Мен достарыммен немесе отбасыммен кездесу өткізгенде, мейлі ол ойын күні немесе туған күн кешінде болса да, әркім өзіне көмектесе алатын үйілген тауық қанаттарынан немесе тауық етінен оңай ештеңе жоқ.

Дегенмен, бұлар өздігінен аздап қарапайым болуы мүмкін, сондықтан мен қонақтарыма ұнайтын көңілді және алуан түрлі шөгулерді қосқанды жақсы көремін. Кетчуп немесе Ранч таңбасы сияқты қарапайым тауық етіне батырып салатын соустарды ұнатуыңыз мүмкін, бірақ біраз уақыттан кейін олар аздап күңгірттене бастайды!

Егер сіз жаңа бірдеңені қолданып көріп, достарыңыз бен отбасыңызды таң қалдырғыңыз келсе. Сіздің келесі кешіңізде, бүгін мен сіздерге дәм татуға арналған тұздықтың он бес дәмді рецептін жинадым!

Тауық еті - планетадағы ең әмбебап тағамдардың бірі және оның жан-жақты болуына ықпал ететін бір нәрсе - кең ассортимент. адамдар онымен бірге қызмет ететін батырылған соустар. Тәттіден дәмдіге дейін іс жүзінде кез келген дәмге арналған тауық етіне арналған тұздық бар.

Төменде біз әлемдегі ең жақсы тауық етіне арналған тұздықтардың кейбірін және олардың кейбірін өз асханаңызда қалай жасауға болатынын қарастырамыз. Жеңіл түскі асты дәмдеу үшін төмен калориялы соус іздесеңіз немесе кешке танымал классиканы ұсынғыңыз келсе, келесі сүйікті соусыңызды осы жерден таба аласыз.

МазмұныТауық етіне арналған танымал батыру соустарын көрсету. Ең көп таралған тұздық дегеніміз не? Тауық деген неЖүгері крахмалын екі ас қасық жылы сумен біріктіріп, жүгері пастасын жасаңыз, содан кейін бұл пастаны қыздырылған соусқа қосыңыз. Бес минут немесе қалыңдатылғанша пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында ыстықтан алып, апельсин дәмін шайқаңыз. (Заманауи бал арқылы)

4. Chicken Cordon Bleu соусы

Тауық кордон блю немесе «көк лента тауық» - тауық етінен жасалған тағам, онда жалпақ тауықтың төс еті нан пісірер алдында ірімшік пен ветчинамен бірге домалатылады. қуырылған. Бұл тауық етінен жасалған тағам дәстүрлі түрде кілегейлі Дижон қыша соусымен бірге беріледі, ол сонымен қатар тауық саусақтары немесе наггеттерге арналған тұздық ретінде тамаша жұмыс істейді.

Сондай-ақ_қараңыз: Винни Пух кекстері - Диснейдің жаңа Кристофер Робин фильмін тойлау

Кордон Блю тауық етіне арналған Дижон кремді соусы

Құрамы:

• 3 ас қасық сары май
• 3 ас қасық ақ ұн
• 2 кесе қайнаған сүт
• 3 ас қасық Дижон немесе тұтас қыша
• 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы немесе 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
• 1/3 кесе үгітілген Пармезан ірімшігі
• Дәміне қарай тұз және жарылған қара бұрыш

Тауық етінен жасалған Кордон Блей соусын қалай жасауға болады

Жасау үшін Chicken Cordon Bleu үшін Дижон кремді соусы, бірте-бірте сүтті қоспас бұрын, ұнды орташа отта сары майға араластырыңыз, соус тегіс болғанша пайда болуы мүмкін кез келген түйірлерді шығару үшін шайқаңыз. Қыша, сарымсақ ұнтағы, тұз, қара бұрыш және үгітілген пармезанды араластырыңыз. Тұздықты жылы ұсыныңыз. (La Creme de la Crumb арқылы)

5. Copycat Chicken-Fil-A Polynesian соусы

Азиялық тәтті және қышқыл соус пен барбекю соусы, Chick-Fil-A полинезиялық соусы арасындағы тәтті, ащы қоспа ретінде сипатталған. тауық тізбегі ұсынатын ең танымал тұздықтардың бірі болып табылады. Полинезия соусы - Chick-Fil-A ұсынатын ең көне тұздықтардың бірі, өзінің арнайы соусын ондаған жылдардан бұрын жасайды.

