Wakati wowote ninapofanya mkusanyiko wa marafiki au familia, iwe ni kwa ajili ya siku ya mchezo au sherehe ya siku ya kuzaliwa, hakuna kitu rahisi kutoa kuliko mirundo ya mbawa za kuku au vijiti vya kuku ambavyo kila mtu anaweza kujisaidia.

Hata hivyo, hizi zinaweza kuwa rahisi peke yake, kwa hivyo ninapenda kuongeza uteuzi wa aina mbalimbali wa majosho ambao wageni wangu watafurahia. Unaweza kufurahia michuzi rahisi ya kuovya kuku kama vile ketchup au Ranch dressing, lakini baada ya muda, michuzi hii itaanza kuwa shwari!

Kwa hivyo ikiwa unatafuta kujaribu kitu kipya na kuwavutia marafiki na familia yako wakati wa karamu yako inayofuata, leo nimekukusanyia mapishi kumi na tano ya mchuzi wa kuchovya ladha ili ujaribu!

Kuku ni mojawapo ya milo yenye matumizi mengi duniani, na jambo moja linalochangia ubadilikaji wake ni aina mbalimbali. ya michuzi ya kutumbukiza ambayo watu hutumikia nayo. Kutoka tamu hadi kitamu, kuna mchuzi wa kuku kwa ladha yoyote.

Hapo chini tutachunguza baadhi ya michuzi bora zaidi ya kuovya kuku duniani na jinsi unavyoweza kutengeneza baadhi yao katika jiko lako mwenyewe. Iwe unatafuta mchuzi wa kalori ya chini ili uongeze mlo wa mchana mwepesi au ungependa kuandaa vyakula vya asili maarufu kwa karamu, una uhakika wa kupata mchuzi unaofuata unaoupenda hapa.

Yaliyomoyanaonyesha Michuzi Maarufu ya Kuchovya kwa Kuku Je, ni Mchuzi Gani wa Kuchovya? Kuku Ni NiniKuchanganya unga wa mahindi na vijiko viwili vya maji ya joto ili kuunda unga wa mahindi, kisha uongeze kuweka hii kwenye mchuzi wa joto. Pika kwa dakika tano au hadi unene. Ondoa kutoka kwa moto na uimimine kwenye zest ya machungwa kabla ya kutumikia. (kupitia Asali ya Kisasa )

4. Mchuzi wa Kuku wa Cordon Bleu

Kuku cordon bleu au "kuku wa utepe wa bluu" ni sahani ya kuku ambapo matiti ya kuku yaliyo bapa yanakunjwa pamoja na jibini na ham kabla ya kuoka na kukaanga. Sahani hii ya kuku hutumiwa kwa jadi na mchuzi wa haradali ya Dijon ambayo pia hufanya kazi kikamilifu kama mchuzi wa kuchovya kwa vidole vya kuku au vijiti.

Mchuzi wa Dijon Cream kwa Kuku Cordon Bleu

Viungo:

• Vijiko 3 vya siagi
• Vijiko 3 vya unga mweupe
• Vikombe 2 vya maziwa
1/3 kikombe cha jibini iliyokunwa ya Parmesan
• Chumvi na pilipili nyeusi iliyopasuka ili kuonja

Jinsi ya Kutengeneza Sauce ya Cordon Bleu ya Kuku

Ili kuunda mchuzi wa krimu ya Dijon ya Kuku Cordon Bleu, mimina unga ndani ya siagi juu ya moto wa wastani kabla ya kuongeza maziwa hatua kwa hatua, ukikoroga ili kutengeneza kichanga chochote ambacho kinaweza kuunda hadi mchuzi uwe laini. Koroga haradali, poda ya vitunguu, chumvi, pilipili nyeusi na Parmesan iliyokatwa. Kutumikia mchuzi joto. (kupitia La Creme de la Crumb)

5. Copycat Chicken-Fil-A Sauce ya Polinesia

Angalia pia: Majumba 11 ya Kushangaza huko California

Inafafanuliwa kama mchanganyiko tamu, mtamu kati ya mchuzi wa Asia tamu na siki na sosi ya barbeque, Chick-Fil-A Polinesia sauce. ni moja ya michuzi maarufu ya kuchovya ambayo mnyororo wa kuku hutoa. Mchuzi wa Polinesia ni mojawapo ya michuzi ya zamani zaidi ya kuchovya ambayo Chick-Fil-A hutoa, ikitayarisha mchuzi wao maalum kwa miongo kadhaa.

