Lớp bánh giòn và phần nhân thơm ngon, được bao bọc bởi một quả trứng mềm mịn và kem sữa trứng. Bạn có thể hình dung ra điều đó một cách dễ dàng, thậm chí có thể cảm thấy hương vị của nó đọng lại trong trí tưởng tượng của bạn. Quiche là một trong những món ăn dễ chế biến mà ít ai có thể cưỡng lại.

Bạn có thể rất thích món này (vì vậy bạn kiếm thêm trước) hoặc bạn có thể chỉ muốn tiết kiệm một số thức ăn thừa. Trong mọi trường hợp, có lẽ bạn đang tự hỏi liệu bạn có thể đóng băng bánh quiche hay không. Chúng tôi mang đến cho bạn câu trả lời cho câu hỏi đó và nhiều hơn nữa. Hãy xem bài viết hôm nay để biết các mẹo về cách làm đông lạnh món bánh quiche của bạn, cùng với một số công thức giúp bạn có cảm hứng.

Bạn có thể đông lạnh bánh quiche không?

Bạn có thể thích bánh trứng đến mức kiếm thêm tiền, vì cảm giác thèm ăn sẽ bùng lên khi bạn có ít thời gian hơn. Hoặc bạn có thể chỉ đơn giản là muốn chuẩn bị trước mọi thứ cho bữa ăn gia đình để tránh làm cho toàn bộ căn bếp của mình trở nên lộn xộn.

Cho dù bạn muốn tiết kiệm một số thức ăn thừa hay chỉ cần chuẩn bị sẵn tất cả để chỉ cần cho vào lò nướng , bạn cần một cách để lưu trữ an toàn. Vì bánh quiche có chứa trứng và kem nên nó khá nhạy cảm và dễ bị hỏng, nhanh. Điều cuối cùng bạn muốn là bị ốm sau khi ăn bánh quiche. Bạn có thể bảo quản nó trong tủ lạnh trong 3-4 ngày , nhưng để lâu thì saokho? Bạn có thể đông lạnh bánh quiche không?

Câu trả lời là có, bạn có thể đông lạnh bánh quiche . Đó là một quá trình khá đơn giản, nhưng các bước khác nhau. Chúng phụ thuộc vào việc bánh quiche của bạn đã được nướng hay chưa. Mọi thứ cũng thay đổi nếu bạn đã lắp ráp tất cả hoặc muốn đóng băng lớp vỏ và nhân riêng biệt. Tìm thêm thông tin chi tiết về phương pháp cho từng trường hợp bên dưới.

Tại sao phải làm đông lạnh Quiche?

Đông lạnh là một phương pháp dễ tiếp cận cho phép bạn bảo quản thực phẩm lâu hơn mà không gặp rủi ro. Vì vậy, nếu bạn đang thắc mắc tại sao nên làm đông lạnh bánh quiche, thì những lý do chính sẽ là:

• Giảm lãng phí thực phẩm.

Nếu khách của bạn đã no bụng và không thể nhét thêm bánh quiche vào, thì việc tiết kiệm thức ăn thừa có thể là một ý kiến ​​hay. Bạn có thể đông lạnh toàn bộ hoặc thành từng lát phần còn lại của món bánh quiche và ăn sau.

• Tiết kiệm thời gian.

Luôn có những khoảnh khắc khi bạn không có nhiều thời gian, vì vậy một chiếc bánh quiche đã sẵn sàng để nướng nghe có vẻ lý tưởng. Cho dù bạn đông lạnh thực phẩm chín hay sống, tất cả những gì bạn phải làm sau đó là cho thực phẩm vào lò nướng.

• Kiểm soát khẩu phần ăn.

Nếu cảm thấy quá bị cám dỗ bởi phiên bản lớn của món bánh trứng, bạn có thể thử làm bánh tart nhỏ. Việc đông lạnh riêng từng nguyên liệu cho phép bạn rã đông và chỉ nấu một lượng cần thiết.

