Ang nakaraang taon ay tiyak na nagbukas ng pinto para sa pagbuo ng mga bagong libangan. Ang pagtatrabaho mula sa bahay, ang lockdown at social distancing, lahat ng ito ay nagtulak sa amin na baguhin ang aming gawain. Ang ilan sa amin ay nagsimulang mag-ehersisyo nang higit pa, ang iba ay nagsimulang magniniting o maggantsilyo. At isang malawak na bahagi ang nakatutok sa pagmamasa at pagluluto. Kabilang sa mga pinakasikat na recipe ng 2021, ang banana bread ay tumataas ang katanyagan.

Habang ang sigasig ay susi sa simula, malamang na lahat tayo ay nagluluto ng masyadong maraming banana bread. Siguro dahil sa sobrang dami naming binili na saging sa kabaliwan ng bagong yugto ng lockdown. O minamaliit lang natin ang dami ng banana bread na talagang makakain natin bago ito magkasakit. Sa anumang kaso, ang susunod na malaking tanong pagkatapos ng "Paano gumawa ng banana bread?" malamang na nauugnay sa imbakan. Ano ang mga pinakamahusay na paraan upang maiimbak ito? Hanggang kailan mo ito maitatago bago ito masira? Maaari mo bang i-freeze ang banana bread?

Plano ng artikulo ngayong araw na ibunyag ang misteryo sa likod ng pagyeyelo sa kontemporaryong baking hit na ito. Ang pinakamahusay na paraan upang i-freeze ang tinapay ng saging, kung paano ubusin ito pagkatapos at ilang mga recipe na nakakuha ng aming pansin ay kasama lahat. Panatilihin ang pagbabasa upang malaman ang higit pa.

Maaari Mo Bang I-freeze ang Tinapay ng Saging?

Oo, maaari mong i-freeze ang banana bread. At iyon ay magandang balita, kung naabot mo na ang yugto kung saan nais mong gumugol ng mas kaunting oras sa pagluluto at i-save lamang ang mga natira. Ang banana bread ay madaling ma-freeze at ang lasa at texture nito ay nananatiling pareho sa halos tatlong buwan. Kaya, kung magpasya kang mag-freeze ng ilan, siguraduhing lagyan ito ng label at ubusin ito hanggang sa katapusan ng season.

Bakit I-freeze ang Banana Bread?

Habang binabasa mo ang artikulong ito, malamang na mayroon kang kahit isang dahilan para sa pagyeyelo ng banana bread. Narito ang ilan sa mga pinakakaraniwang sitwasyon kung saan kapaki-pakinabang ang opsyon sa storage na ito.

1. Gusto mong iwasan ang pag-aaksaya ng pagkain.

Saging man ito na masyadong hinog o aktwal na inihurnong banana bread, ang pagyeyelo ay nakakatulong sa iyo na maiwasan ang pag-aaksaya. Ang pag-save sa mga ito para sa ibang pagkakataon ay nagbibigay-daan sa iyong taste buds na makaligtaan ang lasa nito, kahit sandali lang.

1. Gusto mong makatipid ng ilang oras.

Siguro kulang ka sa oras sa linggo, kaya magbe-bake ka na lang kapag weekend. O baka hindi mo gustong kumain ng higit sa isang slice ng banana bread, minsan. At alam mo na hindi ka maaaring maghurno ng isang slice lang, ngunit kailangan mong gumawa ng isang buong tinapay. Ang pag-imbak ng mga hiwa sa freezer ay nagpapatunay na isang magandang ideya.

1. Ang pagyeyelo ay may mababang epekto sa kalidad ng banana bread.

Ito ay isang mahusay na bentahe, dahil maaari mo itong ilagay sa freezer at dalhin ito sa isang emergency. Marahil ay dumating ang isang kaibigan at wala kang oras upang maghurnoisang bagay para sa mga oras. Natunaw at nainitang muli, ang iyong frozen na banana bread ay magiging kasing ganda ng bagong lutong.

Paano I-freeze ang Banana Bread?

Ang unang na dapat malaman tungkol sa kung paano i-freeze ang banana bread ay hayaan itong lumamig nang buo .

Huwag ilagay ang bahagyang mainit na banana bread sa freezer , sa anumang sitwasyon. Una, dahil ang iyong mga pagsisikap ay magiging walang kabuluhan, dahil ang condensation ay nakakaapekto sa pagyeyelo. Pangalawa, dahil maaari mong maging sanhi ng pagkatunaw at pagkasira ng ibang mga pagkain na malapit sa tinapay. Pangatlo, dahil ang mga pagkakaiba-iba ng temperatura ay maaaring makapinsala sa iyong freezer. Kaya, hindi namin ito ma-stress nang sapat – hayaang lumamig nang mabuti ang iyong banana bread.

Kapag lampas ka na sa yugtong ito, magpasya kung gusto mong i-freeze ang banana bread o mga hiwa.

Upang i-freeze ang isang buong tinapay , balutin ito nang buo sa plastic wrap. Susunod, upang mapanatili itong ligtas mula sa frostbite, magdagdag ng karagdagang layer ng aluminum foil. Pagkatapos mong mabalot ng mabuti ang iyong banana bread, ilagay ito sa loob ng isang sealable na bag. Subukang maglabas ng hangin hangga't maaari, lagyan ng label at lagyan ng petsa ang bag at ilagay ito sa freezer.