Copycat Chick-Fil-A Sauce ya Polynesian

Viungo:

• kikombe 1 cha mavazi ya Kifaransa
• vijiko 3 vya siki ya tufaha
• Vijiko 6 vya asali

Jinsi ya Kutengeneza Sauce ya Chick-Fil-A Polynesian

Copycat hii mapishi inaweza kuwa yoyote rahisi kuweka pamoja. Changanya mavazi ya Kifaransa, siki ya apple cider na asali, kisha uiruhusu kukaa kwenye friji kwa angalau saa moja. Mchuzi huu unaweza kukaa vizuri hadi wiki 2-3 baada ya kufungia kwenye chombo kilichofungwa. (kupitia Kuota Jikoni )

6. Mchuzi wa Ndimu kwa Kuku

Katika vyakula vya Kichina, mchuzi wa limau ni aina maarufu ya mchuzi wa machungwa kwenye kuku na una juisi ya limao na zest badala ya juisi ya machungwa ili kuongeza makali zaidi. , ladha tamu zaidi. Katika vyakula vya Magharibi, maji ya limao huongezwa kwa siagi na vitunguu kwa ladha zaidi. Vyovyote iwavyo, ndimu ni ladha kamili inayooanishwa na kuku katika sahani nyingi tofauti.

Mchuzi wa Kuchovya Siagi ya Ndimu kwaKuku

Viungo:

• Vijiko 8 vya siagi (fimbo 1)
• Karafuu 2 za kitunguu saumu zilizosagwa
• 1/4 kikombe cha maji safi ya limao
• 1/4 kikombe cha mchuzi wa kuku
• 1/4 kikombe cha pilipili nyeusi iliyosagwa (zaidi kuonja)

Jinsi ya Kutengeneza Sauce ya Kuku ya Siagi ya Ndimu

Ili kutengeneza mchuzi wa kuku wa siagi ya limao, kuyeyusha kijiti cha siagi kwenye sufuria juu ya moto wa wastani, kisha ongeza kitunguu saumu na upike taratibu kwa dakika 2-3. dakika au hadi harufu nzuri. Ongeza maji ya limao, mchuzi na pilipili nyeusi na kuruhusu mchuzi uchemke dakika nyingine 5-10 kabla ya kutumikia. (kupitia Natasha’s Kitchen )

15 Mapishi Rahisi na matamu ya Kuchovya Kuku

1. Mchuzi wa Kithai wa Dipping

Ikiwa unatafuta kuongeza viungo kidogo, hakuna kitu bora kuliko mchuzi wa dipping wa Kithai kama huu kutoka Boulder Locavore. Ukiwa na viungo rahisi kama vile siki, mzizi wa tangawizi, sukari ya turbinado na flakes za pilipili, utaunda uwiano kamili wa ladha tamu na siki. Matone machache ya siracha yataongeza viungo zaidi kwenye mchuzi na kuongeza ladha ya kuku wako. Unaweza kuunda mchuzi huu wa kuchovya kwa dakika tano tu, na kisha unaweza kumimina kwenye vyombo vidogo ili kupeana.

2. Mchuzi wa Haradali ya Asali Iliyotengenezewa Nyumbani

Kwa kutumia viungo vitatu rahisi tu, mchuzi huu wa kuchovya ni mojawapo ya vyakula vyangu vya muda wote.vipendwa. Jambo bora zaidi kuhusu mchuzi huu wa kuchovya haraka ni kwamba umetengenezwa kwa kutumia viungo rahisi ambavyo pengine utakuwa navyo kwenye pantry yako. Ladha tamu na siki husaidia kikamilifu kila mmoja, na kick ya Dijon huongeza ladha ya mchuzi hata zaidi. Jaribu kichocheo hiki kutoka kwa Bana ya Yum ambayo inachukua dakika chache tu kuunda na haihitaji kupasha joto au kupika. Utaweka tu viungo vitano kwenye bakuli pamoja na ukoroge hadi viunganishwe.

