Прошла година је свакако отворила врата за развој нових хобија. Рад од куће, затварање и социјално дистанцирање, све је то навело да пожелимо да променимо своју рутину. Неки од нас су почели да вежбају више, други су почели да штрикају или хеклају. И велики сегмент је своју пажњу усмерио на мешење и печење. Међу најпопуларнијим рецептима 2021., хлеб од банане бележи растућу популарност.

Иако је ентузијазам био кључан на почетку, вероватно смо сви на крају испекли превише хлеба од банане. Можда зато што смо купили превише банана у лудилу нове фазе закључавања. Или смо једноставно потценили количину хлеба од банане коју заиста можемо да једемо пре него што нам позли. У сваком случају, следеће велико питање после „Како направити хлеб од банане?“ вероватно била везана за складиштење. Који су најбољи начини за чување? Колико дуго можете да га чувате пре него што се поквари? Можете ли да замрзнете хлеб од банане?

Данашњи чланак планира да открије мистерију иза замрзавања овог хита савременог печења. Најбољи начин за замрзавање хлеба од банане, како га после конзумирати и неки рецепти који су нам запели за око су укључени. Наставите да читате да бисте сазнали више.

Можете ли замрзнути хлеб од банане?

Да, можете замрзнути хлеб од банане. И то је добра вест, ако сте дошли до фазе у којој желите да потрошите мање времена на печење и само сачувате остатке. Хлеб од банане може се лако замрзнути и његов укус и текстура остају углавном исти око три месеца. Дакле, ако одлучите да мало замрзнете, обавезно га означите и конзумирајте до краја сезоне.

Зашто замрзнути хлеб од банане?

Док читате овај чланак, вероватно имате бар један разлог за замрзавање хлеба од банане. Ево неких од најчешћих сценарија у којима је ова опција складиштења корисна.

1. Желите да избегнете бацање хране.

Било да се ради о бананама који је постао превише зрео или стварно печен хлеб од банане, замрзавање вам помаже да избегнете отпад. Чување за касније омогућава вашим непцима да пропусте укус, барем на неко време.

1. Желите да уштедите мало времена.

Можда вам недостаје времена током недеље, па само печете викендом. Или можда не желите да поједете више од једне кришке бананског хлеба, с времена на време. И знате да не можете испећи само једну кришку, већ морате направити пуну векну. Чување кришки у замрзивачу показује се као добра идеја.

1. Замрзавање има мали утицај на квалитет хлеба од банане.

Ово је велика предност, јер га можете ставити у замрзивач и извадити у хитним случајевима. Можда вам дође пријатељ, а ви немате времена за печењенешто сатима. Одмрзнут и добро загрејан, ваш замрзнути хлеб од банане биће једнако добар као и свеже печен.

Како замрзнути хлеб од банане?

Прво што треба знати о томе како замрзнути хлеб од банане је да оставите да се потпуно охлади .

Не стављајте делимично топли хлеб од банане у замрзивачу , под било којим околностима. Прво, зато што ће ваши напори бити узалудни, јер кондензација утиче на смрзавање. Друго, зато што можете проузроковати да се друга храна коју имате у близини хлеба одмрзне и поквари. Треће, јер варијације температуре могу чак оштетити ваш замрзивач. Дакле, не можемо ово довољно нагласити – пустите да се ваш хлеб од банане добро охлади.

Када прођете ову фазу, одлучите да ли желите да замрзнете хлеб или кришке банане.

Да бисте замрзнули пуну векну , потпуно је умотајте у пластичну фолију. Затим, да бисте га заштитили од промрзлина, додајте додатни слој алуминијумске фолије. Након што завршите да добро умотате хлеб од банане, ставите га у врећу која се може запечатити. Покушајте да извадите што је могуће више ваздуха, означите и датирајте кесу и ставите је у замрзивач.

Да бисте замрзнули кришке или сегменте хлеба банане , почните тако што ћете поделити векну како желите . Наставите са умотавањем сваког сегмента или кришке појединачно. Додајте прво слој пластичне фолије, а затим један слој алуминијумске. Пошто су тање од пуне векне, кришке су склоније сушењу, па се побрините да их правилно умотате.Ставите их у кесицу која се може затворити, коју означите у складу са тим и датумом.

Како одмрзнути хлеб од банане?

Замрзавање хлеба од банане је једноставно, а одмрзавање је мање-више исто. Можете га одмрзнути на пулту или, ако немате времена, можете га ставити у микроталасну пећницу, рерну или чак и тостер.

• Да бисте одмрзнули кришке хлеба од банане , можете их оставити на радној површини око пола сата. У микроталасној пећници можете убрзати процес тако што ћете га загрејати 30 секунди. За оне који воле хрскаве грицкалице, тостер такође може добро да ради. Можете додати мало путера на кришке након што их загрејете, како бисте повратили изгубљену влагу.

• Да бисте одмрзли пуну векну хлеба од банане , дозволите да одмара на тезги још умотан, око четири сата. Ако вам ускоро долазе гости, а ви немате та четири сата вишка, пећница прискаче у помоћ. За само 90 минута, на температури од 350°Ф, укусна арома хлеба од банане преплавиће ваш дом. Оставите алуминијумску фолију док се одмрзавате у рерни да се хлеб не би пребрзо осушио.

Ако сте, на пример, половину векне замрзнули, може да следи исте кораке као горе, али половину времена. Дакле, ваша замрзнута полувекна је потпуно одмрзнута и спремна за јело након два сата на пулту или 40 минута у рерни.

Након што узметебанана хлеб из рерне, оставите још 10 минута у алуминијумској фолији. Када се охлади, ваш одмрзнути хлеб од банане је спреман за одмотавање, резање и прождирање. Ах, мислили смо спремни за сервирање на лепо украшеном тањиру.

5 укусних рецепата за хлеб од банане

После толико прича о хлебу од банане, нема шансе да одете без неких идеја за печење. Мрежа је пуна предлога и рецепата, али ако су удаљени само један клик, искушење је веће. Наравно, не желимо само да вас искушамо, већ да вас позовемо да покварите своја непца неким посебним комбинацијама.

1. Комбинујте две своје омиљене ствари са овим Цоффее Цаке Банана Бреад . Доследан и укусан у исто време, ово је врста рецепта који можете испробати било ког дана у недељи.

1. Ако се питате шта може да иде одлично уз хлеб од банане, онда знам да је крем сир одговор. Овај рецепт за Крем Цхеесе Банана Бреад ће вам то доказати од првог залогаја.

1. За оне који не воле да прљају превише посуђа (чишћење је све само не забавно , зар не?), постоји нада. Савршени вегански хлеб од банане подразумева само мешање ствари у једној посуди и затим печење.

1. Чоколада чини све бољим. Укључујући и овај Хлеб од банане са сусамом који тајно садржи комадиће чоколаде која се топи. Нису предвиђени спојлери, али ово би моглопостаните ваш нови омиљени хлеб од банане.

1. Неки од нас воле да ствари буду једноставне и елегантне, па је ово за конзервативније пекаре. Или само за оне који започињу своје путовање у универзум печења. Ову Сјајну векну од банане је лако направити, чак и за оне без искуства.

Без обзира на то како је исечете, хлеб од банане је ту да остане неко време. Зато га слободно испеците, замрзните или поделите са комшијама. Јавите нам у коментарима који је био најбољи хлеб од банане који сте икада јели и где!