Praėjusieji metai neabejotinai atvėrė duris naujiems pomėgiams plėtoti. Darbas namuose, uždarumas ir socialinis nutolimas - visa tai privertė mus norėti pakeisti savo rutiną. Vieni iš mūsų pradėjo daugiau sportuoti, kiti - megzti ar nerti. O didžioji dalis atkreipė dėmesį į minkymą ir kepimą. 2021 m. tarp populiariausių receptų bananų duona pasižymėjo augančiu populiarumu.

Nors pradžioje svarbiausia buvo entuziazmas, galiausiai tikriausiai visi iškepėme šiek tiek per daug bananų duonos. Galbūt todėl, kad per naujo uždarymo etapo šėlsmą nusipirkome per daug bananų. Arba paprasčiausiai neįvertinome, kiek bananų duonos iš tikrųjų galime suvalgyti, kol jos nesuvalgysime. Bet kuriuo atveju kitas svarbus klausimas po "Kaip kepti bananų duoną?" tikriausiai buvo susijęs su saugojimu.Kaip geriausiai ją laikyti? Kiek laiko galima laikyti, kol ji sugenda? Ar galima užšaldyti bananų duoną?

Šiandienos straipsnyje planuojama atskleisti šio šiuolaikinio kepimo hito užšaldymo paslaptį. Pateikiame geriausią būdą užšaldyti bananų duoną, kaip ją suvalgyti po to ir keletą mūsų dėmesį patraukusių receptų. Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau.

Ar galima užšaldyti bananų duoną?

Taip, galite užšaldyti bananų duoną. Ir tai gera žinia, jei pasiekėte tokį etapą, kai norite mažiau laiko skirti kepimui ir tiesiog išsaugoti likučius. Bananų duoną galima lengvai užšaldyti, o jos skonis ir tekstūra dažniausiai išlieka tokie patys maždaug tris mėnesius. Taigi, jei nusprendėte šiek tiek užšaldyti, būtinai užklijuokite etiketę ir sunaudokite ją iki sezono pabaigos.

Kodėl verta užšaldyti bananų duoną?

Skaitydami šį straipsnį tikriausiai turite bent vieną priežastį, dėl kurios norite užšaldyti bananų duoną. Pateikiame keletą dažniausiai pasitaikančių atvejų, kai ši laikymo galimybė yra naudinga.

1. Norite išvengti maisto švaistymo.

Nesvarbu, ar tai būtų per daug prinokę bananai, ar tikra iškepta bananų duona, užšaldymas padeda išvengti atliekų. Išsaugoję juos vėlesniam laikui, bent jau kurį laiką galėsite pasiilgti skonio.

1. Norite sutaupyti šiek tiek laiko.

Galbūt savaitės metu jums trūksta laiko, todėl kepate tik savaitgaliais. O gal kartais nesinori valgyti daugiau nei vieną bananų duonos riekelę. Ir žinote, kad negalite iškepti tik vienos riekelės, bet turite iškepti visą kepalą. Gerai pasiteisina šaldiklyje laikyti riekelių atsargas.

1. Užšaldymas turi mažai įtakos bananų duonos kokybei.

Tai didelis privalumas, nes galite ją turėti šaldiklyje ir išimti skubiu atveju. Galbūt pas jus užsuka draugas, o jūs neturite laiko ką nors kepti kelias valandas. Gerai atšildyta ir pašildyta jūsų užšaldyta bananų duona bus tokia pat gera, kaip ir ką tik iškepta.

Kaip užšaldyti bananų duoną?

Svetainė pirmasis apie tai, kaip užšaldyti bananų duoną, reikia žinoti leiskite jam visiškai atvėsti. .

Nedėkite iš dalies šilta bananų duona šaldiklyje , jokiomis aplinkybėmis. Pirma, nes jūsų pastangos nueis perniek, nes kondensatas turi įtakos užšaldymui. Antra, nes galite sukelti kitų maisto produktų, kuriuos laikote šalia duonos, atšildymą ir gedimą. Trečia, nes temperatūros svyravimai gali netgi sugadinti jūsų šaldiklį. Taigi, negalime to pakankamai pabrėžti - leiskite bananų duonai gerai atvėsti.

Įveikę šį etapą, nuspręskite, ar norite užšaldyti bananų duoną, ar jos gabalėlius.

Kaip užšaldyti visą kepinį , visiškai suvyniokite ją į plastikinę plėvelę. Paskui, kad apsaugotumėte nuo šalčio, pridėkite papildomą aliuminio folijos sluoksnį. Baigę gerai suvynioti bananų duoną, įdėkite ją į sandarų maišelį. Pasistenkite išimti kuo daugiau oro, paženklinkite maišelį etikete, nurodykite datą ir įdėkite į šaldiklį.