3. Mustard na BBQ Sauce

Punch Fork inashiriki nasi mchuzi huu wa kuchovya ambao unahusisha kuchanganya asali ya haradali na mchuzi wa BBQ. Mchuzi huu wa kuchovya unaweza kuambatana vyema na mbawa za kuku usiku wa mchezo, lakini unaweza kutumika tofauti na vyakula vya kukaanga vya Kifaransa au vyakula vingine vya kuku. Jambo bora zaidi kuhusu dip hii ni kwamba inachukua dakika chache tu kutayarisha na inafaa kwa walaji mboga na wale walio kwenye lishe isiyo na gluteni.

4. Mayo And Chives Dip

Je, unatafuta mchuzi wa kuburudisha na kuku wako, nyama ya nyama au sandwichi? Mantitlement hushiriki mchuzi huu mwingi ambao una ladha tofauti tofauti ili kuunda mchuzi wa ladha kwa sahani yoyote. Ukiwa na dakika chache tu jikoni na uteuzi wa viungo vya kawaida, mchuzi huu wa kuzamisha utakuwa sehemu yako mpya unapowahudumia marafiki na wanafamilia. Imetengenezwakutoka kwa mayo, haradali, mchuzi wa soya, mchuzi wa Worcestershire, siagi, vitunguu saumu na chives. Baada ya kuitengeneza, ihifadhi kwenye chupa isiyoingiza hewa, kwa kuwa hii ni mchuzi ambao utataka kuirejesha tena na tena!

5. Vitunguu Aioli

Vitunguu saumu aioli ni mojawapo ya michuzi rahisi lakini yenye ladha ya kuchovya unayoweza kutengeneza. Kwa viungo vitatu tu rahisi vinavyohitajika kuunda, utafurahia kina cha vitunguu na jinsi uongezaji wa maji ya limao unavyotofautiana na ukali wa mayo. Ni dipu bora kabisa ya kufurahia pamoja na mbawa za kuku wa nyati. Cookie Rookie anashiriki njia rahisi zaidi ya kufanya dip hili, ambalo utafanya tena na tena ili kufurahia sherehe zako zote mwaka mzima.

6. Mchuzi wa Kuchovya Basil

Jaribu kichocheo hiki cha mchuzi laini na kitamu cha Hellmann's. Ni bora kwa kutumikia na skewers ya kuku kwa appetizer au kwenye buffet. Imetengenezwa kwa viungo vitatu kuu, ambavyo ni basil, mayonnaise, na vitunguu, utaishia na mchuzi ambao una texture ya cream na ladha kali. Hakuna kupikia kunahitajika kwa dip hili kwani utachanganya tu viungo na itakuwa tayari kutumika! Ikiwezekana, tumia mayonesi ya mafuta ya mizeituni iliyopendekezwa, kwani hii itatoa utajiri wa ziada kwa mchuzi.

7. Sauce ya Zaxby's Dipping

Allrecipes inashiriki nasi maoni tofauti kuhusu dip ya kitamaduni ya BBQ. Hiimchuzi wa dipping ni mzuri kwako ikiwa unatafuta kitu chenye ladha sawa na mchuzi wa BBQ lakini chenye ladha zaidi. Kichocheo hiki kinahitaji mayo, ketchup, na mchuzi wa Worcestershire tu kama viungo kuu vitatu. Ongeza tu unga kidogo wa kitunguu saumu, poda ya pilipili nyeusi na chumvi, na utakuwa tayari kutumikia hii pamoja na mbawa za kuku wako! Kwa matokeo bora zaidi, hifadhi dip yako kwenye friji kwa saa mbili kabla ya kutumikia, ili kusaidia viungo kuchanganyika kikamilifu.

8. Mchuzi wa Kurudi

Mchuzi wa Kurudi ndio dipu inayofaa kutumiwa pamoja na kuku wa kukaanga wa Kusini au kuongeza kwenye bafe ya chakula cha kidole chako. Dip hii ina ladha ya joto kwake, na mara tu umeonja, utaingizwa! Utahitaji kuchanganya mayo, ketchup, mchuzi wa Worcestershire, na mizigo ya mchuzi wa moto kwa dip hili. Jambo kuu kuhusu mchuzi huu ni kwamba unaweza kuubinafsisha ili kukufaa wewe na wageni wako wanaopenda, kwa hivyo ikiwa unawapa watoto na vijana, labda upunguze kiasi cha mchuzi wa moto unaoongeza. Yeye Huvaa Kofia Nyingi hushiriki maagizo ya kina kuhusu mchuzi huu wa kitamu, ambao utakuchukua chini ya dakika kumi kuunda.

