فہرست کا خانہ
پچھلے سال نے یقینی طور پر نئے شوق پیدا کرنے کا دروازہ کھولا ہے۔ گھر سے کام کرنا، لاک ڈاؤن اور سماجی دوری، ان سب نے ہمیں اپنے معمولات کو بدلنا چاہا۔ ہم میں سے کچھ نے زیادہ کام کرنا شروع کر دیا، دوسروں نے بنائی یا کروشیٹ کرنا شروع کر دیا۔ اور ایک وسیع طبقہ نے اپنی توجہ گوندھنے اور بیکنگ کی طرف موڑ دی۔ 2021 کی مقبول ترین ترکیبوں میں سے، کیلے کی روٹی نے بڑھتی ہوئی مقبولیت کو نشان زد کیا ہے۔
جبکہ شروع میں جوش و خروش کلیدی حیثیت رکھتا تھا، شاید ہم سب نے کیلے کی روٹی کو بہت زیادہ پکانا شروع کر دیا۔ شاید اس لیے کہ ہم نے لاک ڈاؤن کے نئے مرحلے کے جنون میں بہت زیادہ کیلے خریدے۔ یا ہم نے کیلے کی روٹی کی مقدار کو کم اندازہ لگایا ہے کہ ہم اس کے بیمار ہونے سے پہلے کھا سکتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں، "کیلے کی روٹی کیسے بنائیں؟" کے بعد اگلا بڑا سوال شاید اسٹوریج سے متعلق تھا۔ اسے ذخیرہ کرنے کے بہترین طریقے کیا ہیں؟ خراب ہونے سے پہلے آپ اسے کتنی دیر تک رکھ سکتے ہیں؟ کیا آپ کیلے کی روٹی کو منجمد کر سکتے ہیں؟
آج کا مضمون اس عصری بیکنگ ہٹ کو منجمد کرنے کے اسرار کو ظاہر کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔ کیلے کی روٹی کو منجمد کرنے کا بہترین طریقہ، اس کے بعد اس کا استعمال کیسے کریں اور کچھ ترکیبیں جنہوں نے ہماری نظروں کو پکڑ لیا یہ سب شامل ہیں۔ مزید جاننے کے لیے پڑھتے رہیں۔
مشمولاتشو کیا آپ کیلے کی روٹی کو منجمد کر سکتے ہیں؟ کیلے کی روٹی کو کیوں منجمد کریں؟ کیلے کی روٹی کو کیسے منجمد کریں؟ کیلے کی روٹی کو کیسے گلایا جائے؟ 5 منہ میں پانی بھرنے والی کیلے کی روٹی کی ترکیبیںکیا آپ کیلے کی روٹی کو منجمد کر سکتے ہیں؟
ہاں، آپ کیلے کی روٹی کو منجمد کر سکتے ہیں۔ اور یہ اچھی خبر ہے، اگر آپ اس مرحلے پر پہنچ گئے ہیں جس میں آپ بیکنگ میں کم وقت گزارنا چاہتے ہیں اور صرف بچا ہوا بچانا چاہتے ہیں۔ کیلے کی روٹی کو آسانی سے منجمد کیا جا سکتا ہے اور اس کا ذائقہ اور ساخت تقریباً تین ماہ تک یکساں رہتی ہے۔ لہذا، اگر آپ کچھ کو منجمد کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ اس پر لیبل لگا کر اسے سیزن کے اختتام تک استعمال کریں۔
کیلے کی روٹی کو کیوں منجمد کریں؟
جیسا کہ آپ یہ مضمون پڑھ رہے ہیں، شاید آپ کے پاس کیلے کی روٹی کو منجمد کرنے کی کم از کم ایک وجہ ہے۔ یہاں کچھ عام حالات ہیں جہاں یہ ذخیرہ کرنے کا اختیار کارآمد ہے۔
- آپ کھانے کے ضیاع سے بچنا چاہتے ہیں۔
چاہے یہ کیلے ہوں جو کہ بہت پکی ہوئی ہے یا حقیقی بیکڈ کیلے کی روٹی ہے، جمنا آپ کو فضلہ سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔ انہیں بعد میں محفوظ کرنے سے آپ کی ذائقہ کی کلیوں کا ذائقہ کم از کم تھوڑی دیر کے لیے چھوٹ جائے گا۔
- آپ کچھ وقت بچانا چاہتے ہیں۔
ہوسکتا ہے کہ آپ کے پاس ہفتے کے دوران وقت کم ہو، اس لیے آپ صرف ویک اینڈ پر بیک کرتے ہیں۔ یا شاید آپ کو کیلے کی روٹی کے صرف ایک سلائس سے زیادہ کھانے کو محسوس نہیں ہوتا، ایک بار میں۔ اور آپ جانتے ہیں کہ آپ صرف ایک ٹکڑا نہیں بنا سکتے، لیکن ایک مکمل روٹی بنانا ہوگی۔ فریزر میں ٹکڑوں کا ذخیرہ رکھنا ایک اچھا خیال ثابت ہوتا ہے۔
