INHOUDSOPGAWE
Wanneer ek 'n byeenkoms van vriende of familie hou, of dit nou vir 'n speletjiesdag of verjaarsdagpartytjie is, is daar niks makliker om te bedien as hope hoendervlerkies of hoendernuggets waaraan almal hulself kan help nie.
Dit kan egter 'n bietjie eenvoudig op hul eie wees, so ek hou daarvan om 'n prettige en gevarieerde verskeidenheid dips by te voeg wat my gaste sal geniet. Jy sal dalk eenvoudige hoenderdoopsouse soos ketchup of Ranch-sous geniet, maar na 'n rukkie begin dit 'n bietjie dof word!
As jy dus iets nuuts wil probeer en jou vriende en familie beïndruk tydens jou volgende partytjie, vandag het ek vyftien heerlike doopsousresepte bymekaargemaak vir jou om te probeer!
Hoender is een van die veelsydigste maaltye op die planeet, en een ding wat bydra tot sy veelsydigheid is die wye reeks van doopsouse wat mense daarmee bedien. Van soet tot hartig, daar is 'n hoenderdoopsous vir feitlik enige smaak.
Hieronder gaan ons oor sommige van die beste hoenderdoopsouse ter wêreld en hoe jy van hulle in jou eie kombuis kan maak. Of jy nou op soek is na 'n lae-kalorie sous om 'n ligte middagete op te kikker of jy wil 'n paar gewilde klassieke vir 'n partytjie voorsit, jy sal seker jou volgende gunsteling sous hier vind.
4. Hoender Cordon Bleu Sous
Hoender Cordon Bleu of “blue ribbon chicken” is 'n hoendergereg waar platgedrukte hoenderborsies saam met kaas en ham gerol word voordat dit gebraai word en gebraai. Hierdie hoendergereg word tradisioneel bedien met 'n romerige Dijon-mosterdsous wat ook perfek werk as 'n doopsous vir hoendervingers of nuggets.
Dijon Roomsous vir Hoender Cordon Bleu
Bestanddele:
- 3 eetlepels botter
- 3 eetlepels wit meel
- 2 koppies volmelk
- 3 eetlepels Dijon of volgraan mosterd
- 1 teelepel knoffelpoeier of 2 knoffelhuisies, gemaalde
- 1/3 koppie gerasperde Parmesaankaas
- Sout en gekraakte swartpeper na smaak
Hoe om hoender Cordon Bleu-sous te maak
Om te skep 'n Dijon-roomsous vir Hoender Cordon Bleu, klits meel by botter oor matige hitte voor jy melk geleidelik byvoeg, klits om enige klonte uit te werk wat kan vorm totdat die sous glad is. Roer mosterd, knoffelpoeier, sout, swartpeper en gerasperde Parmesaan by. Bedien sous warm. (via La Creme de la Crumb)
5. Copycat Chicken-Fil-A Polynesian Sous
Word beskryf as 'n soet, pikante mengsel tussen Asiatiese soet-en-suur sous en braaisous, Chick-Fil-A Polinesiese sous is een van die gewildste doopsouse wat die hoenderketting bied. Polinesiese sous is een van die oudste doopsouse wat Chick-Fil-A bied, wat hul eie spesiale sous met dekades vooruitgaan.
Copycat Chick-Fil-A Polinesiese sous
Bestanddele:
- 1 koppie Franse slaaisous
- 3 teelepels appelasyn
- 6 eetlepels heuning
Hoe om Chick-Fil-A Polinesiese sous te maak
Hierdie kopie resep kan nie makliker wees om saam te stel nie. Meng Franse slaaisous, appelasyn en heuning saam en laat dit dan vir minstens een uur in die yskas staan. Hierdie sous kan tot 2-3 weke goed bly nadat dit in 'n verseëlde houer verkoel is. (via Kitchen Dreaming )
6. Suurlemoensous vir hoender
In Chinese kookkuns is suurlemoensous 'n gewilde variasie van lemoensous op hoender en bevat suurlemoensap en -skil in plaas van lemoensap vir 'n skerper , meer pittige geur. In Westerse kombuise word suurlemoensap gewoonlik by botter en knoffel gevoeg vir 'n meer hartige variasie. Hoe dit ook al sy, suurlemoene is 'n perfekte geurkombinasie met hoender in baie verskillende geregte.
