幼い頃、朝食には必ずと言っていいほど ホームメイドビスケット＆グレービー ビスケットとグレイビーソースは何年も前から作っていたのですが、今回はちょっと趣向を変えてみました。 インスタントポットを意識して、このようなものを作りました。 インスタントポット ビスケット＆グレービー レシピ を、美味しく、簡単に作ることができます。

娘たちはこのレシピに飽き足らず、夫も一緒になって食べていました。 時間を節約して、インスタントポットを使って、南部風の伝統的な手作り朝食を作りましょう。 インスタントポット ビスケット＆グレービー レシピ は、寒い冬の朝にぴったりのボリュームある朝食です。

ホームメイドビスケットの材料：

(このレシピは簡単に2倍にすることができます)

• 1カップ じょうのうこ
• バターミルク1/3カップ
• バター 大さじ4

インスタントポットソーセージグレービーの材料です：

• ソーセージ 1ポンド
• 牛乳 2カップ
• 小麦粉1/4カップ
• ティースプーン1/2杯 塩分
• ティースプーン1/4杯 ペッパー

ホームメイドビスケットの作り方を説明します：

まず、オーブンを450度に予熱し、天板にパーチメントペーパーを敷いて、ビスケットを作ります。

小さなボウルに小麦粉とバターを入れる。

ペストリーブレンダーを使い、バターがよく混ざるまでカットする。 牛乳を注ぎ、よくかき混ぜる。

生地を打ち粉の上に落とし、粘りがなくなるまで5～6回こねる。 1/2インチの長方形にプレスし、2.5インチのビスケットカッターでカットする。

用意した天板にビスケットを並べ、7～10分または焼き色がつくまで焼く。

ビスケットを焼いた後、インスタントポットを使ってグレービーソースを作ります。

インスタント・ポットでソーセージ・グレービーを作る方法を説明します：

インスタントポットを炒め、ソーセージを入れ、焼き色がつくまで焼きます。 ソーセージが焼けたら、残りの材料を入れます。

ソーセージに味をつけるため、塩・こしょうを加えてよく混ぜます。 牛乳を注ぎ、小麦粉をまぶします。 よく混ぜるようにします。 インスタントポットに蓋をして密封します。 排気口を閉じます。

低圧にセットして2分。 できあがったら圧力を抜き、グレービーソースをかき混ぜる。 半分に切ったビスケットを添えていただく。

自家製グレービーソースの美味しい味と、柔らかいバターのようなビスケット、食べ物はこれ以上ないほど美味しいです。 このインスタントポットビスケット＆グレービーレシピを持って、街に繰り出しましょう。 私は寒い朝にこのレシピが大好きです！

簡単インスタントポットビスケット＆グレービー

原材料名

• 1`カップの自作小麦粉
• バターミルク1/3カップ
• バター 小さじ4
• ソーセージ 1ポンド
• 牛乳 2カップ
• 小麦粉1/4カップ
• 塩 小さじ1/2
• コショウ 小さじ1/4

使用方法

• オーブンを450に予熱し、ベーキングシートにパーチメントペーパーを敷く。
• 小さなボウルに小麦粉とバターを入れ、ペストリーブレンダーでバターがよく混ざるまでカットする。 牛乳を注ぎ、よくかき混ぜる。
• 生地を打ち粉の上に落とし、粘りがなくなるまで5～6回こねる。 1/2インチの長方形に押し、2.5インチのビスケットカッターでカットする。
• 用意した天板にビスケットを並べ、7～10分ほど焼き色がつくまで焼く。 脇に置いておく。
• インスタントポットを炒め、ソーセージを入れ、焼き色がつくまで焼く。
• 塩・こしょうを加え、よく混ぜてソーセージに味をつける。
• 牛乳を入れ、小麦粉をまぶし、よく混ぜる。
• インスタントポットに蓋をし、密閉します。 排気口を閉じます。
• マニュアルに設定し、低圧で2分。
• 出来上がったら圧力を抜き、グレービーソースをかき混ぜる。
• 半分に切ったビスケットを添えていただく。

備考

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