Upang i-freeze ang mga hiwa o segment ng banana bread , magsimula sa pamamagitan ng paghahati sa iyong tinapay ayon sa gusto mo . Magpatuloy sa pagbabalot ng bawat segment o paghiwa-hiwain nang paisa-isa. Magdagdag muna ng isang layer ng plastic foil, pagkatapos ay isa sa aluminyo. Dahil mas manipis ang mga ito kaysa sa isang buong tinapay, ang mga hiwa ay mas madaling matuyo, kaya siguraduhing balutin mo ang mga ito nang maayos.Ilagay ang mga ito sa isang sealable na bag, na lagyan mo ng label nang naaayon at petsa.

How To Thaw Banana Bread?

Ang pagyeyelo ng banana bread ay walang problema at ang pag-unfreeze nito ay halos pareho. Maaari mong lasawin ito sa counter o, kung kulang ka sa oras, maaari mong ilagay ito sa microwave, oven o kahit toaster.

• Upang matunaw ang mga hiwa ng frozen na banana bread , maaari mong iwanan ang mga ito sa countertop nang humigit-kumulang kalahating oras. Sa microwave, maaari mong pabilisin ang proseso sa pamamagitan ng pag-init nito sa loob ng 30 segundo. Para sa mga mahilig sa malutong na meryenda, ang toaster ay maaari ding gumana nang maayos. Maaari kang magdagdag ng ilang mantikilya sa mga hiwa pagkatapos initin ang mga ito, upang makatulong na maibalik ang ilan sa nawalang moisture.

• Upang matunaw ang isang buong tinapay ng banana bread , payagan ito para magpahinga sa counter na nakabalot pa, mga apat na oras. Kung darating ang mga bisita sa lalong madaling panahon at wala ka nang natitirang apat na oras, sasagipin ang oven. Sa loob lamang ng 90 minuto, sa temperaturang 350°F, ang katakam-takam na aroma ng banana bread ay dadagsa sa iyong tahanan. Iwanang nakabukas ang aluminum foil habang nilulusaw sa oven, para maiwasang matuyo nang masyadong mabilis ang iyong tinapay.

Kung mayroon ka, halimbawa, kalahati ng isang tinapay naka-frozen, ikaw maaaring sundin ang parehong mga hakbang tulad ng nasa itaas, ngunit sa kalahati ng oras. Kaya, ang iyong frozen na kalahating tinapay ay ganap na natunaw at handa nang kainin pagkatapos ng dalawang oras sa counter o 40 minuto sa oven.

Pagkatapos mong kunin angbanana bread mula sa oven, iwanan ito ng 10 minuto pa sa aluminum foil. Sa sandaling lumamig, ang iyong lasaw na banana bread ay handa na para sa pag-unwrap, paghiwa at paglamon. Ah, ang ibig naming sabihin ay handa na para sa paghahain sa isang plato na pinalamutian nang maganda.

5 Mga Recipe ng Tinapay ng Saging na Nakakataba

Pagkatapos ng maraming pag-uusap tungkol sa mga banana bread, walang paraan na aalis ka nang walang ilang ideya sa pagluluto. Ang web ay puno ng mga mungkahi at mga recipe, ngunit kung ang mga ito ay isang pag-click lamang, mas malaki ang tukso. Siyempre, hindi namin nilalayon na tuksuhin ka lang, ngunit anyayahan kang sirain ang iyong panlasa gamit ang ilang espesyal na kumbinasyon.

1. Pagsamahin ang dalawa sa iyong mga paboritong bagay sa Coffee Cake Banana Bread . Pare-pareho at masarap sa parehong oras, ito ang uri ng recipe na maaari mong subukan sa anumang araw ng linggo.

1. Kung iniisip mo kung ano ang masarap sa banana bread, kung gayon alam na cream cheese ang sagot. Ang recipe na ito ng Cream Cheese Banana Bread ay magpapatunay nito sa iyo mula sa unang kagat.

1. Para sa mga hindi mahilig magpadumi ng masyadong maraming pinggan (ang paglilinis ay hindi masaya , tama ba?), may pag-asa. Ang Perfect Vegan Banana Bread ay nagsasangkot lamang ng paghahalo ng mga bagay sa isang mangkok at pagkatapos, sa pagbe-bake.

1. Pinapaganda ng tsokolate ang lahat. Kasama ang recipe na ito ng Sesame Banana Bread na lihim na naglalaman ng mga natutunaw na tipak ng tsokolate. Walang inilaan na mga spoiler, ngunit maaaring itomaging ang iyong bagong paboritong banana bread.

1. Gusto ng ilan sa amin na panatilihing simple at classy ang mga bagay, kaya ito ay para sa mga mas konserbatibong panadero. O para lamang sa mga nagsisimula sa kanilang paglalakbay sa uniberso ng pagluluto sa hurno. Ang Brilliant Banana Loaf na ito ay madaling gawin, kahit na para sa mga walang karanasan.

Kahit paano mo ito hiwain, ang banana bread ay narito para manatili sandali. Kaya huwag mag-atubiling i-bake ito, i-freeze o ibahagi ito sa iyong mga kapitbahay. Ipaalam sa amin sa mga komento kung ano ang pinakamagandang banana bread na nakain mo at kung saan!