Chrumkavá kôrka a lahodná náplň, ktorú objíma hladký vaječný a smotanový krém. Ľahko si to predstavíte, možno aj pocítite jeho chuť, ktorá vám ostáva v predstavách. Quiche je jedným z tých ľahko pripraviteľných jedál, ktorým málokto odolá.

Môžete ho mať veľmi radi (takže si ho urobíte navyše, dopredu), alebo si len chcete uchovať nejaké zvyšky. V každom prípade vás asi zaujíma, či môžete quiche zamraziť. Prinášame vám odpoveď na túto otázku a ešte oveľa viac. Pozrite si dnešný článok, v ktorom nájdete tipy, ako zamraziť quiche, a niekoľko receptov, ktoré vás inšpirujú.

Môžete zmraziť Quiche?

Možno máte quiche tak radi, že si ho pripravíte navyše, aby ste mali chuť na jedlo, keď máte menej času. Alebo si jednoducho chcete pripraviť veci na rodinnú večeru vopred, aby ste nemuseli špiniť celú kuchyňu.

Či už chcete zachrániť nejaké zvyšky, alebo ich len pripraviť tak, aby ste ich mohli len vložiť do rúry, potrebujete spôsob bezpečného skladovania. Keďže quiche obsahuje vajcia a smotanu, je dosť citlivý a náchylný na rýchle pokazenie. Posledná vec, ktorú chcete, je ochorieť po konzumácii quiche. Môžete ho uchovávať v chladničke na 3-4 dni , ale čo dlhodobé skladovanie? Môžete quiche zamraziť?

Odpoveď je áno, quiche môžete zmraziť . Je to celkom jednoduchý postup, ale jeho kroky sa líšia. Závisia od toho, či je váš quiche už upečený alebo nie. Veci sa menia aj v prípade, že ho máte celý zostavený alebo chcete zamraziť kôrku a náplň zvlášť. Podrobnejšie informácie o postupe pre každý prípad nájdete nižšie.

Prečo zmraziť Quiche?

Mrazenie je dostupná metóda, ktorá vám umožní uchovať potraviny dlhšie a bez rizika. Ak sa teda pýtate, prečo by ste mali zamraziť quiche, hlavné dôvody sú tieto:

• Znížte plytvanie potravinami.

Ak sa vašim hosťom naplnili brušká a viac quiche sa do nich nezmestí, zachovanie zvyškov môže byť dobrý nápad. Zvyšok quiche môžete zamraziť vcelku alebo na plátky a skonzumovať ho neskôr.

• Ušetrite čas.

Vždy sa nájdu chvíle, keď máte málo času, takže quiche pripravený na pečenie znie ideálne. Či už ho zmrazíte uvarený alebo surový, potom ho stačí len vložiť do rúry.

• Kontrolujte svoje porcie.

Ak vás príliš láka veľká verzia quiche, môžete skúsiť pripraviť mini koláčiky. Zamrazenie jednotlivých ingrediencií vám umožní rozmraziť a pripraviť len potrebné množstvo.

Na rozdiel od iných potravín si quiche po zmrazení dobre zachováva chuť a konzistenciu, takže pokiaľ ho nenecháte v mrazničke dlhšie ako 3 mesiace, nepocítite veľký rozdiel v štruktúre.

Ako správne zmraziť Quiche?

Nastal okamih pravdy. Chcete vedieť, čo je Najlepší spôsob zmrazenia quiche Tu sú uvedené hlavné metódy, ktoré môžete použiť na zachovanie, s ďalšími pokynmi pre každý prípad.

Pamätajte! Quiche s mäsom alebo suchou zeleninou sa lepšie zmrazuje a zachováva si pikantnú štruktúru. Vyberte si lososa, klobásy, papriku, kukuricu, suché paradajky atď., aby ste sa vyhli rozmrazovaniu rozmočeného quiche.

Kroky pri zmrazovaní quiche závisia od toho, či ho pred vložením do mrazničky zostavíte alebo upečiete. Nižšie nájdete podrobnosti pre každý scenár.

AKO ZMRAZIŤ PEČENÝ QUICHE

Upečený quiche nechajte ochladiť sa úplne pri izbovej teplote. Môžete ho dokonca na niekoľko hodín vložiť do chladničky. Do mrazničky nikdy nedávajte horúce alebo teplé potraviny, pretože to môže poškodiť váš spotrebič a ovplyvniť aj kvalitu ostatných potravín.

Po vychladnutí quiche, zásobník ho zmrazí kým náplň úplne neztuhne.