Suurlemoenbotterdoopsous virHoender
Bestanddele:
- 8 eetlepels botter (1 stok)
- 2 gemaalde knoffelhuisies
- 1/4 koppie vars suurlemoensap
- 1/4 koppie hoenderbouillon
- 1/4 koppie gemaalde swartpeper (meer na smaak)
Hoe om suurlemoenbotter doopsous vir hoender te maak
Om suurlemoen botter doopsous vir hoender te maak, smelt eenvoudig 'n stokkie botter in 'n kastrol oor medium hitte, voeg dan knoffel by en soteer liggies vir 2-3 minute of tot geurig. Voeg suurlemoensap, sous en swartpeper by en laat die sous nog 5-10 minute prut voor opdiening. (via Natasha's Kitchen)
15 Maklike en heerlike Hoenderdoopsousresepte
1. Thai-doopsous
As jy dinge 'n bietjie wil opkikker, is daar niks beter as 'n Thai-doopsous soos hierdie van Boulder Locavore nie. Met eenvoudige bestanddele soos asyn, gemmerwortel, turbinado-suiker en brandrissievlokkies, sal jy die perfekte balans van soet en suur smake skep. 'n Paar druppels siracha sal 'n bietjie meer speserye by die sous voeg en die geur van jou hoender verder verbeter. Jy kan hierdie doopsous in net vyf minute skep, wat jy dan in klein skottelgoed kan gooi om voor te sit.
2. Tuisgemaakte heuningmosterdsous
Deur net drie eenvoudige bestanddele te gebruik, is hierdie klassieke doopsous een van my alle tyegunstelinge. Die beste ding van hierdie vinnige doopsous is dat dit gemaak is met eenvoudige bestanddele wat jy waarskynlik reeds in jou spens sal hê. Die soet en suur geure vul mekaar perfek aan, en die skop van Dijon verhoog die smaak van die sous nog verder. Probeer hierdie resep van Pinch of Yum wat net 'n paar minute neem om te skep en geen verhitting of kook nodig het nie. Jy sal net die vyf bestanddele saam in 'n bak sit en klits tot gekombineer.
3. Mosterd en BBQ Sous
Punch Fork deel hierdie ryk doopsous met ons wat behels dat heuningmosterd met BBQ-sous gekombineer word. Hierdie doopsous sal 'n goeie begeleiding vir hoendervlerkies op 'n speletjiesaand wees, maar dit is veelsydig genoeg om saam met patat of enige ander hoendergeregte voor te sit. Die beste ding van hierdie dip is dat dit net 'n paar minute neem om voor te berei en geskik is vir beide vegetariërs en diegene op 'n glutenvrye dieet.
4. Mayo And Chives Dip
Soek jy 'n verfrissende sous om saam met jou hoender, steak of toebroodjies te pas? Mantitlement deel hierdie veelsydige sous wat 'n komplekse reeks geure het om 'n heerlike sous vir enige gereg te skep. Met net 'n paar minute in die kombuis en 'n seleksie van algemene bestanddele, sal hierdie doopsous jou nuwe keuse wees wanneer jy vir vriende en familielede voorsiening maak. Dit is gemaakvan mayo, mosterd, sojasous, Worcestersous, botter, knoffel en grasuie. Sodra dit gemaak is, bêre dit in 'n lugdigte fles, want dit is 'n sous waarna jy oor en oor sal wil terugkeer!
5. Knoffel Aioli
Knoffel-aioli is een van die eenvoudigste dog lekkerste doopsouse wat jy kan maak. Met net drie eenvoudige bestanddele wat nodig is om dit te skep, sal jy die diepte van die knoffel geniet en die manier waarop die byvoeging van suurlemoensap kontrasteer met die romerigheid van die mayo. Dit is die perfekte dip om saam met buffelhoendervlerkies te geniet. Die Cookie Rookie deel die maklikste manier om hierdie dip te maak, wat jy weer en weer sal maak om by al jou feestelikhede deur die jaar te geniet.