- جمنے سے کیلے کی روٹی کے معیار پر کم اثر پڑتا ہے۔
یہ ایک بہت بڑا فائدہ ہے، کیونکہ آپ اسے فریزر میں رکھ سکتے ہیں اور ایمرجنسی میں باہر لے جا سکتے ہیں۔ شاید کوئی دوست آئے اور آپ کے پاس پکانے کا وقت نہ ہو۔گھنٹوں کے لئے کچھ. پگھلا کر دوبارہ گرم کیا جائے تو آپ کی منجمد کیلے کی روٹی تازہ پکی ہوئی ہو گی۔
کیلے کی روٹی کو کیسے منجمد کیا جائے؟
کیلے کی روٹی کو منجمد کرنے کے بارے میں جاننے کے لیے پہلی چیز یہ ہے کہ اسے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں ۔
بھی دیکھو: مارچ میں فلوریڈا کا موسم: اس کے مطابق اپنے سفر کی منصوبہ بندی کیسے کریں۔نہ ڈالیں جزوی طور پر کیلے کی گرم روٹی فریزر میں ، کسی بھی حالت میں۔ سب سے پہلے، کیونکہ آپ کی کوششیں رائیگاں جائیں گی، کیونکہ گاڑھا ہونا منجمد کو متاثر کرتا ہے۔ دوم، کیونکہ آپ روٹی کے قریب موجود دیگر کھانے کو گلنے اور خراب کرنے کا سبب بن سکتے ہیں۔ تیسرا، کیونکہ درجہ حرارت کی تبدیلیاں آپ کے فریزر کو بھی نقصان پہنچا سکتی ہیں۔ لہذا، ہم اس پر کافی زور نہیں دے سکتے - اپنی کیلے کی روٹی کو اچھی طرح ٹھنڈا ہونے دیں۔
ایک بار جب آپ اس مرحلے سے گزر جائیں، فیصلہ کریں کہ کیا آپ کیلے کی روٹی یا سلائسز کو منجمد کرنا چاہتے ہیں۔
پوری روٹی کو منجمد کرنے کے لیے ، اسے مکمل طور پر پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ دیں۔ اس کے بعد، اسے فراسٹ بائٹ سے محفوظ رکھنے کے لیے، ایلومینیم فوائل کی ایک اضافی تہہ شامل کریں۔ اپنی کیلے کی روٹی کو اچھی طرح لپیٹنے کے بعد، اسے سیل کیے جانے والے بیگ کے اندر رکھیں۔ زیادہ سے زیادہ ہوا نکالنے کی کوشش کریں، بیگ پر لیبل لگائیں اور اسے فریزر میں رکھیں۔
بھی دیکھو: بچوں کے منصوبوں کے لیے 20 آسان کروشیٹکیلے کی روٹی کے ٹکڑوں یا حصوں کو منجمد کرنے کے لیے ، اپنی روٹی کو اپنی پسند کے مطابق تقسیم کرکے شروع کریں۔ . ہر حصے کو لپیٹنے کے لیے آگے بڑھیں یا انفرادی طور پر سلائس کریں۔ پہلے پلاسٹک ورق کی ایک پرت، پھر ایلومینیم کی ایک پرت شامل کریں۔ چونکہ وہ پوری روٹی سے پتلی ہوتی ہیں، اس لیے سلائسیں خشک ہونے کا زیادہ خطرہ رکھتی ہیں، اس لیے یقینی بنائیں کہ آپ انہیں مناسب طریقے سے لپیٹ لیں۔انہیں سیل کیے جانے والے بیگ میں رکھیں، جس پر آپ اس کے مطابق اور تاریخ کا لیبل لگائیں۔
کیلے کی روٹی کو کیسے گلایا جائے؟
کیلے کی روٹی کو منجمد کرنا غیر دماغی ہے اور اسے غیر منجمد کرنا کم و بیش ایک جیسا ہے۔ 7
- جمے ہوئے کیلے کی روٹی کے ٹکڑوں کو پگھلانے کے لیے ، آپ انہیں تقریباً آدھے گھنٹے کے لیے کاؤنٹر ٹاپ پر چھوڑ سکتے ہیں۔ مائکروویو میں، آپ اسے 30 سیکنڈ تک گرم کر کے عمل کو تیز کر سکتے ہیں۔ ان لوگوں کے لیے جو کرسپی اسنیکس پسند کرتے ہیں، ٹوسٹر بھی ٹھیک کام کر سکتا ہے۔ آپ سلائسز کو گرم کرنے کے بعد ان پر تھوڑا سا مکھن ڈال سکتے ہیں، تاکہ کھوئی ہوئی نمی کو بحال کرنے میں مدد ملے۔
