Vaikystėje per kiekvienus pusryčius Naminiai sausainiai ir padažas ! Jau daugelį metų gaminu pagrindinius sausainius ir padažą, tačiau šį kartą nusprendžiau šiek tiek pakeisti situaciją. Momentinio puodo sausainių ir padažo receptas skanus ir lengvai pagaminamas.

Žinote, kai juos gaminate ir visas patiekalas išnyksta, vadinasi, jis buvo geras. Mano mergaitės negalėjo atsigėrėti šio recepto ir žinote, kad mano vyras taip pat buvo prisijungęs. Sutaupykite laiko ir sukurkite šią klasikinę naminę pietietiško stiliaus pusryčių tradiciją naudodami savo greitpuodį. Momentinio puodo sausainių ir padažo receptas tai sotūs pusryčiai šaltą žiemos rytą.

Naminių sausainių ingredientai:

(šį receptą galima lengvai padvigubinti)

• 1 puodelis savaime kylantys miltai
• 1/3 puodelio pasukų
• 4 šaukštai sviesto

Greitojo puodo dešrelių padažo ingredientai:

• 1 lb dešros
• 2 puodeliai pieno
• 1/4 puodelio miltų
• 1/2 arbatinio šaukštelio druska
• 1/4 arbatinio šaukštelio pipirai

Instrukcijos, kaip pasigaminti naminių sausainių:

Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 450 ir išklokite kepimo skardą pergamentiniu popieriumi, kad galėtumėte kepti sausainius.

Į nedidelį dubenį suberkite miltus ir sviestą.

Naudodami trintuvą supjaustykite sviestą, kol jis gerai susimaišys. Supilkite pieną ir gerai išmaišykite.

Tešlą iškrėskite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite 5-6 kartus, kol nebelips. Išspauskite į 1/2″ stačiakampį ir išpjaukite 2,5″ sausainių formelėmis.

Dėkite sausainius ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite 7-10 minučių arba kol paruduos.

Iškepus sausainiams, greitpuodyje pagaminkite padažą.

Nurodymai, kaip pasigaminti dešrelių padažą greitajame puode:

Įjunkite greitpuodį, kad būtų galima troškinti, ir sudėkite dešrą. Kepkite, kol paruduos. Kai dešra apkeps, sudėkite likusius ingredientus.

Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų ir gerai išmaišykite, kad pagardintumėte dešrą. Supilkite pieną ir suberkite į mišinį miltus. Įsitikinkite, kad gerai išmaišėte. Uždėkite greitpuodžio dangtį ir uždenkite. Uždarykite ventiliacijos angą.

Nustatykite mažą slėgį ir palaikykite dvi minutes. Kai padažas bus paruoštas, atleiskite slėgį ir išmaišykite padažą. Patiekite su per pusę perpjautais sausainiais.

Skanus naminio padažo skonis, sumaišytas su minkštais sviestiniais sausainiais, maistas nėra daug geresnis už tai. Paimkite šį greitojo puodo sausainių ir padažo receptą ir eikite į miestą su juo. Man patinka šis šalto ryto receptas!

Lengvi greitojo puodo sausainiai ir padažas

Sudedamosios dalys

• 1 puodelis savaime kylančių miltų
• 1/3 puodelio pasukų
• 4 šaukšteliai sviesto
• 1 lb dešros
• 2 puodeliai pieno
• 1/4 puodelio miltų
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio pipirų

Instrukcijos

• Įkaitinkite orkaitę iki 450 ir išklokite kepimo skardą pergamentiniu popieriumi.
• Į nedidelį dubenėlį suberkite miltus ir sviestą. Konditeriniu trintuvu pjaustykite sviestą, kol gerai susimaišys. Supilkite pieną ir gerai išmaišykite.
• Tešlą iškrėskite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite 5-6 kartus, kol nebelips. Išspauskite į 1/2" stačiakampį ir išpjaukite 2,5" sausainių formelėmis.
• Dėkite sausainius ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite 7-10 minučių arba kol paruduos. Atidėkite į šalį.
• Įjunkite greitpuodį ir sudėkite dešrą. Virkite, kol paruduos.
• Įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite, kad pagardintumėte dešrą.
• Supilkite pieną ir suberkite miltus. Gerai išmaišykite.
• Uždėkite greitpuodžio dangtį ir užsandarinkite. Uždarykite ventiliacijos angą.
• Nustatykite rankinį žemo slėgio režimą 2 minutėms.
• Kai baigsis, atleiskite slėgį ir išmaišykite padažą.
• Patiekite su per pusę perpjautais sausainiais.

Pastabos

Jums taip pat gali patikti šie pusryčių receptai:

• Instant Pot pusryčių troškinys
• Hash Brown troškinti
• Kaip pasigaminti naminių sausainių su 3 paprastais ingredientais