ਵੱਡੇ ਹੋ ਕੇ, ਹਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘਰੇ ਬਣੇ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਮੈਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬੇਸਿਕ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਬਣਾਏ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾਈ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਡਿਸ਼ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਸੀ। ਮੇਰੀਆਂ ਕੁੜੀਆਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕੀਆਂ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੇਰਾ ਪਤੀ ਵੀ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਸੀ। ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦੱਖਣੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਡੀ ਸਵੇਰ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ।

ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

(ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)

• 1 ਕੱਪ ਸਵੈ-ਉੱਠਦਾ ਆਟਾ
• 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
• 4 ਚਮਚ ਮੱਖਣ

ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਸੌਸੇਜ ਗ੍ਰੇਵੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਪੌਂਡ ਸੌਸੇਜ
• 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
• 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
• 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
• 1/4 ਚਮਚ ਮਿਰਚ

ਘਰੇਲੂ ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਨਿਰਦੇਸ਼:

ਤੁਸੀਂ ਕਰੋਗੇਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 450 ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਲਈ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ।

ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।

ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ 5-6 ਵਾਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। 1/2″ ਆਇਤਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ ਅਤੇ 2.5″ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਰ ਨਾਲ ਕੱਟੋ।

ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 7-10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।

ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਬੇਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਸੌਸੇਜ ਗ੍ਰੇਵੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਿਰਦੇਸ਼:

ਸੌਟੀ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਲੰਗੂਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਤੁਹਾਡੇ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓਗੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸੌਸੇਜ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਘੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ। ਵੈਂਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ।

ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਦਬਾਅ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

ਘਰੇਲੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਇਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਰ ਜਾਓ। ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈਠੰਡੀ ਸਵੇਰ!

ਆਸਾਨ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਬਿਸਕੁਟ & ਗ੍ਰੇਵੀ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1` ਕੱਪ ਸਵੈ ਚੜ੍ਹਦਾ ਆਟਾ
• 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
• 4 ਚੱਮਚ ਮੱਖਣ
• 1 ਪੌਂਡ ਸੌਸੇਜ
• 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
• 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
• 1/2 ਚਮਚ ਨਮਕ
• 1/4 ਚਮਚ ਮਿਰਚ

ਹਦਾਇਤਾਂ

• ਓਵਨ ਨੂੰ 450 ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
• ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
• ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ 5-6 ਵਾਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਪਚਿਪਾ ਨਾ ਰਹੇ। 1/2" ਆਇਤਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ ਅਤੇ 2.5" ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਰ ਨਾਲ ਕੱਟੋ।
• ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 7-10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
• ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਨੂੰ ਸੌਟੀ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਲੰਗੂਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
• ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸੌਸੇਜ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ।
• ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
• ਤੁਰੰਤ ਘੜੇ 'ਤੇ ਢੱਕਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ। ਵੈਂਟ ਬੰਦ ਕਰੋ.
• ਮੈਨੂਅਲ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, 2 ਲਈ ਘੱਟ ਦਬਾਅਮਿੰਟ
• ਜਦੋਂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਦਬਾਅ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ।
• ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

ਨੋਟ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:

• ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਕਸਰੋਲ
• ਹੈਸ਼ ਬ੍ਰਾਊਨ ਕੈਸਰੋਲ
• 3 ਸਾਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