloj aluminijske. Kako su tanje od pune vekne, kriške su sklonije isušivanju, pa ih dobro zamotajte.Stavite ih u vrećicu koja se može zatvoriti, koju prema tome označite i datum.

Kako odmrznuti kruh od banane?

Zamrzavanje kruha od banane je jednostavno, a odmrzavanje je manje-više isto. Možete ga odmrznuti na pultu ili, ako nemate vremena, možete ga staviti u mikrovalnu, pećnicu ili čak toster.

• Za odmrzavanje zamrznutih kriški kruha od banane , možete ih ostaviti na radnoj površini oko pola sata. U mikrovalnoj pećnici možete ubrzati proces zagrijavanjem 30 sekundi. Za one koji vole hrskave grickalice, toster također može dobro funkcionirati. Možete dodati malo putera na kriške nakon što ih zagrijete, kako biste povratili izgubljenu vlagu.

• Da odmrznete punu veknu kruha od banane , dozvolite to da odmara na pultu još zamotan, oko četiri sata. Ako vam uskoro dolaze gosti, a vi nemate ta četiri sata viška, pećnica priskače u pomoć. Za samo 90 minuta, na temperaturi od 350°F, ukusna aroma hleba od banane preplaviće vaš dom. Ostavite aluminijsku foliju dok se odmrzava u pećnici, kako bi spriječili da se vaš kruh prebrzo osuši.

Ako ste, na primjer, pola vekne zamrznuli, može slijediti iste korake kao gore, ali polovinu vremena. Dakle, vaša zamrznuta poluhleba je potpuno odmrznuta i spremna za jelo nakon dva sata na pultu ili 40 minuta u rerni.

Nakon što uzmetebanana hleb iz rerne, ostavite još 10 minuta u aluminijumskoj foliji. Kada se ohladi, vaš odmrznuti hleb od banane spreman je za odmotavanje, rezanje i proždiranje. Ah, mislili smo spremni za posluživanje na lijepo uređenom tanjiru.

5 recepata za hljeb od banane

Nakon toliko priča o kruhu od banane, nema šanse da odete bez neke ideje za pečenje. Web je pun prijedloga i recepata, ali ako su udaljeni samo jedan klik, iskušenje je veće. Naravno, ne želimo samo da vas iskušamo, već da vas pozovemo da razmazite svoje nepce nekim posebnim kombinacijama.

1. Spojite dvije svoje omiljene stvari uz ovaj Coffee Cake Banana Bread . Dosljedan i ukusan u isto vrijeme, ovo je vrsta recepta koji možete isprobati bilo kojeg dana u sedmici.

1. Ako se pitate šta može biti odlično uz kruh od banane, onda znam da je krem ​​sir odgovor. Ovaj recept za Krem Cheese Banana Bread će vam to dokazati od prvog zalogaja.

1. Za one koji ne vole prljati previše posuđa (čišćenje je sve samo ne zabavno , zar ne?), postoji nada. Savršeni veganski kruh od banane uključuje samo miješanje stvari u jednoj posudi i zatim pečenje.

1. Čokolada čini sve boljim. Uključujući i ovaj Hleb od banane sa sezamom koji tajno sadrži komadiće čokolade koja se topi. Nema namjere spojlera, ali ovo bi moglopostanite vaš novi omiljeni kruh od banane.

1. Neki od nas vole da stvari budu jednostavne i otmjene, pa je ovo za konzervativnije pekare. Ili samo za one koji započinju svoje putovanje u univerzum pečenja. Ovu Briljantnu štrucu od banane je lako napraviti, čak i za one bez iskustva.

Bez obzira kako je narežete, kruh od banane je tu da ostane neko vrijeme. Stoga ga slobodno ispecite, zamrznite ili podijelite sa svojim susjedima. Javite nam u komentarima koji je bio najbolji hleb od banane koji ste ikada jeli i gde!