Sa herë që jam duke bërë një mbledhje miqsh ose familjarësh, qoftë për një ditë loje apo festë ditëlindjeje, nuk ka asgjë më të lehtë për t'u shërbyer sesa grumbuj krahësh pule ose copa pule për të cilat të gjithë mund të ndihmojnë veten e tyre.

Megjithatë, këto mund të jenë paksa të thjeshta më vete, kështu që më pëlqen të shtoj një përzgjedhje argëtuese dhe të larmishme zhytjesh që do të shijojnë mysafirët e mi. Ju mund të shijoni salcat e thjeshta të pulës, si p.sh. salcat e ketchup-it ose të fermës, por pas njëfarë kohe, këto fillojnë të bëhen paksa të mërzitshme!

Pra, nëse doni të provoni diçka të re dhe t'u bëni përshtypje miqve dhe familjes gjatë festa juaj e radhës, sot kam mbledhur së bashku pesëmbëdhjetë receta të shijshme salcash për t'i provuar!

Pula është një nga ushqimet më të gjithanshme në planet, dhe një gjë që kontribuon në shkathtësinë e saj është gama e gjerë e salcave të zhytjes që njerëzit i shërbejnë me të. Nga e ëmbla në të shijshme, ekziston një salcë zhytjeje pule për pothuajse çdo shije.

Më poshtë do të shqyrtojmë disa nga salcat më të mira të pulës në botë dhe si mund t'i bëni disa prej tyre në kuzhinën tuaj. Nëse jeni duke kërkuar për një salcë me kalori të ulët për të shijuar një drekë të lehtë ose dëshironi të shërbeni disa klasike të njohura për një festë, me siguri do të gjeni salcën tuaj të ardhshme të preferuar këtu.

Përmbajtjatregon Salcat e njohura për zhytje për pulën Cila është salca më e zakonshme e zhytjes? Çfarë është pulaKombinoni niseshte misri me dy lugë ujë të ngrohtë për të formuar një pastë misri, më pas shtoni këtë pastë në salcën e nxehtë. Gatuani për pesë minuta ose derisa të trashet. Hiqeni nga zjarri dhe hidhni lëkurën e portokallit përpara se ta shërbeni. (nëpërmjet Modern Honey)

4. Chicken Cordon Bleu Salce

Chicken Cordon bleu ose "pule me shirit blu" është një pjatë pule ku gjokset e pulës të rrafshuara rrotullohen së bashku me djathë dhe proshutë përpara se të bëhen bukë dhe të skuqura. Kjo pjatë me pulë shërbehet tradicionalisht me një salcë kremoze mustardë Dijon, e cila gjithashtu funksionon në mënyrë të përkryer si salcë zhytjeje për gishtat e pulës ose copëzat.

Salcë krem ​​Dijon për Chicken Cordon Bleu

Përbërësit:

• 3 lugë gjalpë
• 3 lugë miell të bardhë
• 2 gota qumësht të plotë
• 3 lugë mustardë Dijon ose drithëra të plota
• 1 lugë çaji hudhër pluhur ose 2 thelpinj hudhër të grira
• 1/3 filxhan djathë parmixhano i grirë
• Kripë dhe piper i zi i grirë për shije

Si të bëni salcë pule Cordon Bleu

Për të krijuar një salcë kremi Dijon për Chicken Cordon Bleu, rrihni miellin në gjalpë mbi nxehtësinë mesatare përpara se të shtoni gradualisht qumështin, duke e tundur për të eleminuar çdo grumbull që mund të krijohet derisa salca të jetë e qetë. Përzieni mustardën, hudhrën pluhur, kripën, piperin e zi dhe parmixhanin e grirë. Shërbejeni salcën të ngrohtë. (nëpërmjet La Creme de la Crumb)

5. Copycat Chicken-Fil-A Salce Polineziane

Përshkruhet si një përzierje e ëmbël dhe e mprehtë midis salcës së ëmbël dhe të thartë aziatike dhe salcës barbeque, Chick-Fil-A salcës polineziane është një nga salcat më të njohura të zhytjes që ofron zinxhiri i pulave. Salca polineziane është një nga salcat më të vjetra të zhytjes që ofron Chick-Fil-A, duke i paraprirë salcës së tyre speciale me dekada.