Không giống như các loại thực phẩm khác, bánh quẩy giữ được hương vị và độ đặc khá tốt sau khi đông lạnh. Vì vậy, bạn sẽ không nhận thấy nhiều sự khác biệt về kết cấu, miễn là bạnkhông để trong ngăn đá quá 3 tháng.

Làm Đông Lạnh Bánh Quiche Đúng Cách Như Thế Nào?

Thời khắc của sự thật đã đến. Bạn muốn biết cách tốt nhất để đông lạnh bánh quiche là gì , vì vậy hãy chuẩn bị tinh thần. Dưới đây là các phương pháp chính mà bạn có thể sử dụng để bảo quản, với hướng dẫn bổ sung cho từng trường hợp.

Hãy nhớ! Quicke với thịt hoặc rau khô đông lạnh và duy trì kết cấu thơm ngon hơn. Chọn cá hồi, xúc xích, ớt, ngô, cà chua khô, v.v. để tránh làm đông lạnh món bánh quiche bị sũng nước.

Các bước làm đông lạnh món bánh quiche tùy thuộc vào việc bạn chế biến hay nướng bánh trước khi cho vào tủ đông. Tìm bên dưới thông tin chi tiết cho từng tình huống.

CÁCH ĐÓNG ĐÔNG QUICHE ĐÃ NƯỚNG

Để bánh quiche đã nướng của bạn nguội xuống hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Bạn thậm chí có thể đặt nó trong tủ lạnh trong vài giờ. Không bao giờ cho thức ăn nóng hoặc ấm vào ngăn đông, vì điều này có thể gây hại cho thiết bị của bạn và cũng ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm khác.

Khi bánh quiche của bạn đã nguội, đông lạnh khay cho đến khi nhân trở nên đặc hoàn toàn.

Bạn có thể nướng để ăn sau hoặc chỉ để lại một số lát bánh còn thừa. Dù bằng cách nào, bạn chọn nếu bạn muốn cắt nó ra hoặc đóng băng toàn bộ. Đóng băng từng lát riêng lẻ cho phép bạn chỉ rã đông những gì bạn có thể ăn trong bữa ăn. Trong mọi trường hợp, bạn cần bọc bánh quiche trong một lớp giấy nhựa và sau đó bọc trong giấy nhôm . Bạnthậm chí có thể đặt nó trong một túi đông lạnh, để bảo vệ thêm. Dán nhãn và đặt ngày trên đó. Hãy nhớ ăn nó trong ba tháng tới để thưởng thức kết cấu và hương vị một cách trọn vẹn nhất.

CÁCH ĐÔNG LẠNH QUICHE KHÔNG NƯỚNG

Bạn có thể đông lạnh bánh quiche chưa nướng và đã đóng gói của mình. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có lớp vỏ giòn, chúng tôi khuyên bạn nên để riêng phần nhân và cho vào trước khi nướng.

Chuẩn bị nhân và bột theo công thức. Chất làm đầy đông lạnh có thể kéo dài đến vài tháng. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị vỏ bánh vài ngày trước khi nướng để có hương vị và kết cấu ngon hơn.

Lót giấy nến vào khay nướng hoặc hộp thiếc . Đặt đế bánh vào bên trong , giống như cách bạn thường làm trước khi nướng. Quyết định xem bạn muốn gói bánh quiche hay để các nguyên liệu riêng biệt.