9. Tahini Dip

Ikiwa unatafuta nyongeza ya kipekee kwa bafe yako inayofuata, jaribu dip hii maarufu ya Mashariki ya Kati. Nipe Baadhi ya Tanuri inashiriki kichocheo hiki rahisi, na ikiwa unapenda ladha ya tahini, hii itafanyahivi karibuni kuwa moja ya majosho yako mpya favorite. Ni rahisi sana kutengeneza, na viungo pekee utakavyohitaji ni tahini, maji ya limao, kitunguu saumu na bizari. Andaa mchuzi huu saa chache kabla ya kutumikia, ili vionjo vichanganyike vizuri kwa matokeo bora zaidi.

10. Parachichi-Cilantro Dip

Je, unatafuta dip yenye afya ili kuwapa kuku wako? Paleo Leap ina kichocheo kinachokufaa zaidi, na dip hii ya parachichi-cilantro ni tamu sana na imejaa virutubishi vyenye afya. Ili kuunda mchuzi huu, utahitaji tu parachichi, cilantro, maji ya limao, na vitunguu, na utachanganya tu viungo ili kupata texture laini. Kwa matokeo bora zaidi, tumia kichakataji cha chakula kutengeneza dip hii, kwani itahakikisha kuwa hakuna uvimbe wa parachichi uliobaki baada ya kuchanganya kila kitu pamoja.

11. Mchuzi wa Salsa Dip wa Mexico

Nyumba Bora & Bustani hukuletea kichocheo kisicho cha kawaida cha dip ambacho kina msokoto wa Kimexican kwake. Ikiwa unapenda salsa, mchuzi huu wa dipping ni chaguo bora kwa karamu yako inayofuata na utafanya nyongeza nzuri kwa Jumanne zako za Taco. Ni rahisi sana kutengeneza, na utakachohitaji ili kuunda dip hii ni salsa, sour cream na jibini la Meksiko. Changanya kila kitu pamoja na ufurahie ladha tamu na tamu ya dip hii ya salsa pamoja na vipande vya kuku au fajita zako.

12. Ranchi ya Parachichi

Mawazo Yaliyotawanyika ya Mama Mjanja atoawewe mchuzi mwingine creamy parachichi kwamba watoto na vijana watapenda. Ukiwa na viungo vitano tu, unaweza kutengeneza dip la kupendeza la kwenda na kuku, fries za Kifaransa na sandwichi. Utaongeza tu viungo vyote kwenye blender yako na kisha uchanganye hadi upate msimamo unaotaka. Ongeza kitoweo zaidi cha shamba la mifugo hadi upate ladha nzuri kabisa, na ili kupata unene mzuri kabisa, ongeza kijiko kimoja cha maji kwa wakati mmoja ili kuhakikisha hakimiminiki sana.

13. Mchuzi wa Soya Makali

Je, unatafuta mchuzi rahisi wa dip wa Asia? Jaribu mchuzi huu wa soya kwa haraka na kwa urahisi kutoka kwa Tangawizi ya Kupikia. Ni mchuzi mwingi ambao unaweza kuendana na karibu kila kitu na unahitaji viungo vitatu tu vya nyumbani ambavyo labda tayari una jikoni yako. Kwa kuchanganya tu mchuzi wa soya, asali, na flakes za pilipili, utakuwa na mchuzi wa kitamu wa Asia. Ongeza tu vitunguu kijani vilivyokatwa na mbegu za ufuta ili kupamba kabla ya kutumikia.

14. Mchuzi wa Pizza Dip

Nyumba Bora & Bustani hushiriki dimbwi hili lisilo la kawaida lakini la kitamu ambalo litafurahiwa na watu wazima na watoto sawa. Dip hii ya mtindo wa Kiitaliano inachanganya mchuzi wa pizza, zeituni na jibini la Kiitaliano, na utachanganya kila kitu pamoja kabla ya kuweka bakuli lako kwenye microwave. Unataka kuhakikisha kuwa jibini limeyeyushwa kikamilifu kabla ya kuliwa, na utakuwa na dipu la cream na jibini ambalo linafaa kutumika pamoja na unachopenda.zabuni ya kuku au pizza.