Copycat Chick-Fil-A salcë polineziane

Përbërësit:

• 1 filxhan salcë franceze
• 3 lugë çaji uthull molle
• 6 lugë mjaltë

Si të bëni salcë polineziane Chick-Fil-A

Kjo kopje receta nuk mund të jetë më e lehtë për t'u bashkuar. Përzieni së bashku salcën franceze, uthullën e mollës dhe mjaltin, më pas lëreni në frigorifer për të paktën një orë. Kjo salcë mund të qëndrojë e mirë deri në 2-3 javë pas ftohjes në një enë të mbyllur. (nëpërmjet Kitchen Dreaming )

6. Salca e limonit për pulën

Në kuzhinën kineze, salca e limonit është një variant i njohur i salcës së portokallit në pulë dhe përmban lëng limoni dhe lëvore në vend të lëngut të portokallit për t'u mprehtë. , shije më të mprehtë. Në kuzhinat perëndimore, lëngu i limonit zakonisht shtohet në gjalpë dhe hudhër për një variacion më të shijshëm. Sido që të jetë, limonët janë një shije perfekte që kombinohet me pulën në shumë pjata të ndryshme.

Salcë zhytjeje me gjalpë limoni përPule

Përbërësit:

• 8 lugë gjalpë (1 shkop)
• 2 thelpinj hudhër të grira
• 1/4 filxhan lëng limoni të freskët
• 1/4 filxhan lëng pule
• 1/4 filxhan piper të zi të bluar (më shumë për shije)

Si të përgatisni salcë me gjalpë limoni për pulën

Për të bërë salcë për njomjen e gjalpit të limonit për pulën, thjesht shkrini një shkop gjalpë në një tenxhere mbi nxehtësinë mesatare, më pas shtoni hudhrën dhe skuqeni butësisht për 2-3 minuta ose derisa të ketë aromë. Shtoni lëng limoni, lëng mishi dhe piper të zi dhe lëreni salcën të ziejë edhe 5-10 minuta përpara se ta shërbeni. (nëpërmjet Natasha's Kitchen)

15 Receta të thjeshta dhe të shijshme me salcë pule

1. Salcë zhytjeje Thai

Nëse po kërkoni t'i shijoni gjërat paksa, nuk ka asgjë më të mirë se një salcë tajlandeze si kjo nga Boulder Locavore. Me përbërës të thjeshtë si uthulla, rrënja e xhenxhefilit, sheqeri turbinado dhe specat djegës, do të krijoni ekuilibrin e përsosur të shijeve të ëmbla dhe të tharta. Disa pika siracha do të shtojnë pak më shumë erëz në salcë dhe do të përmirësojnë më tej shijen e pulës tuaj. Ju mund ta krijoni këtë salcë zhytjeje në vetëm pesë minuta, të cilën më pas mund ta derdhni në pjata të vogla për ta shërbyer.

2. Salcë mustardë me mjaltë të bërë në shtëpi

Duke përdorur vetëm tre përbërës të thjeshtë, kjo salcë klasike zhytjeje është një nga të gjitha kohërat e miatë preferuarat. Gjëja më e mirë për këtë salcë me zhytje të shpejtë është se ajo është krijuar duke përdorur përbërës të thjeshtë që ndoshta do t'i keni tashmë në qilarin tuaj. Shijet e ëmbla dhe të tharta plotësojnë në mënyrë të përkryer njëra-tjetrën, dhe gjuajtja e Dijonit e rrit edhe më shumë shijen e salcës. Provoni këtë recetë nga Pinch of Yum, e cila kërkon vetëm disa minuta për t'u krijuar dhe nuk kërkon ngrohje ose gatim. Thjesht do t'i vendosni pesë përbërësit në një tas dhe do t'i rrihni derisa të kombinohen.