Sien ook: Kan jy parfuum (of Keulen) op 'n vliegtuig bring?6. Basiliekruiddoopsous
Probeer hierdie romerige en smaaklike doopsousresep deur Hellmann's. Dit is ideaal om saam met hoenderstokkies voor te sit vir 'n voorgereg of op 'n buffet. Gemaak met drie hoofbestanddele, wat basiliekruid, mayonnaise en knoffel is, sal jy eindig met 'n sous wat 'n romerige tekstuur en 'n sterk geur het. Geen kook is nodig vir hierdie dip nie, want jy sal eenvoudig die bestanddele saammeng en dit sal gereed wees om te bedien! As jy kan, gebruik die aanbevole olyfolie-mayonnaise, want dit sal 'n ekstra rykdom aan die sous gee.
7. Zaxby's Doopsous
Allrecipes deel 'n ander benadering van 'n tradisionele BBQ-dip met ons. Hierdiedoopsous is perfek vir jou as jy iets soek met 'n soortgelyke smaak as BBQ-sous maar met nog meer geur. Hierdie resep benodig net mayo, ketchup en Worcestershire-sous as die drie hoofbestanddele. Voeg eenvoudig 'n knippie knoffelpoeier, swartpeperpoeier en sout by, en jy sal gereed wees om dit saam met jou hoenderdoppers of vlerke voor te sit! Vir die beste resultate, bêre jou dip in die yskas vir twee uur voor opdiening, om die bestanddele te help om perfek saam te meng.
8. Terugkomsous
Terugsous is die ideale dip om saam met Suidergebraaide hoender voor te sit of om by jou vingerete-buffet te voeg. Hierdie dip het 'n sweempie hitte, en sodra jy dit geproe het, sal jy verslaaf wees! Jy sal mayo, ketchup, Worcestershire-sous en baie warm sous moet kombineer vir hierdie dip. Die wonderlike ding van hierdie sous is dat jy dit kan aanpas om by jou en jou gaste se smaak te pas, so as jy dit vir kinders en tieners bedien, verminder dalk die hoeveelheid warm sous wat jy byvoeg. She Wears Many Hats deel gedetailleerde instruksies vir hierdie smaaklike sous, wat jou minder as tien minute sal neem om te skep.
9. Tahini-dip
As jy op soek is na 'n unieke toevoeging tot jou volgende partytjiebuffet, probeer hierdie gewilde Midde-Oosters-geïnspireerde dip. Give Me Some Oven deel hierdie eenvoudige resep, en as jy van die geur van tahini hou, sal ditword binnekort een van jou nuwe gunsteling dips. Dit is baie eenvoudig om te maak, en die enigste bestanddele wat jy nodig het, is tahini, suurlemoensap, knoffel en komyn. Berei hierdie sous 'n paar uur voor opdiening voor, sodat die geure goed saamsmelt vir die beste resultate.
10. Avokado-korianderdoop
Soek jy 'n gesonde dip om saam met jou hoender voor te sit? Paleo Leap het die perfekte resep vir jou, en hierdie avokado-koriander-dip is super romerig en vol gesonde voedingstowwe. Om hierdie sous te skep, sal jy net avokado, koriander, suurlemoensap en knoffel nodig hê, en jy sal eenvoudig die bestanddele saam meng om 'n gladde tekstuur te kry. Vir die beste resultate, gebruik 'n voedselverwerker om hierdie dip te maak, want dit sal verseker dat daar geen klonte avokado oor is nadat alles saam gemeng is nie.
11. Mexikaanse Salsa Doopsous
Beter Huise & Gardens bring vir jou 'n ongewone dipresep wat 'n Mexikaanse kinkel daaraan het. As jy van salsa hou, is hierdie doopsous die perfekte keuse vir jou volgende partytjie en sal 'n goeie toevoeging tot jou Taco Dinsdae wees. Dit is baie maklik om te maak, en al wat jy nodig het om hierdie dip te maak, is salsa, suurroom en Mexikaanse kaas. Meng alles saam en geniet die romerige en pittige geure van hierdie salsa-dip saam met jou hoenderrepies of fajitas.
