Viimane aasta on kindlasti avanud ukse uute hobide arendamiseks. Kodust töötamine, lukustumine ja sotsiaalne distantseerumine, kõik see pani meid tahtma muuta oma rutiini. Mõned meist hakkasid rohkem trenni tegema, teised kuduma või heegeldama. Ja suur osa pööras oma tähelepanu sõtkumise ja küpsetamise poole. 2021. aasta populaarseimate retseptide seas on banaanileib tähistanud kasvavat populaarsust.

Ehkki alguses oli entusiasm võtmetähtsusega, küpsetasime me ilmselt kõik lõpuks natuke liiga palju banaanileiba. Võib-olla seetõttu, et ostsime uue lukustumisfaasi meeletuses liiga palju banaane. Või lihtsalt alahindasime banaanileiva kogust, mida me tegelikult suudame ära süüa, enne kui sellest tüdineme. Igal juhul oli järgmine suur küsimus pärast "Kuidas teha banaanileiba?" ilmselt seotud hoiustamisega. Millised on needparimad viisid selle säilitamiseks? Kui kaua saab seda hoida, enne kui see rikneb? Kas banaanileiba saab külmutada?

Tänane artikkel plaanib paljastada selle tänapäevase küpsetushiti külmutamise saladuse. Selles on kirjas, kuidas banaanileiba kõige paremini külmutada, kuidas seda pärast tarbida ja mõned retseptid, mis meile silma jäid. Loe edasi, et rohkem teada saada.

Kas banaanileiba saab külmutada?

Jah, saate banaanileiba külmutada. Ja see on hea uudis, kui olete jõudnud sellesse faasi, kus soovite vähem aega kulutada küpsetamisele ja lihtsalt ülejäägid säilitada. Banaanileiba saab hõlpsasti külmutada ning selle maitse ja tekstuur püsib enamasti sama umbes kolm kuud. Seega, kui otsustate osa külmutada, märgistage see kindlasti ja tarbige see hooaja lõpuni.

Miks külmutada banaanileiba?

Kuna te loete seda artiklit, on teil tõenäoliselt vähemalt üks põhjus banaanileiva külmutamiseks. Siin on mõned kõige levinumad stsenaariumid, kus see säilitamisvõimalus on kasulik.

1. Sa tahad vältida toidujäätmeid.

Ükskõik, kas tegemist on liiga küpseks saanud banaanidega või tegelikult küpsetatud banaanileivaga, aitab külmutamine vältida raiskamist. Hilisemaks säilitamine võimaldab sinu maitsemeelel vähemalt mõnda aega maitsest ilma jääda.

1. Sa tahad aega kokku hoida.

Võib-olla on teil nädala jooksul vähe aega, nii et küpsetate vaid nädalavahetustel. Või ehk ei taha te aeg-ajalt süüa rohkem kui ühe viilu banaanileiba. Ja te teate, et te ei saa küpsetada vaid ühte viilu, vaid peate tegema terve leiva. Viilude hoidmine sügavkülmas osutub heaks ideeks.

1. Külmutamine mõjutab banaanileiva kvaliteeti vähe.

See on suur eelis, sest see võib olla sügavkülmikus ja hädavajadusel välja võtta. Võib-olla tuleb sõber külla ja sul pole aega midagi küpsetada tundide kaupa. Kui sulatada ja hästi soojendada, on külmutatud banaanileib sama hea kui värskelt küpsetatud.

Kuidas külmutada banaanileiba?

The esimene asi, mida peab teadma banaanileiva külmutamise kohta, on see, et laske sellel täielikult jahtuda .

Ärge pange osaliselt soe banaanileib sügavkülmas , mitte mingil juhul. Esiteks, sest teie pingutused on asjatud, sest kondenseerumine mõjutab külmutamist. Teiseks, sest te võite põhjustada, et muud leiva lähedal olevad toiduained sulavad ja lähevad halvaks. Kolmandaks, sest temperatuurivahetused võivad isegi teie sügavkülmikut kahjustada. Seega ei saa me seda piisavalt rõhutada - laske oma banaanileival korralikult maha jahtuda.

Kui olete selle etapi läbinud, otsustage, kas soovite banaanileiba või banaaniviilusid külmutada.

Täieliku leiva külmutamiseks , mähkige see täielikult kilekotti. Seejärel, et hoida seda külmumise eest, lisage veel üks kiht alumiiniumfooliumi. Kui olete oma banaanileiva hästi sisse mässinud, asetage see suletavasse kotti. Püüdke võimalikult palju õhku välja võtta, märgistage ja dateerige kott ning pange see sügavkülma.

