لقد فتح العام الماضي بالتأكيد الباب لتطوير هوايات جديدة. العمل من المنزل ، والإغلاق والتباعد الاجتماعي ، كل هذا جعلنا نريد تغيير روتيننا. بدأ البعض منا في ممارسة الرياضة أكثر ، وبدأ البعض الآخر في الحياكة أو الحياكة. ووجه قسم كبير انتباههم نحو العجن والخبز. من بين أكثر الوصفات شيوعًا في عام 2021 ، حظي خبز الموز بشعبية متزايدة.

بينما كان الحماس هو المفتاح في البداية ، ربما انتهى بنا الأمر جميعًا بخبز الكثير من خبز الموز. ربما لأننا اشترينا الكثير من الموز في جنون مرحلة الإغلاق الجديدة. أو ببساطة قللنا من كمية خبز الموز التي يمكننا تناولها بالفعل قبل أن نمرض منها. على أي حال ، السؤال الكبير التالي بعد "كيف تصنع خبز الموز؟" ربما كان مرتبطًا بالتخزين. ما هي أفضل الطرق لتخزينه؟ إلى متى يمكنك الاحتفاظ بها قبل أن تسوء؟ هل يمكنك تجميد خبز الموز؟

تخطط مقالة اليوم لكشف اللغز وراء تجميد هذا الخبز المعاصر. يتم تضمين أفضل طريقة لتجميد خبز الموز ، وكيفية تناوله بعد ذلك وبعض الوصفات التي لفتت انتباهنا. استمر في القراءة لمعرفة المزيد.

هل يمكنك تجميد خبز الموز؟

نعم ، يمكنك تجميد خبز الموز وهذه أخبار جيدة ، إذا وصلت إلى المرحلة التي تريد فيها قضاء وقت أقل في الخبز وحفظ بقايا الطعام. يمكن تجميد خبز الموز بسهولة ويظل طعمه وملمسه كما هو لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا. لذا ، إذا قررت تجميد البعض ، فتأكد من تسميته واستهلاكه حتى نهاية الموسم.

لماذا تجميد خبز الموز؟

أثناء قراءة هذا المقال ، ربما يكون لديك سبب واحد على الأقل لتجميد خبز الموز. فيما يلي بعض السيناريوهات الأكثر شيوعًا حيث يكون خيار التخزين هذا مفيدًا.

1. تريد تجنب إهدار الطعام.

سواء كان الموز إذا كان خبز الموز ناضجًا جدًا أو مخبوزًا فعليًا ، فإن التجميد يساعدك على تجنب الهدر. يتيح حفظها لوقت لاحق أن تفوت براعم التذوق طعمها ، على الأقل لفترة من الوقت.

1. تريد توفير بعض الوقت.

ربما يكون لديك وقت قصير خلال الأسبوع ، لذا فأنت تخبز فقط في عطلات نهاية الأسبوع. أو ربما لا ترغب في تناول أكثر من قطعة واحدة من خبز الموز مرة واحدة كل فترة. وأنت تعلم أنه لا يمكنك خبز شريحة واحدة فقط ، ولكن عليك عمل رغيف كامل. ثبت أن الاحتفاظ بقطع من الشرائح في الفريزر فكرة جيدة.

1. يؤثر التجميد بشكل طفيف على جودة خبز الموز.

هذه ميزة رائعة ، حيث يمكنك وضعها في الفريزر وإخراجها في حالة الطوارئ. ربما يأتي صديق وليس لديك وقت للخبزشيء لساعات. إذا تم إذابته وإعادة تسخينه جيدًا ، فسيكون خبز الموز المجمد جيدًا مثل المخبوزات الطازجة.

كيف تجميد خبز الموز؟

الشيء الأول الذي يجب معرفته حول كيفية تجميد خبز الموز هو تركه يبرد تمامًا .

لا تضع جزئيًا خبز موز دافئ في الثلاجة ، تحت أي ظرف من الظروف. أولاً ، لأن جهودك ستذهب سدى ، لأن التكثيف يؤثر على التجميد. ثانيًا ، لأنك يمكن أن تتسبب في إذابة الأطعمة الأخرى الموجودة بالقرب من الخبز وتفسد. ثالثًا ، لأن التغيرات في درجات الحرارة يمكن أن تلحق الضرر بالفريزر الخاص بك. لذلك ، لا يمكننا التأكيد على هذا بما فيه الكفاية - دع خبز الموز الخاص بك يبرد جيدًا.

بمجرد تجاوز هذه المرحلة ، قرر ما إذا كنت تريد تجميد خبز الموز أو شرائحه.

لتجميد رغيف كامل ، لفه بالكامل في غلاف بلاستيكي. بعد ذلك ، للحفاظ على سلامته من قضمة الصقيع ، أضف طبقة إضافية من رقائق الألومنيوم. بعد الانتهاء من تغليف خبز الموز جيدًا ، ضعه في كيس قابل للغلق. حاول إخراج أكبر قدر ممكن من الهواء ، وقم بتسمية الكيس وتاريخه ووضعه في الفريزر.