15. Mchuzi wa Horseradish

Mchuzi huu wa farasi laini na mwepesi utafanya dipu nzuri kwa kuku wako. Ina texture tajiri na ladha tangy shukrani kwa mchanganyiko wa sour cream, horseradish, na apple cider siki. Kwa uchangamfu zaidi, ongeza chives zilizokatwa kabla ya kutumikia, kama inavyopendekezwa katika mapishi hii kutoka kwa Jiko la Natasha. Ingawa hili ni chaguo bora kwa kuku wako, pia utafurahia kurudi kwenye kichocheo hiki tena wakati mwingine utakapopika nyama ya mbavu au nyama ya nyama ya nyama.

Michuzi hii yote ya kuovya kuku inaweza kutumika sana, na wewe nitafurahia kuzitumia pamoja na aina mbalimbali za milo katika siku zijazo. Zitakuwa nyongeza bora kwa bafe yako ya karamu kwenye mkusanyiko wako ujao wa familia, na zitaendana vyema na takriban aina zote za vyakula vya vidole. Ikiwa unahisi kuwa mbunifu haswa, fikiria kujaribu kuunda mchuzi wako mwenyewe, kwa kuongeza au kuondoa viungo tofauti kulingana na mapendeleo yako ya kibinafsi. Majosho haya yote na michuzi ni ya haraka sana, kwa hivyo hakuna kisingizio wakati unatayarisha kuku ili usitumie dakika chache zaidi jikoni. Unapopata mchuzi unaofaa kabisa wa kuku wako, hakuna kitu bora, na inaweza kusaidia kuinua chakula chako cha jioni hadi kiwango kinachofuata!

Sauce ya Kuchovya Imetengenezwa Na? Michuzi Gani ya Kuku Haina Mayo? Je! Cream Sour ni Bora kuliko Mayo kwenye Michuzi ya Kuku? Michuzi ya Kuchovya Kuku ya Kalori 6 Mapishi 6 ya Sauce ya Kuku 1. Mchuzi wa Kuku Alfredo 2. Copycat Chick-Fil-A Sauce Copycat Chick-Fil-A Sauce Jinsi ya Kutengeneza Sauce ya Kuku-Fil-A 3. Mchuzi wa Kuku wa Chungwa Mchuzi Jinsi ya Kutengeneza Mchuzi wa Kuku wa Chungwa 4. Sauce ya Kuku ya Sauce ya Dijon Cream kwa Cordon Bleu Jinsi ya kutengeneza Sauce ya Kuku Cordon Bleu 5. Copycat Chicken-Fil-A Polynesian Sauce Copycat Chick-Fil-A Polynesian Sauce Jinsi ya Kutengeneza Chick- Mchuzi wa Fil-A Polynesian 6. Mchuzi wa Limao kwa Kuku 15 Mapishi Rahisi na yenye ladha ya Kuku ya Kuchovya 1. Mchuzi wa Kithai wa Dipping 2. Mchuzi wa Mustard wa Homemade 3. Mustard na BBQ Sauce 4. Mayo And Chives Dip 5. Garlic Aioli 6. Sauce 7. Zaxby's Dipping Sauce 8. Comeback Sauce 9. Tahini Dip 10. Parachichi-Cilantro Dip 11. Mexican Salsa Dip Sauce 12. Parachichi Ranch 13. Spicy Soy Sauce 14. Pizza Dip sauce 15. Horseradish

Horseradish Michuzi Maarufu ya Kuku ya Kuku

Hata ingawa kuna michuzi mingi ya kuku inayouzwa majumbani na mikahawa kote ulimwenguni, michuzi fulani ni maarufu sana hivi kwamba unaweza kuwa na uhakika wa kuipata kwenye mkahawa wowote au mgahawa wa chakula cha haraka. Kwa mujibu wa tovuti ya Mashed, hawa ndio michuzi watatu walioshinda sare ya tatu kwa wengimchuzi maarufu wa kuovya kuku duniani:

• Ketchup: Ketchup (pia inajulikana kama catsup) ni kitoweo laini cha jedwali chekundu kinachong'aa kilichoundwa kutoka kwa siki na nyanya. Maarufu kwa nyama ya ng'ombe na kuku, ketchup ni michuzi maarufu zaidi ulimwenguni.
• Barbeque: Michuzi ya barbeki ni tofauti kama maeneo wanayotoka, lakini nyingi ni michuzi yenye viungo vikali pamoja na nyanya na siki. Viungo vingine vinavyowezekana ni pamoja na mayonnaise au vitamu kama molasi na sukari ya kahawia.
• Viungo vingine vya kawaida ni pamoja na cream ya sour na mayonnaise.

