Krõbe koorik ja suussulav täidis, mida embab pehme muna-kreemikreemikreem. Seda saab kergesti ette kujutada, võib-olla isegi tunda selle maitset oma kujutluses. Quiche on üks neist kergesti valmistatavatest roogadest, millele vähesed suudavad vastu panna.

See võib sulle väga meeldida (nii et teed ekstra, ette) või tahad lihtsalt ülejääke säilitada. Igal juhul mõtled sa ilmselt, kas sa saad quiche'i külmutada. Toome sulle vastuse sellele küsimusele ja palju muud. Vaata tänasest artiklist nõuandeid, kuidas quiche'i külmutada, pluss mõned retseptid, et saada inspiratsiooni.

Kas Quiche'i saab külmutada?

Võib-olla meeldib sulle quiche nii väga, et teed lisa, kui sul on vähem aega, et vältida kogu köögi segadust. Või tahad lihtsalt asju ette valmistada, et vältida kogu köögi segadusse ajamist.

Olenemata sellest, kas soovite salvestada mõningaid jääke või on kõik valmis, et ainult ahju pista, vajate viisi, kuidas seda ohutult säilitada. Kuna quiche sisaldab mune ja koort, muudab see selle üsna tundlikuks ja kipub kiiresti halvaks minema. Viimane asi, mida te tahate, on haigestuda pärast quiche'i söömist. Te saate seda hoida 3-4 päeva külmkapis , aga kuidas on lood pikaajalise säilitamisega? Kas quiche'i saab külmutada?

Vastus on jaatav, võite külmutada quiche'i . See on üsna lihtne protsess, kuid sammud on erinevad. Need sõltuvad sellest, kas teie quiche on juba küpsetatud või mitte. Asjad muutuvad ka siis, kui te olete kõik kokku pannud või soovite kooriku ja täidise eraldi külmutada. Leidke allpool üksikasjalikumalt iga juhtumi meetodi kohta.

Miks külmutada Quiche'i?

Külmutamine on kättesaadav meetod, mis võimaldab teil säilitada toitu ilma riskideta ja kauem. Kui te mõtlete, miks peaksite quiche'i külmutama, siis peamised põhjused on järgmised:

• Vähendage toidujäätmeid.

Kui su külalised said kõhud täis ja rohkem quiche'i ei mahu, võib ülejääkide säilitamine olla hea mõte. Sa võid ülejäänud quiche'i tervelt või viiludena külmutada ja hiljem tarbida.

• Säästa aega.

Alati on hetki, mil aega napib, nii et küpsetamiseks valmis quiche kõlab ideaalselt. Olenemata sellest, kas külmutate selle küpsetatult või toorelt, peate selle pärast vaid ahju panema.

• Kontrollige oma portsjonid.

Kui tunnete, et teid ahvatleb liiga suur quiche'i versioon, võite proovida teha mini-tarte. Üksikute koostisosade külmutamine võimaldab teil sulatada ja küpsetada ainult vajaliku koguse.

Erinevalt teistest toiduainetest säilitab quiche oma maitse ja konsistentsi pärast külmutamist üsna hästi, nii et te ei märka suurt erinevust tekstuuris, kui te ei jäta seda sügavkülma kauemaks kui 3 kuuks.

Kuidas Quiche'i korralikult külmutada?

Tõe hetk on saabunud. Te tahate teada, mis on parim viis quiche'i külmutamiseks , nii et hoidke end kinni. Siin on peamised meetodid, mida saate kasutada säilitamiseks, koos täiendavate juhistega iga juhtumi kohta.

Pea meeles! Quiche liha või kuiva köögiviljaga külmutab ja säilitab oma soolase tekstuuri paremini. Valige lõhe, vorstid, paprika, mais, kuivtomatid jne, et vältida lahtikülmunud quiche'i külmutamist.

Quiche'i külmutamise sammud sõltuvad sellest, kas panete selle kokku või küpsetate selle enne sügavkülma panemist. Allpool leiate üksikasjad iga stsenaariumi kohta.

KUIDAS KÜLMUTADA KÜPSETATUD QUICHE'I

Laske oma küpsetatud quiche'il jahtuda täielikult toatemperatuuril. Võite panna selle isegi paariks tunniks külmikusse. Ärge kunagi pange kuuma või sooja toitu sügavkülma, sest see võib kahjustada teie seadet ja mõjutada ka teiste toitude kvaliteeti.

Kui teie quiche on jahtunud, salve külmutada see kuni täidis muutub täiesti tahkeks.

Te võite küpsetada hilisemaks tarbimiseks või võite lihtsalt mõned viilud alles jätta. Mõlemal juhul saate valida, kas soovite seda tükeldada või külmutada tervelt. Üksikute viilude külmutamine võimaldab sulatada ainult seda, mida saate söögi ajal süüa. Igal juhul peate te wrap quiche'i kiht plastkile ja siis aastal alumiiniumfoolium. Võite selle isegi sügavkülmikusse panna, et see oleks eriti kaitstud. Sildistage ja pange sellele kuupäev. Ärge unustage seda kolme kuu jooksul süüa, et nautida kõige rohkem selle tekstuuri ja maitset.

