Өндөг, цөцгийтэй жигнэмэгээр бүрхэгдсэн шаржигнуур царцдас, амны устай дүүргэлт. Та үүнийг хялбархан төсөөлж чадна, магадгүй түүний амт нь таны төсөөлөлд үлдэж магадгүй юм. Киш бол бэлтгэхэд хялбар, цөөхөн хүн эсэргүүцэж чаддаг хоолнуудын нэг юм.

Танд энэ нь маш их таалагдах болно (тиймээс та хугацаанаас нь өмнө нэмэлт хийж болно) эсвэл та ч бас болно. зүгээр л үлдэгдлийг хадгалахыг хүсч байна. Ямар ч тохиолдолд та кишийг хөлдөөж чадах эсэхээ гайхаж байгаа байх. Бид танд энэ асуултын хариулт болон бусад олон зүйлийг хүргэж байна. Кишээ хэрхэн хөлдөөх талаар зөвлөгөө, мөн танд урам зориг өгөх зарим жорыг авахын тулд өнөөдрийн нийтлэлийг уншина уу.

Та Кишийг хөлдөөж чадах уу?

Та цаг зав багатай үед гарч ирэх шуналаас болж нэмэлт хоол хийх кишэд маш их дуртай байж магадгүй. Эсвэл та гал тогооны өрөөг бүхэлд нь замбараагүй болгохгүйн тулд гэр бүлийн хоолоо урьдчилж бэлдэхийг хүсч болно.

Та үлдэгдэл хоолоо хадгалахыг хүсч байна уу эсвэл зөвхөн зууханд хийхээр бүгдийг нь бэлдээрэй. , танд аюулгүй хадгалах арга хэрэгтэй. Киш нь өндөг, цөцгий агуулдаг тул маш мэдрэмтгий, хурдан мууддаг. Чиний хамгийн сүүлд хүссэн зүйл бол киш идсэний дараа өвдөх явдал юм. Та үүнийг хөргөгчинд 3-4 хоног байлгаж болно, гэхдээ удаан хугацаагаар яах вэхадгалах уу? Та кишийг хөлдөөж чадах уу?

Хариулт нь тийм, та кишийг хөлдөөж болно . Энэ бол маш энгийн процесс боловч алхамууд нь өөр өөр байдаг. Тэд таны киш аль хэдийн шатаасан эсэхээс хамаарна. Хэрэв та бүгдийг нь угсарсан эсвэл царцдас, дүүргэгчийг тусад нь хөлдөөхийг хүсч байвал бүх зүйл өөрчлөгдөнө. Доорх тохиолдол бүрийн аргын талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл авна уу.

Яагаад Кишийг хөлдөөх хэрэгтэй вэ?

Хөлдөөх нь хүнсийг эрсдэлгүй, удаан хугацаагаар хадгалах боломжийг олгодог хүртээмжтэй арга юм. Хэрэв та яагаад кишийг хөлдөөх ёстой гэж гайхаж байгаа бол гол шалтгаан нь:

• Хүнсний хаягдлыг багасгах.

Хэрэв таны зочдод гэдэс цатгалан, өөр киш багтах боломжгүй бол хоолны үлдэгдлийг хадгалах нь зүйтэй. Та кишээ бүхэлд нь эсвэл хэсэг хэсгээр нь хөлдөөж, дараа нь хэрэглэж болно.

• Цаг хэмнээрэй.

Үргэлж ийм мөчүүд байдаг. танд цаг дутуу байгаа тул жигнэхэд бэлэн киш хамгийн тохиромжтой. Та үүнийг чанаж болгосон ч, түүхийгээр нь ч хөлдөөсөн ч хийх ёстой зүйл бол зууханд хийх явдал юм.

• Хэсэгээ хянаж байгаарай.

Хэрэв та кишийн том хувилбарт хэтэрхий уруу татагдаж байгаа бол та мини-тарт хийхийг оролдож болно. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тус тусад нь хөлдөөх нь зөвхөн шаардлагатай хэмжээгээр гэсгээх, хоол хийх боломжийг олгоно.

Бусад хоолноос ялгаатай нь киш нь хөлдөөсний дараа амт, тууштай чанараа маш сайн хадгалдаг. Тиймээс та үүнийг анзаарсан л бол бүтэц дэх ялгааг анзаарахгүй байх болнохөлдөөгчид 3 сараас дээш хугацаагаар байлгаж болохгүй.