12. Avokado Ranch
Verspreide gedagtes van 'n slim ma geejy nog 'n romerige avokadosous waarvan kinders en tieners sal hou. Met net vyf bestanddele kan jy 'n heerlike dip vir hoender, patat en toebroodjies skep. Jy sal eenvoudig al die bestanddele by jou blender voeg en dan meng totdat jy jou verlangde konsekwentheid kry. Voeg nog plaasgeursel by totdat jy die perfekte smaak kry, en om die perfekte dikte te vind, voeg een teelepel water op 'n slag by om te verseker dat dit nie te loperig word nie.
13. Pittige sojasous
Soek jy 'n eenvoudige Asiatiese doopsous? Probeer hierdie vinnige en maklike pittige sojasous van Culinary Ginger. Dit is 'n veelsydige sous wat by amper enigiets kan pas en vereis net drie huishoudelike bestanddele wat jy waarskynlik reeds in jou kombuis het. Deur eenvoudig sojasous, heuning en brandrissievlokkies te kombineer, sal jy 'n smaaklike Asiatiese doopsous hê. Voeg net gesnyde groen uie en sesamsaad by om te garneer voor opdiening.
14. Pizza-doopsous
Better Homes & Gardens deel hierdie ongewone dog heerlike dip wat deur volwassenes en kinders geniet sal word. Hierdie Italiaanse-styl dip kombineer pizzasous, olywe en Italiaanse kaas, en jy sal eenvoudig alles saam meng voordat jy jou bak in die mikrogolf sit. Jy wil seker maak dat die kaas heeltemal gesmelt is voordat jy dit bedien, en jy sal 'n romerige en kaasagtige dip hê wat perfek is om saam met jou gunsteling voor te sithoendervleis of pizza.
15. Peperwortelsous
Hierdie romerige en ligte peperwortelsous sal 'n goeie dip vir jou hoender maak. Dit het 'n ryk tekstuur en 'n pittige geur danksy die kombinasie van suurroom, peperwortel en appelasyn. Vir bykomende varsheid, voeg gekapte grasuie by voor opdiening, soos voorgestel in hierdie resep van Natasha's Kitchen. Alhoewel dit 'n fantastiese opsie vir jou hoender is, sal jy dit ook geniet om weer na hierdie resep terug te keer die volgende keer as jy prime rib of beeshaas gaarmaak.
Al hierdie hoenderdoopsouse is uiters veelsydig, en jy sal dit geniet om dit in die toekoms saam met 'n verskeidenheid maaltye te gebruik. Hulle sal die ideale toevoeging tot jou partytjie-buffet wees by jou volgende gesinsbyeenkoms, en sal goed pas by byna alle soorte vingerkos. As jy besonder kreatief voel, oorweeg dit om jou eie sous te probeer skep deur verskillende bestanddele by te voeg of weg te neem om by jou persoonlike voorkeure te pas. Al hierdie dips en souse is so vinnig om te maak, so daar is geen verskoning wanneer jy volgende hoender bedien om nie 'n paar ekstra minute in die kombuis deur te bring nie. Wanneer jy die perfekte doopsous vir jou hoendergereg kry, is daar niks beter nie, en dit kan regtig help om jou aandete na die volgende vlak te verhef!
