Da jeg voksede op, indeholdt hvert morgenmåltid Hjemmelavede kiks og sovs ! Jeg har lavet grundlæggende kiks og sovs i årevis, men denne gang besluttede jeg mig for at ændre tingene lidt. Med min Instant Pot i tankerne har jeg skabt en Instant Pot Biscuits og sovs opskrift der er lækker og nem at lave.

Du ved, når du laver disse, og hele retten forsvinder, så var det en god en. Mine piger kunne ikke få nok af denne opskrift, og du ved, at min mand også var med på den. Spar tid og lav denne klassiske hjemmelavede sydstatsmorgenmadstradition ved hjælp af din Instant Pot. Denne Instant Pot Biscuits og sovs opskrift er en solid morgenmad til en kold vintermorgen.

Ingredienser til hjemmelavede kiks:

(denne opskrift kan nemt fordobles)

• 1 kop selvhæverende mel
• 1/3 kop kærnemælk
• 4 spiseskefulde smør

Ingredienser til Instant Pot pølsesovs:

• 1 lb pølse
• 2 kopper mælk
• 1/4 kop mel
• 1/2 teskefuld salt
• 1/4 teskefuld peber

Vejledning i at lave hjemmelavede kiks:

Du starter med at forvarme ovnen til 450 grader og beklæder en bageplade med bagepapir til dine kiks.

Tilsæt mel og smør i en lille skål.

Skær smørret i med en dejmixer, indtil det er godt blandet. Hæld mælken i, og rør godt rundt.

Lad dejen falde ud på en melet overflade og ælt 5-6 gange, indtil den ikke længere er klistret. Tryk den til et 1/2″ rektangel og skær den ud med en 2,5″ kikseform.

Læg kiksene på den forberedte bageplade, og bag dem i 7-10 minutter, eller indtil de er brune.

Når kiksene er bagt, skal du bruge Instant Pot til at lave sovsen.

Vejledning til, hvordan du laver pølsesovs i Instant Pot:

Tænd instant potten for sauteriet, og tilsæt din pølse. Kog den, indtil den er brunet. Når pølsen er sauteret, tilsættes de resterende ingredienser.

Tilsæt salt og peber efter smag og bland godt for at krydre pølsen. Hæld mælken i og drys melet på blandingen. Sørg for at blande godt. Læg låget på instant potten og luk det. Luk ventilationen.

Sæt den på lavt tryk i to minutter. Når den er færdig, slipper du trykket, og rør rundt i sovsen. Server den med kiks, der er skåret i halve.

Den lækre smag af hjemmelavet sovs, blandet med bløde smørfyldte kiks, mad bliver ikke meget bedre end det. Tag denne Instant Pot Biscuits and Gravy opskrift og gå til byen med det. Jeg elsker denne opskrift til en kold morgen!

Easy Instant Pot Biscuits & Gravy

Ingredienser

• 1` kop selvhævende mel
• 1/3 kop kærnemælk
• 4 tsk smør
• 1 lb pølse
• 2 kopper mælk
• 1/4 kop mel
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk peber

Vejledning

• Forvarm ovnen på 450 grader, og beklæd en bageplade med bagepapir.
• Tilsæt mel og smør i en lille skål, og skær smørret i med en dejmixer, indtil det er godt blandet. Hæld mælken i, og rør godt rundt.
• Lad dejen falde ud på en melet overflade og ælt 5-6 gange, indtil den ikke længere er klistret. Tryk den ud til et 1/2" rektangel og skær den ud med en 2,5" kikseform.
• Læg kiksene på den forberedte bageplade, og bag dem i 7-10 minutter, eller indtil de er brune. Læg dem til side.
• Tænd instant potten på sauter, og tilsæt din pølse, og kog den, indtil den er brunet.
• Tilsæt salt og peber, og rør pølsen godt rundt for at krydre den.
• Hæld mælken i, og drys melet på blandingen. Bland godt.
• Læg låget på gryden, luk det og luk ventilationen.
• Indstil til manuelt, lavt tryk i 2 minutter.
• Når det er færdigt, slipper du trykket og rører rundt i sovsen.
• Serveres med kiks, der er skåret i halve.

Noter

Du vil måske også kunne lide disse opskrifter på morgenmad:

• Instant Pot Morgenmad gryderet
• Hash Brown gryderet
• Sådan laver du hjemmelavede kiks med 3 enkle ingredienser