கடந்த ஆண்டு நிச்சயமாக புதிய பொழுதுபோக்குகளை வளர்ப்பதற்கான கதவைத் திறந்துள்ளது. வீட்டிலிருந்து வேலை செய்தல், லாக்டவுன் மற்றும் சமூக விலகல், இவை அனைத்தும் எங்கள் வழக்கத்தை மாற்ற விரும்பின. எங்களில் சிலர் அதிகமாக வேலை செய்ய ஆரம்பித்தோம், மற்றவர்கள் பின்னல் அல்லது பின்னல் செய்ய ஆரம்பித்தோம். மற்றும் ஒரு பரந்த பிரிவு தங்கள் கவனத்தை பிசைதல் மற்றும் பேக்கிங் மீது திருப்பியது. 2021 இன் மிகவும் பிரபலமான ரெசிபிகளில், வாழைப்பழ ரொட்டி வளர்ந்து வரும் பிரபலத்தைக் குறித்தது.

ஆரம்பத்தில் உற்சாகம் முக்கியமாக இருந்தபோதிலும், நாம் அனைவரும் வாழைப்பழ ரொட்டியை சற்று அதிகமாகச் சுட்டு முடித்திருக்கலாம். புதிய லாக்டவுன் கட்டத்தின் ஆவேசத்தில் நாங்கள் பல வாழைப்பழங்களை வாங்கியதால் இருக்கலாம். அல்லது நோய்வாய்ப்படுவதற்கு முன்பு நாம் உண்மையில் சாப்பிடக்கூடிய வாழைப்பழ ரொட்டியின் அளவைக் குறைத்து மதிப்பிட்டோம். எப்படியிருந்தாலும், “வாழைப்பழ ரொட்டி செய்வது எப்படி?” என்ற அடுத்த பெரிய கேள்வி. சேமிப்பகத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். அதை சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழிகள் யாவை? கெட்டுப் போகும் முன் எவ்வளவு நேரம் வைத்திருக்க முடியும்? வாழைப்பழ ரொட்டியை உறைய வைக்க முடியுமா?

இன்றைய கட்டுரை இந்த சமகால பேக்கிங் வெற்றியை உறைய வைப்பதன் பின்னணியில் உள்ள மர்மத்தை வெளிப்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளது. வாழைப்பழ ரொட்டியை உறைய வைப்பதற்கான சிறந்த வழி, அதை எப்படி உட்கொள்வது மற்றும் நம் கண்ணில் பட்ட சில சமையல் குறிப்புகள் அனைத்தும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. மேலும் அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள்.

வாழைப்பழ ரொட்டியை உறைய வைக்க முடியுமா?

ஆம், வாழைப்பழ ரொட்டியை உறைய வைக்கலாம். நீங்கள் பேக்கிங்கில் குறைந்த நேரத்தைச் செலவழித்து எஞ்சியவற்றைச் சேமிக்க விரும்பும் நிலையை நீங்கள் அடைந்திருந்தால் அது ஒரு நல்ல செய்தி. வாழைப்பழ ரொட்டியை எளிதில் உறைய வைக்கலாம் மற்றும் அதன் சுவை மற்றும் அமைப்பு மூன்று மாதங்களுக்கு ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். எனவே, சிலவற்றை உறைய வைக்க முடிவு செய்தால், அதை லேபிளிடவும், சீசன் முடியும் வரை உட்கொள்ளவும்.

வாழைப்பழ ரொட்டியை ஏன் உறைய வைக்க வேண்டும்?

நீங்கள் இந்தக் கட்டுரையைப் படிக்கும்போது, ​​வாழைப்பழ ரொட்டியை உறைய வைப்பதற்கு உங்களுக்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு காரணம் இருக்கலாம். இந்த சேமிப்பக விருப்பம் பயனுள்ளதாக இருக்கும் சில பொதுவான காட்சிகள் இங்கே உள்ளன.