Doopsous van gemaak? Watter hoenderdoopsouse het geen Mayo nie? Is suurroom gesonder as mayo in hoenderdoopsouse? Lae-kalorie Hoender Doopsouse 6 Klassieke Doopsous Resepte vir Hoender 1. Hoender Alfredo Sous 2. Copycat Chick-Fil-A-sous Copycat Chick-Fil-A-sous Hoe om Chick-Fil-A-sous te maak 3. Lemoen Hoendersous Lemoenhoender Sous Hoe om Lemoen Hoendersous te Maak 4. Hoender Cordon Bleu Sous Dijon Roomsous vir Hoender Cordon Bleu Hoe om Hoender Cordon Bleu Sous te Maak 5. Copycat Chicken-Fil-A Polinesiese Sous Copycat Chick-Fil-A Polinesiese Sous Hoe om Chick te maak- Fil-A Polynesiese Sous 6. Suurlemoensous vir Hoender 15 Maklike en heerlike Hoenderdoopsous Resepte 1. Thaise Doopsous 2. Tuisgemaakte Heuning Mosterdsous 3. Mosterd en BBQ Sous 4. Mayo En Grauie Doop 5. Knoffel Aioli 6. Basiliekruiddoop Sous 7. Zaxby's-doopsous 8. Terugkomsous 9. Tahini-doopsous 10. Avokado-korianderdoop 11. Mexikaanse Salsa-doopsous 12. Avokado Ranch 13. Pittige Sojasous 14. Pizzadoopsous 15. PeperwortelsousGewilde Doopsouse vir Hoender
Al is daar dosyne souse vir hoender by huise en restaurante regoor die wêreld bedien, is sekere souse so gewild dat jy seker kan wees om dit by feitlik enige wegneemetes of kitskos restaurant. Volgens Mashed-webwerf is dit die drie souse wat die drieslag-uitslag vir die meeste gewen hetgewilde hoenderdoopsous in die wêreld:
- Ketchup: Ketchup (ook bekend as catsup) is 'n gladde helderrooi tafelspesery wat van asyn en tamaties geskep word. Gewild op beesvleis sowel as hoender, ketchup is maklik een van die gewildste doopsouse ter wêreld.
- Braai: Braaisouse is so uiteenlopend soos die streke waaruit hulle kom, maar die meeste is pittige souse wat sterk speserye saam met tamatiepasta en asyn insluit. Ander potensiële bestanddele sluit mayonnaise of versoeters soos melasse en bruinsuiker in.
- Ranch: Oorspronklik 'n slaaisous, ranch is 'n Amerikaanse uitvinding wat geskep is uit karringmelk, kruie, speserye, uie en mosterd. Ander algemene bestanddele sluit in suurroom en mayonnaise.
As jy na 'n restaurant gaan wat om gebraaide hoender draai, is die kans goed dat jy hierdie drie stapelvoedsel iewers op die souslys sal raakloop. Soms word geure soos braai en ranch saam gemeng.
Wat is die algemeenste doopsous?
Die mees algemene doopsous wat saam met hoender bedien word, is ketchup. Aangesien dit 'n sagte geur het wat byna universeel aangenaam is, selfs met klein kinders, kan dit byna oral gevind word waar hoender bedien word.
Waarvan is Hoenderdoopsous gemaak?
Die meeste hoenderdoopsouse is 'n mengsel van een van die volgende bestanddeeltipes:
- Suur: Algemene surewat in hoenderdoopsouse gebruik word, is sitrussappe en asyn. Dit gee doopsouse 'n skerp tikkie wat help om deur die vetterige mondgevoel van die vet te sny wanneer jy gebraaide hoender eet.
- Room: Sommige doopsouse is room- of olie-gebaseerde, en dit is geneig om op speserye staat te maak vir geur en hul romerige basisse vir 'n ryk smaak. Rooms en olies word dikwels by hoenderdoopsouse gevoeg om pittige bestanddele, soos sriracha, teen te werk.
- Suiker: Baie hoenderdoopsouse sluit een of ander soort suiker of ander versoeter in. Gewilde doopsouse wat suikerswaar is, sluit in Polinesiese sous sowel as ander Asiatiese soetsuursouse soos suurlemoensous of lemoensous.
- Kruie en speserye: Kruie en speserye is wat hoenderdoopsouse hul intense geur gee. Die profiel van die kruie en speserye wat gebruik word, hang af van die doopsous. Sommige doopsouse is doelbewus baie kompleks en pittig, terwyl ander meer sag en gedempte is.
Met hierdie konsepte in gedagte, kan jy enige aantal verskillende bestanddele saamstel om met 'n heeltemal nuwe doopsous vir hoender vorendag te kom. Al wat nodig is, is om hierdie bestanddele in 'n gebalanseerde verhouding tot mekaar te kombineer. ’n Sous wat net soet is sonder suur sal te soet voorkom, terwyl pittige dipsepe sonder vet om dit te sny te hard kan wees.