3. Mustardë dhe salcë BBQ

Punch Fork ndan me ne këtë salcë të pasur zhytjeje e cila përfshin kombinimin e mustardës së mjaltit me salcën BBQ. Kjo salcë zhytjeje do të ishte një shoqërim i shkëlqyeshëm për krahët e pulës në një natë loje, megjithatë është mjaft i gjithanshëm për t'u shërbyer me patate të skuqura ose ndonjë pjatë tjetër pule. Gjëja më e mirë në lidhje me këtë zhytje është se ajo merr vetëm disa minuta për t'u përgatitur dhe është e përshtatshme si për vegjetarianët ashtu edhe për ata që ndjekin një dietë pa gluten.

4. Dip Mayo And Chives

A jeni duke kërkuar për një salcë freskuese për t'u shoqëruar me pulën, biftekin ose sanduiçët tuaj? Mantitlement ndan këtë salcë të gjithanshme e cila ka një gamë komplekse shijesh për të krijuar një salcë të shijshme për çdo pjatë. Me vetëm disa minuta në kuzhinë dhe një përzgjedhje të përbërësve të zakonshëm, kjo salcë zhytjeje do të jetë zgjedhja juaj e re kur jeni duke ushqyer miqtë dhe anëtarët e familjes. eshte berenga majonezë, mustardë, salcë soje, salcë Worcestershire, gjalpë, hudhër dhe qiqra. Pasi të jetë bërë, ruajeni në një kavanoz hermetik, pasi kjo është një salcë që do të dëshironi t'i riktheheni vazhdimisht!

5. Aioli hudhër

Aioli hudhër është një nga salcat më të thjeshta por më të shijshme që mund të bëni. Me vetëm tre përbërës të thjeshtë të nevojshëm për ta krijuar atë, ju do të shijoni thellësinë e hudhrës dhe mënyrën se si shtimi i lëngut të limonit është në kontrast me kremin e majonezës. Është zhytja perfekte për t'u shijuar së bashku me krahët e pulës së buallit. Cookie Rookie ndan mënyrën më të lehtë për të bërë këtë ulje, të cilën do ta bëni përsëri dhe përsëri për ta shijuar në të gjitha festat tuaja gjatë gjithë vitit.

6. Salcë zhytjeje borziloku

Provojeni këtë recetë kremoze dhe të shijshme të salcës së zhytjes nga Hellmann's. Është ideal për t'u servirur me hell pule për një meze ose në një shuplakë. E bërë me tre përbërës kryesorë, të cilët janë borziloku, majoneza dhe hudhra, do të përfundoni me një salcë që ka një strukturë kremoze dhe një aromë të fortë. Nuk kërkohet gatim për këtë zhytje pasi thjesht do t'i përzieni përbërësit dhe do të jetë gati për t'u shërbyer! Nëse mundeni, përdorni majonezën e rekomanduar me vaj ulliri, pasi kjo do t'i japë një pasurim shtesë salcës.

7. Zaxby's Dipping Sauce

Allrecipes ndan me ne një pikëpamje të ndryshme për një zhytje tradicionale në BBQ. Kjosalca e zhytjes është e përkryer për ju nëse jeni duke kërkuar për diçka me shije të ngjashme me salcën BBQ, por me edhe më shumë shije. Kjo recetë kërkon vetëm majonezë, ketchup dhe salcë Worcestershire si tre përbërësit kryesorë. Thjesht shtoni pak hudhër pluhur, piper të zi pluhur dhe kripë, dhe do të jeni gati ta shërbeni së bashku me pulat ose krahët e pulës! Për rezultate më të mira, ruajeni zhytjen tuaj në frigorifer për dy orë përpara se ta shërbeni, për të ndihmuar përbërësit të përzihen në mënyrë të përsosur.

8. Salca Comeback

Salca Comeback është salca ideale për t'u shërbyer së bashku me pulën e skuqur jugore ose për ta shtuar në shuplakën tuaj të ushqimit me gishta. Ky zhytje ka një nuancë nxehtësie, dhe pasi ta keni shijuar, do të jeni të fiksuar! Ju do të duhet të kombinoni majonezë, ketchup, salcë Worcestershire dhe shumë salcë të nxehtë për këtë zhytje. Gjëja më e mirë për këtë salcë është se ju mund ta personalizoni atë për t'ju përshtatur shijeve tuaja dhe të mysafirëve tuaj, kështu që nëse po ua shërbeni fëmijëve dhe adoleshentëve, mbase zvogëloni sasinë e salcës së nxehtë që shtoni. Ajo vesh shumë kapele ndan udhëzime të hollësishme për këtë salcë të shijshme, e cila do t'ju marrë më pak se dhjetë minuta për ta krijuar.