Ukienda kwenye mkahawa unaohusu kuku wa kukaanga, kuna uwezekano mkubwa kwamba utapata vyakula hivi vitatu mahali fulani kwenye orodha ya mchuzi. Wakati mwingine ladha kama vile barbeki na ranchi huchanganywa pamoja.

Je, Ni Mchuzi Gani wa Kuchovya? Kwa kuwa ina ladha kali ambayo inakubalika kwa wote, hata kwa watoto wadogo, inaweza kupatikana karibu popote kuku huhudumiwa.

Mchuzi wa Kuchovya Kuku Hutengenezwa Na Nini?

Michuzi mingi ya kuovya kuku ni mchanganyiko wa mojawapo ya viungo vifuatavyo:

• Asidi: Asidi za kawaidakutumika katika michuzi ya kuku ni juisi ya machungwa na siki. Hizi hufanya michuzi ya kuchovya kuwa mkali ambayo husaidia kukata midomo ya mafuta ya grisi unapokula kuku wa kukaanga.
• Cream: Baadhi ya michuzi ya kuchovya hutokana na cream au mafuta, na huwa hutegemea viungo kwa ladha na misingi yake ya krimu kwa ladha tele. Creams na mafuta mara nyingi huongezwa kwenye michuzi ya kuku ili kukabiliana na viungo vya spicier, kama vile sriracha.
• Sugar: Michuzi mingi ya kuchovya kuku hujumuisha aina fulani ya sukari au tamu nyingine. Michuzi maarufu ya kuchovya ambayo ina sukari nzito ni pamoja na mchuzi wa Polinesia pamoja na michuzi mingine tamu na siki ya Asia kama vile ndimu au mchuzi wa chungwa.
• Mimea na viungo: Mimea na viungo ndivyo vinavyopa michuzi ya kuku wa kuchovya. Wasifu wa mimea na viungo vinavyotumiwa hutegemea mchuzi wa kuzama. Baadhi ya michuzi ya kuchovya kwa makusudi ni changamani sana na ni ya viungo, ilhali nyingine ni laini na imenyamazishwa.

Kwa kuzingatia dhana hizi, unaweza kuweka pamoja idadi yoyote ya viungo tofauti ili kupata mchuzi mpya kabisa wa kuku. Yote inachukua ni kuchanganya viungo hivi kwa uwiano wa usawa kwa kila mmoja. Mchuzi ambao ni mtamu tu usio na asidi utaonekana kuwa mtamu sana, huku majosho ya viungo bila mafuta ya kukata yanaweza kuwa makali sana.

Nini Michuzi ya Kuchovya Kuku NaMayo?

Kizuizi kikuu kwa watu wengi katika michuzi ya kuchovya kuku ni mayo. Ingawa watu wengine wanapenda kabisa kitoweo hiki cheupe kilicho na mayai, watu wengine wanakidharau. Pia ina mafuta mengi na kalori ikilinganishwa na viungo vingine vya mchuzi.

Kwa hivyo unafanya nini unapotaka mchuzi wa kuovya kuku lakini hutaki iliyo na mayonesi ndani yake? Haya hapa ni mapendekezo kadhaa ya michuzi ya kuovya kuku ambayo haijumuishi mayonesi yoyote kama kiungo:

• Mchuzi wa haradali ya asali: Mchuzi wa haradali ya asali ni mchuzi wa manjano tangy uliotengenezwa kwa asali, haradali ya Dijoni na siki. Ingawa baadhi ya mapishi ya haradali ya asali hujumuisha mayonesi kwa muundo wa creamier, sio kiungo cha lazima.
• Mchuzi wa Sriracha Creamy: Mchuzi wa cream ya sriracha unaweza kuwa na viambato kadhaa, lakini viambato viwili vikuu ni sour cream na sriracha hot sauce. Hii inaweza kuwa mbadala nzuri kwa mchuzi wa creamy ya mayo. Unaweza hata kutumia cream ya chini ya mafuta ya sour kufanya tofauti ya afya.
• Mchuzi wa Nyati: Mchuzi wa viungo ambao haujumuishi mayonesi ni mchuzi wa nyati. Mchuzi huu wa kawaida wa mbawa za kuku una pilipili ya cayenne, siki, viungo na unga wa vitunguu.