لتجميد شرائح أو شرائح خبز الموز ، ابدأ بتقسيم رغيفك كما تفضل . تابع لف كل قطعة أو شريحة على حدة. أضف أولاً طبقة من رقائق البلاستيك ، ثم طبقة من الألومنيوم. نظرًا لأنها أرق من الرغيف الكامل ، تكون الشرائح أكثر عرضة للجفاف ، لذا تأكد من لفها بشكل صحيح.ضعها في كيس قابل للغلق ، يمكنك وضع بطاقة عليه وتاريخه.

كيف تذوب خبز الموز؟

يعد تجميد خبز الموز أمرًا لا يحتاج إلى تفكير وإلغاء التجميد هو نفسه تقريبًا. يمكنك إذابته على المنضدة أو ، إذا كان الوقت قصيرًا ، يمكنك وضعه في الميكروويف أو الفرن أو حتى محمصة.

• إذابة شرائح خبز الموز المجمدة ، يمكنك تركها على سطح العمل لمدة نصف ساعة تقريبًا. في الميكروويف ، يمكنك تسريع العملية عن طريق تسخينها لمدة 30 ثانية. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الوجبات الخفيفة المقرمشة ، يمكن أن تعمل المحمصة أيضًا بشكل جيد. يمكنك إضافة بعض الزبدة على الشرائح بعد تسخينها ، للمساعدة في استعادة بعض الرطوبة المفقودة.

• لإذابة رغيف كامل من خبز الموز ، اتركه للراحة على المنضدة لا تزال ملفوفة ، لمدة أربع ساعات تقريبًا. إذا كان الضيوف يأتون قريبًا ولم يكن لديك تلك الساعات الأربع لتجنيبها ، يأتي الفرن للإنقاذ. في غضون 90 دقيقة فقط ، عند درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت ، ستغمر رائحة خبز الموز الشهية منزلك. اترك ورق الألومنيوم عليه أثناء الذوبان في الفرن ، لمنع الخبز من الجفاف بسرعة كبيرة.

إذا كان لديك ، على سبيل المثال ، نصف رغيف مجمّد ، يمكن أن تتبع نفس الخطوات المذكورة أعلاه ، ولكن لمدة نصف الوقت. لذلك ، يتم إذابة نصف الرغيف المجمد تمامًا ويكون جاهزًا للأكل بعد ساعتين على المنضدة أو 40 دقيقة في الفرن.

بعد أن تأخذيخرج خبز الموز من الفرن ، اتركه لمدة 10 دقائق أخرى في ورق الألمنيوم. بمجرد أن يبرد ، يصبح خبز الموز المذاب جاهزًا للفك والتقطيع والتهام. آه ، لقد قصدنا أن تكون جاهزًا للتقديم على طبق مزين بشكل جيد.

5 وصفات شهية لخبز الموز

بعد التحدث كثيرًا عن خبز الموز ، لا توجد طريقة لتغادر دون بعض أفكار الخبز. الويب مليء بالاقتراحات والوصفات ، ولكن إذا كانت على بعد نقرة واحدة ، فإن الإغراء يكون أكبر. بالطبع ، نحن لا نهدف إلى إغرائك فقط ، بل ندعوك لإفساد ذوقك ببعض التركيبات الخاصة.

1. اجمع بين اثنين من الأشياء المفضلة لديك مع كعكة القهوة خبز الموز . متسقة ولذيذة في نفس الوقت ، هذا هو نوع الوصفة التي يمكنك تجربتها في أي يوم من أيام الأسبوع.

1. إذا كنت تتساءل ما الذي يمكن أن يكون رائعًا مع خبز الموز ، إذن تعرف على الجبن الكريمي هو الجواب. هذه الوصفة خبز الموز بالجبن الكريمي ستثبت لك من اللقمة الأولى.

1. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون اتساخ الكثير من الأطباق (التنظيف ليس سوى متعة ، أليس كذلك؟) ، هناك أمل. يتضمن خبز الموز النباتي المثالي خلط الأشياء في وعاء واحد ثم الانتقال إلى الخبز.

1. تجعل الشوكولاتة كل شيء أفضل. بما في ذلك هذه الوصفة خبز الموز بالسمسم التي تحتوي سرًا على قطع الشوكولاتة الذائبة. لا يقصد المفسدين ، ولكن هذا ممكنأصبح خبز الموز المفضل لديك الجديد.

1. يحب البعض منا إبقاء الأشياء بسيطة وأنيقة ، لذلك هذا مخصص للخبازين الأكثر تحفظًا. أو فقط لأولئك الذين بدأوا رحلتهم إلى عالم الخبز. يعد رغيف الموز الرائع نسيمًا ، حتى بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم خبرة.

بغض النظر عن كيفية تقطيعه ، فإن خبز الموز موجود هنا ليبقى لفترة من الوقت. لذلك لا تتردد في خبزها أو تجميدها أو مشاركتها مع جيرانك. اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات ما هو أفضل خبز موز أكلته على الإطلاق وأين!