O'sib ulg'ayganimda, har bir nonushtaga Uyda tayyorlangan pechene va sous kiradi! Men ko'p yillar davomida oddiy pechene va sous tayyorladim, lekin bu safar narsalarni biroz o'zgartirishga qaror qildim. Instant Pot-ni hisobga olib, men mazali va oson tayyorlanadigan Instant Pot Pechene va Gravy retseptini yaratdim.

Bilasizmi, bularni qilganingizda va butun taom yo'qoladi, keyin bu yaxshi edi. Mening qizlarim bu retseptdan to'yib tura olmadi va bilasizki, mening erim ham bortda edi. Vaqtni tejang va Instant Pot yordamida ushbu klassik uy qurilishi janubiy nonushta an'anasini yarating. Bu Tez tayyorlanadigan pechene va sousli sous retsepti qishki sovuq ertalab uchun mazali nonushta.

Uy pechenyelari uchun ingredientlar:

(bu retseptni ikki baravar ko'paytirish mumkin)

• 1 stakan o'z-o'zidan ko'tariladigan un
• 1/3 stakan ayran
• 4 osh qoshiq sariyog '

Tez tayyorlanadigan kolbasa sosisi uchun masalliqlar:

• 1 lb kolbasa
• 2 stakan sut
• 1/4 stakan un
• 1/2 choy qoshiq tuz
• 1/4 choy qoshiq qalampir

Uyda pechene tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar:

Sizavval pechni 450 ga qizdirish bilan boshlang va pechene uchun pishirish varag'iga pergament qog'oz soling.

Kichik idishga un va sariyog 'qo'shing.

Pirog blenderidan foydalanib, sariyog'ni yaxshilab aralashtirmaguncha kesib oling. Sutni quying va yaxshilab aralashtiramiz.

Hamirni un sepilgan joyga to'kib tashlang va yopishib qolguncha 5-6 marta yoğurun. 1/2 dyuymli to'rtburchakka bosing va 2,5 dyuymli pechene to'sar bilan kesib oling.

Pechenelarni tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying va 7-10 daqiqa yoki jigarrang bo'lguncha pishiring.

Peçenye pishirilgandan so'ng, sousni yaratish uchun Instant Pot-dan foydalaning.

Instant Potda kolbasa sosisini qanday tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar:

Qaytish uchun qozonni yoqing va kolbasa qo'shing. Qizarguncha pishiring. Kolbasa qovurilgandan so'ng, qolgan masalliqlarni qo'shing.

Siz ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shasiz va kolbasa ziravorlarini yaxshilab aralashtirasiz. Sutni to'kib tashlang va aralashmaning ustiga un seping. Yaxshilab aralashtirishga ishonch hosil qiling. Qopqoqni darhol qozonga qo'ying va mahkam yoping. Shamollatish teshigini yoping.

Ikki daqiqa davomida past bosimni o'rnating. Tayyor bo'lgach, bosimni bo'shating va sousni aralashtiring. Yarim bo'laklarga bo'lingan pechene bilan xizmat qiling.

Uyda tayyorlangan sousning mazali ta'mi, yumshoq sariyog 'biskvitlari bilan aralashtiriladi, ovqat bundan unchalik yaxshi bo'lmaydi. Ushbu tezkor pechene va sousli retseptni oling va u bilan shaharga boring. Men bu retseptni yaxshi ko'ramansovuq ertalab!

Oson Instant Pot Pechene & Sos

Ingredientlar

• 1` piyola o'z-o'zidan ko'tarilgan un
• 1/3 stakan ayran
• 4 choy qoshiq sariyog '
• 1 lb kolbasa
• 2 stakan sut
• 1/4 stakan un
• 1/2 choy qoshiq tuz
• 1/4 choy qoshiq qalampir

Ko'rsatmalar

• Pechni 450 ga qizdiring va pishirish varag'iga pergament qog'oz soling.
• Kichik idishga un va sariyog 'qo'shing. Pishiriq blenderidan foydalanib, sariyog'ni yaxshilab aralashtirmaguncha kesib oling. Sutga quying va yaxshilab aralashtiring.
• Xamirni un sepilgan joyga to'kib tashlang va yopishqoq bo'lguncha 5-6 marta yoğurun. 1/2 "to'rtburchakka bosing va 2,5" pechene to'sar bilan kesib oling.
• Pechenelarni tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying va 7-10 daqiqa yoki jigarrang bo'lguncha pishiring. Bir chetga qo'ying.
• Qovurish uchun qozonni yoqing va kolbasa qo'shing. Qizarguncha pishiring.
• Tuz va murch qo'shing va kolbasa ziravorlarini yaxshilab aralashtiring.
• Sutni to'kib tashlang va aralashmaning ustiga un seping. Yaxshilab aralashtiramiz.
• Qopqoqni instant qozon ustiga qo'ying va mahkam yoping. Shamollatish joyini yoping.
• Qo'lda, past bosimni 2 uchun o'rnatingdaqiqa.
• Tayyor bo'lgach, bosimni bo'shating va sousni aralashtiring.
• Yarim bo'laklarga bo'lingan pechene bilan xizmat qiling.

Eslatmalar

Shuningdek, sizga quyidagi nonushta retseptlari yoqishi mumkin:

• Instant Pot Nonushta güveç
• Hash Brown Casserole
• Qanday qilib uy qurilishi pechenesini 3 ta oddiy ingredientdan tayyorlash mumkin