1. நீங்கள் உணவை வீணாக்குவதை தவிர்க்க வேண்டும் இது மிகவும் பழுத்த அல்லது உண்மையான சுட்ட வாழைப்பழ ரொட்டி, உறைபனியானது கழிவுகளைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. அவற்றைப் பிறகு சேமிப்பது உங்கள் சுவை மொட்டுகள் அதன் சுவையை சிறிது நேரத்திற்காவது இழக்க அனுமதிக்கும்.
   1. நீங்கள் சிறிது நேரத்தைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்கள்.
   0>வாரத்தில் உங்களுக்கு நேரம் குறைவாக இருக்கலாம், எனவே வார இறுதி நாட்களில் சுடலாம். அல்லது எப்போதாவது ஒரு முறை வாழைப்பழ ரொட்டிக்கு மேல் சாப்பிட உங்களுக்கு மனமில்லை. நீங்கள் ஒரு துண்டு சுட முடியாது என்று உங்களுக்கு தெரியும், ஆனால் ஒரு முழு ரொட்டி செய்ய வேண்டும். ஃப்ரீசரில் துண்டுகளை அடுக்கி வைப்பது ஒரு நல்ல யோசனை என்பதை நிரூபிக்கிறது.
   1. உறையவைப்பது வாழைப்பழ ரொட்டியின் தரத்தில் குறைந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

   இது ஒரு சிறந்த நன்மை, ஏனெனில் நீங்கள் இதை ஃப்ரீசரில் வைத்து அவசரகாலத்தில் வெளியே எடுக்கலாம். ஒருவேளை ஒரு நண்பர் வருவார், உங்களுக்கு சுட நேரமில்லைமணிக்கணக்கில் ஏதாவது. நன்றாகக் கரைத்து, மீண்டும் சூடுபடுத்தினால், உங்கள் உறைந்த வாழைப்பழ ரொட்டி, புதிதாகச் சுடப்படுவது போல் நன்றாக இருக்கும்.

   வாழைப்பழ ரொட்டியை உறைய வைப்பது எப்படி?

   முதலில் வாழைப்பழ ரொட்டியை எப்படி உறைய வைப்பது என்பது பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது அதை முழுமையாக ஆறவிடுங்கள் .

   போட வேண்டாம் பகுதி சூடான வாழைப்பழ ரொட்டியை உறைவிப்பான் , எந்த சூழ்நிலையிலும். முதலாவதாக, உங்கள் முயற்சிகள் வீணாகிவிடும், ஏனெனில் ஒடுக்கம் உறைபனியை பாதிக்கிறது. இரண்டாவதாக, நீங்கள் ரொட்டிக்கு அருகில் வைத்திருக்கும் மற்ற உணவுகளை கரைத்து கெட்டுப்போகச் செய்யலாம். மூன்றாவதாக, வெப்பநிலை மாறுபாடுகள் உங்கள் உறைவிப்பாளரை கூட சேதப்படுத்தும். எனவே, இதை நாங்கள் போதுமான அளவு வலியுறுத்த முடியாது - உங்கள் வாழைப்பழ ரொட்டியை நன்றாக ஆறவிடுங்கள்.

   இந்த நிலையை நீங்கள் கடந்ததும், வாழைப்பழ ரொட்டி அல்லது துண்டுகளை உறைய வைக்க வேண்டுமா என்று முடிவு செய்யுங்கள்.

   முழு ரொட்டியை உறைய வைக்க , அதை முழுவதுமாக பிளாஸ்டிக் கவரில் சுற்றி வைக்கவும். அடுத்து, உறைபனியிலிருந்து பாதுகாப்பாக இருக்க, அலுமினியத் தாளின் கூடுதல் அடுக்கைச் சேர்க்கவும். உங்கள் வாழைப்பழ ரொட்டியை நன்றாக போர்த்தி முடித்த பிறகு, சீல் செய்யக்கூடிய பையில் வைக்கவும். முடிந்தவரை காற்றை வெளியே எடுத்து, பையை லேபிளிட்டு தேதியிட்டு, உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும்.