KUIDAS KÜLMUTADA KÜPSETAMATA QUICHE'I

Te võite oma quiche'i küpsetamata ja kokkupanduna külmutada. Kui soovite siiski krõbedat koorikut, soovitame hoida täidist eraldi ja lisada see enne küpsetamist.

Valmistage täidis ja tainas vastavalt retseptile. Külmutatud täidis võib säilida kuni paar kuud. Soovitame valmistada kooriku paar päeva enne küpsetamist, et see oleks parema maitse ja tekstuuriga.

Vooderda küpsetusplaat või -vorm pärgamendipaberiga. . Asetage koorik sisse , nagu te tavaliselt enne küpsetamist teeksite. Otsustage, kas soovite quiche'i kokku panna või jätta koostisosad eraldi.

• Eelnevalt kokku pandud quiche'i külmutamiseks , valage täidis koore peale ja pange paariks tunniks sügavkülma. Kui keskosa on tahke, mähkige quiche kilega. Lisage veel üks kiht alumiiniumfooliumi, et kaitsta oma quiche'i kvaliteeti. Sulge nii palju kui võimalik, et vältida õhu sissetungimist. Lisage julgelt ka sügavkülmkotti, et see oleks tõhusamalt õhukindlalt suletud.
• Kui soovite külmutada küpsetamata quiche'i koostisosad eraldi , pakendage need ükshaaval. Pange valmis täidis suletavasse kotti ja pange see sügavkülma. Rullige kooritainas salve või pirukavormi ja pange see sügavkülma. Sildistage pakendid sisu ja kuupäevaga, et te jälgiksite säilivusaega.

Kuidas sulatada Quiche?

Kui on aeg külmutatud quiche serveerimiseks valmis saada, sulatamine ei ole tavaliselt vajalik .

• Eelnevalt kokku pandud quiche'i jaoks , tuleb vaid panna see ahju samal temperatuuril, kui küpsetaksite seda. Jätke veel 15-20 minutit, et teie quiche oleks täielikult küps.

• Küpsetamata quiche'i koostisainete jaoks, mida olete ükshaaval külmutanud , tuleks täidis sulatada. Pange see kaks-kolm tundi enne küpsetamist külmikusse, et ta saaks taas vedelaks. 20 minutit enne küpsetamist võtke koorik sügavkülmast välja ja laske sellel samuti külmikus sulatada. Kui sulatamine on lõppenud, monteerige ja küpsetage nagu tavaliselt.

• Küpsetatud quiche'i jaoks , sulatamist ei ole samuti vaja. Et seda soojendada ja tarbimiseks sobivaks muuta, katke oma külmutatud quiche alumiiniumfooliumiga. Pange see umbes pooleks tunniks ahju, temperatuuril 350 kraadi. Alumiinium takistab quiche'i kõrvetamist.

Vältige sulatamist mikrolaineahjus. , sest see võib muuta külmutatud kooriku pehmeks. Külmutatud quiche'i soojendamiseks piisab ainult ahju kasutamisest, et see valmiks ja säilitaks selle krõbeda tekstuuri.

Quiche Inspo

Mis oleks parem viis tänase artikli lõpetamiseks kui mõned soolased quiche'i retseptid? Vaadake kolme suussulavat ideed, mis panid meid mõtlema, kas peaksime quiche'i külmutama või lihtsalt korraga ära sööma. Mida te ütlete?

Gluteeni- ja teraviljavaba on midagi, mida paljud inimesed tänapäeval valivad. Siin on madala süsivesikute sisaldusega retsept, mis võidab teie maitsemeeli ja teeb teie toitumisnõustaja õnnelikuks. Sellele spinat & kitsejuustu quiche'ile bataadikoorega on raske vastu panna.

Hommikusöögi või lõunasöögi ajal, soojalt või külmalt, see klassikaline quiche'i retsept päästab päeva. Proovi seda klassikalise Quiche Lorraine'i retsepti või lisa sellele mõni väändus. Sa võid olla loominguline uute koostisosade kombinatsioonidega, just nagu sulle meeldib.

Lõpetage söögi üle mõtlemine. See lihtsalt tehtav peekoni- ja juustuküpsis on nii kõhtu täis kui ka naeratusi tekitav. Jagage seda oma perega või hoidke see soolane roog täiesti enda jaoks.

Nüüd, kui tead, kuidas quiche'i külmutada, võid hakata oma toite paremini planeerima. Anna meile kommentaarides rohkem teada oma lemmikretseptidest ja nõuannetest. Kas oled valmis tooma rohkem maitsvaid quiche'e lauale?