Banaanileivaviilude või -segmentide külmutamiseks , alustage sellest, et jagate oma leiva nii, nagu soovite. Jätkake iga segmendi või viilu ükshaaval pakkimist. Lisage kõigepealt kilekile, seejärel alumiiniumkile. Kuna need on õhemad kui terve leib, on viilud kergemini kuivavad, seega hoolitsege selle eest, et pakendate need korralikult. Pange need suletavasse kotti, mille te vastavalt märgistate ja dateerite.

Kuidas sulatada banaanileiba?

Banaanileiva külmutamine on lihtne ja selle külmutamine on enam-vähem sama. Saate selle sulatada leti peal või, kui teil on vähe aega, võite panna selle mikrolaineahjus, ahjus või isegi röster.

• Külmutatud banaanileivaviilude sulatamiseks , võite jätta need töölauale umbes pooleks tunniks. Mikrolaineahjus saate protsessi kiirendada, kuumutades seda 30 sekundit. Neile, kellele meeldivad krõbedad suupisted, sobib hästi ka röster. Pärast kuumutamist võite lisada viiludele veidi võid, et aidata taastada osa kaotatud niiskusest.

• Täieliku banaanileiva sulatamiseks Kui külalised on varsti tulemas ja teil ei ole neid nelja tundi aega, tuleb appi ahi. 90 minutiga, temperatuuril 350°F, ujutab teie kodu üle suussulav banaanileiva aroom. Jätke alumiiniumfoolium ahjus sulatamise ajaks peale, et leib ei kuivaks liiga kiiresti ära.

Kui teil on näiteks, pool leiba külmutatud, võite järgida samu samu samu samme nagu eespool, kuid poole vähem aega. Seega on teie külmutatud poolkook täielikult sulatatud ja valmis söömiseks pärast kahte tundi leti peal või 40 minutit ahjus.

Kui olete banaanileiva ahjust välja võtnud, jätke see veel 10 minutiks alumiiniumfooliumisse. Kui see on jahtunud, on teie sulatatud banaanileib valmis lahti pakkimiseks, viilutamiseks ja söömiseks. Ah, me mõtlesime, et valmis serveerimiseks kaunilt kaunistatud taldrikul.

5 suussulavat banaanileiva retseptid

Pärast seda, kui oleme nii palju rääkinud banaanileibadest, ei saa kuidagi ilma küpsetusideedeta lahkuda. Veeb on täis soovitusi ja retsepte, kuid kui need on vaid ühe kliki kaugusel, on kiusatus suurem. Loomulikult ei ole meie eesmärk teid lihtsalt kiusata, vaid kutsuda teid üles oma maitsemeeli mõne erilise kombinatsiooniga hellitama.

1. Kombineeri kaks oma lemmik asja sellega Kohvikook Banaanileib See on ühtlasi järjepidev ja maitsev retsept, mida võib proovida igal nädalapäeval.

1. Kui te mõtlete, mis võiks banaanileivaga hästi sobida, siis tean, et toorjuust on vastus. See retsept on Toorjuustu banaanileib tõestab seda teile esimesest suutäiest peale.

1. Neile, kellele ei meeldi liiga palju roogasid määrida (koristamine on kõike muud kui lõbus, eks ole?), on lootust. Täiuslik vegan banaanileib hõlmab ainult asjade segamist ühes kausis ja siis, ära küpsetama.

1. Šokolaad teeb kõik paremaks. Kaasa arvatud see Seesami banaanileib retsept, mis sisaldab salaja sulavaid šokolaaditükke. Ei ole kavas spoilereid teha, kuid sellest võib saada teie uus lemmikbanaanileib.

1. Mõnele meist meeldib hoida asjad lihtsad ja stiilsed, nii et see on mõeldud konservatiivsematele küpsetajatele. Või lihtsalt neile, kes alustavad oma teekonda küpsetamise universumisse. See Geniaalne banaanileib on imelihtne valmistada, isegi neile, kellel puudub kogemus.

Ükskõik, kuidas sa seda ka ei viiluta, banaanileib on siin, et jääda mõneks ajaks. Nii et küpseta seda julgelt, külmuta seda või jaga seda oma naabritega. Anna meile kommentaarides teada, milline oli parim banaanileib, mida sa oled kunagi söönud ja kus!