   வாழைப்பழ ரொட்டி துண்டுகள் அல்லது பகுதிகளை உறைய வைக்க , உங்கள் ரொட்டியை நீங்கள் விரும்பியபடி பிரித்துத் தொடங்கவும். . ஒவ்வொரு பகுதியையும் அல்லது தனித்தனியாக ஸ்லைஸ் செய்யவும். முதலில் பிளாஸ்டிக் படலத்தின் ஒரு அடுக்கு, பின்னர் அலுமினியம் ஒன்றைச் சேர்க்கவும். முழு ரொட்டியை விட அவை மெல்லியதாக இருப்பதால், துண்டுகள் உலர்த்தும் வாய்ப்புகள் அதிகம், எனவே அவற்றை ஒழுங்காக மடிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.அவற்றை சீல் செய்யக்கூடிய பையில் வைக்கவும், அதற்கேற்ப லேபிளிடவும் மற்றும் தேதி செய்யவும்.

   மேலும் பார்க்கவும்: பிரான்சனில் கிறிஸ்துமஸ்: பிரான்சன் MO இல் அனுபவிக்க 30 மறக்கமுடியாத விஷயங்கள்

   வாழைப்பழ ரொட்டியைக் கரைப்பது எப்படி?

   உறைய வைக்கும் வாழைப்பழ ரொட்டி என்பது ஒரு பொருட்டல்ல, மேலும் அதை உறைய வைப்பதும் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். நீங்கள் அதை கவுண்டரில் கரைக்கலாம் அல்லது, உங்களுக்கு நேரம் குறைவாக இருந்தால், அதை மைக்ரோவேவ், அடுப்பில் அல்லது டோஸ்டரில் கூட வைக்கலாம்.

   • உறைந்த வாழைப்பழ ரொட்டித் துண்டுகளை கரைக்க, அவற்றை கவுண்டர்டாப்பில் அரை மணி நேரம் விடலாம். மைக்ரோவேவில், 30 விநாடிகளுக்கு சூடாக்குவதன் மூலம் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தலாம். மிருதுவான தின்பண்டங்களை விரும்புவோருக்கு, டோஸ்டரும் நன்றாக வேலை செய்யும். துண்டுகளை சூடாக்கிய பிறகு, சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து, இழந்த ஈரப்பதத்தை மீட்டெடுக்க உதவும்.
   • ஒரு முழு வாழைப்பழ ரொட்டியைக் கரைக்க , அதை அனுமதிக்கவும். சுமார் நான்கு மணி நேரம் இன்னும் மூடப்பட்டிருக்கும் கவுண்டரில் ஓய்வெடுக்க. விருந்தினர்கள் விரைவில் வருவார்கள் மற்றும் உங்களுக்கு அந்த நான்கு மணிநேரம் இல்லை என்றால், அடுப்பு மீட்புக்கு வரும். வெறும் 90 நிமிடங்களில், 350 டிகிரி பாரன்ஹீட் வெப்பநிலையில், வாழைப்பழ ரொட்டியின் வாயில் நீர் ஊற்றும் நறுமணம் உங்கள் வீட்டை நிரம்பி வழியும். உங்கள் ரொட்டி மிக வேகமாக உலர்ந்து போவதைத் தடுக்க, அலுமினியத் தாளை அடுப்பில் வைக்கவும். மேலே உள்ள அதே படிகளைப் பின்பற்றலாம், ஆனால் பாதி நேரம். எனவே, உங்கள் உறைந்த அரை ரொட்டி முழுமையாகக் கரைந்து, கவுண்டரில் இரண்டு மணிநேரம் அல்லது அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் கழித்து சாப்பிடத் தயாராக உள்ளது.

