Ropogós héj és ínycsiklandó töltelék, melyet sima tojáskrémes puding ölel körül. Könnyen el tudod képzelni, talán még az ízét is érzed, ahogy a képzeletedben elidőzik. A quiche egyike azoknak a könnyen elkészíthető ételeknek, amelyeknek kevesen tudnak ellenállni.

Lehet, hogy nagyon szereted (ezért készítesz extra mennyiséget, előre), vagy csak szeretnéd megmenteni a maradékot. Mindenesetre valószínűleg kíváncsi vagy, hogy le tudod-e fagyasztani a quiche-t. Elhozzuk a választ erre a kérdésre, és még sok másra is. Nézd meg mai cikkünket, amelyben tippeket kapsz, hogyan fagyaszd le a quiche-t, valamint néhány receptet, hogy inspirálódj.

Le lehet fagyasztani a quiche-t?

Lehet, hogy annyira szereted a quiche-t, hogy extra adagot készítesz, ha kevesebb időd van, vagy egyszerűen csak szeretnéd előre elkészíteni a családi étkezéshez, hogy ne kelljen az egész konyhát összepiszkítani.

Akár meg akarja menteni a maradékot, akár csak az egészet elkészíti, hogy csak a sütőbe tolja, szüksége van egy módra a biztonságos tárolásra. Mivel a quiche tojást és tejszínt tartalmaz, ez eléggé érzékennyé teszi, és hajlamos arra, hogy gyorsan megromoljon. Az utolsó dolog, amit szeretne, hogy megbetegedjen a quiche elfogyasztása után. Tarthatja. a hűtőszekrényben 3-4 napig , de mi a helyzet a hosszú távú tárolással? Le lehet fagyasztani a quiche-t?

A válasz igen, akkor fagyasztani quiche A folyamat nagyon egyszerű, de a lépések változnak. Attól függ, hogy a quiche már megsült-e vagy sem. A dolgok akkor is változnak, ha már össze van rakva, vagy ha külön akarja lefagyasztani a kéreg és a tölteléket. Az alábbiakban minden esetben részletesen ismertetjük a módszert.

Miért fagyassza le a quiche-t?

A fagyasztás egy elérhető módszer, amely lehetővé teszi, hogy kockázat nélkül, hosszabb ideig megőrizze az élelmiszereket. Ha tehát azon tűnődik, miért érdemes lefagyasztani a quiche-t, a fő okok a következők:

• Csökkentse az élelmiszer-pazarlást.

Ha a vendégeidnek tele lett a pocakjuk, és nem fér bele több quiche, jó ötlet lehet a maradékot megmenteni. A maradék quiche-t egészben vagy szeletekben lefagyaszthatod, és később elfogyaszthatod.

• Időt takaríthat meg.

Mindig vannak olyan pillanatok, amikor kevés az időd, ezért egy sütésre kész quiche ideálisnak hangzik. Akár nyersen, akár főzve fagyasztod le, utána már csak be kell tenned a sütőbe.

• Szabályozza az adagokat.

Ha túlságosan csábítónak érzi a quiche nagy változatát, megpróbálhat mini tortákat készíteni. Ha a hozzávalókat egyenként lefagyasztja, akkor csak a szükséges mennyiséget olvaszthatja ki és sütheti meg.

Más élelmiszerekkel ellentétben a quiche a fagyasztás után is elég jól megőrzi az ízét és az állagát. Így nem fogsz nagy különbséget észrevenni az állagában, amíg nem hagyod a fagyasztóban 3 hónapnál tovább.

Hogyan kell megfelelően lefagyasztani a quiche-t?

Elérkezett az igazság pillanata. Tudni akarod, hogy mi az a legjobb módja a quiche lefagyasztásának Az alábbiakban bemutatjuk a legfontosabb módszereket, amelyeket a megőrzéshez használhat, és további útmutatást adunk az egyes esetekre vonatkozóan.

Ne feledd! A húst vagy száraz zöldségeket tartalmazó quiche jobban megdermed és jobban megőrzi sós állagát. Válasszon lazacot, kolbászt, paprikát, kukoricát, száraz paradicsomot stb., hogy elkerülje a felengedő, átázott quiche-t.

A quiche fagyasztásának lépései attól függnek, hogy összeállítja vagy megsüti-e a quiche-t, mielőtt a fagyasztóba teszi. Az alábbiakban az egyes forgatókönyvek részleteit találja.

HOGYAN KELL LEFAGYASZTANI A SÜLT QUICHE

Hagyja, hogy a sült quiche lehűlés teljesen szobahőmérsékleten. Néhány órára akár a hűtőszekrénybe is beteheti. Soha ne tegyen forró vagy meleg ételeket a fagyasztóba, mert ez károsíthatja a készüléket, és a többi élelmiszer minőségét is befolyásolhatja.

Miután a quiche kihűlt, tálcán fagyassza le amíg a töltelék teljesen megszilárdul.