Wat Hoender Doopsouse NoMayo?
'n Groot afdraai vir baie mense in hoenderdoopsouse is mayo. Terwyl sommige mense absoluut van hierdie wit eier-gebaseerde spesery hou, verag ander mense dit. Dit het ook baie vet en kalorieë in vergelyking met ander sousbestanddele.
So, wat doen jy as jy 'n hoenderdoopsous wil hê, maar jy wil nie een hê wat mayonnaise in het nie? Hier is 'n paar voorstelle vir hoenderdoopsouse wat geen mayonnaise as 'n bestanddeel bevat nie:
- Heuningmosterdsous: Heuningmosterdsous is 'n pittige geel sous gemaak van heuning, Dijon-mosterd en asyn. Terwyl sommige resepte vir heuningmosterd mayonnaise bevat vir 'n romerder tekstuur, is dit nie 'n noodsaaklike bestanddeel nie.
- Romerige sriracha-sous: Romerige sriracha-sous kan verskeie bestanddele hê, maar die twee hoofbestanddele is suurroom en sriracha-warmsous. Dit kan 'n goeie alternatief vir 'n mayo-gebaseerde romerige sous wees. Jy kan selfs laevet suurroom gebruik om 'n gesonde variasie te maak.
- Buffelsous: 'n Pittige sous wat nie mayonnaise bevat nie, is buffelsous. Hierdie klassieke hoendervlerkies doopsous bevat rooipepers, asyn, speserye en knoffelpoeier.
Hierdie is maar net 'n paar van die doopsouse vir hoender wat jy sonder mayo kan maak, so as mayo nie jou ding is nie, beteken dit nie jy kry geen doopsous nie! Probeer een van diegeure hierbo eerder en vind jou nuwe doopsous-obsessie.
Is suurroom gesonder as mayo in hoenderdoopsouse?
Een opsie wat baie mense gebruik wanneer hulle doopsouse vir hoender maak, is om suurroom te gebruik as plaasvervanger vir mayonnaise. Terwyl suurroom romerige tekstuur by souse soortgelyk aan mayonnaise voeg, is dit nie geneig om soveel vet of kalorieë te hê nie.
As die hoeveelheid vet en kalorieë in mayonnaise die hoofrede is waarom jy dit in jou hoenderdoopsouse vermy, is daar ook laevet-variëteite mayonnaise beskikbaar.
Lae-kalorie Hoenderdoopsouse
'n Groot nadeel van doopsouse vir hoender is dat dit baie vet kan byvoeg en kalorieë vir 'n hoendergereg wat dit andersins nie sou hê nie. Tog moet dit jou nie daarvan weerhou om heerlike doopsouse by jou volgende hoendermaaltyd te voeg as jy kyk wat jy eet nie.
Hier sal jy drie soorte laevet hoenderdoopsouse vind wat tonne geur kan byvoeg sonder om tonne kalorieë by te voeg:
- Salsa: Salsa is 'n vars, pittige spesery gemaak van gekapte tamaties met geurmiddels soos uie en kruie. Fyngemengde salsa kan gebruik word as 'n smaaklike sous vir hoender in Mexikaanse geregte of vir gebraaide hoendersagte. Salsas kan ook vrugte soos perskes of waatlemoen insluit.
- Warm sous: Warm sous is altyd 'n goeieopsie om geur by 'n doopsous te voeg sonder om baie kalorieë by te voeg. Die sleutel tot 'n goeie sous wat nie baie vet of kalorieë bevat nie, is om die geur op te pomp met aromatiese en speserye soos soetrissies.
- Mosterd: Mosterd is 'n pittige spesery wat bestaan uit die fyngemaakte sade van die mosterdplant. Daar is baie verskillende soorte mosterd, soos Dijon mosterd, geel mosterd en volgraan mosterd.
Om doopsouse by jou hoender te voeg, beteken nie dat jy 'n klomp ekstra vet en kalorieë moet inpak nie. Daar is baie aromatiese hoenderdoopsouse wat ook lae-kalorie is.