Bananų duonos riekelių ar gabalėlių užšaldymas , pradėkite nuo to, kad padalysite duoną taip, kaip pageidaujate. Pradėkite kiekvieną segmentą ar gabalėlį vynioti atskirai. Iš pradžių uždėkite plastikinės folijos sluoksnį, paskui aliuminio. Kadangi gabalėliai yra plonesni už visą duoną, jie labiau linkę išdžiūti, todėl įsitikinkite, kad juos tinkamai įvyniojote. Sudėkite juos į sandarų maišelį, kurį atitinkamai paženklinkite etikete ir nurodykite datą.

Kaip atšildyti bananų duoną?

Bananų duonos užšaldymas yra nesudėtingas dalykas, o jos atšaldymas yra daugmaž toks pat. Jį galite atšildyti ant prekystalio arba, jei neturite laiko, galite įdėti mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba net skrudintuvą.

• Šaldytų bananų duonos riekelių atšildymas , galite palikti juos ant stalviršio maždaug pusvalandžiui. Mikrobangų krosnelėje procesą galite pagreitinti kaitindami 30 s. Mėgstantiems traškius užkandžius puikiai tiks ir skrudintuvas. Pašildę riekeles, galite ant jų užtepti šiek tiek sviesto, kad atgautumėte dalį prarastos drėgmės.

• Kaip atšildyti visą bananų duonos kepalą , palikite jį ant prekystalio, vis dar suvyniotą, maždaug keturioms valandoms. Jei netrukus atvyks svečiai, o jūs neturite tų keturių laisvų valandų, į pagalbą ateina orkaitė. Vos per 90 minučių, esant 350°F temperatūrai, jūsų namus užlies gardus bananų duonos aromatas. Atšildymo orkaitėje metu palikite uždengtą aliuminio foliją, kad duona per greitai neišdžiūtų.

Jei turite, pvz, pusė kepalo šaldytą, galite atlikti tuos pačius veiksmus, kaip ir anksčiau, bet perpus trumpiau. Taigi, jūsų šaldyta puskepėlė bus visiškai atšildyta ir paruošta valgyti po dviejų valandų ant prekystalio arba 40 minučių orkaitėje.

Išėmę bananų duoną iš orkaitės, palikite ją dar 10 minučių aliuminio folijoje. Kai atvės, atšildytą bananų duoną galėsite išvynioti, supjaustyti ir suvalgyti. Ak, turėjome omenyje, kad galėsite patiekti gražiai papuoštoje lėkštėje.

5 burnoje tirpstančios bananų duonos receptai

Tiek daug kalbėję apie bananų duoną, jokiu būdu neliksite be kepimo idėjų. Internete gausu pasiūlymų ir receptų, tačiau jei jie yra vos už vieno paspaudimo, pagunda yra didesnė. Žinoma, mes nesiekiame tik sugundyti, o kviečiame pamaloninti savo skonio receptorius ypatingais deriniais.

1. Sujunkite du mėgstamus dalykus su šiuo Kavos pyragas Bananų duona Tai nuoseklus ir kartu skanus receptas, kurį galite išbandyti bet kurią savaitės dieną.

1. Jei svarstote, kas gali puikiai derėti su bananų duona, žinokite, kad atsakymas yra grietinėlės sūris. Šis receptas Kreminio sūrio bananų duona tai įrodys nuo pirmojo kąsnio.

1. Tiems, kurie nemėgsta per daug purvinti indų (valyti yra visai kas kita, tik ne smagu, tiesa?), yra vilties. Puiki veganų bananų duona reikia tik viską sumaišyti viename dubenyje, o tada - kepti.

1. Šokoladas viską pagerina. Įskaitant šį Sezamo bananų duona receptas, kuriame slapta yra tirpstančio šokolado gabalėlių. Jokių spoilerių, bet tai gali tapti jūsų nauja mėgstamiausia bananų duona.

1. Kai kurie iš mūsų mėgsta paprastus ir stilingus dalykus, todėl šis receptas skirtas konservatyvesniems kepėjams. Arba tiesiog tiems, kurie pradeda savo kelionę į kepimo visatą. Puikus bananų kepinys pagaminti lengvai, net ir neturintiems patirties.

Kad ir kaip ją pjaustytumėte, bananų duona dar ilgai išliks. Todėl drąsiai ją kepkite, užšaldykite arba dalinkitės su kaimynais. Komentaruose praneškite, kokią ir kur geriausią bananų duoną kada nors valgėte!