9. Tahini Dip

Nëse jeni duke kërkuar për një shtesë unike në shuplakën tuaj të ardhshme të festës, provoni këtë zhytje popullore të frymëzuar nga Lindja e Mesme. Give Me Some Oven ndan këtë recetë të thjeshtë dhe nëse ju pëlqen shija e tahinit, kjo do të ndodhësë shpejti bëhet një nga zhytjet tuaja të reja të preferuara. Është shumë e thjeshtë për t'u bërë, dhe përbërësit e vetëm që ju nevojiten janë tahini, lëng limoni, hudhra dhe qimnon. Përgatiteni këtë salcë disa orë përpara servirjes, në mënyrë që shijet të përzihen mirë për rezultatet më të mira.

10. Avocado-Cilantro Dip

A po kërkoni një zhytje të shëndetshme për ta shërbyer me pulën tuaj? Paleo Leap ka recetën perfekte për ju, dhe kjo dip avokado-cilantro është super kremoze dhe plot me lëndë ushqyese të shëndetshme. Për të krijuar këtë salcë, do t'ju duhet vetëm avokado, cilantro, lëng limoni dhe hudhër, dhe thjesht do t'i përzieni përbërësit së bashku për të marrë një strukturë të lëmuar. Për rezultate më të mira, përdorni një përpunues ushqimi për të bërë këtë zhytje, pasi do të sigurojë që të mos mbeten copa avokado pasi të keni përzier gjithçka së bashku.

11. Salsa salsa meksikane

Shtëpitë më të mira & Gardens ju sjell një recetë të pazakontë zhytjeje që ka një kthesë meksikane në të. Nëse ju pëlqen salsa, kjo salcë zhytjeje është zgjidhja perfekte për festën tuaj të ardhshme dhe do të ishte një shtesë e mrekullueshme për të martën tuaj Taco. Është shumë e lehtë për t'u bërë, dhe gjithçka që ju nevojitet për të krijuar këtë dip është salsa, salcë kosi dhe djathi meksikan. Përziejini gjithçka së bashku dhe shijoni shijet kremoze dhe të lezetshme të këtij salsa me shirita pule ose fajitas.

12. Ranch avokadosh

Mendimet e shpërndara të një mami dinak jepju një tjetër salcë kremoze e avokados që do ta pëlqejnë fëmijët dhe adoleshentët. Me vetëm pesë përbërës, ju mund të krijoni një zhytje të këndshme me mish pule, patate të skuqura dhe sanduiçe. Thjesht do t'i shtoni të gjithë përbërësit në blenderin tuaj dhe më pas do t'i përzieni derisa të merrni konsistencën tuaj të dëshiruar. Shtoni më shumë erëza për fermë derisa të merrni shijen e përsosur dhe për të gjetur trashësinë e përsosur, shtoni një lugë çaji ujë në të njëjtën kohë për t'u siguruar që të mos rrjedhë shumë.

13. Salcë soje pikante

A po kërkoni një salcë të thjeshtë aziatike? Provoni këtë salcë soje pikante të shpejtë dhe të lehtë nga Culinary Ginger. Është një salcë e gjithanshme që mund të shkojë pothuajse me çdo gjë dhe kërkon vetëm tre përbërës shtëpiake që ndoshta i keni tashmë në kuzhinën tuaj. Thjesht duke kombinuar salcën e sojës, mjaltin dhe specat djegës, do të keni një salcë të shijshme zhytjeje aziatike. Thjesht shtoni qepë të gjelbra të prera në feta dhe farat e susamit për t'u dekoruar përpara se ta shërbeni.

14. Salcë pica Dip

Better Homes & Gardens ndan këtë zhytje të pazakontë por të shijshme që do të shijohet nga të rriturit dhe fëmijët. Ky salcë e stilit italian kombinon salcën e picës, ullinjtë dhe djathin italian, dhe thjesht do të përzieni gjithçka së bashku përpara se ta vendosni tasin tuaj në mikrovalë. Ju dëshironi të siguroheni që djathi të jetë shkrirë plotësisht përpara se ta shërbeni, dhe do të keni një salcë kremoze dhe të shijshme që është perfekte për t'u shërbyer së bashku me të preferuarën tuajtenderat e pulës ose pica.