Copycat Chick-Fil-A полинезиялық соусы

Ингредиенттер:

• 1 кесе француз таңбасы
• 3 шай қасық алма сірке суы
• 6 ас қасық бал

Чик-Филь-А полинезиялық тұздықты қалай жасауға болады

Бұл көшірме рецепт біріктіру оңай болуы мүмкін емес еді. Француз таңғышын, алма сірке суын және балды араластырыңыз, содан кейін тоңазытқышта кем дегенде бір сағатқа қалдырыңыз. Бұл тұздық жабық контейнерде тоңазытқышта сақталғаннан кейін 2-3 аптаға дейін жақсы сақталады. (Kutchen Dreaming арқылы)

6. Тауық етіне арналған лимон соусы

Қытай асханасында лимон соусы тауық етіндегі апельсин соусының танымал нұсқасы болып табылады және өткірлеу үшін апельсин шырынын орнына лимон шырыны мен дәмі бар. , ащы дәм. Батыс тағамдарында лимон шырыны әдетте сары май мен сарымсаққа дәмдірек вариация үшін қосылады. Қалай болғанда да, лимондар әртүрлі тағамдардағы тауық етімен тамаша үйлеседі.

Сондай-ақ_қараңыз: 7 әдемі Солтүстік Джорджия шарап зауыттары мен жүзімдіктер

Лимон майына арналған тұздықТауық еті

Құрамы:

• 8 ас қасық сары май (1 таяқ)
• 2 ұсақталған сарымсақ түйірі
• 1/4 кесе жаңа лимон шырыны
• 1/4 кесе тауық сорпасы
• 1/4 кесе ұнтақталған қара бұрыш (дәміне қарай)

Тауық етіне арналған лимон майына батырылған соусты қалай жасауға болады

Тауық етіне арналған лимон майына батыру соусын жасау үшін кәстрөлде орташа отта сары майды ерітіңіз, содан кейін сарымсақ қосып, 2-3 шайқаңыз. минут немесе хош иісті болғанша. Лимон шырынын, сорпаны және қара бұрышты қосып, қызмет етуден бұрын тұздықты тағы 5-10 минут қайнатыңыз. (Natasha's Kitchen арқылы)

15 Жеңіл және дәмді тауық етіне батырылатын тұздықтың рецептері

1. Тай батыру соусы

Егер сіз заттарды аздап дәмдегіңіз келсе, Boulder Locavore-дан алынған осындай тайлық тұздықтан артық ештеңе жоқ. Сірке суы, зімбір тамыры, турбинадо қанты және чили үлпектері сияқты қарапайым ингредиенттер арқылы сіз тәтті және қышқыл дәмнің тамаша балансын жасайсыз. Сирачаның бірнеше тамшысы соусқа көбірек дәмдеуіш қосып, тауықтың дәмін одан әрі жақсартады. Сіз бұл тұздықты небәрі бес минутта жасай аласыз, содан кейін оны кішкене ыдыстарға құйып, қызмет етуге болады.

2. Үйде дайындалған бал қыша соусы

Үш қарапайым ингредиенттерді қолданатын бұл классикалық тұздық - менің барлық уақыттағы тұздықтарымның бірі.таңдаулылар. Бұл тез құйылатын тұздықтың ең жақсы жағы - ол сіздің қоймаңызда болуы мүмкін қарапайым ингредиенттерді қолдану арқылы жасалған. Тәтті және қышқыл дәмдер бір-бірін тамаша толықтырады, ал Дижонның соққысы соустың дәмін одан әрі арттырады. Жасалуға небәрі бірнеше минут кетеді және ешқандай қыздыруды немесе пісіруді қажет етпейтін Pinch of Yum рецептін қолданып көріңіз. Сіз жай ғана бес ингредиентті ыдысқа салып, араласқанша шайқаңыз.

