سال گذشته مطمئناً راه را برای توسعه سرگرمی های جدید باز کرده است. کار از خانه، قرنطینه و فاصله گذاری اجتماعی، همه اینها باعث شد که بخواهیم روال خود را تغییر دهیم. برخی از ما بیشتر شروع به ورزش کردیم، برخی دیگر شروع به بافتن یا قلاب بافی کردند. و بخش وسیعی توجه خود را به خمیر و پخت معطوف کرد. در میان محبوب ترین دستور العمل های سال 2021، نان موزی محبوبیت فزاینده ای داشته است.

در حالی که اشتیاق در آغاز کار کلیدی بود، احتمالاً همه ما در نهایت به پختن مقداری نان موزی بیش از حد رسیدیم. شاید به این دلیل که در جنون یک مرحله جدید قرنطینه، موز زیادی خریدیم. یا اینکه مقدار نان موزی را که می‌توانیم بخوریم، قبل از اینکه مریض شویم، دست کم گرفته‌ایم. در هر صورت، سوال بزرگ بعدی بعد از "چگونه نان موزی درست کنیم؟" احتمالا مربوط به ذخیره سازی بود بهترین راه برای نگهداری آن چیست؟ برای چه مدت می توانید آن را قبل از خراب شدن نگه دارید؟ آیا می توانید نان موز را منجمد کنید؟

مقاله امروز قصد دارد رمز و راز انجماد این شیرینی مدرن را فاش کند. بهترین راه برای یخ زدن نان موزی، نحوه مصرف آن پس از آن و برخی دستور العمل هایی که توجه ما را به خود جلب کرده است، همگی شامل می شوند. برای دانستن بیشتر به خواندن ادامه دهید.

آیا می توانید نان موز را فریز کنید؟

بله، می توانید نان موز را فریز کنید. و این خبر خوبی است، اگر به مرحله‌ای رسیده‌اید که می‌خواهید زمان کمتری را صرف پختن غذا کنید و فقط باقیمانده‌ها را ذخیره کنید. نان موزی را می توان به راحتی منجمد کرد و طعم و بافت آن تقریباً تا سه ماه یکسان می ماند. بنابراین، اگر تصمیم دارید مقداری را فریز کنید، حتماً آن را برچسب بزنید و تا پایان فصل مصرف کنید.

چرا نان موز را فریز کنید؟

همانطور که در حال خواندن این مقاله هستید، احتمالاً حداقل یک دلیل برای انجماد نان موزی دارید. در اینجا برخی از رایج ترین سناریوهایی که این گزینه ذخیره سازی مفید است آورده شده است.

1. شما می خواهید از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کنید.

خواه موز باشد. نان موزی که خیلی رسیده یا پخته شده است، انجماد به شما کمک می کند از هدر رفتن جلوگیری کنید. ذخیره کردن آنها برای بعدا به جوانه های چشایی شما اجازه می دهد حداقل برای مدتی طعم آن را از دست بدهند.

1. می خواهید در زمان خود صرفه جویی کنید.

شاید در طول هفته وقتتان کم است، بنابراین فقط آخر هفته ها پخت می کنید. یا شاید احساس نمی کنید که هر چند وقت یکبار بیش از یک تکه نان موزی بخورید. و می دانید که نمی توانید فقط یک برش را بپزید، اما باید یک نان کامل درست کنید. نگهداری از تکه‌ها در فریزر ایده خوبی است.

1. انجماد تأثیر کمی بر کیفیت نان موزی دارد.

این یک مزیت بزرگ است، زیرا می توانید آن را در فریزر داشته باشید و در مواقع اضطراری آن را خارج کنید. شاید دوستی بیاید و شما زمانی برای پخت نان نداریدچیزی برای ساعت ها نان موز یخ زده شما که به خوبی ذوب شده و دوباره گرم می شود، به خوبی نان تازه پخته شده خواهد بود.

چگونه نان موز را منجمد کنیم؟

اولین چیزی که باید در مورد نحوه یخ زدن نان موز بدانید این است که اجازه دهید کاملا خنک شود .

نگذارید تا حدی نان موزی گرم در فریزر ، تحت هر شرایطی. اولاً، زیرا تلاش شما بیهوده خواهد بود، زیرا تراکم بر انجماد تأثیر می گذارد. ثانیاً به این دلیل که می توانید باعث آب شدن سایر غذاهایی که در نزدیکی نان دارید، از بین برود. ثالثاً، زیرا تغییرات دما حتی می تواند به فریزر شما آسیب برساند. بنابراین، ما نمی توانیم به اندازه کافی روی این موضوع تاکید کنیم – اجازه دهید نان موزی شما خوب خنک شود.

وقتی این مرحله را پشت سر گذاشتید، تصمیم بگیرید که می خواهید نان یا برش های موز را منجمد کنید.

برای یخ زدن یک نان کامل ، آن را کاملاً در پلاستیک بپیچید. در مرحله بعد، برای در امان ماندن از سرمازدگی، یک لایه فویل آلومینیومی اضافه کنید. بعد از اینکه بسته بندی نان موزی خود را به خوبی تمام کردید، آن را در یک کیسه قابل مهر و موم قرار دهید. سعی کنید تا حد امکان هوا خارج کنید، کیسه را برچسب بزنید و تاریخ بگذارید و آن را در فریزر قرار دهید.

