Haztean, gosari-otordu guztiak barne Etxeko gailetak eta saltsa ! Urteetan oinarrizko gailetak eta saltsa egin ditut, baina oraingoan gauzak pixka bat aldatzea erabaki dut. Nire Instant Pot gogoan, Instant Pot gailetak eta saltsa errezeta goxoa eta prestatzeko erraza dena sortu dut.

Badakizu hauek egiten dituzunean eta plater osoa desagertzen denean, orduan ona zela. Nire neskek ezin zuten errezeta honekin nahikoa izan eta badakizu nire senarra ere taula gainean zegoela. Aurreztu denbora eta sortu etxeko Hegoaldeko estiloko gosari tradizio klasiko hau zure Instant Pot erabiliz. Instant Pot gailetak eta saltsa errezeta hau neguko goiz hotz baterako gosari oparoa da.

Etxeko gailetetarako osagaiak:

(errezeta bikoiztu daiteke errezeta)

• Edalontzi 1 bere igotzeko irin
• 1/3 Kopako gurin-esnea
• 4 koilarakada gurin

Instant Pot txistorra saltsarako osagaiak:

• 1 lb txistorra
• 2 koilarakada esne
• 1/4 kopa irina
• 1/2 koilaratxo gatza
• 1/4 koilaratxo piperra

Etxeko gailetak egiteko jarraibideak:

Zuklehenik eta behin, labea 450°-ra berotzen hasi eta pergamino-paperarekin forratu ezazu zure gailetetarako.

Ontzi txiki batean irina eta gurina gehitu.

Pastel-irabiagailua erabiliz, moztu gurina ondo nahastu arte. Esnea bota eta ondo nahasi.

Jarri orea irinezko gainazalera eta oratu 5-6 aldiz gehiago itsatsi ez arte. Sakatu 1/2″ laukizuzen batean eta moztu 2,5″ gaileta moztekoarekin.

Jarri gailetak prestatutako labeko xaflan eta labean 7-10 minutuz edo marroi arte.

Galetak labean egin ondoren, erabili Instant Pot saltsa sortzeko.

Txistorra Saltsa Istanteko Potean egiteko jarraibideak:

Piztu berehalako eltzea salteatzeko eta gehitu zure txistorra. Egosi gorritu arte. Zure txistorra salteatu ondoren, gehitu gainerako osagaiak.

Gatza eta piperra botako dituzu dastatzeko eta ondo nahastu txistorra ontzeko. Bota esnea eta irina bota nahasteari. Ziurtatu ondo nahasten duzula. Jarri tapa berehalako eltzean eta itxi. Itxi leihoa.

Presio baxuan ezarri bi minutuz. Bukatutakoan, askatu presioa eta nahasi saltsa. Zerbitzatu gailetak erditik zatituta.

Etxeko saltsaren zapore goxoa, gurinezko gaileta bigunekin nahastuta, janaria ez da hori baino askoz hobea. Hartu Instant Pot gailetak eta saltsa errezeta hau eta joan herrira berarekin. Errezeta hau maite dutgoiz hotza!

Instant Pot gailetak & Saltsa

Osagaiak

• 1` Kopako koilaratze irina
• 1/3 Kopako gurin-esnea
• 4 koilarakada gurina
• 1 lb txistorra
• 2 koilarakada esne
• 1/4 koilaratxo irina
• 1/2 koilaratxo gatza
• 1/4 tsp piperra

Argibideak

• Aurrez berotu labea 450°-ra eta hornitu labeko xafla bat pergamino paperarekin.
• Ontzi txiki batean irina eta gurina gehitu. Pasteleko irabiagailua erabiliz, moztu gurina ondo nahastu arte. Esnea bota eta ondo nahasi.
• Jarri orea irinazko gainazalera eta oratu 5-6 aldiz gehiago itsatsi ez arte. Sakatu 1/2" laukizuzen batean eta moztu 2,5" gaileta ebakitzaile batekin.
• Jarri gailetak prestatutako labean eta labean 7-10 minutuz edo marroi arte. Alde batera utzi.
• Piztu berehalako lapikoa salteatzeko eta gehitu zure txistorra. Egosi gorritu arte.
• Gatza eta piperra gehitu eta ondo nahastu txistorra ontzeko.
• Esnea bota eta nahasteari irina bota. Ondo nahastu.
• Jarri estalkia berehalako eltzean eta itxi. Itxi haizea.
• Ezarri eskuzko moduan, presio baxua 2rakominutu.
• Amaitutakoan, askatu presioa eta nahasi saltsa.
• Zerbitzatu gailetak erditik zatituta.

Oharrak

Gosari errezeta hauek ere gustatuko litzaizuke:

• Instant Pot Gosaria kazola
• Hash Brown Casserola
• Nola egin etxeko gailetak 3 osagai sinpleekin