Megsütheti későbbi fogyasztásra, vagy csak néhány maradék szelet maradhat. Akárhogy is, Ön dönti el, hogy felszeleteli vagy egészben lefagyasztja. Az egyes szeletek lefagyasztása lehetővé teszi, hogy csak azt fagyassza ki, amit egy étkezésen meg tud enni. Minden esetben meg kell wrap a quiche egy réteg műanyag fólia és akkor a alumíniumfólia. Az extra védelem érdekében akár egy fagyasztózacskóba is teheted. Címkézd fel, és írd rá a dátumot. Ne feledd, hogy a következő három hónapban fogyaszd el, hogy a legjobban élvezhesd az állagát és az ízét.

HOGYAN KELL LEFAGYASZTANI A SÜTETLEN QUICHE-T

A quiche-t sütés nélkül, összerakva is lefagyaszthatja. Ha azonban ropogós kéregre vágyik, javasoljuk, hogy a tölteléket külön tartsa, és sütés előtt tegye hozzá.

Készítse el a tölteléket és a tésztát a receptnek megfelelően. A fagyasztott töltelék akár néhány hónapig is eltartható. Javasoljuk, hogy a jobb íz és állag érdekében néhány nappal a sütés előtt készítse el a tésztát.

Béleljünk ki egy tepsit vagy sütőformát sütőpapírral. . Helyezze a héjat belsejébe , ahogyan általában sütés előtt szokta. Döntse el, hogy összeállítja-e a quiche-t, vagy külön hagyja a hozzávalókat.

• Előre összeállított quiche lefagyasztása , öntse a tölteléket a kéregre, és tegye a fagyasztóba néhány órára. Ha a közepe megszilárdult, csomagolja be a quiche-t műanyag fóliával. Tegyen rá még egy réteg alufóliát, hogy megvédje a quiche minőségét. Zárja le, amennyire csak lehet, hogy ne tudjon beszivárogni a levegő. Nyugodtan tegye bele egy fagyasztózacskóba is, a még hatékonyabb légmentes lezárás érdekében.
• Ha azt akarod, hogy a sütés nélküli quiche hozzávalóinak külön fagyasztásához , csomagolja őket külön-külön. Az elkészített tölteléket tegye egy zárható zacskóba, és tegye a fagyasztóba. A tésztakrémet tekerje tálcára vagy piteformába, és tegye egy fagyasztózacskóba. Címkézze fel a csomagokat a tartalommal és a dátummal, így nyomon követheti az érvényességi időt.

Hogyan kell felengedni a Quiche-t?

Amikor eljön az ideje, hogy a fagyasztott quiche tálalásra kész legyen, kiolvasztás általában nem szükséges .

• Előre összeállított quiche esetén , csak annyit kell tennie, hogy beteszi a sütőbe, ugyanolyan hőmérsékleten, mint amilyen hőmérsékleten sütné. Hagyjon még 15-20 percet, hogy a quiche teljesen átsüljön.

• A sütés nélküli quiche hozzávalóihoz, amelyeket egyenként lefagyasztottál , ki kell olvasztani a tölteléket. Sütés előtt két-három órával tegye a hűtőbe, hogy visszanyerje folyékony állapotát. 20 perccel a sütés előtt vegye ki a fagyasztóból a tésztát, és hagyja, hogy a hűtőben is kiolvadjon. Ha a kiolvasztás befejeződött, állítsa össze és süsse a szokásos módon.

• Sült quiche-hez , kiolvasztás sem szükséges. Hogy felmelegítsd és fogyaszthatóvá tedd, a fagyasztott quiche-t takard le egy réteg alufóliával. Tedd be a sütőbe körülbelül fél órára, 350 fokra. Az alumínium megakadályozza, hogy a quiche megégjen.

Kerülje a mikrohullámú sütőben történő felolvasztást. Ha csak a sütőben melegítjük fel a fagyasztott quiche-t, az elég ahhoz, hogy elkészüljön, és megőrizze a ropogós állagot.

Egy szelet Quiche Inspo

Mi lenne jobb módja a mai cikk befejezésének, mint néhány pikáns quiche recept? Nézz meg három ínycsiklandó ötletet, amelyek elgondolkodtattak minket, hogy vajon le kellene-e fagyasztani a quiche-t, vagy csak egyszerre meg kellene enni. Mit szólsz hozzá?

A glutén- és gabonamentes ételek mellett manapság sokan döntenek. Íme egy alacsony szénhidráttartalmú recept, amely megnyeri az ízlelőbimbóit és boldoggá teszi a dietetikust. Ennek a spenót &; kecskesajtos quiche-nek édesburgonyás kéreggel nehéz ellenállni.

Reggelinél vagy ebédnél, melegen vagy hidegen, ez a klasszikus quiche recept megmenti a napot. Próbálja ki ezt a klasszikus Quiche Lorraine receptet, vagy adjon hozzá egy csavart. Kreatív lehet a hozzávalók új kombinációival, ahogyan csak szeretné.

Ne gondolkodjon tovább az étkezéseken. Ez a könnyen elkészíthető Bacon and Cheese Quiche egyszerre tölti meg a hasát és mosolyt csal az arcára. Ossza meg a családjával, vagy tartsa meg ezt a sós ételt magának.

Most, hogy tudod, hogyan fagyaszthatod le a quiche-t, máris jobban megtervezheted az étkezéseidet. Mesélj nekünk a hozzászólásokban a kedvenc receptjeidről és tippjeidről. Készen állsz arra, hogy még több finom quiche-t varázsolj az asztalra?