برای منجمد کردن تکه ها یا تکه های نان موز ، نان خود را به دلخواه تقسیم کنید. . به پیچیدن هر بخش یا برش به صورت جداگانه ادامه دهید. ابتدا یک لایه فویل پلاستیکی و سپس یک لایه آلومینیوم اضافه کنید. از آنجایی که برش ها از یک نان کامل نازک تر هستند، برش ها بیشتر مستعد خشک شدن هستند، بنابراین مطمئن شوید که آنها را به درستی بسته بندی کنید.آنها را در یک کیسه مهر و موم قرار دهید، که بر اساس آن برچسب بزنید و تاریخ آن را مشخص کنید.

چگونه نان موز را ذوب کنیم؟

یخ زدن نان موزی کار بیهوده ای است و یخ زدایی آن کم و بیش یکسان است. می توانید آن را روی پیشخوان ذوب کنید یا، اگر وقتتان کم است، می توانید آن را در مایکروویو، فر یا حتی توستر قرار دهید.

• برای آب کردن برش های نان موز یخ زده ، می توانید آنها را حدود نیم ساعت روی میز بگذارید. در مایکروویو، می توانید با حرارت دادن به مدت 30 ثانیه، فرآیند را تسریع کنید. برای کسانی که به تنقلات ترد علاقه دارند، توستر نیز می تواند به خوبی کار کند. می‌توانید بعد از گرم کردن برش‌ها مقداری کره به آن‌ها اضافه کنید تا به بازیابی رطوبت از دست رفته کمک کنید. برای استراحت روی پیشخوان هنوز پیچیده شده، برای حدود چهار ساعت. اگر مهمانان به زودی می آیند و شما آن چهار ساعت وقت ندارید، فر به کمک می آید. تنها در 90 دقیقه، در دمای 350 درجه فارنهایت، عطر دل انگیز نان موز خانه شما را فرا می گیرد. برای جلوگیری از خشک شدن سریع نان، در حین ذوب شدن در فر، فویل آلومینیومی را بگذارید.

اگر مثلاً نصف نان را منجمد کرده اید، می توانید همان مراحل بالا را دنبال کنید، اما برای نیمی از زمان. بنابراین، نیم نان یخ زده شما پس از دو ساعت روی پیشخوان یا 40 دقیقه در فر کاملاً آب شده و آماده خوردن است.

بعد از مصرف کردننان موز را از فر خارج کنید، بگذارید 10 دقیقه دیگر در فویل آلومینیومی بماند. پس از خنک شدن، نان موزی ذوب شده شما برای باز کردن، برش و بلعیدن آماده است. آه، منظور ما آماده برای سرو در یک بشقاب تزئین شده بود.

5 طرز تهیه نان موز آب ریز

بعد از صحبت های زیاد در مورد نان های موزی، هیچ راهی وجود ندارد که بدون ایده های پخت غذا را ترک کنید. وب پر از پیشنهادات و دستور العمل ها است، اما اگر آنها فقط یک کلیک فاصله داشته باشند، وسوسه بزرگتر است. البته هدف ما این نیست که فقط شما را وسوسه کنیم، بلکه از شما دعوت می کنیم تا با چند ترکیب خاص ذائقه خود را خراب کنید.

1. دو چیز مورد علاقه خود را با این کیک قهوه نان موزی ترکیب کنید. . یکدست و در عین حال خوشمزه، این نوع دستور پختی است که می توانید در هر روز از هفته امتحان کنید. بدانید پنیر خامه ای جواب این سوال است. این دستور نان موز پنیر خامه ای از همان لقمه اول به شما ثابت می کند.

1. برای کسانی که دوست ندارند ظروف زیاد کثیف شوند (تمیز کردن چیزی جز سرگرم کننده است. ، درست است؟)، امیدی وجود دارد. نان موز وگان کامل فقط شامل مخلوط کردن چیزها در یک کاسه و سپس پختن می شود.

1. شکلات همه چیز را بهتر می کند. از جمله این دستور نان موز کنجدی که مخفیانه حاوی تکه های شکلات ذوب شده است. هیچ اسپویلری در نظر گرفته نشده است، اما این ممکن استنان موزی مورد علاقه جدید خود شوید.

1. بعضی از ما دوست داریم همه چیز را ساده و باکلاس نگه داریم، بنابراین این برای نانوایان محافظه کارتر است. یا فقط برای کسانی که سفر خود را به دنیای پخت و پز آغاز می کنند. این نان موز برلیان حتی برای کسانی که تجربه ای ندارند درست می شود.

مهم نیست چگونه آن را تکه کنید، نان موزی برای مدتی باقی می ماند. بنابراین با خیال راحت آن را بپزید، فریز کنید یا با همسایگان خود به اشتراک بگذارید. در نظرات به ما اطلاع دهید بهترین نان موزی که تا به حال خورده اید چه بوده و کجا بوده است!