3. Қыша және барбекю соусы

Пунч шанышқысы бал қыша барбекю соусымен үйлестіруді қамтитын осы бай батыру соусын бізбен бөліседі. Бұл батырылған соус ойын-түнде тауық қанаттары үшін тамаша сүйемелдеу болады, бірақ ол француз картоптарымен немесе кез келген басқа тауық тағамдарымен бірге қызмет етуге жеткілікті жан-жақты. Бұл суға түсудің ең жақсысы - оны дайындауға бірнеше минут қажет және вегетарианшыларға да, глютенсіз диета ұстанатындарға да қолайлы.

4. Mayo And Chives Dip

Сіз тауық етімен, стейкпен немесе бутербродтармен үйлесетін сергітетін соус іздеп жүрсіз бе? Mantitlement кез келген тағамға дәмді тұздық жасау үшін дәмдік ассортименті бар осы әмбебап соуспен бөліседі. Ас үйде бар болғаны бірнеше минут және жалпы ингредиенттерді таңдау арқылы бұл суға салатын соус достарыңыз бен отбасы мүшелеріңізді тамақтандыру кезінде сіздің жаңа тағамыңыз болады. Ол жасалғанмайонон, қыша, соя соусы, Вустершир соусы, сары май, сарымсақ және пияз. Дайын болған соң, оны ауа өткізбейтін банкада сақтаңыз, себебі бұл қайта-қайта қайталағыңыз келетін тұздық!

5. Сарымсақ Aioli

Сарымсақ аиоли - сіз жасай алатын қарапайым, бірақ ең дәмді тұздықтардың бірі. Оны жасау үшін үш қарапайым ингредиент қажет болса, сіз сарымсақтың тереңдігіне және лимон шырынын қосу майонездің кремділігіне қайшы келетініне қуанасыз. Бұл буйвол тауық қанаттарының жанында ләззат алу үшін тамаша суға түсу. Cookie Rookie жыл бойы барлық мерекелеріңізде ләззат алу үшін қайта-қайта жасай беретін бұл суға салудың ең оңай әдісімен бөліседі.

6. Насыбайгүл соусы

Хеллманның осы кремді және дәмді тұздық рецептін қолданып көріңіз. Бұл тәбетке немесе швед үстеліне тауық етінен жасалған шашлықтармен бірге қызмет етуге өте ыңғайлы. Насыбайгүл, майонез және сарымсақ болып табылатын үш негізгі ингредиенттерден жасалған, сіз кремді құрылымы мен күшті дәмі бар соусқа ие боласыз. Бұл суға пісіру қажет емес, өйткені сіз ингредиенттерді жай ғана араластырасыз және ол қызмет етуге дайын болады! Мүмкіндік болса, ұсынылған зәйтүн майы майонезін қолданыңыз, себебі бұл тұздыққа қосымша байлық береді.

7. Zaxby's батыру соусы

Барлық рецепттер бізбен дәстүрлі барбекюге арналған суға басқаша көзқараспен қарайды. БұлЕгер сіз барбекю соусына ұқсас дәмі бар, бірақ одан да жоғары дәмі бар нәрсені іздесеңіз, батырылған соус сізге өте қолайлы. Бұл рецепт үш негізгі ингредиент ретінде жай майон, кетчуп және Вустершир соусын қажет етеді. Бір шымшым сарымсақ ұнтағын, қара бұрыш ұнтағын және тұзды қосыңыз, сонда сіз оны тауық еті немесе қанаттарыңызбен бірге ұсынуға дайын боласыз! Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін ингредиенттер бір-бірімен тамаша араласып кетуіне көмектесу үшін ұсынар алдында суды тоңазытқышта екі сағат бойы сақтаңыз.

8. Comeback соусы

Кайту соусы оңтүстік қуырылған тауық етімен бірге қызмет етуге немесе саусағыңыздағы швед үстеліне қосуға өте ыңғайлы. Бұл шұңқырдың қызуы бар, сіз оның дәмін татқаннан кейін, сіз ілулі боласыз! Сізге майо, кетчуп, Вустершир соусы және осы суға түсу үшін көптеген ыстық соустарды біріктіру керек. Бұл тұздықтың керемет жағы - оны өзіңізге және қонақтарыңыздың талғамына сай реттеуге болады, сондықтан оны балалар мен жасөспірімдерге ұсынатын болсаңыз, сіз қосатын ыстық соустың мөлшерін азайтыңыз. «Ол көп қалпақ киеді» осы дәмді соустың егжей-тегжейлі нұсқауларымен бөліседі, оны жасауға он минуттан аз уақыт кетеді.