15. Salcë rrikë

Kjo salcë kremoze dhe e lehtë rrikë do të bëjë një zhytje të madhe për pulën tuaj. Ka një teksturë të pasur dhe një aromë të mprehtë falë kombinimit të salcë kosi, rrikë dhe uthull molle. Për freski shtesë, shtoni qiqra të grira përpara se ta shërbeni, siç sugjerohet në këtë recetë nga Kuzhina Natasha. Ndonëse ky është një opsion fantastik për pulën tuaj, do t'ju pëlqejë gjithashtu t'i ktheheni kësaj recete përsëri herën tjetër që do të gatuani fileto me brinjë ose mish viçi.

Të gjitha këto salca për zhytjen e pulës janë jashtëzakonisht të gjithanshme dhe ju Do të kënaqeni duke i përdorur ato së bashku me një shumëllojshmëri vaktesh në të ardhmen. Ata do të jenë shtesa ideale për shuplakën tuaj të festës në mbledhjen tuaj të ardhshme familjare dhe do të shkojnë mirë me pothuajse të gjitha llojet e ushqimeve me gishta. Nëse ndiheni veçanërisht kreativ, konsideroni të përpiqeni të krijoni salcën tuaj, duke shtuar ose hequr përbërës të ndryshëm për t'iu përshtatur preferencave tuaja personale. Të gjitha këto zhytje dhe salca janë kaq të shpejta për t'u bërë, kështu që nuk ka asnjë justifikim kur do të shërbeni pulën tjetër për të mos kaluar disa minuta shtesë në kuzhinë. Kur gjeni salcën perfekte për pjatën tuaj të pulës, nuk ka asgjë më të mirë dhe kjo mund t'ju ndihmojë vërtet ta ngrini darkën tuaj në një nivel tjetër!

Salcë zhytjeje e bërë? Cilat salca të pulës nuk kanë majonezë? A është kosi më i shëndetshëm se majoja në salcat e pulës? Salca zhytëse me pulë me kalori të ulët 6 Receta klasike të salcës për pulë 1. Salcë pule Alfredo 2. Salcë Copycat Chick-Fil-A Salcë Copycat Chick-Fil-A Sauce Si të bëni salcë Chick-Fil-A 3. Salcë pule portokalli Oran Salcë Si të bëni salcë pule me portokall 4. Salcë pule Cordon Bleu Salcë Dijon Krem Salcë për pulën Cordon Bleu Si të bëni salcë pule Cordon Bleu 5. Copycat Chicken-Fil-Një salcë polineziane Copycat Chick-Fil-Një salcë pule Si të bëni Fil-A salcë polineziane 6. Salcë limoni për pulën 15 Receta të thjeshta dhe të shijshme për salcën e pulës 1. Salcë zhytëse Thai 2. Salcë mustardë me mjaltë e bërë në shtëpi 3. Salcë mustardë dhe BBQ 4. Dip majonezë dhe qiqra 5. Aioli me hudhër Salcë 7. Zaxby's Dipping Sauce 8. Salcë Comeback 9. Dip Tahini 10. Dip Avokado-Cilantro 11. Salsa Dip Salsa meksikane 12. Ranch avokado 13. Salcë soje pikante 14. Pizza Dipserad Salce <6 Sace 15. Salca të njohura për pulë

Edhe pse ka dhjetëra salca për pulat që shërbehen në shtëpi dhe restorante anembanë botës, disa salca janë aq të njohura sa mund të jeni të sigurt se do t'i gjeni pothuajse në çdo ushqim për ushqim ose. restorant të ushqimit të shpejtë. Sipas faqes së internetit Mashed, këto janë tre salcat që fituan barazimin trepalësh për shumicënSalca popullore e zhytjes së pulës në botë:

• Ketçapi: Ketchup (i njohur gjithashtu si catsup) është një erëz e butë dhe e kuqe e ndezur e tryezës e krijuar nga uthulla dhe domatet. I popullarizuar në viçin dhe pulën, ketchup është lehtësisht një nga salcat më të njohura në botë.
• Barbeque: Salcat e Barbeque janë po aq të ndryshme sa edhe rajonet nga vijnë, por shumica janë salca pikante që përfshijnë erëza të forta së bashku me paste domate dhe uthull. Përbërës të tjerë të mundshëm përfshijnë majonezë ose ëmbëlsues si melasa dhe sheqeri kaf.
• Ranch: Fillimisht një salcë sallate, ranch është një shpikje amerikane e krijuar nga dhallë, barishte, erëza, qepë dhe mustardë. Përbërës të tjerë të zakonshëm përfshijnë salcë kosi dhe majonezë.

Nëse shkoni në një restorant që rrotullohet rreth pulës së skuqur, shanset janë që do të hasni në këto tre produkte diku në listën e salcave. Ndonjëherë shijet si barbeque dhe ferma përzihen së bashku.

Cila është salca më e zakonshme e zhytjes?

Salca më e zakonshme e zhytjes e shërbyer me pulë është ketchup. Meqenëse ka një shije të butë që është pothuajse e pëlqyeshme, madje edhe me fëmijët e vegjël, mund të gjendet pothuajse kudo ku shërbehet pula.

Nga çfarë përbëhet salca e pulës?

Shumica e salcave të pulës janë një përzierje e një prej llojeve të përbërësve të mëposhtëm:

• Acidi: Acidet e zakonshmetë përdorura në salcat e zhytjes së pulës janë lëngjet e agrumeve dhe uthulla. Këto u japin salcave të zhytjes një ngjyrë të mprehtë që ndihmon në uljen e ndjenjës së yndyrshme të yndyrës në gojë kur hani pulë të skuqur.
• Krem: Disa salca zhytjeje janë me bazë kremi ose vaji, dhe këto priren të mbështeten te erëzat për aromën dhe bazat e tyre kremoze për një shije të pasur. Kremrat dhe vajrat shpesh shtohen në salcat e zhytjes së pulës për të luftuar përbërësit më pikantë, të tillë si sriracha.
• Sheqeri: Shumë salca zhytëse të pulave përfshijnë një lloj sheqeri ose ëmbëlsues tjetër. Salcat e njohura të zhytjes që janë të rënda në sheqer përfshijnë salcën polineziane si dhe salca të tjera të ëmbla dhe të tharta aziatike si salca e limonit ose portokallit.
• Bimërat dhe erëzat: Barishtet dhe erëzat janë ato që u japin salcave të pulës shijen e tyre intensive. Profili i barishteve dhe erëzave të përdorura varet nga salca e zhytjes. Disa salca zhytjeje janë qëllimisht shumë komplekse dhe pikante, ndërsa të tjerat janë më të buta dhe të heshtura.

Duke mbajtur parasysh këto koncepte, mund të bashkoni çdo numër përbërësish të ndryshëm për të krijuar një salcë krejtësisht të re zhytjeje për pulën. Gjithçka që duhet është kombinimi i këtyre përbërësve në një proporcion të ekuilibruar me njëri-tjetrin. Një salcë që është vetëm e ëmbël pa acid do të duket shumë e ëmbël, ndërsa salcat pikante pa yndyrë për t'i prerë ato mund të jenë shumë të ashpra.

Çfarë kanë salcat e pulësMayo?

Një ndryshim i madh për shumë njerëz në salcat e zhytjes së pulave është majonezi. Ndërsa disa njerëz absolutisht e duan këtë erëz të bardhë me bazë vezësh, të tjerë e përbuzin atë. Gjithashtu ka shumë yndyrë dhe kalori në krahasim me disa përbërës të tjerë të salcës.

