Prošla godina svakako je otvorila vrata za razvoj novih hobija. Rad od kuće, izolacija i socijalno distanciranje, sve nas je to natjeralo da promijenimo svoju rutinu. Neki od nas počeli su više vježbati, drugi su počeli plesti ili heklati. A golem segment usmjerio je pozornost na miješenje i pečenje. Među najpopularnijim receptima 2021., kruh od banane bilježi sve veću popularnost.

Iako je entuzijazam bio ključan na početku, vjerojatno smo svi na kraju ispekli malo previše kruha od banane. Možda zato što smo kupili previše banana u ludnici nove karante. Ili smo jednostavno podcijenili količinu kruha od banane koju zapravo možemo pojesti prije nego što nam se smuči. U svakom slučaju, sljedeće veliko pitanje nakon “Kako napraviti kruh od banane?” vjerojatno je bio povezan sa skladištenjem. Koji su najbolji načini za njegovo skladištenje? Koliko dugo ga možete držati prije nego što se pokvari? Možete li zamrznuti kruh od banane?

Današnji članak planira otkriti misterij iza zamrzavanja ovog suvremenog pekarskog hita. Uključeno je kako najbolje zamrznuti kruh od banane, kako ga nakon toga konzumirati i neke recepte koji su nam zapeli za oko. Nastavite čitati da biste saznali više.

Možete li zamrznuti kruh od banane?

Da, možete zamrznuti kruh od banane. I to je dobra vijest, ako ste došli do faze u kojoj želite manje vremena trošiti na pečenje i samo spremiti ostatke. Banana kruh se može lako zamrznuti, a njegov okus i tekstura ostaju uglavnom isti oko tri mjeseca. Stoga, ako se odlučite malo zamrznuti, svakako ga označite i konzumirajte do kraja sezone.

Zašto zamrznuti kruh od banane?

Dok čitate ovaj članak, vjerojatno imate barem jedan razlog za zamrzavanje kruha od banane. Ovdje su neki od najčešćih scenarija u kojima je ova opcija skladištenja korisna.

1. Želite izbjeći bacanje hrane.

Bilo da se radi o bananama koji je postao previše zreo ili stvarno pečen kruh od banane, zamrzavanjem vam pomaže izbjeći otpad. Spremanje za kasnije omogućuje vašim okusnim pupoljcima da propuste okus toga, barem nakratko.

1. Želite uštedjeti malo vremena.

Možda nemate vremena tijekom tjedna, pa pečete samo vikendom. Ili vam se možda s vremena na vrijeme ne jede više od samo jedne kriške kruha od banane. I znate da ne možete ispeći samo jednu krišku, već morate napraviti punu štrucu. Držanje zaliha kriški u zamrzivaču pokazalo se kao dobra ideja.

1. Zamrzavanje ima mali utjecaj na kvalitetu kruha od banane.

To je velika prednost jer ga možete držati u zamrzivaču i izvaditi ga u slučaju nužde. Možda vam dođe prijatelj, a vi nemate vremena za pečenjenešto satima. Dobro odmrznut i ponovno zagrijan, vaš zamrznuti kruh od banane bit će jednako dobar kao i svježe pečen.

Kako zamrznuti kruh od banane?

Prvo što trebate znati o tome kako zamrznuti kruh od banane je pustiti da se potpuno ohladi .

Ne stavljajte djelomično topao kruh od banane u zamrzivaču , pod bilo kojim okolnostima. Prvo, jer će vaš trud biti uzaludan, jer kondenzacija utječe na smrzavanje. Drugo, zato što možete uzrokovati da se druga hrana koju imate u blizini kruha otopi i pokvari. Treće, jer temperaturne varijacije mogu čak oštetiti vaš zamrzivač. Dakle, ne možemo ovo dovoljno naglasiti – pustite da se vaš kruh od banane dobro ohladi.

Kad prođete ovu fazu, odlučite želite li zamrznuti kruh ili kriške od banane.

Za zamrzavanje pune štruce , potpuno je zamotajte u plastičnu foliju. Zatim, kako biste ga zaštitili od ozeblina, dodajte dodatni sloj aluminijske folije. Nakon što dobro zamotate kruh od banane, stavite ga u vrećicu koja se može zatvoriti. Pokušajte izvući što je više moguće zraka, označite i datirajte vrećicu i stavite je u zamrzivač.