9. Tahini Dip

Егер сіз келесі кешкі швед үстеліне ерекше қосымша іздесеңіз, осы танымал Таяу Шығыстан шабыттандырылған суға салып көріңіз. Give Me some Oven осы қарапайым рецептпен бөліседі, егер сіз тахини дәмін ұнатсаңыз, бұл боладыкөп ұзамай жаңа сүйікті сусындардың біріне айналады. Оны жасау өте қарапайым және сізге тек тахини, лимон шырыны, сарымсақ және зире қажет болады. Бұл тұздықты ұсынардан бірнеше сағат бұрын дайындаңыз, сонда дәмдер жақсы араласады.

10. Авокадо-цилантро суы

Сіз тауық етімен бірге қызмет ететін пайдалы сусын іздеп жүрсіз бе? Paleo Leap сіз үшін тамаша рецептке ие және бұл авокадо-кишниза суы өте кремді және пайдалы қоректік заттарға толы. Бұл тұздықты жасау үшін сізге тек авокадо, кинза, лимон шырыны және сарымсақ қажет болады және тегіс құрылымды алу үшін ингредиенттерді араластырыңыз. Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін, бұл суды дайындау үшін тағамдық процессорды пайдаланыңыз, себебі ол барлығын араластырғаннан кейін авокадо кесектерінің қалмауын қамтамасыз етеді.

11. Мексикалық сальса тұздығы

Better Homes & Gardens сізге мексикалық иірімдері бар ерекше батыру рецептін ұсынады. Егер сіз сальсаны жақсы көретін болсаңыз, бұл суға батырылған соус сіздің келесі кешіңіз үшін тамаша таңдау болып табылады және сіздің Taco сейсенбілеріне тамаша қосымша болады. Оны жасау өте оңай, бұл сусынды жасау үшін сізге тек сальса, қаймақ және мексикалық ірімшік қажет. Барлығын араластырыңыз және тауық еті немесе фажитамен бірге осы сальсаға арналған қайнатпаның кремді және ащы дәмін көріңіз.

12. Авокадо ранчо

Айлакер ананың шашыраңқы ойлары бередіСізге балалар мен жасөспірімдер ұнататын тағы бір кремді авокадо соусы. Бар болғаны бес ингредиент арқылы сіз тауық еті, фри картоптары және бутербродтармен бірге тамаша сусын жасай аласыз. Сіз блендеріңізге барлық ингредиенттерді қосып, содан кейін қажетті консистенцияны алғанша араластырасыз. Тамаша дәмге ие болғанша көбірек ранч дәмдеуіштерін қосыңыз және тамаша қалыңдықты табу үшін оның тым ағып кетпеуі үшін бір уақытта бір шай қасық су қосыңыз.

13. Ащы соя соусы

Сіз қарапайым азиялық тұздықты іздеп жүрсіз бе? Culinary Ginger-тен осы жылдам және оңай ащы соя соусын қолданып көріңіз. Бұл кез келген тағаммен үйлесетін жан-жақты тұздық және сіздің ас үйіңізде бар болуы мүмкін үш тұрмыстық ингредиенттерді қажет етеді. Соя соусын, бал мен чили үлпектерін біріктіріп, сіз дәмді азиялық тұздықты аласыз. Үстелге қояр алдында туралған жасыл пиязды және күнжіт дәндерін қосыңыз.

14. Pizza Dip соусы

Better Homes & Gardens ересектер де, балалар да ләззат алатын ерекше, бірақ дәмді сумен бөліседі. Бұл итальяндық стильдегі суға пицца соусы, зәйтүн және итальяндық ірімшік біріктірілген және сіз ыдысыңызды микротолқынды пешке салмас бұрын бәрін араластырасыз. Қызмет көрсетер алдында ірімшіктің толығымен ерігеніне көз жеткізгіңіз келеді және сіз өзіңіздің сүйікті тағамыңызбен бірге қызмет етуге өте ыңғайлы кремді және ірімшікке ие боласыз.тауық еті немесе пицца.