Кишийг хэрхэн зөв хөлдөөх вэ?

Үнэний мөч ирлээ. Та кишийг хөлдөөх хамгийн сайн арга юу болохыг мэдэхийг хүсч байгаа тул өөрийгөө бэлдээрэй. Тохиолдол бүрт нэмэлт зааварчилгаа бүхий хадгалахын тулд ашиглаж болох үндсэн аргууд энд байна.

Санамжтай! Махан эсвэл хуурай ногоотой киш нь хөлдөж, амтат бүтэцээ илүү сайн хадгалдаг. Нойтон кишийг хөлдөөхгүйн тулд хулд загас, хиам, чинжүү, эрдэнэ шиш, хуурай улаан лооль гэх мэтийг сонгоорой.

Кишийг хөлдөөх алхмууд нь хөлдөөгчид хийхээсээ өмнө угсарч эсвэл жигнэхээс хамаарна. Хувилбар тус бүрийн дэлгэрэнгүйг доороос үзнэ үү.

ШИГШИН КИШЭЭ ХЭРХЭН ХӨЛДӨХ ВЭ

Шинэсэн кишээ тасалгааны температурт бүрэн хөргөнө . Та хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хийж болно. Хэзээ ч халуун эсвэл бүлээн хоолыг хөлдөөгчид хийж болохгүй, учир нь энэ нь таны төхөөрөмжийг гэмтээж, бусад хүнсний чанарт муугаар нөлөөлдөг.

Кишээ хөргөсний дараа тавагт хөлдөөх хүртэл хөргөнө. дүүргэлт бүрэн хатуу болно.

Та дараа нь хэрэглэхийн тулд жигнэх эсвэл зүгээр л үлдэгдэл зүсмэлүүдийг авч болно. Аль ч тохиолдолд та үүнийг хэрчиж, эсвэл бүхэлд нь хөлдөөхийг сонгох болно. Тус тусад нь зүсмэлүүдийг хөлдөөх нь зөвхөн хоолондоо идэж болох зүйлээ хөлдөөх боломжийг олгоно. Ямар ч байсан та хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хуванцар цаас болон давхаргад боож хийх хэрэгтэй. ТаНэмэлт хамгаалах үүднээс хөлдөөгчийн уутанд хийж болно. Шошго, огноог нь наа. Бүтэц, амтыг нь мэдрэхийн тулд дараагийн гурван сард идэхээ мартуузай.

БАТАГҮЙ КИШЭЭ ХЭРХЭН ХӨЛДӨХ ВЭ

Та боовоо жигнээгүй, угсарч хөлдөөж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та шаржигнууртай царцдастай болохыг хүсч байвал дүүргэх хэсгийг тусад нь байлгаж, жигнэхээсээ өмнө нэмэхийг зөвлөж байна.

Жорын дагуу дүүргэж, зуурсан гурилаа бэлтгэ. Хөлдөөсөн дүүргэлт нь хэдэн сар хүртэл үргэлжилж болно. Бид танд царцдасыг жигнэхээс хэд хоногийн өмнө бэлтгэхийг зөвлөж байна, энэ нь илүү амттай, бүтэцтэй байх болно.

жигнэх тавиур эсвэл илгэн цаасаар жигнэх . Царцдасыг жигнэхээсээ өмнө хийдэг шигээ дотор нь тавь. Кишийг угсрах уу, эсвэл орц найрлагыг нь тусад нь үлдээх үү гэдгээ шийдээрэй.

• Урьдчилан угсарсан кишийг хөлдөөхийн тулд дүүргэгчээ царцдас дээр асгаж, хөлдөөгчид хэдэн минут байлгана. цаг. Төв нь хатуу болсны дараа кишийг хуванцар тугалган цаасаар боож өгнө. Кишийнхээ чанарыг хамгаалахын тулд хөнгөн цагаан тугалган цаасны нэмэлт давхарга нэмнэ үү. Агаарыг нэвчүүлэхгүйн тулд аль болох битүүмжилнэ. Илүү үр дүнтэй битүүмжлэхийн тулд үүнийг хөлдөөгчийн уутанд хийж болно.
• Хэрэв та жигдээгүй кишийн орцуудыг тусад нь хөлдөөхийг хүсвэл тус тусад нь савлана. Бэлтгэсэн дүүргэгчийг битүүмжилсэн уутанд хийж хөлдөөгчид хийнэ. Царцдастай зуурсан гурилыг aтавиур эсвэл бялуу хийж, хөлдөөгчийн уутанд хийнэ. Багцууд дээр агуулга, огноог нь шошго, ингэснээр та хүчинтэй байх хугацааг хянаж байгаарай.