Hizi ni baadhi tu ya michuzi ya kuku ambayo unaweza kupika bila mayo, kwa hivyo ikiwa mayo sio kitu chako, hiyo haimaanishi kuwa hutapata mchuzi wowote wa kuchovya! Jaribu moja yaladha hapo juu badala yake na utafute hamu yako mpya ya mchuzi wa kuchovya.

Je, Sour Cream Ni Bora Zaidi Kuliko Mayo kwenye Michuzi ya Kuchovya Kuku?

Chaguo mojawapo ambalo watu wengi hutumia wanapotengeneza michuzi ya kuku ni kutumia sour cream badala ya mayonnaise. Ingawa cream ya sour huongeza umbo la cream kwa michuzi sawa na mayonesi, huwa haina mafuta au kalori nyingi.

Angalia pia: Nukuu za Winnie the Pooh kwa Kila Mtu wa Umri Wowote - Winnie the Pooh Wisdom

Ikiwa kiwango cha mafuta na kalori kilicho katika mayonesi ndiyo sababu kuu inayokufanya uepuke katika michuzi ya kuku, pia kuna aina za mayonesi zisizo na mafuta kidogo zinazopatikana .

Michuzi ya Kuku wa Kalori ya Chini

Upungufu mkubwa wa michuzi ya kuku ni kwamba wanaweza kuongeza mafuta mengi. na kalori kwa sahani ya kuku ambayo haingekuwa nao vinginevyo. Bado, hiyo haipaswi kukuzuia kuongeza michuzi ya kuchovya kwenye mlo wako unaofuata wa kuku ikiwa unatazama unachokula.

Hapa utapata aina tatu za michuzi ya kuku wa mafuta kidogo ambayo inaweza kuongeza tani za ladha bila kuongeza tani za kalori:

• Salsa: Salsa ni kitoweo kibichi, chenye viungo kilichotengenezwa kwa nyanya zilizokatwakatwa na kunukia kama vile vitunguu na mimea. Salsa iliyochanganywa vizuri inaweza kutumika kama mchuzi kitamu kwa kuku katika vyakula vya Mexico au kwa zabuni za kuku kukaanga. Salsa pia inaweza kujumuisha matunda kama vile peaches au tikiti maji.
• Mchuzi moto: Mchuzi moto huwa mzuri kila wakatichaguo la kuongeza ladha kwenye mchuzi wa kuchovya bila kuongeza kalori nyingi. Ufunguo wa mchuzi mzuri ambao haujumuishi mafuta mengi au kalori ni kusukuma ladha na manukato na viungo kama pilipili.
• Mustard: Mustard ni kitoweo cha viungo kilichoundwa na mbegu zilizosagwa za mmea wa haradali. Kuna aina nyingi tofauti za haradali, kama vile haradali ya Dijon, haradali ya manjano, na haradali ya nafaka nzima.

Kuongeza michuzi kwenye kuku wako haimaanishi kuwa lazima upakie rundo la mafuta na kalori za ziada. Kuna michuzi mingi ya kuku ya kunukia ambayo ina kalori ya chini pia.

Maelekezo 6 ya Sauce ya Kuku ya Kawaida ya Kuchovya

Njia nzuri ya kufahamu ni michuzi ipi ya kuku wa kuovya unayopenda zaidi ni kujaribu mapishi ya michuzi kwa ajili yako mwenyewe. Hizi hapa ni baadhi ya michuzi bora ya kuovya kuku unayoweza kujifunza kutengeneza ili kuinua chakula chako cha jioni cha zabuni cha kuku hadi viwango vya nyota bora.

1. Mchuzi wa Kuku wa Alfredo

Mchuzi wa Alfredo ni mchuzi wa Kiitaliano ulio na krimu ambao huundwa kwa kujumuisha siagi na krimu pamoja na kundi la mimea tofauti, vitunguu saumu na jibini la Parmesan. . Alfredo ni mchuzi maarufu wa pasta kwa kuku na dagaa kama vile uduvi.