Môžete ho upiecť na neskoršiu spotrebu alebo vám môžu zostať len zvyšné plátky. V každom prípade si môžete vybrať, či ho chcete nakrájať na plátky alebo zamraziť vcelku. Zamrazenie jednotlivých plátkov vám umožní rozmraziť len to, čo môžete zjesť na jedlo. V každom prípade musíte zábal quiche vo vrstve plastová fólia a potom v hliníková fólia. Pre väčšiu ochranu ho môžete dokonca vložiť do vrecka na mrazenie. Označte ho a uveďte dátum. Nezabudnite ho zjesť v priebehu nasledujúcich troch mesiacov, aby ste si najviac vychutnali jeho štruktúru a chuť.

AKO ZMRAZIŤ NEPEČENÝ QUICHE

Quiche môžete zamraziť nepečený a zostavený. Ak však chcete mať chrumkavú kôrku, odporúčame vám, aby ste si plnku nechali zvlášť a pridali ju pred pečením.

Náplň a cesto pripravte podľa receptu. Zmrazená náplň môže vydržať až niekoľko mesiacov. Odporúčame vám pripraviť kôrku niekoľko dní pred pečením, aby ste získali lepšiu chuť a štruktúru.

Plech alebo formu na pečenie vyložte pergamenovým papierom. . Umiestnite kôrku dovnútra , tak ako to robíte bežne pred pečením. Rozhodnite sa, či chcete quiche zostaviť, alebo necháte prísady oddelené.

• Zmrazenie vopred zostaveného quiche , nalejte náplň na kôrku a vložte na niekoľko hodín do mrazničky. Keď je stred pevný, zabalte quiche do plastovej fólie. Pridajte ďalšiu vrstvu alobalu, aby ste ochránili kvalitu vášho quiche. Utesnite ho čo najviac, aby ste zabránili prenikaniu vzduchu. Neváhajte ho pridať aj do vrecka na mrazenie, aby ste ho účinnejšie vzduchotesne uzavreli.
• Ak chcete na samostatné zmrazenie nepečených ingrediencií na quiche , zabaľte ich jednotlivo. pripravenú náplň vložte do tesniaceho vrecka a vložte ju do mrazničky. cesto na koláč vyvaľkajte na tácku alebo do formy na koláč a vložte ho do vrecka na mrazničku. balenia označte obsahom a dátumom, aby ste mali prehľad o dobe trvanlivosti.

Ako rozmraziť Quiche?

Keď je čas pripraviť mrazený quiche na podávanie, rozmrazovanie zvyčajne nie je potrebné .

• Pre vopred zostavený quiche , stačí ho len vložiť do rúry pri rovnakej teplote, pri akej by ste ho piekli. Nechajte si ešte 15-20 minút navyše, aby bol quiche úplne upečený.

• Pre nepečené prísady na quiche, ktoré ste zmrazili jednotlivo Dve-tri hodiny pred pečením ho vložte do chladničky, aby sa opäť dostal do tekutého stavu. 20 minút pred pečením vyberte z mrazničky korpus a nechajte ho tiež rozmraziť v chladničke. Po rozmrazení ho zostavte a upečte ako zvyčajne.

• Pre pečený quiche , rozmrazovanie tiež nie je potrebné. Aby ste ho zohriali a pripravili na konzumáciu, zakryte zmrazený quiche vrstvou alobalu. Vložte ho do rúry na približne pol hodiny pri teplote 350 °C. Alobal zabráni spáleniu quiche.

Vyhnite sa rozmrazovaniu v mikrovlnnej rúre , pretože to môže spôsobiť, že mrazená kôrka bude rozmočená. Na prípravu mrazeného quiche stačí použiť iba rúru na ohrev a zachovať jeho chrumkavú štruktúru.

Plátok Quiche Inspo

Ako lepšie zakončiť dnešný článok ako slanými receptami na quiche? Pozrite si tri lahodné nápady, ktoré nás prinútili premýšľať, či by sme mali quiche zamraziť, alebo ho zjesť naraz. Čo poviete?

Bezlepkový a bezobilný recept je niečo, pre čo sa v dnešnej dobe rozhoduje veľa ľudí. Tu je recept s nízkym obsahom sacharidov, ktorý si získa vaše chuťové poháriky a poteší vášho dietológa. Tomuto špenátovému a koziemu syru so sladkou zemiakovou kôrkou je ťažké odolať.

Na raňajky alebo obed, teplý alebo studený, tento klasický recept na quiche zachráni deň. Vyskúšajte tento klasický recept na quiche Lorraine alebo ho obmeňte. Môžete byť kreatívni s novými kombináciami ingrediencií, presne podľa vašich predstáv.

Tento ľahko pripraviteľný Quiche so slaninou a syrom naplní brucho a vyčarí úsmev na tvári. Podeľte sa oň s rodinou alebo si tento slaný pokrm nechajte len pre seba.

Teraz, keď už viete, ako môžete quiche zamraziť, môžete začať lepšie plánovať svoje jedlá. Dajte nám v komentároch vedieť viac o svojich obľúbených receptoch a tipoch. Ste pripravení priniesť na stôl viac chutných quiche?