15. Желкек соусы

Бұл кілегейлі және жеңіл желкек соусы сіздің тауық етіңізге керемет сусын жасайды. Қаймақ, желкек және алма сірке суының үйлесімі арқасында оның бай құрылымы мен өткір дәмі бар. Қосымша балғындық үшін Наташаның ас үйіндегі осы рецептте ұсынылғандай, қызмет ету алдында туралған пиязды қосыңыз. Бұл тауық еті үшін тамаша нұсқа болғанымен, келесі жолы ең жақсы қабырға немесе сиыр еті пісірілген кезде осы рецептке қайта оралу ұнайды.

Бұл тауық етіне батырып салатын тұздықтардың барлығы өте жан-жақты және сіз Болашақта оларды әртүрлі тағамдармен бірге пайдалану ұнайды. Олар сіздің келесі отбасылық жиналысыңызда кешкі швед үстеліне тамаша қосымша болады және саусақ тағамдарының барлық дерлік түрлерімен жақсы үйлеседі. Егер сіз өзіңізді ерекше шығармашылық сезінсеңіз, жеке қалауларыңызға сәйкес әртүрлі ингредиенттерді қосу немесе алып тастау арқылы өзіңіздің жеке соусыңызды жасауға тырысыңыз. Осы тұздықтар мен тұздықтардың барлығы соншалықты тез дайындалады, сондықтан сіз келесі тауық етіне қызмет еткенде ас үйде бірнеше минут жұмсамау үшін ақтауға болмайды. Тауық етіне арналған тағамға арналған тамаша тұздықты тапқанда, одан жақсы ештеңе жоқ және ол кешкі асыңызды келесі деңгейге көтеруге көмектеседі!

Тұздық жасалған ба? Қандай тауық етіне арналған соустарда майо жоқ? Қаймақ тауық етіне арналған тұздықтардағы майоға қарағанда пайдалы ма? Төмен калориялы тауық етіне батырып салатын соустар Тауық етіне арналған 6 классикалық батыруға арналған тұздық рецептілері 1. Тауық еті Альфредо соусы 2. Копикат Chick-Fil-A соусы Copycat Chick-Fil-A соусы Chick-Fil-A соусы қалай жасалады 3. Апельсин тауық еті соусы Тұздық Апельсин тауық соусын қалай жасауға болады 4. Тауық етінен жасалған Кордон Блеу соусы Тауық етіне арналған Дижон кремді соусы Кордон Блей тауық етіне арналған кілегей соусы 5. Copycat Chicken-Fil-A Polynesian соусы Copycat Chick-Fil-A Polynesian тауық еті тұздығы. Фил-А полинезия соусы 6. Тауық етіне арналған лимон соусы 15 Жеңіл және дәмді тауық етіне арналған тұздықтың рецептері 1. Тай батыру соусы 2. Үйдегі бал қыша соусы 3. қыша және барбекю соусы 4. майо және пияз сорпасы 5. сарымсақ аиоли 6. Тұздық 7. Zaxby's Dipping соусы 8. Comeback соусы 9. Тахини суы 10. Авокадо-Цилантро суы 11. Мексикалық сальса суы 12. Авокадо ранчосы 13. Ащы соя соусы 14. Пицца тұздығы 15. Жылқы тұздығы

Тауық етіне арналған танымал тұздықтар

Бүкіл әлемде үйлер мен мейрамханаларда тауық етіне арналған ондаған соустар бар болса да, белгілі бір тұздықтардың танымалдығы соншалық, оларды кез келген тағамнан таба алатыныңызға сенімді бола аласыз. фастфуд мейрамханасы. Mashed веб-сайтына сәйкес, бұл үш жақты галстукті жеңіп алған үш соусӘлемдегі танымал тауық етіне арналған тұздық:

• Кетчуп: Кетчуп (сонымен қатар мысық септігі ретінде белгілі) - сірке суы мен қызанақтан жасалған тегіс ашық қызыл ас дәмдеуіш. Сиыр еті мен тауық етінде танымал кетчуп әлемдегі ең танымал тұздықтардың бірі болып табылады.
• Барбекю: Барбекю соустары олар келген аймақтар сияқты әртүрлі, бірақ олардың көпшілігі қызанақ пастасы мен сірке суымен бірге күшті дәмдеуіштерді қамтитын ащы тұздықтар. Басқа ықтимал ингредиенттерге майонез немесе меласса және қоңыр қант сияқты тәттілендіргіштер кіреді.
• Ранчо: Бастапқыда салат таңбасы, ранчо - сары сүт, шөптер, дәмдеуіштер, пияз және қышадан жасалған американдық өнертабыс. Басқа жалпы ингредиенттерге қаймақ пен майонез кіреді.

Егер сіз қуырылған тауықтың айналасында айналатын мейрамханаға барсаңыз, соустар тізімінде осы үш негізгі тағамды кездестіруіңіз мүмкін. Кейде барбекю және ранчо сияқты дәмдер араласады.

Ең таралған тұздық дегеніміз не?

Тауық етімен бірге ұсынылатын ең көп таралған тұздық - кетчуп. Оның жұмсақ дәмі бар, ол тіпті кішкентай балаларға да ұнайды, оны тауық еті ұсынылатын кез келген жерден табуға болады.

Тауық етіне арналған тұздық неден жасалған?

Тауық етіне арналған тұздықтардың көпшілігі келесі ингредиент түрлерінің бірінің қоспасы болып табылады:

• Қышқыл: Қарапайым қышқылдартауық етінен жасалған тұздықтарда цитрус шырындары мен сірке суы қолданылады. Бұл тұздықтар қуырылған тауық етін жеген кезде майдың майлы иісін кетіруге көмектесетін өткір иіс береді.
• Крем: Кейбір батырылатын соустар кілегейге немесе майға негізделген және олар дәм үшін дәмдеуіштерге және қанық дәм үшін олардың кремді негіздеріне сүйенеді. Кремдер мен майлар көбінесе срирача сияқты дәмді ингредиенттерге қарсы тұру үшін тауық етіне батырылған соустарға қосылады.
• Қант: Көптеген тауық етіне арналған тұздықтар қанттың немесе басқа тәттілендіргішті қамтиды. Қанты көп танымал батырылған соустарға полинезия соусы, сондай-ақ лимон немесе апельсин соусы сияқты басқа азиялық тәтті және қышқыл соустар кіреді.
• Шөптер мен дәмдеуіштер: Шөптер мен дәмдеуіштер тауық етінен жасалған тұздықтарға күшті дәм береді. Қолданылатын шөптер мен дәмдеуіштердің профилі батырылған соусқа байланысты. Кейбір батырылған соустар әдейі өте күрделі және ащы, ал басқалары жұмсақ және дыбыссыз.

Осы концепцияларды есте сақтай отырып, тауық етіне арналған мүлде жаңа суға батыру соусын жасау үшін әртүрлі ингредиенттердің кез келген санын біріктіруге болады. Бұл ингредиенттерді бір-біріне теңестірілген пропорцияда біріктіру жеткілікті. Қышқылсыз тәтті соус тым тәтті болып шығады, ал майсыз ащы тұздықтар тым қатал болуы мүмкін.

Тауықтың қайнатылған тұздықтары қандай?Майо?

Көптеген адамдар үшін тауық етіне батырып салатын соустардағы басты мәселе - майо. Кейбір адамдар бұл ақ жұмыртқаға негізделген дәмдеуішті жақсы көрсе, басқалары оны жек көреді. Ол сондай-ақ кейбір басқа тұздық ингредиенттерімен салыстырғанда май мен калорияға ие.

