أثناء النمو ، تتضمن كل وجبة إفطار بسكويت ومرق محلي الصنع ! لقد صنعت البسكويت والمرق الأساسي لسنوات ، لكن هذه المرة قررت تبديل الأشياء قليلاً. مع وضع وعاء Instant Pot الخاص بي في الاعتبار ، قمت بإنشاء وصفة بسكويت ومرق سريع التحضير لذيذة وسهلة التحضير.

أنت تعلم أنه عندما تصنع هذه الأشياء ويختفي الطبق بأكمله ، فقد كان جيدًا. لم تستطع فتياتي الحصول على ما يكفي من هذه الوصفة وأنت تعلم أن زوجي كان على متنها أيضًا. وفر الوقت وابتكر تقليد الإفطار الكلاسيكي المصنوع منزليًا على الطريقة الجنوبية باستخدام الوعاء الفوري. هذه وصفة البسكويت والمرق سريعة التحضير هي وجبة فطور شهية لصباح شتوي بارد.

مكونات البسكويت محلي الصنع:

(يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة)

• 1 كوب طحين ذاتي الرفع
• 1/3 كوب لبن
• 4 ملاعق كبيرة زبدة

مكونات مرق النقانق الفورية:

• رطل نقانق
• 2 كوب حليب
• 1/4 كوب دقيق
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل

إرشادات حول كيفية صنع البسكويت محلي الصنع:

سوفابدأ أولاً بالتسخين المسبق للفرن إلى 450 وبطّن صينية الخبز بورق زبدة من أجل البسكويت الخاص بك.

في وعاء صغير أضف الدقيق والزبدة.

باستخدام خلاط المعجنات ، اقطع الزبدة حتى تمتزج جيدًا. يُسكب الحليب ويُحرَّك جيداً.

أسقط العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجن 5-6 مرات حتى تختفي اللزوجة. تُضغط على مستطيل 1/2 ″ وتُقطّع بواسطة قاطع بسكويت 2.5.

ضعي البسكويت على صينية خبز مُعدّة واخبزيها لمدة 7-10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيًا.

بعد خبز البسكويت ، استخدم القدر الفوري لعمل المرق.

إرشادات حول كيفية صنع مرق السجق في الإناء الفوري:

شغل الإناء سريع التحضير وأضف النقانق. يُطهى حتى يصبح لونه بني. بعد تقليب السجق ، أضيفي باقي المكونات.

ستضيف الملح والفلفل حسب الرغبة وتخلط جيدًا مع النقانق. يُسكب الحليب ويُرش الطحين على الخليط. تأكد من الخلط جيدًا. ضع الغطاء على الإناء سريع التحضير وختمه. أغلق الفتحة.

اضبط على ضغط منخفض لمدة دقيقتين. عند الانتهاء ، حرر الضغط وحرك المرق. قدميها مع قطع البسكويت إلى نصفين.

المذاق اللذيذ للمرق محلي الصنع الممزوج بالبسكويت الناعم بالزبدة ، لا يحصل الطعام على أفضل من ذلك بكثير. احصل على هذا البسكويت الفوري وصفة المرق والذهاب إلى المدينة معها. أنا أحب هذه الوصفة لصباح بارد!

سهلة التحضير للبسكويت وأمبير ؛ Gravy

المكونات

• 1` كوب طحين ذاتي الرفع
• 1/3 كوب لبن زبدة
• 4 ملاعق صغيرة زبدة
• 1 رطل نقانق
• 2 كوب حليب
• 1/4 كوب دقيق
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل

التعليمات

• سخن الفرن مسبقًا إلى 450 وبطّن صينية الخبز بورق الزبدة.
• في وعاء صغير يضاف الدقيق والزبدة. باستخدام خلاط المعجنات ، قطعي الزبدة حتى تمتزج جيدًا. يُسكب الحليب ويُحرّك جيداً.
• تُسقط العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن 5-6 مرات حتى تصبح لزجة. اضغطي على شكل مستطيل 1/2 بوصة وقومي بتقطيعه بقطاعة بسكويت 2.5 بوصة.
• يوضع البسكويت على صينية خبز مُعدّة ويُخبز لمدة 7-10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيّاً. اجلس جانبا.
• اقلب قدر التحضير سريع التحضير وأضف النقانق. يُطهى حتى يصبح لونه بني.
• يضاف الملح والفلفل ويخلط جيدا مع النقانق.
• يُسكب الحليب ويُرش الطحين على الخليط. اخلط جيدا.
• ضع الغطاء على قدر الضغط الكهربائي الفوري وأغلقه. أغلق الفتحة.
• اضبط على الضغط اليدوي المنخفض لمدة 2دقائق.
• عند الانتهاء ، حرر الضغط وحرك المرق.
• يقدم مع البسكويت المقطع إلى نصفين.

ملاحظات

قد تعجبك أيضًا وصفات الإفطار هذه:

• كسرولة فورية للإفطار
• هاش براون كاسرول
• كيفية صنع بسكويت منزلي بثلاث مكونات بسيطة