- کیلے کی روٹی کی پوری روٹی کو پگھلانے کے لیے ، اسے اجازت دیں۔ کے بارے میں چار گھنٹے کے لئے، اب بھی لپیٹ کاؤنٹر پر آرام کرنے کے لئے. اگر مہمان جلد ہی آ رہے ہیں اور آپ کے پاس وہ چار گھنٹے باقی نہیں ہیں تو تندور بچ جائے گا۔ صرف 90 منٹ میں، 350 ° F کے درجہ حرارت پر، کیلے کی روٹی کی مہک آپ کے گھر کو بھر دے گی۔ اپنی روٹی کو بہت تیزی سے خشک ہونے سے روکنے کے لیے تندور میں پگھلتے وقت ایلومینیم کے ورق کو لگا رہنے دیں۔
اگر آپ کے پاس، مثال کے طور پر، آدھی روٹی جمی ہوئی ہے، تو آپ اوپر کی طرح ایک ہی اقدامات پر عمل کر سکتے ہیں، لیکن آدھے وقت کے لیے۔ لہذا، آپ کی منجمد آدھی روٹی مکمل طور پر پگھلی ہوئی ہے اور کاؤنٹر پر دو گھنٹے یا تندور میں 40 منٹ کے بعد کھانے کے لیے تیار ہے۔
آپ کے کھانے کے بعدکیلے کی روٹی کو تندور سے نکال کر ایلومینیم فوائل میں مزید 10 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔ ایک بار ٹھنڈا ہونے کے بعد، آپ کی پگھلی ہوئی کیلے کی روٹی کھولنے، کاٹنے اور کھانے کے لیے تیار ہے۔ آہ، ہمارا مطلب ایک اچھی طرح سے سجی ہوئی پلیٹ میں سرو کرنے کے لیے تیار ہے۔
5 کیلے کی روٹی کی ترکیبیں
کیلے کی روٹیوں کے بارے میں اتنی بات کرنے کے بعد، آپ کے پاس بیکنگ کے خیالات کے بغیر کوئی راستہ نہیں ہے۔ ویب تجاویز اور ترکیبوں سے بھرا ہوا ہے، لیکن اگر وہ صرف ایک کلک کی دوری پر ہیں، تو فتنہ بڑا ہے۔ بلاشبہ، ہمارا مقصد صرف آپ کو لالچ دینا نہیں ہے، بلکہ آپ کو کچھ خاص امتزاج کے ساتھ اپنی ذائقہ کی کلیوں کو خراب کرنے کی دعوت دینا ہے۔
- اس کافی کیک کیلے کی روٹی کے ساتھ اپنی دو پسندیدہ چیزوں کو جوڑیں ۔ ایک ہی وقت میں مستقل اور مزیدار، یہ اس قسم کی ترکیب ہے جسے آپ ہفتے کے کسی بھی دن آزما سکتے ہیں۔
- اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ کیلے کی روٹی کے ساتھ کیا اچھا ہوسکتا ہے، تو جانیں کریم پنیر جواب ہے. کریم پنیر کیلے کی روٹی کی یہ ترکیب آپ کو پہلے کاٹنے سے ثابت کردے گی۔
- ان لوگوں کے لیے جو بہت زیادہ برتنوں کو گندا کرنا پسند نہیں کرتے (صفائی کرنا مزے کے سوا کچھ بھی نہیں ہے۔ ، ٹھیک ہے؟)، امید ہے۔ پرفیکٹ ویگن کیلے کی روٹی میں صرف ایک پیالے میں چیزوں کو ملانا اور پھر بیکنگ کرنا شامل ہے۔
- چاکلیٹ ہر چیز کو بہتر بناتی ہے۔ اس سیسم کیلے کی روٹی ترکیب جس میں خفیہ طور پر پگھلنے والی چاکلیٹ کے ٹکڑے شامل ہیں۔ کوئی بگاڑنے والوں کا ارادہ نہیں، لیکن یہ ہو سکتا ہے۔آپ کی نئی پسندیدہ کیلے کی روٹی بنیں یا صرف ان لوگوں کے لیے جو بیکنگ کی کائنات میں اپنا سفر شروع کر رہے ہیں۔ یہ بہت خوب صورت کیلے کی روٹی بنانے کے لیے ایک ہوا کا جھونکا ہے، یہاں تک کہ ان لوگوں کے لیے بھی جن کا تجربہ نہیں ہے۔
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ اسے کیسے کاٹتے ہیں، کیلے کی روٹی تھوڑی دیر کے لیے یہاں موجود ہے۔ اس لیے بلا جھجھک اسے پکائیں، اسے منجمد کریں یا اپنے پڑوسیوں کے ساتھ اس کا اشتراک کریں۔ ہمیں تبصروں میں بتائیں کہ آپ نے اب تک کیلے کی بہترین روٹی کون سی تھی اور کہاں کھائی ہے!