Křupavá kůrka a lahodná náplň, kterou objímá hladký vaječný a smetanový krém. To si snadno představíte, možná dokonce cítíte, jak vám jeho chuť zůstává v představách. Quiche je jedním z těch snadno připravitelných jídel, kterým málokdo odolá.

Můžete ho mít velmi rádi (takže si ho uděláte navíc, s předstihem) nebo si jen chcete uchovat nějaké zbytky. V každém případě vás asi zajímá, jestli můžete quiche zmrazit. Přinášíme vám odpověď na tuto otázku a ještě mnohem víc. V dnešním článku najdete tipy, jak quiche zmrazit, a několik receptů, které vás mohou inspirovat.

Lze zmrazit Quiche?

Možná máte quiche tak rádi, že si připravíte něco navíc, abyste měli chuť na jídlo, když máte méně času. Nebo si prostě jen chcete připravit věci dopředu na rodinné jídlo, abyste nemuseli zaneřádit celou kuchyň.

Ať už si chcete uchovat zbytky, nebo je máte připravené jen na vložení do trouby, potřebujete způsob, jak je bezpečně skladovat. Vzhledem k tomu, že quiche obsahuje vejce a smetanu, je poměrně citlivý a náchylný k rychlému zkažení. Poslední věc, kterou chcete, je onemocnět po konzumaci quiche. Můžete ho uchovávat. v chladničce po dobu 3-4 dnů , ale co dlouhodobé skladování? Lze quiche zmrazit?

Odpověď zní ano, quiche můžete zmrazit . Je to poměrně jednoduchý postup, ale jednotlivé kroky se liší. Záleží na tom, zda je váš quiche již upečený, nebo ne. Věci se mění také v případě, že máte vše sestavené, nebo chcete zmrazit korpus a náplň zvlášť. Podrobnější informace o postupu pro každý případ najdete níže.

Proč zmrazit Quiche?

Mrazení je dostupná metoda, která vám umožní uchovat potraviny bez rizika a po delší dobu. Pokud se tedy ptáte, proč byste měli zmrazit quiche, hlavní důvody jsou následující:

• Snižte plýtvání potravinami.

Pokud mají vaši hosté plná břicha a už se jim do nich nevejde žádný quiche, může být dobrý nápad zbytky zachovat. Zbytek quiche můžete zmrazit vcelku nebo na plátky a spotřebovat později.

• Ušetřete čas.

Vždycky se najdou chvíle, kdy máte málo času, takže quiche připravený k pečení zní ideálně. Ať už ho zmrazíte uvařený, nebo syrový, stačí ho pak už jen vložit do trouby.

• Kontrolujte své porce.

Pokud vás velká verze quiche příliš láká, můžete zkusit připravit mini koláčky. Zamrazení jednotlivých ingrediencí vám umožní rozmrazit a uvařit jen potřebné množství.

Na rozdíl od jiných potravin si quiche po zmrazení zachovává poměrně dobře svou chuť a konzistenci, takže pokud ho nenecháte v mrazáku déle než 3 měsíce, nezaznamenáte velký rozdíl ve struktuře.

Jak správně zmrazit Quiche?

Nastal okamžik pravdy. Chcete vědět, co je to nejlepší způsob zmrazení quiche , takže se připravte. Zde jsou uvedeny hlavní metody, které můžete použít k zachování, s dalšími pokyny pro jednotlivé případy.

Nezapomeňte! Quiche s masem nebo suchou zeleninou se lépe zmrazí a udrží si pikantní strukturu. Abyste se vyhnuli rozmrazování rozmočeného quiche, zvolte lososa, klobásy, papriky, kukuřici, suchá rajčata atd.

Postup při zmrazování quiche závisí na tom, zda jej před vložením do mrazničky sestavíte, nebo upečete. Níže najdete podrobnosti pro každou variantu.

JAK ZMRAZIT PEČENÝ QUICHE

Upečený quiche nechte vychladnout zcela při pokojové teplotě. Na několik hodin je můžete dát i do chladničky. Do mrazničky nikdy nedávejte horké nebo teplé potraviny, protože by to mohlo poškodit váš spotřebič a ovlivnit i kvalitu ostatních potravin.

Jakmile quiche vychladne, zásobník zmrazit dokud náplň zcela neztuhne.