• Để đông lạnh bánh quiche đã được làm sẵn , hãy đổ nhân lên trên vỏ bánh và đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong một vài phút. giờ. Khi phần giữa đã chắc, bọc bánh quiche bằng giấy nhựa. Phủ thêm một lớp giấy nhôm để bảo vệ chất lượng món bánh quiche của bạn. Niêm phong càng nhiều càng tốt, để ngăn không khí xâm nhập. Bạn cũng có thể cho nguyên liệu này vào túi cấp đông để đóng gói kín khí hiệu quả hơn.
• Nếu bạn muốn đông lạnh riêng các nguyên liệu làm bánh quiche chưa nướng , hãy đóng gói riêng từng nguyên liệu. Cho phần nhân đã chuẩn bị vào túi bịt kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Lăn bột vỏ bánh thành mộtkhay hoặc khuôn bánh và cho vào túi cấp đông. Dán nhãn các gói có nội dung và ngày tháng để bạn theo dõi thời hạn hiệu lực.

Làm thế nào để rã đông bánh quiche?

Khi đã đến lúc chuẩn bị bánh quẩy đông lạnh để phục vụ, thường không cần rã đông .

• Đối với bánh quẩy đóng gói sẵn , tất cả những gì bạn phải làm là đặt nó vào lò nướng ở cùng nhiệt độ như khi nướng. Chờ thêm 15-20 phút để đảm bảo bánh quiche của bạn chín hoàn toàn.

• Đối với các nguyên liệu làm bánh quiche không nướng mà bạn đông lạnh riêng lẻ , bạn nên rã đông nhân bánh. Đặt nó trong tủ lạnh hai ba giờ trước khi nướng, để lấy lại trạng thái lỏng. Lấy vỏ bánh ra khỏi tủ đông 20 phút trước khi nướng và để cho nó rã đông trong tủ lạnh. Sau khi quá trình rã đông hoàn tất, hãy lắp ráp và nướng như bình thường.

• Đối với món quiche nướng , bạn cũng không cần rã đông. Để làm nóng nó và làm cho nó phù hợp để tiêu thụ, hãy phủ một lớp giấy nhôm lên bánh quiche đông lạnh của bạn. Đặt nó vào lò nướng trong khoảng nửa giờ, ở 350 độ. Nhôm sẽ ngăn bánh quiche của bạn bị cháy.

Tránh rã đông trong lò vi sóng vì điều này có thể làm cho lớp vỏ đông lạnh của bạn bị sũng nước. Chỉ sử dụng lò nướng để làm nóng món bánh quẩy đông lạnh là đủ để bánh sẵn sàng và giữ được kết cấu giòn.

Cảm hứng về món bánh quẩy

Còn cách nào tốt hơn để kết thúc bài viết hôm nay bằng một sốcông thức nấu ăn quiche mặn? Hãy xem ba ý tưởng lạ miệng khiến chúng tôi phải cân nhắc xem nên đông lạnh bánh quiche hay chỉ ăn hết một lần. Bạn nói gì?

Không chứa gluten và ngũ cốc là thứ mà nhiều người lựa chọn hiện nay. Đây là một công thức ít carb sẽ thu hút vị giác của bạn và khiến chuyên gia dinh dưỡng của bạn hài lòng. Rau bina này & Món bánh quiche phô mai dê với lớp vỏ khoai lang thật khó cưỡng.

Vào bữa sáng hoặc bữa trưa, nóng hay lạnh, công thức bánh quiche cổ điển này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả ngày. Hãy thử Công thức Quiche Lorraine cổ điển này hoặc thêm một chút biến tấu cho nó. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo với những cách kết hợp nguyên liệu mới theo ý muốn.

Đừng suy nghĩ quá nhiều về bữa ăn. Món Quiche Thịt xông khói và Phô mai dễ làm này vừa no bụng vừa mang lại nụ cười. Hãy chia sẻ với gia đình hoặc giữ món ngon này cho riêng mình.

Bây giờ bạn đã biết cách làm đông lạnh bánh trứng, bạn có thể bắt đầu lên kế hoạch cho bữa ăn của mình tốt hơn. Hãy cho chúng tôi biết thêm về các công thức và mẹo yêu thích của bạn trong phần nhận xét. Bạn đã sẵn sàng mang thêm nhiều món bánh ngon hơn đến bàn chưa?