6 klassieke doopsousresepte vir hoender
'n Goeie manier om uit te vind van watter hoenderdoopsouse jy die meeste hou, is om 'n paar doopsousresepte vir jou eie te probeer. Hier is 'n paar van die beste hoenderdoopsouse wat jy kan leer maak om jou volgende hoendersagte aandete tot superstervlakke te verhef.
1. Hoender Alfredo-sous
Alfredo-sous is 'n room-gebaseerde Italiaanse sous wat geskep word deur botter en room in te sluit met 'n klomp verskillende kruie, knoffel en Parmesaankaas . Alfredo is 'n gewilde pastasous vir beide hoender en seekos soos garnale.
Hoender Alfredo Sous
Bestanddele
- 3 eetlepels botter
- 2 eetlepels ekstra- olyfolie
- 2 koppiesswaar room
- 2 knoffelhuisies gemaalde knoffelhuisies
- 1/4 teelepel witpeper
- 1/2 koppie gerasperde Parmesaankaas
- 3/4 koppie gerasperde mozzarellakaas
- Swartpeper na smaak
Hoe om Alfredo-hoender-sous te maak
Om alfredosous van hoendervleis te maak, begin deur olyfolie en botter te smelt oor 'n kastrol op medium hitte. Voeg knoffel, room en witpeper by, roer gereeld. Voeg Parmesaankaas by en prut 8-10 minute terwyl jy af en toe roer, totdat die tekstuur van die sous glad is. Voeg mozzarella by en roer tot heeltemal gesmelt, bedien dan saam met hoender. (via Food.com)
2. Copycat Chick-Fil-A-sous
Chick-Fil-A-sous is die gewilde kitskosketting se weergawe van “spesiale sous”, maar hierdie heerlike doopsous vir hoender is baie maklik om tuis te herskep as jy nie lus is om uit te gaan nie. Hierdie sous kan jou help om 'n kos te skep wat net soos wegneemetes by die huis smaak, en hierdie weergawe is ook baie gesonder.
Copycat Chick-Fil-A-sous
Bestanddele
- 1/4 koppie heuning
- 1/4 koppie braai sous
- 1/2 koppie mayonnaise
- 2 eetlepels geel mosterd
- 1 eetlepel vars suurlemoensap
Hoe om Chick-Fil-A-sous te maak
Om 'n copycat Chick-Fil-A-sous te maak is eenvoudig. Meng eenvoudig bogenoemde bestanddele in 'n klein mengbaken laat staan vir 'n uur in die yskas om die geure saam te laat sak. Hierdie spesery kan óf as 'n doopsous bedien word óf as 'n sous op toebroodjies gebruik word. (via Family Fresh Meals )
3. Lemoenhoendersous
Lemoenhoender is 'n gewilde Chinees-Amerikaanse gereg met wortels wat afkomstig is van die Hunan-streek van China. Hierdie soet en pittige sous het na Amerika gekom saam met Chinese immigrante wat oorblywende lemoen- en suurlemoenskille saam met sojasous, knoffel en ander geurmiddels gekook het om 'n heerlike sous vir roergebraaide hoender te skep. Met die byvoeging van suiker en mieliestysel het hierdie sitrusgegeurde sous een van die gewildste Asiatiese souse vir hoender geword.
Oranje Hoendersous
Bestanddele:
- 1 koppie vars lemoensap (lemoenskil gereserveer van 1 lemoen )
- 1/2 koppie suiker
- 2 eetlepels asyn (rys of wit)
- 2 eetlepels tamari sojasous
- 1/4 teelepel vars gerasperde gemmer
- 2 gemaalde knoffelhuisies
- 1/2 teelepel rooi brandrissievlokkies
- 1 eetlepel mielieblom
Hoe om lemoenhoender te maak Sous
Om lemoensous te maak, kombineer vars lemoensap, suiker, asyn, sojasous, gemmer, rooipepervlokkies en gemaalde knoffel. Verhit tot hitte op medium hitte vir drie minute of tot deurwarm.