Сонымен, сіз тауық етіне батырып салатын тұздықты алғыңыз келсе, бірақ құрамында майонез бар тұздықты алғыңыз келмесе, не істейсіз? Мұнда ингредиент ретінде майонез қосылмаған тауық етіне батырылған соустарға арналған бірнеше ұсыныс берілген:

• Бал қыша соусы: Бал қыша соусы - мынадан жасалған өткір сары соус. бал, Дижон қыша және сірке суы. Бал қышасының кейбір рецептерінде кремді құрылым үшін майонез бар болса да, бұл қажетті ингредиент емес.
• Кремді срирача соусы: Кремді срирача соусында бірнеше ингредиенттер болуы мүмкін, бірақ екі негізгі ингредиент - қаймақ және шрирача ыстық соусы. Бұл майоэ негізіндегі кремді соусқа жақсы балама болуы мүмкін. Салауатты вариация жасау үшін сіз тіпті майы аз қаймақты пайдалана аласыз.
• Буффало соусы: Майонез қосылмаған ащы тұздық - буйвол соусы. Бұл классикалық тауық қанаттарына батырылған тұздықта каенн бұрышы, сірке суы, дәмдеуіштер және сарымсақ ұнтағы бар.

Бұл майонезсіз жасауға болатын тауық етіне арналған тұздықтардың бірнешеуі ғана, сондықтан егер майо сіздің қалауыңыз емес болса, бұл сіз ешқандай тұздықты алмайсыз дегенді білдірмейді! біреуін қолданып көріңізоның орнына жоғарыдағы дәмдерді таңдап, жаңа суға батырылатын тұздықты табыңыз.

Тауық етіне арналған тұздықтардағы қаймақ майоға қарағанда пайдалы ма?

Көптеген адамдар тауық етіне арналған тұздықтарды дайындау кезінде қолданатын нұсқалардың бірі - қаймақты орнына қаймақ пайдалану. майонез. Қаймақ майонезге ұқсас соустарға кремді құрылымды қосатынымен, оның майы немесе калориясы көп болмайды.

Егер майонездегі май мен калория мөлшері тауық етіне батырылған соустардан аулақ болуыңыздың басты себебі болса, майонездің майсыз түрлері де бар.

Төмен калориялы тауық етіне арналған тұздықтар

Тауық етіне арналған тұздықтардың негізгі кемшілігі - олар майдың көп мөлшерін қосуы мүмкін. және калорияларды тауық етінен жасалған тағамға дейін басқаша болмайды. Дегенмен, егер сіз не жеп жатқаныңызды бақылап отырсаңыз, бұл келесі тауық етіне дәмді тұздықтарды қосуға кедергі болмауы керек.

Мұнда сіз тонна калория қоспай-ақ тонна дәмді қосатын майы аз тауық етіне батырылатын тұздықтардың үш түрін таба аласыз:

• Сальса: Сальса пияз және шөптер сияқты хош иісті заттары бар туралған қызанақтан жасалған жаңа, ащы дәмдеуіш. Майда араластырылған сальса Мексикалық тағамдардағы тауық етіне немесе қуырылған тауық етіне арналған дәмді соус ретінде пайдаланылуы мүмкін. Салса шабдалы немесе қарбыз сияқты жемістерді де қосуы мүмкін.
• Ащы соус: Ыстық соус әрқашан жақсыкөп калория қоспай, тұздыққа дәм қосу опциясы. Майды немесе калорияны қоспайтын жақсы тұздықтың кілті - хош иісті хош иісті және бұрыш сияқты дәмдеуіштермен толтыру.
• Қыша: Қыша - қыша өсімдігінің ұсақталған дәнінен жасалған ащы дәмдеуіш. Қышаның көптеген түрлері бар, мысалы, Дижон қыша, сары қыша және тұтас дәнді қыша.

Тауық етіне қайнатылған тұздықтарды қосу сізге қосымша майлар мен калорияларды алу керек дегенді білдірмейді. Төмен калориялы хош иісті тауық етіне арналған тұздықтардың көптігі бар.

Тауық етіне арналған 6 классикалық батырылған тұздық рецептері

Сізге қай тауық етіне батырып салатын соустар көбірек ұнайтынын анықтаудың тамаша тәсілі - өзіңізге арналған тұздықтардың рецепттерін қолданып көру. Міне, келесі тауық етінің кешкі асын супер жұлдыз деңгейіне көтеру үшін жасауға үйренуге болатын ең жақсы тауық етіне батырылатын соустардың кейбірі.