     நீங்கள் எடுத்த பிறகுவாழைப்பழ ரொட்டியை அடுப்பில் இருந்து, அலுமினியத் தாளில் மேலும் 10 நிமிடங்கள் விடவும். ஆறியதும், உங்கள் கரைந்த வாழைப்பழ ரொட்டி அவிழ்க்கவும், வெட்டவும் மற்றும் சாப்பிடவும் தயாராக உள்ளது. ஆஹா, அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட தட்டில் பரிமாறத் தயாராக இருக்கிறோம் என்று சொன்னோம்.

     5 வாயில் ஊறும் வாழைப்பழ ரொட்டி ரெசிபிகள்

     வாழைப்பழ ரொட்டிகளைப் பற்றி அதிகம் பேசிவிட்டு, சில பேக்கிங் ஐடியாக்கள் இல்லாமல் போக வாய்ப்பில்லை. வலையில் பரிந்துரைகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள் நிறைந்துள்ளன, ஆனால் அவை ஒரு கிளிக்கில் இருந்தால், சலனம் அதிகமாகும். நிச்சயமாக, நாங்கள் உங்களைத் தூண்டுவதை நோக்கமாகக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் சில சிறப்புக் கலவைகளுடன் உங்கள் சுவை மொட்டுகளைக் கெடுக்க உங்களை அழைக்கிறோம்.

     1. உங்களுக்குப் பிடித்த இரண்டு விஷயங்களை இந்த காபி கேக் வாழைப்பழ ரொட்டியுடன் இணைக்கவும். . ஒரே நேரத்தில் சீரான மற்றும் சுவையானது, வாரத்தின் எந்த நாளிலும் நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய இந்த வகையான செய்முறை இதுவாகும்.
     1. வாழைப்பழ ரொட்டியில் என்ன சிறந்தது என்று நீங்கள் யோசித்தால், பிறகு கிரீம் சீஸ் தான் பதில் தெரியும். கிரீம் சீஸ் வாழைப்பழ ரொட்டி யின் இந்த செய்முறையானது முதல் கடியிலிருந்து அதை உங்களுக்கு நிரூபிக்கும்.
     அதிக உணவுகளை அழுக்காக்க விரும்பாதவர்களுக்கு (சுத்தம் செய்வது வேடிக்கையானது. , சரியா?), நம்பிக்கை இருக்கிறது. சரியான சைவ வாழைப்பழ ரொட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் பொருட்களைக் கலந்து, பின்னர் பேக்கிங் செய்ய மட்டுமே அடங்கும்.

1. சாக்லேட் எல்லாவற்றையும் சிறப்பாக செய்கிறது. இந்த எள் வாழைப்பழ ரொட்டி ரெசிபி உட்பட, அதில் ரகசியமாக உருகும் சாக்லேட் துண்டுகள் உள்ளன. ஸ்பாய்லர்கள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் இது இருக்கலாம்உங்களுக்குப் பிடித்த புதிய வாழைப்பழ ரொட்டியாக மாறுங்கள்.

1. எங்களில் சிலர் விஷயங்களை எளிமையாகவும் கம்பீரமாகவும் வைத்திருக்க விரும்புகிறோம், எனவே இது மிகவும் பழமைவாத பேக்கர்களுக்கானது. அல்லது பேக்கிங் பிரபஞ்சத்திற்கு தங்கள் பயணத்தைத் தொடங்குபவர்களுக்கு. இந்த புத்திசாலித்தனமான வாழைப்பழ ரொட்டி எந்த அனுபவமும் இல்லாதவர்களுக்கும் செய்ய ஒரு தென்றலாகும்.

நீங்கள் அதை எப்படி வெட்டினாலும், வாழைப்பழ ரொட்டி சிறிது நேரம் தங்குவதற்கு இங்கே உள்ளது. எனவே தயங்காமல் சுடவும், உறைய வைக்கவும் அல்லது உங்கள் அண்டை வீட்டாருடன் பகிர்ந்து கொள்ளவும். நீங்கள் இதுவரை சாப்பிட்ட சிறந்த வாழைப்பழ ரொட்டி எது, எங்கே என்பதை கருத்துகளில் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!