Pra, çfarë bëni kur dëshironi një salcë pule, por nuk dëshironi një që ka majonezë në të? Këtu janë disa sugjerime për salcat e pulës që nuk përfshijnë majonezë si përbërës:

• Salca e mustardës së mjaltit: Salca e mustardës së mjaltit është një salcë e verdhë e mprehtë e bërë nga mjaltë, mustardë Dijon dhe uthull. Ndërsa disa receta për mustardën e mjaltit përfshijnë majonezë për një strukturë më kremoze, ajo nuk është një përbërës i nevojshëm.
• Salca kremoze sriracha: Salca kremoze sriracha mund të ketë disa përbërës, por dy përbërësit kryesorë janë salca e thartë dhe salca e nxehtë sriracha. Kjo mund të jetë një alternativë e mirë për një salcë kremoze me bazë majonezë. Mund të përdorni edhe salcë kosi me pak yndyrë për të bërë një variacion të shëndetshëm.
• Salca e buallit: Një salcë pikante që nuk përfshin majonezë është salca e buallit. Kjo salcë klasike e zhytjes së krahëve të pulës përmban speca kajen, uthull, erëza dhe pluhur hudhre.

Këto janë vetëm disa nga salcat e zhytjes për pulën që mund t'i bëni pa majonezë, kështu që nëse majonezi nuk është gjëja juaj, kjo nuk do të thotë që nuk keni asnjë salcë zhytjeje! Provoni një ngashijoni më lart dhe gjeni obsesionin tuaj të ri të salcës së zhytjes.

A është kosi më i shëndetshëm se majoja në salcat e pulës?

Një opsion që shumë njerëz përdorin kur bëjnë salca për mish pule është përdorimi i salcës së kosit si zëvendësim për majonezë. Ndërsa kosi shton strukturë kremoze në salcat e ngjashme me majonezën, ajo nuk ka tendencë të ketë aq shumë yndyrë ose kalori.

Nëse sasia e yndyrës dhe kalorive të pranishme në majonezë është arsyeja kryesore që po e shmangni atë në salcat tuaja të zhytjes së pulës, ekzistojnë gjithashtu varietete majoneze me pak yndyrë.

Suscat e pulës me kalori të ulët

Një pengesë kryesore e salcave të pulës është se ato mund të shtojnë shumë yndyrë dhe kalori në një pjatë pule që nuk do t'i kishte ndryshe. Megjithatë, kjo nuk duhet t'ju pengojë të shtoni salca të shijshme në vaktin tuaj të ardhshëm të pulës nëse jeni duke parë se çfarë hani.

Këtu do të gjeni tre lloje të salcave të pulës me pak yndyrë që mund të shtojnë shumë shije pa shtuar tonelata kalori:

• Salsa: Salsa është një erëz e freskët, pikante e bërë nga domate të copëtuara me aromatike si qepë dhe barishte. Salsa e përzier mirë mund të përdoret si një salcë e shijshme për pulën në gatimet meksikane ose për tenderat e pulës së skuqur. Salsas gjithashtu mund të përfshijnë fruta të tilla si pjeshkë ose shalqi.
• Salca e nxehtë: Salca e nxehtë është gjithmonë e mirëopsion për t'i shtuar shije një salce zhytjeje pa shtuar shumë kalori. Çelësi për një salcë të mirë që nuk përfshin shumë yndyrë ose kalori është të pomponi shijen me aromatike dhe erëza si specat.
• Sinapi: Mustarda është një erëz pikante e përbërë nga farat e grimcuara të bimës së mustardës. Ka shumë lloje të ndryshme të mustardës, si mustarda Dijon, mustarda e verdhë dhe mustarda me drithëra të plota.

Shtimi i salcave të zhytjes në pulën tuaj nuk do të thotë që ju duhet të grumbulloni një grumbull yndyrash dhe kalorish shtesë. Ka shumë salca aromatike për zhytjen e pulës që janë gjithashtu me kalori të ulët.

6 receta klasike të salcave të zhytjes për pulë

Një mënyrë e shkëlqyer për të kuptuar se cilat salca zhytjeje pule ju pëlqejnë më shumë është të provoni disa receta për salcat tuaja. Këtu janë disa nga salcat më të mira të pulës që mund të mësoni të bëni për të ngritur darkën tuaj të ardhshme të butë të pulës në nivele super të yjeve.

1. Salca Alfredo e pulës

Salca Alfredo është një salcë italiane me bazë kremi që krijohet duke përfshirë gjalpë dhe krem ​​me një tufë barishtesh të ndryshme, hudhër dhe djathë parmixhano . Alfredo është një salcë popullore makaronash si për pulën ashtu edhe për ushqimet e detit si karkaleca.