1. Тауық еті Альфредо соусы

Альфредо соусы - әртүрлі шөптер, сарымсақ және пармезан ірімшігі қосылған сары май мен кілегейді қосу арқылы жасалған крем негізіндегі итальяндық соус . Альфредо - тауық етіне де, асшаян сияқты теңіз өнімдеріне де арналған танымал макарон соусы.

Тауық еті Альфредо соусы

Ингредиенттер

• 3 ас қасық сары май
• 2 ас қасық қосымша таза зәйтүн майы
• 2 кесеауыр крем
• 2 түйір ұсақталған сарымсақ
• 1/4 шай қасық ақ бұрыш
• 1/2 кесе үгітілген пармезан ірімшігі
• 3/4 кесе үгітілген моцарелла ірімшігі
• Қара бұрыш дәміне қарай

Тауық етінен Альфредо соусын қалай жасауға болады

Тауық етінен альфредо соусын дайындау үшін зәйтүн майы мен сары майды ерітуден бастаңыз. орташа отта кастрюль үстінде. Сарымсақ, кілегей және ақ бұрыш қосып, жиі араластырыңыз. Пармезан ірімшігін қосып, тұздықтың құрылымы тегіс болғанша, кейде араластыра отырып, 8-10 минут қайнатыңыз. Моцарелла қосып, толығымен ерігенше араластырыңыз, содан кейін тауық етімен бірге қызмет етіңіз. (Food.com арқылы)

2. Copycat Chick-Fil-A соусы

Chick-Fil-A соусы - бұл «арнайы соустың» танымал фаст-фуд желісінің нұсқасы, бірақ тауық етіне арналған бұл дәмді тұздықты үйде қайта жасау өте оңай, егер сіз сыртқа шыққыңыз келмесе. Бұл тұздық үйдегі тағам сияқты дәмді тағам жасауға көмектеседі және бұл нұсқа да әлдеқайда пайдалы.

Copycat Chick-Fil-A соусы

Ингредиенттер

• 1/4 кесе бал
• 1/4 кесе барбекю соусы
• 1/2 кесе майонез
• 2 ас қасық сары қыша
• 1 ас қасық жаңа лимон шырыны

Чик-Фил-А соусын қалай жасауға болады

Көшірме Chick-Fil-A соусын жасау оңай. Жоғарыдағы ингредиенттерді кішкене араластырғыш ыдыста араластырыңызжәне хош иістендіргіштерді біріктіру үшін тоңазытқышта бір сағатқа қалдырыңыз. Бұл дәмдеуішті суға батырылған соус ретінде беруге немесе сэндвичтерге соус ретінде пайдалануға болады. (Отбасылық жаңа тағамдар арқылы)

3. Апельсин тауық соусы

Апельсин тауық еті - Қытайдың Хунань аймағынан шыққан тамыры бар танымал қытай-америкалық тағам. Бұл тәтті және ащы соус Америкаға апельсин және лимон қабығын соя соусы, сарымсақ және басқа да хош иісті заттармен қуырылған тауық етіне арналған дәмді тұздық жасау үшін пісіретін қытайлық иммигранттармен бірге келді. Қант пен жүгері крахмалы қосылған бұл цитрус дәмі бар соус тауық етіне арналған ең танымал азиялық соустардың біріне айналды.

Апельсин тауық соусы

Ингредиенттер:

• 1 стакан жаңа апельсин шырыны (1 апельсиннен алынған апельсин дәмі) )
• 1/2 кесе қант
• 2 ас қасық сірке суы (күріш немесе ақ)
• 2 ас қасық тамари соя соусы
• 1/4 шай қасық үгітілген жаңа зімбір
• 2 ұсақталған сарымсақ түйірі
• 1/2 шай қасық қызыл чили бұрышы түйіршіктері
• 1 ас қасық жүгері крахмалы

Апельсин тауық етін қалай жасауға болады Тұздық

Апельсин соусын жасау үшін жаңа апельсин шырынын, қантты, сірке суын, соя соусын, имбирьді, қызыл бұрыш түйіршіктерін және ұсақталған сарымсақты біріктіріңіз. Орташа отта үш минут бойы немесе толығымен жылығанша қыздырыңыз.