Khi lớn lên, mỗi bữa ăn sáng đều có Bánh quy và nước thịt tự làm ! Tôi đã làm bánh quy và nước sốt cơ bản trong nhiều năm, nhưng lần này tôi quyết định thay đổi mọi thứ một chút. Với suy nghĩ về Instant Pot của mình, tôi đã tạo ra một công thức làm bánh quy và nước xốt ăn liền trong nồi rất ngon và dễ làm.

Bạn biết đấy, khi bạn làm những món này và toàn bộ món ăn biến mất, thì đó là một món ngon. Các cô gái của tôi không thể hiểu hết công thức này và bạn biết đấy, chồng tôi cũng tham gia. Tiết kiệm thời gian và tạo ra bữa sáng truyền thống kiểu miền Nam tự làm cổ điển này bằng cách sử dụng Instant Pot của bạn. Công thức làm bánh quy và nước xốt ăn liền này là một bữa sáng thịnh soạn cho một buổi sáng mùa đông lạnh giá.

Thành phần cho Bánh quy Tự làm:

(công thức này có thể dễ dàng tăng gấp đôi)

• 1 cốc bột mì tự nở
• 1/3 cốc bơ sữa
• 4 thìa canh bơ

Nguyên liệu cho nước xốt xúc xích ăn liền:

• 1 lb xúc xích
• 2 cốc sữa
• 1/4 cốc bột mì
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu

Hướng dẫn cách làm bánh quy Homemade:

Bạn sẽtrước tiên, hãy bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 450 và lót một tấm nướng bánh bằng giấy da để làm bánh quy.

Cho bột mì và bơ vào một chiếc bát nhỏ.

Dùng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi trộn đều. Đổ sữa vào và khuấy đều.

Cho bột lên mặt phẳng đã rắc bột và nhào 5-6 lần cho đến khi không còn dính tay. Nhấn thành hình chữ nhật 1/2″ và cắt bằng khuôn cắt bánh quy 2,5″.

Đặt bánh quy lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng trong 7-10 phút hoặc cho đến khi có màu nâu.

Sau khi nướng bánh quy, sử dụng Instant Pot để làm nước xốt.

Hướng dẫn cách làm nước xốt xúc xích trong Instant Pot:

Bật nồi liền để xào và thêm xúc xích của bạn. Nấu cho đến khi chín vàng. Sau khi xúc xích được xào chín, bạn cho các nguyên liệu còn lại vào.

Bạn nêm thêm muối, hạt tiêu cho vừa ăn rồi trộn đều để xúc xích ngấm gia vị. Đổ sữa và rắc bột mì lên hỗn hợp. Đảm bảo trộn đều. Đậy nắp nồi liền và đậy kín. Đóng lỗ thông hơi.

Đặt ở mức áp suất thấp trong hai phút. Khi hoàn thành, giải phóng áp lực và khuấy nước thịt. Ăn kèm với bánh quy cắt đôi.

Hương vị thơm ngon của nước sốt tự làm quyện cùng bánh quy bơ mềm, món ăn không còn gì tuyệt vời hơn. Lấy Công thức Bánh quy và Nước xốt ăn liền này và đi đến thị trấn với nó. Tôi thích công thức này cho mộtbuổi sáng se lạnh!

Bánh quy & Nước xốt

Thành phần

• 1` chén bột mì tự nở
• 1/3 chén bơ sữa
• 4 muỗng cà phê bơ
• 1 lb xúc xích
• 2 cốc sữa
• 1/4 cốc bột mì
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê hạt tiêu

Hướng dẫn

• Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 và lót một tấm nướng bằng giấy da.
• Cho bột mì và bơ vào một bát nhỏ. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi nó được trộn đều. Đổ sữa vào và khuấy đều.
• Cho bột lên mặt phẳng đã rắc bột và nhào 5-6 lần cho đến khi không còn dính tay. Nhấn thành hình chữ nhật 1/2" và cắt bằng máy cắt bánh quy 2,5".
• Đặt bánh quy lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng trong 7-10 phút hoặc cho đến khi có màu nâu. Để qua một bên.
• Bật nồi liền để xào và cho xúc xích vào. Nấu cho đến khi chín vàng.
• Thêm muối và hạt tiêu và trộn đều để nêm xúc xích.
• Đổ sữa vào và rắc bột mì lên hỗn hợp. Trộn đều.
• Đậy nắp nồi liền và đậy kín. Đóng lỗ thông hơi.
• Đặt ở chế độ thủ công, áp suất thấp trong 2phút.
• Khi hoàn tất, hãy giảm áp suất và khuấy nước sốt.
• Phục vụ với bánh quy cắt đôi.

Ghi chú

Bạn cũng có thể thích những công thức nấu bữa sáng sau:

• Món thịt hầm nấu liền cho bữa sáng
• Thịt hầm màu nâu băm
• Cách làm bánh quy tự làm với 3 nguyên liệu đơn giản