Mchuzi wa Kuku Alfredo

Viungo

• Vijiko 3 vya siagi
• Vijiko 2 vya ziada- mafuta ya bikira
• vikombe 2cream nzito
• 2 karafuu vitunguu saumu
• 1/4 kijiko cha chai pilipili nyeupe
• 1/2 kikombe cha jibini iliyokunwa ya Parmesan
• kikombe 3/4 cha jibini iliyokunwa ya mozzarella
• Pilipili nyeusi kuonja

Jinsi ya Kutengeneza Sauce ya Kuku ya Alfredo

Ili kutengeneza mchuzi wa kuku alfredo, anza kwa kuyeyusha mafuta ya zeituni na siagi juu ya sufuria kwenye moto wa kati. Ongeza vitunguu, cream na pilipili nyeupe, ukichochea mara kwa mara. Ongeza jibini la Parmesan na chemsha kwa dakika 8-10 huku ukichochea mara kwa mara, hadi muundo wa mchuzi uwe laini. Ongeza mozzarella na koroga hadi kuyeyuka kabisa, kisha utumie na kuku. (kupitia Food.com )

2. Copycat Chick-Fil-A Sauce

Mchuzi wa Chick-Fil-A ni toleo maarufu la msururu wa vyakula vya haraka la "mchuzi maalum", lakini mchuzi huu mtamu wa kuovya kwa kuku ni rahisi sana kuunda upya ukiwa nyumbani ikiwa hutaki kwenda nje. Mchuzi huu unaweza kukusaidia kuunda chakula ambacho kina ladha kama vile kuchukua nyumbani, na toleo hili ni la afya zaidi pia.

Copycat Chick-Fil-A Sauce

Viungo

• 1/4 kikombe cha asali
• 1/4 kikombe cha mchuzi wa barbeki
• 1/2 kikombe cha mayonesi
• Vijiko 2 vya haradali ya manjano
• kijiko 1 kikubwa cha maji ya limao mapya

Jinsi ya Kutengeneza Sauce ya Chick-Fil-A

Kutengeneza mchuzi wa Copy-Fil-A ni rahisi. Changanya tu viungo hapo juu kwenye bakuli ndogo ya kuchanganyana wacha kusimama kwenye jokofu kwa saa moja ili ladha zitulie pamoja. Kitoweo hiki kinaweza kutumiwa kama mchuzi wa kuchovya au kutumika kama mchuzi kwenye sandwichi. (kupitia Family Fresh Meals )

3. Mchuzi wa Kuku wa Machungwa

Kuku wa chungwa ni mlo maarufu wa Wachina na Marekani wenye mizizi inayotoka eneo la Hunan nchini Uchina. Mchuzi huu mtamu na wa viungo ulikuja Amerika na wahamiaji wa Kichina ambao walikuwa wakipika mabaki ya maganda ya chungwa na limau kwa mchuzi wa soya, vitunguu saumu, na manukato mengine ili kuunda mchuzi wa ladha kwa kuvaa kuku wa kukaanga. Pamoja na kuongeza ya sukari na mahindi, mchuzi huu wa ladha ya machungwa ukawa mojawapo ya michuzi maarufu ya Asia kwa kuku.

Mchuzi wa Kuku wa Machungwa

Viungo:

• Kikombe 1 cha juisi safi ya machungwa (zest ya machungwa imehifadhiwa kutoka chungwa 1 )
• 1/2 kikombe cha sukari
• Vijiko 2 vya siki (wali au nyeupe)
• Vijiko 2 vya tamari soy sauce
• 1/4 kijiko cha chai tangawizi safi iliyokunwa
• karafuu 2 za kitunguu saumu
• 1/2 kijiko cha chai chembechembe za pilipili nyekundu
• kijiko 1 cha unga

Jinsi ya Kupika Kuku wa Chungwa Mchuzi

Ili kutengeneza mchuzi wa machungwa, changanya juisi mpya ya machungwa, sukari, siki, mchuzi wa soya, tangawizi, flakes za pilipili nyekundu na vitunguu saumu. Weka moto wa wastani kwa dakika tatu au hadi upate joto kabisa.