Da biste zamrznuli kriške ili segmente kruha od banane , počnite tako što ćete podijeliti štrucu kako želite . Nastavite s umotavanjem svakog segmenta ili kriške zasebno. Prvo dodajte sloj plastične folije, a zatim jedan sloj aluminijske. Kako su tanje od pune štruce, kriške su sklonije sušenju, pa ih dobro zamotajte.Stavite ih u vrećicu koja se može zatvoriti, koju označite s odgovarajućim datumom.

Kako odmrznuti kruh od banane?

Zamrzavanje kruha od banane je jednostavna stvar, a odmrzavanje je više-manje isto. Možete ga odmrznuti na pultu ili, ako nemate vremena, možete ga staviti u mikrovalnu pećnicu, pećnicu ili čak toster.

• Za odmrzavanje smrznutih kriški kruha od banane , možete ih ostaviti na radnoj površini oko pola sata. U mikrovalnoj pećnici možete ubrzati proces zagrijavanjem 30 sekundi. Za one koji vole hrskave zalogaje, toster također može dobro funkcionirati. Možete dodati malo maslaca na kriške nakon što ih zagrijete kako biste povratili dio izgubljene vlage.

• Da biste otopili punu štrucu kruha od banane , pustite da odleži na pultu još zamotan, oko četiri sata. Ako vam uskoro dolaze gosti, a nemate ta četiri sata slobodnog vremena, u pomoć stiže pećnica. U samo 90 minuta, na temperaturi od 350°F, ukusna aroma banana kruha preplavit će vaš dom. Ostavite aluminijsku foliju dok se odmrzavate u pećnici kako se kruh ne bi prebrzo osušio.

Ako imate, na primjer, polovicu štruce smrznutu, može slijediti iste korake kao gore, ali pola vremena. Dakle, vaša smrznuta poluštruca potpuno je odmrznuta i spremna za jelo nakon dva sata na pultu ili 40 minuta u pećnici.

Nakon što uzmetebanana kruh iz pećnice, ostavite ga još 10 minuta u aluminijskoj foliji. Nakon što se ohladi, vaš odmrznuti kruh od banane spreman je za odmatanje, rezanje i gutanje. Ah, mislili smo spremni za posluživanje na lijepo ukrašenom tanjuru.

5 ukusnih recepata za kruh od banane

Nakon što ste toliko pričali o kruhu od banane, nema šanse da odete bez nekih ideja za pečenje. Mreža je puna prijedloga i recepata, ali ako su udaljeni samo jedan klik, iskušenje je veće. Naravno, nije nam cilj samo iskušati vas, već vas pozvati da razmazite svoje nepce nekim posebnim kombinacijama.

1. Kombinirajte dvije svoje omiljene stvari uz ovaj Coffee Cake Banana Bread . Dosljedan i ukusan u isto vrijeme, ovo je vrsta recepta koju možete isprobati bilo koji dan u tjednu.

1. Ako se pitate što može odlično ići uz kruh od banane, onda znajte da je krem ​​sir odgovor. Ovaj recept za Cream Cheese Banana Bread dokazat će vam to od prvog zalogaja.

1. Za one koji ne vole prljati previše posuđa (čišćenje je sve samo ne zabavno , zar ne?), ima nade. Savršeni veganski kruh od banane uključuje samo miješanje stvari u jednoj zdjeli, a zatim krenite na pečenje.

1. Čokolada čini sve boljim. Uključujući ovaj recept za kruh od banane sa sezamom koji potajno sadrži komadiće čokolade koja se topi. Bez spojlera, ali ovo bi moglopostati vaš novi omiljeni kruh od banane.

1. Neki od nas vole da stvari budu jednostavne i otmjene, pa je ovo za konzervativnije pekare. Ili samo za one koji počinju svoje putovanje u svemir pečenja. Ovu Briljantnu štrucu od banane jednostavno je napraviti, čak i za one bez iskustva.

Bez obzira na to kako ga narežete, kruh od banane je tu da ostane neko vrijeme. Stoga ga slobodno ispecite, zamrznite ili podijelite sa susjedima. Javite nam u komentarima koji je najbolji kruh od banane koji ste ikad jeli i gdje!