Кишийг хэрхэн гэсгээх вэ?

Хөлдөөсөн кишээ үйлчлэхэд бэлэн болгох үед гэсгээх шаардлагагүй .

• Урьдчилан угсарсан кишийн хувьд , таны хийх ёстой зүйл бол зууханд жигнэхтэй ижил температурт байрлуулах явдал юм. Кишээ бүрэн болгосон эсэхийг шалгахын тулд нэмэлт 15-20 минут хүлээгээрэй.

• Та тус тусдаа хөлдөөсөн жигнээгүй кишийн орцуудын хувьд дүүргэгчийг гэсгээх хэрэгтэй. Шингэн төлөвийг нь сэргээхийн тулд жигнэхээс хоёроос гурван цагийн өмнө хөргөгчинд хийнэ. Жигнэхээс 20 минутын өмнө царцдасыг хөлдөөгчид гаргаж аваад хөргөгчинд гэсгээхийг зөвшөөрнө үү. Гэсгээж дуусмагц ердийнхөөрөө угсарч жигнэх хэрэгтэй.

• Шатаасан кишийн хувьд бас гэсгээх шаардлагагүй. Үүнийг халааж, хэрэглэхэд тохиромжтой болгохын тулд хөлдөөсөн кишээ хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхээрэй. 350 градусын температурт хагас цаг орчим зууханд хийнэ. Хөнгөн цагаан нь таны кишийг шатаахаас сэргийлнэ.

Богино долгионы зууханд гэсгээхээс зайлсхий , учир нь энэ нь таны хөлдөөсөн царцдасыг норгож болно. Хөлдөөсөн кишийг халаахын тулд зөвхөн зуухыг ашиглах нь түүнийг бэлэн болгож, яруу бүтэцтэй байлгахад хангалттай.

A Slice of Quiche Inspo

Өнөөдрийн нийтлэлийг дуусгахаас илүү сайн арга гэж юу байхав.амттай кишийн жор? Кишийг хөлдөөх үү, эсвэл бүгдийг нэг дор идэх үү гэж бодоход хүргэсэн гурван гайхалтай санааг үзээрэй. Та юу гэж хэлэх вэ?

Цавуулаг, үр тариагүй байх нь өнөө үед олон хүмүүсийн дуртай зүйл юм. Нүүрс ус багатай жорыг та бүхэндээ хүргэж, хоолны дэглэмчийг баярлуулах болно. Энэ бууцай & AMP; Амтат төмсний царцдастай ямааны бяслагтай кишийг тэсвэрлэхэд хэцүү байдаг.

Өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолон дээр халуун эсвэл хүйтэн аль ч үед энэ сонгодог киш жор нь өдрийг авардаг. Энэхүү сонгодог Quiche Lorraine жорыг туршаад үзээрэй, эсвэл өөр өөр жор нэмээрэй. Та хүссэнээрээ шинэ найрлагыг хослуулан бүтээлч болж чадна.

Хоол идэхээ боль. Хийхэд хялбар энэхүү Бэкон, Бяслагтай Киш нь гэдэс дүүргэж, инээмсэглэл төрүүлдэг. Үүнийг гэр бүлийнхэнтэйгээ хуваалцаарай эсвэл энэ амтат хоолыг өөртөө үлдээгээрэй.

Одоо та кишийг хэрхэн хөлдөөхөө мэддэг болсон тул хоолоо илүү сайн төлөвлөж эхлэх боломжтой. Өөрийн дуртай жор, зөвлөмжийн талаар илүү ихийг сэтгэгдлээр бидэнд мэдэгдээрэй. Ширээн дээр илүү амттай кишүүдийг авчрахад бэлэн үү?