Salca Alfredo e pulës

Përbërësit

• 3 lugë gjalpë
• 2 lugë ekstra- vaj ulliri i virgjër
• 2 filxhanëkrem i trashë
• 2 thelpinj hudhër të grirë
• 1/4 lugë çaji piper të bardhë
• 1/2 filxhan djathë parmixhano i grirë
• 3/4 filxhan djathë mocarela e grirë
• Piper i zi për shije

Si të bëni salcën Alfredo të pulës

Për të bërë salcën alfredo të pulës, filloni duke shkrirë vajin e ullirit dhe gjalpin mbi një tenxhere me zjarr mesatar. Shtoni hudhrën, kremin dhe piperin e bardhë, duke i përzier shpesh. Shtoni djathin parmixhano dhe ziejini për 8-10 minuta duke e përzier herë pas here, derisa struktura e salcës të jetë e qetë. Shtoni mocarelën dhe përzieni derisa të shkrihet plotësisht, më pas shërbejeni me pulën. (nëpërmjet Food.com )

Shiko gjithashtu: Udhëzuesi juaj për sendet personale dhe përmasat e dorës

2. Salca Copycat Chick-Fil-A

Salca Chick-Fil-A është versioni popullor i zinxhirit të ushqimit të shpejtë i "salcës speciale". por kjo salcë e shijshme zhytjeje për pulën është shumë e lehtë për t'u rikrijuar në shtëpi nëse nuk keni dëshirë të dilni jashtë. Kjo salcë mund t'ju ndihmojë të krijoni një ushqim që shijon njësoj si ato në shtëpi, dhe ky version është gjithashtu shumë më i shëndetshëm.

Copycat Chick-Fil-A Salce

Përbërësit

• 1/4 filxhan mjaltë
• 1/4 filxhan salcë barbeque
• 1/2 filxhan majonezë
• 2 lugë mustardë të verdhë
• 1 lugë gjelle lëng limoni të freskët

Si të bëni salcë Chick-Fil-A

Bërja e një salce kopjuese Chick-Fil-A është e thjeshtë. Thjesht përzieni përbërësit e mësipërm në një tas të vogël përzierjejedhe lëreni në frigorifer për një orë që shijet të bashkohen së bashku. Ky erëz mund të shërbehet ose si salcë zhytjeje ose përdoret si salcë në sanduiçe. (nëpërmjet ushqimeve të freskëta familjare )

Shiko gjithashtu: 18 gjëra argëtuese për të bërë në Phoenix me fëmijët

3. Salcë pule me portokall

Pula portokalli është një pjatë e njohur kinezo-amerikane me rrënjë që kanë origjinën nga rajoni Hunan i Kinës. Kjo salcë e ëmbël dhe pikante erdhi në Amerikë me emigrantë kinezë të cilët gatuanin lëvozhgat e mbetura të portokallit dhe limonit me salcë soje, hudhër dhe aroma të tjera për të krijuar një salcë të shijshme për të veshur pulën e skuqur. Me shtimin e sheqerit dhe niseshtës së misrit, kjo salcë me shije agrume u bë një nga salcat më të njohura aziatike për pulën.

Salcë pule portokalli

Përbërësit:

• 1 filxhan lëng portokalli të freskët (lëkurë portokalli e rezervuar nga 1 portokall )
• 1/2 filxhan sheqer
• 2 lugë uthull (oriz ose të bardhë)
• 2 lugë salcë soje tamari
• 1/4 lugë çaji xhenxhefil të freskët të grirë
• 2 thelpinj hudhër të grirë
• 1/2 lugë çaji thekon spec djegës të kuq
• 1 lugë niseshte misri

Si të bëni pulë portokalli Salca

Për të bërë salcë portokalli, kombinoni lëngun e freskët të portokallit, sheqerin, uthullën, salcën e sojës, xhenxhefilin, thekonet e piperit të kuq dhe hudhrën e grirë. Lëreni të nxehet në nxehtësi mesatare për tre minuta ose derisa të ngrohet plotësisht.