Můžete je upéct pro pozdější konzumaci, nebo vám mohou zůstat jen plátky. V každém případě si můžete vybrat, zda je chcete nakrájet na plátky, nebo zmrazit vcelku. Zmrazení jednotlivých plátků vám umožní rozmrazit jen to, co můžete sníst na jídlo. V každém případě je třeba zabalit quiche ve vrstvě plastová fólie a pak v hliníkovou fólii. Pro větší ochranu ho můžete vložit i do sáčku do mrazničky. Označte ho a uveďte na něj datum. Nezapomeňte ho sníst během následujících tří měsíců, abyste si nejvíce vychutnali jeho strukturu a chuť.

JAK ZMRAZIT NEPEČENÝ QUICHE

Quiche můžete zmrazit nepečený a sestavený. Pokud však chcete mít křupavou kůrku, doporučujeme náplň uchovávat zvlášť a přidat ji před pečením.

Náplň a těsto připravte podle receptu. Zmražená náplň vydrží až několik měsíců. Pro lepší chuť a konzistenci doporučujeme připravit náplň několik dní před pečením.

Plech nebo formu na pečení vyložte pergamenovým papírem. . Vložte kůrku dovnitř , stejně jako to děláte běžně před pečením. Rozhodněte se, zda chcete quiche sestavit, nebo zda necháte ingredience oddělené.

• Zmrazení předem sestaveného quiche , nalijte náplň na korpus a dejte na několik hodin do mrazáku. Jakmile je střed pevný, zabalte quiche do plastové fólie. Přidejte další vrstvu alobalu, abyste ochránili kvalitu vašeho quiche. Uzavřete ho co nejvíce, aby do něj nepronikl vzduch. Klidně ho přidejte i do sáčku do mrazáku, abyste ho účinněji vzduchotěsně uzavřeli.
• Pokud chcete zmrazit nepečené ingredience na quiche zvlášť , zabalte je jednotlivě. připravenou náplň vložte do uzavíratelného sáčku a dejte ji do mrazničky. těsto na koláč vyklopte na tác nebo koláčovou formu a vložte je do sáčku do mrazničky. balíčky označte obsahem a datem, abyste měli přehled o době platnosti.

Jak rozmrazit Quiche?

Když je čas připravit mražený quiche k podávání, rozmrazování obvykle není nutné .

• Pro předem sestavený quiche , stačí ho vložit do trouby při stejné teplotě, při jaké byste ho pekli. Vyčkejte ještě nějakých 15-20 minut, aby byl quiche zcela propečený.

• Pro nepečené ingredience na quiche, které jste zmrazili jednotlivě , měli byste náplň rozmrazit. Dvě až tři hodiny před pečením ji dejte do lednice, aby znovu získala tekutý stav. 20 minut před pečením vyjměte z mrazáku korpus a nechte ho v lednici také rozmrazit. Po dokončení rozmrazování sestavte a upečte jako obvykle.

• Pro pečený quiche , rozmrazování také není potřeba. Aby se quiche ohřál a byl vhodný ke konzumaci, přikryjte ho vrstvou alobalu. Vložte ho do trouby asi na půl hodiny při teplotě 350 °C. Alobal zabrání připálení quiche.

Vyhněte se rozmrazování v mikrovlnné troubě. , protože to může způsobit, že se zmrazená kůrka rozmočí. Stačí, když zmrazený quiche ohřejete pouze v troubě, aby byl hotový a zachoval si křupavou strukturu.

Plátek Quiche Inspo

Jak lépe zakončit dnešní článek než několika slanými recepty na quiche? Podívejte se na tři lákavé nápady, které nás přiměly přemýšlet, zda bychom měli quiche zmrazit, nebo ho sníst najednou. Co říkáte?

V dnešní době se mnoho lidí rozhoduje pro bezlepkové a bezobilné pokrmy. Zde je recept s nízkým obsahem sacharidů, který si získá vaše chuťové pohárky a potěší vašeho dietologa. Tomuto špenátovému a kozímu sýru Quiche se sladkou bramborovou krustou je těžké odolat.

Při snídani nebo obědě, teplé nebo studené, tento klasický recept na quiche zachrání den. Vyzkoušejte tento klasický recept na quiche Lorraine nebo ho obměňte. Můžete být kreativní s novými kombinacemi ingrediencí, přesně tak, jak máte rádi.

Přestaňte přemýšlet nad jídlem. Tento snadno připravitelný Quiche se slaninou a sýrem zaplní břicho a vykouzlí úsměv na tváři. Podělte se o něj s rodinou nebo si tento pikantní pokrm nechte jen pro sebe.

Teď, když už víte, jak můžete quiche zmrazit, můžete začít lépe plánovat svá jídla. Dejte nám v komentářích vědět více o svých oblíbených receptech a tipech. Jste připraveni přinést na stůl další lahodné quiche?